SILABO DE LA EXPERIENCIA CURRICULAR

QUIMICA ORGANICA II

I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN

1.1. Área : CIENCIAS BASICAS Y TECNOLOGICAS

1.2. Facultad : INGENIERIA QUIMICA
1.3. Departamento Académico : QUIMICA
1.4. Programa de Estudios : INGENIERIA QUIMICA
1.5. Sede : TRUJILLO
1.6. Año - Semestre académico : 2021-II
1.7. Ciclo : IV
1.8. Código de la experiencia curricular :
1.9. Sección(es)/grupo(s) :1
1.10. Créditos :4
1.11. Requisito : QUIMICA ORGÁNICA I
1.12. Inicio – término : 25/10/2021 – 11/02/2022
1.13. Tipo : ESPECIALIDAD
1.14. Régimen : OBLIGATORIO
1.15. Organización semestral del tiempo) : 16 SEMANAS

Unidades
Actividades Total de 1 2 3 4
Horas
Teóricas 16 4 4 4 4
Prácticas 96 24 24 24 24
Total Horas 112

1.16. Docente / equipo docente(s):

CONDICIÓN APELLIDOS Y NOMBRES PROFESIÓN EMAIL INSTITUCIONAL
Coordinador(a) Dr. Mario Alva Astudillo Ingeniero Químico malva@unitru.edu.pe
Docente 1 Mg. Gerardo Sánchez Ravelo Ingeniero Químico gsanchez@unitru.edu.pe
Docente 2 Mg.Juan Saldaña Saavedra Ingeniero Químico jsaldaña@unitru.edu.pe
Apoyo: Ing. David Rodríguez Romero Ingeniero Químico dmrodríguez@unitru.edu.pe

II. SUMILLA
La experiencia curricular de Química Orgánica II es de carácter teórico - práctico - experimental, proporciona capacidades terminales
específicas 5.1, 5.2. 5.3 y 5.5 además de las capacidades funcionales, referidas a la solución de problemas académicos, el
fortalecimiento del pensamiento crítico, la cultura investigativa y la innovación.
Para el logro de estas capacidades se ha organizado el desarrollo de la experiencia curricular en tres unidades:
I. Haluros alquílicos y arílicos. Alcoholes, fenoles y éteres. Estructura, nomenclatura y obtención. Reacciones quí-
micas. Mecanismos de reacción. Compuestos organometálicos. Aplicación, en síntesis. Aspectos industriales,
toxicológicos y ambientales.
II. Aldehídos y cetonas. Ácidos carboxílicos y derivados. Estructura, nomenclatura y obtención. Reacciones químicas.
Mecanismos de reacción. Aplicación, en síntesis. Aspectos industriales, toxicológicos y ambientales.
III. Compuestos Orgánicos nitrogenados. Estructura, nomenclatura y obtención. Reacciones químicas. Aplicación, en
síntesis. Aspectos industriales, toxicológicos y ambientales. Estereoisomería. Carbohidratos. Monosacáridos, oli-
gosacáridos y polisacáridos. Aspectos biológicos e industriales. Lípidos, proteínas y moléculas bioactivas. Aspec-
tos biológicos e industriales.

La experiencia curricular, será útil al estudiante para explicar y evidenciar los procesos químicos, industriales y su relación con el medio
ambiente.
III. COMPETENCIAS
Capacidades Específicas (C.E)
C.E.1: Gestionar industrias extractivas, plantas químicas, afines y empresas de servicios, aplicando procedimientos que
mantienen.
C.E.3: Controlar la operación y producción en plantas industriales garantizando la calidad.
C.E.5: Investigar para desarrollar nuevos procesos y materiales o adecuar, modificar y optimizar los existentes con el objetivo de
mejorar la producción.
C.E.6: Implementar los sistemas de gestión de calidad, seguridad y salud ocupacional con responsabilidad social.

Capacidades Terminales (C.T.)

C.T.5.1: Identifica, evalúa y resuelve problemas de manejo de recursos naturales, energía y residuos.
C.T.5.2: Elabora y ejecuta proyectos de investigación y pre factibilidad.
C.T.5.3: Crea nuevas industrias o solucionar problemas de índole industrial.
C.T.5.5: Identifica y evalúa los recursos naturales susceptibles de ser transformados.

Capacidades Terminales Transversales (C.T.T.)

C.T.T.1.1: Demuestra compromiso y participación para optimizar su trabajo en equipo con sus pares.
C.T.T.3.2: Gestiona el autoaprendizaje y meta aprendizaje empleando estrategias adecuadas y efectivas como el aprendizaje
colaborativo, cooperativo autónomo y permanente para mejorar su capacidad de resolución de problemas de
comunicación.

Capacidades Terminales Disciplinares (C.T.D.)

C.T.D.3.3: Resultados del estudiante f. ETICA: La capacidad para aplicar principios éticos y comprometerse en la ética profesional
y las responsabilidades y normas de la práctica de la ingeniería.
C.T.D.3.4: CP2 Desarrollar prácticas de laboratorio considerando el aspecto investigativo en los diferentes procesos químicos,
físicos o biológicos, considerando los riesgos asociados.
C.T.D.4.2: Resultados del estudiante i. APRENDIZAJE PERMANENTE: El reconocimiento de la necesidad del aprendizaje
permanente y la capacidad para encararlo en el mas amplio contexto de los cambios tecnológicos.
V. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA

CAPACIDADES RESULTADOS DE APREN- EVIDENCIAS DE INSTRUMENTOS DE

ORGANIZACIÓN DE UNIDADES DE CONTENIDOS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS SEMANAS
TERMINALES DIZAJES DESEMPEÑO EVALUACI ÓN
CT. 5.1 1.1. Formula y nombra los halu- UNIDAD 1 Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 1ra semana
ros alquílicos. 1. Socialización del Aula. la participación en la
1.2. Discute los principales méto- HALUROS ALQUÍLICOS Y ARÍLICOS – ALCOHOLES, FENOLES Y ÉTERES sílabo (Video práctica de aula.
Informe de la Práctica de
dos de preparación y las conferencia) Labo. Rúbrica del informe de
reacciones de haluros alquíli- Presentación y socialización del silabo. 2. Exposición docente la Práctica de Laborato-
cos. Teoría: Introducción. Estructura de haluros alquílicos y arílicos. (video conferencia). rio.
1.3. Explica los mecanismos de Haluros Alquílicos: Estructura, nomenclatura, propiedades físicas y preparación. 3. Práctica de aula (foro)
las reacciones de substitu- Reacciones de los haluros alquílicos. Mecanismos de las reacciones de substitución 4. Práctica de
ción nucleofílica y de elimina- nucleofílica y de eliminación. Laboratorio
ción. Práctica de Aula: Revisión de las reacciones de haluros alquílicos y arílicos en Quí- (video/video
mica Orgánica I. conferencia
Práctica de Laboratorio 1
CT. 5.1. 1.3. Formula y nombra los halu- Teoría: Haluros arílicos. Preparación. Reacciones de los haluros arílicos. Substitución 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 2da semana
ros arílicos. nucleofílica por adición-eliminación y por eliminación-adición. Reacciones de substitu- (video conferencia). Aula. la participación en la
1.4. Discute los principales méto- ción electrofílica. Formación y reacciones de compuestos de Grignard. 2. Práctica de aula (foro) Informe de la Práctica de práctica de aula.
dos de preparación y las Síntesis de compuestos orgánicos utilizando haluros alquílicos y arílicos. Aspectos 3. Práctica de Laboratorio Laboratorio. Rúbrica del informe de
reacciones de haluros aríli- industriales y ambientales de los haluros alquílicos y arílicos. (video/video la Práctica de Laborato-
cos. Práctica de Aula: Revisión y ejercicios de preparación y reacciones de haluros alquí- ). rio.
1.5. Utiliza los haluros alquílicos y licos y arílicos
arílicos, así como los com- Práctica de Laboratorio N° 2
puestos de Grignard en la
síntesis de compuestos orgá-
nicos.
1.6. Discute las principales aplica-
ciones industriales y los as-
pectos biológicos, toxicológi-
cos y ambientales de los ha-
luros alquílicos y arílicos

CT. 5.1. 1.7. Formula y nombra alcoholes.
1.8.. Utiliza los fenoles y éteres en
la síntesis de compuestos or-
gánicos.
CT. 5.1. 1.9.. Formula y nombra fenoles y
éteres.
1.10. Explica los principales méto-
dos de preparación y las
reacciones de los fenoles y
éteres.
1.11. Discute las principales apli-
caciones industriales y los
aspectos biológicos ,toxicoló-
gicos y ambientales de al-
coholes fenoles y éteres.
.
CT. 5.2. 2.1. Formula y nombra aldehí-
dos y cetonas.
2.2..Explica los principales méto-
dos de preparación y las
reacciones de los aldehídos
y cetonas.
]
Teoría: Alcoholes: Estructura, nomenclatura y propiedades físicas. Obtención Indus- 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 3ra semana
trial de alcoholes. Preparación de alcoholes. Reacciones de los alcoholes. (video conferencia). Aula la participación en la
Práctica de Aula: Revisión y ejercicios de preparación y reacciones de alcoholes. 2. Práctica de aula (foro) Informe de la Práctica de práctica de aula.
Práctica de Laboratorio N° 3 3. Práctica de Laboratorio Laboratorio Rúbrica del informe de
(video/video Proyecto de Responsabi- la Práctica de Laborato-
conferencia) rio.
lidad Social Universitaria.
Evaluación del primer
informe de Responsabi-
lidad Social Universitaria
Teoría: Fenoles: Estructura, nomenclatura y propiedades físicas. Obtención de fe- 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 4ta semana
noles: Reacciones de los fenoles. (video conferencia). Aula la participación en la
Éteres: Estructura, nomenclatura y propiedades físicas. Obtención de éteres: Reac- 2. Práctica de aula (foro) Informe de la Práctica de práctica de aula.
ciones de los éteres. 3. Práctica de Laboratorio Laboratorio Rúbrica del informe so-
Aplicaciones industriales e impacto ambiental. Síntesis de compuestos orgánicos uti- (video/video bre nomenclatura de los
lizando alcoholes, fenoles y éteres. conferencia). compuestos orgánicos.
Práctica de Aula: Revisión y ejercicios de preparación y reacciones de fenoles y éte- I Examen Parcial
res.
Práctica de Laboratorio N° 4
UNIDAD 2 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Calificación del informe 5ta semana
ALDEHÍDOS Y CETONAS – ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y DERIVADOS (video conferencia). Aula de investigación.
Teoría: Aldehídos y cetonas: Estructura, nomenclatura y propiedades físicas. Obten- 2. Práctica de aula (foro) Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de
ción industrial. Preparación de aldehídos y cetonas. Reacciones químicas de los al- 3. Práctica de Laboratorio la participación en la
dehidos y cetonas: Oxidación, Reducción, Reacciones de adición nucleofílica. Laboratorio (video/video práctica de aula.
Práctica de Aula: Revisión y ejercicios de preparación y reacciones de aldehídos y conferencia) Rúbrica del informe de
cetonas. la Práctica de Laborato-
Práctica de Laboratorio N° 5 rio.
CT. 5.2. 2.3. Discute las reacciones de
los carbaniones generados
en la posición alfa de aldehí-
dos y cetonas..
2.4. Aplica las reacciones de la
posición alfa a la síntesis de
compuestos orgánicos.
CT. 5.2. 2.5. Formula y nombra los ácidos
carboxílicos y sus principales
derivados.
2.6. Explica los métodos de obten-
ción y reacciones de los áci-
dos carboxílicos y sus meca-
nismos de reacción.
2.7. Discute las principales aplica-
ciones industriales y los as-
pectos biológicos, toxicológi-
cos y ambientales de los al-
dehídos, cetonas, ácidos car-
boxílicos y sus derivados.
Teoría: Reaacciones de los hidrógenos  en aldehídos y cetonas Halogenación de 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 6ta semana
cetonas. Adición aldol y sus aplicaciones en síntesis. Reacciones relacionadas con la (video conferencia). Aula la participación en la
adición aldol. Compuestos −insaturados. Reacciones de adición electrofílica y nu- 2. Práctica de aula Informe de la Práctica de práctica de aula.
cleofílica. Adición de Michael. Cetenas. Compuestos policarbonílicos. Síntesis de (foro) Laboratorio Rúbrica del informe de
compuestos orgánicos utilizando aldehídos y cetonas. 3. Práctica de la Práctica de Laborato-
Práctica de Aula: Revisión y ejercicios de reacciones de la posición  de aldehídos y Laboratorio rio.
cetonas. (video/video
Práctica de Laboratorio N° 6 conferencia).
Teoría: Ácidos carboxílicos: Estructura, nomenclatura, propiedades físicas y prepara- 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 7ma semana
ción de ácidos carboxílicos. Reacciones acidez de los ácidos carboxílicos y formación (video conferencia). Aula. la participación en la
de sales. Conversión en derivados de ácidos: Haluros de ácido, anhídridos, ésteres 2. Práctica de aula Informe de la Práctica de práctica de aula.
y amidas. Reducción. Substitución electrofílica en ácidos aromáticos. Descarboxila- (foro) Laboratorio. Rúbrica del informe de
ción. Halogenación. Aplicaciones industriales y aspectos biológicos, toxicológicos y 3. Práctica de Proyecto de Responsabi- la Práctica de Laborato-
ambientales de los aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y sus derivados. Laboratorio lidad Social Universitaria rio.
Práctica de Aula: Ejercicios de preparación y reacciones de ácidos carboxílicos. (video/video Evaluación del segundo
Práctica de Laboratorio N° 7 conferencia). informe de Responsabi-
lidad Social Universita-
ria.
CT. 5.2. 2.8. Explica la estructura, nomen- Teoría: Derivados de los ácidos carboxílicos: Estructura, nomenclatura y preparación 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 8va semana
clatura, propiedades físicas, de haluros de ácido, anhídridos de ácido esteres, amidas y nitrilos. Reacciones de los (video conferencia). Aula. la participación en la
métodos de preparación y derivados de ácido. Substitución nucleofílica: Hidrolisis, alcohólisis, amónólisis. Adición 2. Práctica de aula (foro) Informe de la Práctica de práctica de aula.
reacciones de los derivados de compuestos de Grignard. 3. Práctica de Laboratorio Laboratorio. Rúbrica del informe de
de los ácidos carboxílicos. Práctica de Aula: Ejercicios de obtención y reacciones de derivados de ácidos carbo- (video/video la Práctica de Laborato-
2.9. Interconvierte los diferentes xílicos conferencia). rio.
derivados de los ácidos car- Práctica de Laboratorio N° 8
boxílicos
2.10. Discute las principales apli-
caciones industriales y los as-
pectos biológicos, toxicológi-
cos y ambientales de los deri-
vados de los ácidos carboxíli-
cos.
CT. 5.5. 2.11. Discute las reacciones de Teoría: Reacciones de la posición alfa de los derivados de los ácidos carboxílicos: 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 9na semana
los carbaniones generados Condensación de Claisen y reacciones relacionadas. Síntesis malónica de ácidos car- (video conferencia). Aula la participación en la
en la posición alfa de los de- boxílicos. Síntesis acetoacética de cetonas. Ácidos carboxílicos -insaturados. De- 2. Práctica de aula (foro) Informe de la Práctica de práctica de aula.
rivados e los ácidos carboxí- rivados de los ácidos ácido carbónico y tiocarbónico. Aplicaciones industriales de los 3. Práctica de Laboratorio Laboratorio Rúbrica del informe de
licos. derivados de ácidos carboxílicos. Polímeros de condensación. (video/video la Práctica de Laborato-
2.12. Explica los mecanismos de Práctica de Aula: Ejercicios de reacciones de la posición alfa de los derivados de los conferencia). rio
las reacciones de Claisen y ácidos carboxílicos. II Examen Parcial.
sus análogas Práctica de Laboratorio N° 9
2.13. Aplica las reacciones de la
posición alfa a la síntesis de
compuestos orgánicos.
2.14. Aplicas las reacciones de
los derivados de los ácidos
carbónico y tiocarbónico a la
síntesis de compuestos or-
gánicos.
CT. 5.5. 3.1. Formula y nombra los princi- UNIDAD 3 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 10ma semana
pales compuestos nitrogena- COMPUESTOS ORGANICOS NITROGENADOS – ESTEREOISOMERIA – BIOMO- (video conferencia). Aula la participación en la
dos de acuerdo a las LÉCULAS 2. Práctica de aula (foro) práctica de aula.
nomenclaturas común y sis- Teoría: Principales compuestos nitrogenados. Aminas: Estructura, nomenclatura, pro-
temática. piedades físicas y preparación. Reacciones de las aminas.
3.2..Explica los principales méto- Reacciones con el ácido nitroso. Sales de diazonio aromáticas: Formación, reacciones
dos de preparación de ami- de substitución del nitrógeno. Acoplamiento diazo. Reducción de sales de diazonio.
nas y su conversión en otros Arilhidracinas.
compuestos nitrogenados. Práctica de Aula: Ejercicios de preparación y reacciones de aminas y sales de diazo-
3.3. Discute las principales reac- nio..
ciones de las sales de diazo- Práctica de Laboratorio N° 10
nio y su importancia en la
industria de colorantes artifi-
ciales.
CT. 5.3. 3.4. Explica la formación y reac-
ciones de arilhidracinas,
azobenceno, hidrazoben-
ceno, isocianatos, isotiocia-
natos, ureas y tioureas subs-
tituídas.
3.5. Propone secuencias de
reacciones lógicas para la
síntesis de compuestos or-
gánicos nitrogenados.
3.6. Describir la estructura de los
principales sistemas hetero-
cíclicos nitrogenados.
CT. 5.3. 3.7. Reconoce y deferencia
enatiómeros, diasteróme-
ros y formas meso
3.8. Aplica las Reglas de
Cahn-Ingolld-Prelog en la
especificación de la confi-
guración de los centros
quirales y de los dobles
enlaces carbono-carbono
CT. 5.3. 3.9. Discute la estructura, propie-
dades, funciones biológicas
y aplicaciones de la glucosa
y los principales disacáridos
y polisacáridos.
3.10.Define y clasifica los lípidos.
3.11. Explica la estructura y las
aplicaciones de los glicéridos
y otros lipioides.
3.12. Discute la estructura de ami-
noácidos, péptidos y proteí-
nas.
3.12.. Compara los diferentes tipos
de proteínas.
3.13.. Explica la desnaturalización
de las proteínas
3.14. Explica la estructura y la ac-
tividad biológica de los alca-
Teoría: Reducción de nitrocompuestos aromáticos. Fenil-hidroxilamina, azobenceno 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 11ma semana
e hidrazobenceno. Transposición bencidínica. Isocianatos e isotiocianatos. Ureas y (video conferencia). Aula la participación en la
tioureas substituídas. 2. Práctica de aula (foro) Informe de la Práctica de práctica de aula.
Compuestos heterocíclicos nitrogenados. Pirrol, pirazol, imidazol, piridina, pirimidina 3. Práctica de Laboratorio Laboratorio Rúbrica del informe de
y pirazina. Sistemas condensados: Quinolina, isoquinolina e indol. (video/video la Práctica de Laborato-
Práctica de Aula: Ejercicios sobre reacciones de compuestos orgánicos nitrogena- conferencia). rio
dos.
Práctica de Laboratorio N° 11
Teoría: Estereoisomería. Isómeros conformacionales y configuracionales. Isó- 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 12da semana
meros:geométricos y de inversión. Asimetría y actividad óptica. Enantióme- (video conferencia). Aula la participación en la
ros, diasterómeros y formas meso. Proyecciones de Fischer. Reglas de 2. Práctica de aula (foro) Informe de la Práctica de práctica de aula.
Cahn-Ingold-Prelog. Configuraciones absolutas y relativas. Familias D y L. 3. Práctica de Laboratorio Laboratorio Rúbrica del informe de
Configuraciones treo y eritro. Nomenclatura E-Z para isómeros geométricos. (video/video Proyecto de Responsabi- la Práctica de Laborato-
conferencia). lidad Social Universitaria rio.
Práctica de Aula: Reglas de Cahn-Ingold-Prelog. Evaluación del cuarto in-
forme de Responsabili-
Práctica de Laboratorio N° 12 dad Social Universitaria.
III Examen Parcial.
Teoría: Carbohidratos: Clasificación. Familia D de aldosas. Glucosa. Estructuras cí- 1. Exposición docente Informe de la Práctica de Rúbrica del informe y de 13ra semana
clicas y mutarrotación. Disacáridos: Maltosa, celobiosa, lactosa y sacarosa (video conferencia). Aula la participación en la
Polisacáridos: Almidón, Glucógeno, Celulosa, Gomas, Pectinas y otros polisacáridos. 2. Práctica de aula (foro) práctica de aula.
Glicósidos naturales. Función biológica de los carbohidratos.
Lípidos. Clasificación. Triacilgliceroles saturados e insaturados. Propiedades y
reactividad. Winterización. Hidrogenación. Saponificación. Detergentes sintéticos.
Biodiesel. Ceras. Terpenos. Vitaminas liposolubles.
Práctica de Aula: Ejercicios sobre estructura y reacciones de los lípidos.
Práctica de Laboratorio N° 13
Teoría: Aminoácidos, péptidos y proteínas: Aminoácidos: clasificación y propieda- 3. Práctica de Laboratorio (vi- Informe de la Práctica de Rúbrica del informe de 14ta semana
des. Punto isoeléctrico y electroforesis. Péptidos y enlaces péptídicos. Proteínas: deo/video conferencia). Laboratorio la Práctica de Laborato-
Clasificación y niveles estructurales. Función biológica y desnaturalización de las rio.
proteínas.
Moléculas Bioactivas: Alcaloides, Terpenos, Colorantes, Sulfas, Antibióticos, Prosta- IV Examen Parcial.
glandinas, Feromonas, Vitaminas, Hormonas, Enzimas substancias tóxicas y otros
compuestos biológicamente activos.
Práctica de Aula: Ejercicios sobre aminoácidos, péptidos y proteínas.
Práctica de Laboratorio N° 14
 loides derivados de los dife-
rentes sistemas heterocícli-
cos.
3.14. Describe las estructuras de
feromonas, prostaglandinas,
hormonas, vitaminas,y otros
compuestos biológicamente
activos.
EXAMEN DE REUPERACIÓN 15ta semana
EXAMEN DE APLAZADOS 16tta semana
VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN

6.1. Base legal

• Manual para la Gestión Curricular 2020 (Resolución Vicerrectoral Académica N° 0114 – 2020 – VAC/UNT)

• Orientaciones Técnicas sobre el Examen Sustitutorio (Resolución Vicerrectoral Académica N° 060 - 2021-VAC/UNT)

6.2. Principios y procedimientos

• La evaluación por competencias se caracteriza por ser progresiva, formativa y auténtica; por lo que es de procesos e integral, y se orienta a asegurar
el logro de los aprendizajes esperados, capacidades y competencias respectivas.

• Se evalúa las evidencias concretas a través de: exámenes parciales (EP); prácticas de aula (PA) y prácticas de laboratorio (PL), con las cuales los
estudiantes demuestran haber logrado aprendizajes y sirven para recoger información, tomar decisiones oportunas e informar a los propios estudiantes
y a las autoridades respectivas de las acciones de mejora.

• Las fórmulas siguientes sirven para calcular la nota de Unidad (Ui) y la nota promocional (NP) correspondiente:

U1 = EP (0,60) + 0,20 (PA) + 0,20 (PL)

NP = (U1 + U2 + U3)/3

• El alumno que no se presente a una evaluación parcial tendrá nota cero.

• . La inasistencia a una práctica de laboratorio se califica con nota cero.

• Son requisitos para aprobar la asignatura:

- Nota promocional igual o superior a catorce (14) en la escala vigesimal. En esta nota, la fracción 0,5 o mayor se considera igual a uno (1).

- Asistencia: no menor del 70% de las clases y prácticas de laboratorio programadas. Caso contrario, el estudiante se considera INHABILITADO
en el curso.

• Tiene derecho a rendir el examen de aplazado el alumno que obtenga nota promocional inferior a 14 y que no se encuentre en condición de INHABILI-
TADO.

• El examen de aplazado abarca temas de todas las unidades de la asignatura. La nota del examen de aplazado se promedia con la nota promocional.

• Los exámenes sustitutorios se rigen de acuerdo a lo establecido en las Orientaciones Técnicas sobre el Examen Sustitutorio (Resolución Vicerrectoral
Académica N° 060 - 2021-VAC/UNT).

6.3. Evaluación por Competencias La evaluación por competencias evalúa lo siguiente:

6.3.1. Nivel de Logro

Es el aprendizaje alcanzado por el estudiante. Para la determinación de los niveles de logro de los resultados de aprendizaje de los estudiantes se toma en
cuenta lo siguiente:

• Nivel de inicio: Necesita reforzar las capacidades previstas en coordinación con la Dirección de Escuela y/o Estudios Generales, según corresponda. (0-
13).

• Nivel logrado: Muestra un nivel adecuado de dominio de las capacidades en la asignatura. (14-17).

• Nivel avanzado: Posee un alto nivel de dominio de las capacidades de la asignatura. (18-20). 6.4. Informe virtual cuantitativo y cualitativo de logro de
competencias de la experiencia curricular (F14): El coordinador o docente de la Experiencia Curricular, reporta al Director de Escuela, los niveles de
logros alcanzados, adjuntando su plan de mejora, en caso lo haya requerido.

7.1. RUBRICA DE EVALUACIÓN DE LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Indicador de desempeño Niveles de Logro

No logrado
Sintetiza compuestos orgánicos en el labo- No sintetiza compuestos or-
ratorio, trabajando en equipo y aplicando el gánicos en el laboratorio,
método retrosintético trabajando en equipo y apli-
cando el método retrosinté-
tico
En desarrollo Logrado Logro ejemplar
Sintetiza compuestos orgáni- Sintetiza compuestos orgá- Sintetiza compuestos orgá-
cos en el laboratorio, traba- nicos en el laboratorio, tra- nicos en el laboratorio, tra-
jando en equipo pero no bajando en equipo y aplica bajando en equipo, aplica
aplica correctamente el mé- correctamente el método re- correctamente el método re-
todo retrosintético trosintético trosintético y lidera al equipo
en el diseño de nuevas rutas
sintéticas
7.2. RUBRICA DE EVALUACIÓN DE LAS PRÁCTICAS DE AULA

Indicador de desempeño Niveles de Logro

Resuelve correctamente ejercicios y proble-
mas referidos a la preparación, reactividad
y aplicaciones industriales de los compues-
tos orgánicos, trabajando individualmente o
en equipo.
No logrado
No resuelve correctamente
ejercicios y problemas refe-
ridos a la preparación,
reactividad y aplicaciones
industriales de los com-
puestos orgánicos, traba-
jando individualmente o en
equipo.
En desarrollo Logrado Logro ejemplar
Resuelve parcialmente ejerci- Resuelve correctamente Resuelve correctamente
cios y problemas referidos a ejercicios y problemas refe- ejercicios y problemas refe-
la preparación, reactividad y ridos a la preparación, reac- ridos a la preparación, reac-
aplicaciones industriales de tividad y aplicaciones indus- tividad y aplicaciones indus-
los compuestos orgánicos, triales de los compuestos triales de los compuestos
trabajando individualmente o orgánicos, trabajando indivi- orgánicos, trabajando indivi-
dualmente o en equipo. dualmente o en equipo y li-
en equipo
dera. la propuesta de nue-
vas alternativas de solución
a los problemas y ejercicios
planteados.

VIII. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN

7.1. Propósito
a) Acompañamiento y monitoreo académico oportuno al estudiante que no logra las capacidades programadas en el proceso del desarrollo de la expe-
riencia curricular como parte del plan de mejora.
b) Esclarecercimiento de algunos aspectos que merecieron mayor explicación.
c) Revisión de ejercicios realizados por los estudiantes.
d) Afianzamiento previo a las evaluaciones parciales.

7.2. Desarrollo de la Consejería

Día: Jueves
Vía: Chat/Foro/WhatsApp
Horario:16 - 19 h
IX. PLAN DE MEJORA

PLAN DE MEJORA

EXPERIENCIA CURRICULAR: Química Orgánica

CICLO: IV

OBJETIVO: Realizar el acompañamiento cognitivo y socio afectivo del estudiante, para contribuir al logro de las capacidades terminales no logradas.

PERIODO DE UNIDAD: ___________ (I), _______ (II), _______ (III)

Capacidad terminal no Situación problemática Intervención pe- Acciones de Derivación Evidencias

lograda por el estu- del estudiante dagógica acompañamiento acadé-
diante mico
• Virtual. • Bienestar universita- • Registros de atención
• Presencial. rio. al estudiante.
• Dpto. psicológico.

X. BIBLIOGRAFÍA

1. MC MURRY J. (2012). Química Orgánica. 8va Ed., Cengage Learning Editores. México D.F..

2. WADE L.G., JR. (2013). Química Orgánica. 7ta Ed., Pearson, México.

3. SOLOMONS, TWG and FRYHLE. (2007) Organic Chemistry. 9th Ed., Wiley New York,

4. CAREY, F.A. (2000) Química Orgánica, 6ta. Ed., Mc Graw Hill, México D.F.

5. MORRISON R.T. Y BOYD R.N. (1999). Química Orgánica. 5ta ed., Addison - Wesley Ibeoamericana S.A. New York.

6. STREITWEISER A. Y HEATHCOCK R.. (1990). Química Orgánica., Nueva Editorial Interamericana. México,.

7. EMILIO QUIÑOA, RICARDO RIGUERA. (1994).. Cuestiones y Ejercicios de Química Orgánica. Primera Edición, McGraw-Hill/Interamericana de España

S.A..

8. EDUARDO PRIMO YÚFERA (1994). Química Orgánica Básica y Aplicada de la Molécula a la Industria. Primera Edición, Editorial Reverté, S.A..

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