FICHA TECNICA DEL PRODUCTO

PAN CHOCOLATE Valores por lote Base

Cod Materia prima / Insumo Und/Med Cant./Lote Costo/Lote Costo/Und
10 HARINA DE TRIGO Kilos 18.0 27,000 $
15 LEVADURA Gramos 500.0 7,800 $
18 HUEVO Unidad 25.0 30,000 $
22 LECHE Litros 5.0 10,500 $
17 CHOCOLATE Kilos 3.5 27,965 $
11 SAL Gramos 250.0 1,200 $
12 AZÚCAR Gramos 900.0 3,000 $

PAN DE QUESO Valores por lote Base

Cod Materia prima / Insumo Und/Med Cant./Lote Costo/Lote Costo/Und
10 HARINA DE TRIGO Kilos 22.0 33,000 $
15 LEVADURA Gramos 1250.0 19,500 $
22 LECHE Litros 2.8 5,880 $
11 SAL Gramos 750.0 3,600 $
25 QUESO Kilos 15.0 40,500 $
32 POLVO DE HORNEAR Gramos 200.0 6,900 $
 Valores por porción Lote Base 90
Cant./porción Costo/porción

Valores por porción Lote Base 200

Cant./porción Costo/porción
CALCULO DE MATERIALES X LOTE % Rechazo materiales
% Incremento costo
Pedido/Demanda
PAN CHOCOLATE Calculo lote a producir
Id Cod Materia prima / Insumo Und/Med Cant./Deman. Costo/Deman.

CALCULO DE MATERIALES X LOTE % Rechazo materiales

% Incremento costo
Pedido/Demanda
PAN DE QUESO Calculo lote a producir
Id Cod Materia prima / Insumo Und/Med Cant./Deman. Costo/Deman.
 8.0%
2.0%
500
te a producir
Costo/porción

1.6%
2.0%
300
te a producir
Costo/porción
 M R P MATERIAS PRIMAS

SOLICITUD DE MATERIALES MRP ESTADO DEL INVEN

Cód. MP Materia prima / Insumo Und/Med Demanda Prom/Dia
10 HARINA DE TRIGO Kilos 180.0
11 SAL Granos 250.0
12 AZÚCAR Granos 120.0
15 LEVADURA Granos 200.0
17 CHOCOLATE Kilos 12.0
18 HUEVO Unidad 28.0
22 LECHE Litros 25.0
25 QUESO Kilos 8.0
32 POLVO DE HORNEAR Granos 12.0
ESTADO DEL INVENTARIO VALIDACION
Saldo/Inv/und Saldo/Inv/dias Diferencia Estado
290.0
5700.0
1800.0
4500.0
0.0
23.0
5.0
60.0
1500.0