VARIA LOS ALIMENTOS

8 octubre, 2015
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Tener una dieta sana y equilibrada es importante, y aunque comamos sano, tenemos
que variar nuestra alimentación para no cansarnos de comer siempre lo mismo.
Podemos encontrar múltiples alimentos para variar nuestra dieta.
Además, variar los alimentos nos proporcionará los nutrientes, vitaminas, minerales y
agua que nuestro organismo necesita, porque entre ellos se van a complementar. 
Podemos encontrar 5 grupos de alimentos que tenemos que consumir, y os voy a dar
algunas opciones de alimentos de cada grupo, para que tengáis ideas y no comáis
siempre lo mismo.

– Cereales, legumbres, pan, pasta, arroz:

o Cereales
 Copos de avena
 Copos de trigo sarraceno o alforfón
 Copos de mijo
  Copos de maíz
 Copos de arroz o arroz integral
 Copos de centeno
 Copos de quinoa
 Copos de kamut
 Muesli
o Legumbres
 Lentejas
 Guisantes
 Alubias
 Judías
 Soja
 Habas
 Frijoles
 Garbanzos
o Pan 
 Pan de trigo o trigo integral
 Pan de cebada
 Pan de avena
 Pan de centeno
 Pan de maíz
 Pan de soja
 Pan de espelta
 Pan de alforfón
 Pan de quinoa
 Pan de patata
 Pan de arroz
 Pan de mijo
 Pan multicereales
o Pastas
 Pasta de verduras (pasta de espinacas, pasta de tomate, pasta de zanahorias…)
 Pasta de harina de arroz
 Pasta de harina de maíz
 Pasta de harina de trigo o trigo integral
 Pasta de harina de espelta o espelta integral
o Otros
 Mijo
 Quinoa
 Bulgur
 Cous-Cous
o Arroz
 Arroz negro
 Arroz integral
 Arroz basmati o basmati integral
 Arroz dulce
 Arroz salvaje
 Arroz rojo

– Frutas y verduras
 Bayas
 Arándano
 Frambuesa
 Fresa
 Grosella espinosa
 Zarzamora
 Grosella negra
 Grosella roja
 Cítricos
 Limón
 Mandarina
 Naranja
 Pomelo
 Exóticas
 Aguacate
 Carambola
 Chirimoya
 Coco
 Dátil
 Fruta de la pasión
 Kiwi
 Litchi
 Mango
 Papaya
 Pitahaya
 Kiwano
 Piña
 Plátano
o Cucurbitáceas
 Melón
 Sandía
 Dulces
 Albaricoque
 Cereza
 Ciruela
 Higo
 Caqui
  Manzana
 Melocotón
 Nectarina
 Níspero
 Pera
 Uva
o Frutos secos
 Almendra
 Avellana
 Cacahuete
 Castaña
 Nuez
 Pistacho
 Pipa
o Verduras
 Acelga
 Ajo
 Alcachofa
 Apio
 Berenjena
 Repollo
 Borraja
 Brécol
 Calabacín
 Calabaza
 Cardo
 Cebolla
 Col
 Coliflor
 Endibia
 Escarola
 Espárrago
 Espinacas
 Hinojo
 Judías verdes
 Lechuga
 Nabo
 Pepino 
 Pimiento
 Puerro
 Rábano
 Remolacha
 Tomate
 Zanahoria

– Proteínas

 Carne Roja
 Vaca
 Buey
 Toro
 Caballo
 Vacuno
 Liebre
 Perdiz
 Pichón
 Faisán
 Codorniz

 Carne blanca
 Pollo
 Pavo
 Conejo

 Pescado Blanco
 Merluza
 Bacalao
 Lubina
 Gallo
 Besugo
 Dorada
 Rape
 Rodaballo
• Pescado Azul
 Anguila
 Angula
 Arenques
 Atún
 Bonito
 Anchoa
 Caballa
  Salmón
 Sardina
 Chicharro
• Huevos
 Gallina
 Codorniz
 Pato
 Oca
 Avestruz
• Proteína vegetal
 Tofu
 Seitán
 Tempeh
 Soja texturizada

– Lácteos
o Tipos de leche animal
 Leche de vaca
 Leche de oveja
 Leche de cabra
o Tipos de leche vegetal
 Leche de soja
 Leche de arroz
 Leche de almendras
 Leche de avellanas
 Leche de semillas de calabaza
 Leche de avena
 Leche de nueces
 Leche de espelta
 Leche de sésamo
 Leche de quinoa