Biomoléculas y moléculas

Frida Macías Hernández

ID 301778
3°BCC
Universidad Autónoma de Aguascalientes
Centro de Educación Media Superior
 Biomoléculas

Biomoléculas Función principal Ejemplo Estructura

Son la principal fuente de energía y

Fructosa:
reserva de los seres vivos, pueden
Formado por una molécula, es un
combinarse con diferentes
Carbohidratos azúcar simple, soluble en agua,
compuestos formando una variedad
sabor dulce y color blanco.
de sustancias indispensables en el
_Azúcar de las frutas y miel.
funcionamiento celular.

Grasas:
Son la principal reserva energética,
Ricas en ácidos saturados, tienen
forman cubiertas impermeables en
Lípidos consistencia sólida o semisólida a
los cuerpos de plantas y animales,
temperatura ambiente.
son aislantes térmicos.
_Mantequilla y cebo de res.

Son sustancias “plásticas” para los

seres vivos, materiales de
Colágeno:
construcción y reparación de sus
Proteínas Presentan la función estructural.
propias estructuras celulares.
_Cartílagos, como el de la nariz.
Regulan la transcripción del DNA y
la expresión génica.

Almacenamiento de la información
genética, poseen toda la información
RNA (ácido ribonucleico):
para sintetizar las proteínas de los
Usa la información del DNA para
Ácidos nucleicos organismos, así como genes
llevar a cabo la síntesis de
necesarios para el crecimiento y
proteínas.
desarrollo. Transmisión y expresión
de la información genética.

Referencias APA:
“Biomoléculas.” 2014. Unam.mx. 2014.
http://objetos.unam.mx/biologia/moleculasOrganicas/index.html.
“Funciones/Ácidos Nucleicos.” 2012. Portal Académico Del CCH. Julio 26, 2012.
https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/biologia1/unidad1/biomoleculas/fun
cionesacidosnucleicos.
‌“Aula Virtual de Biología.” 2021. Www.um.es. 2021.
https://www.um.es/molecula/prot.htm.
 Mi alimentación
Horario Alimentos Biomoléculas
La manzana contiene flavonoides y polifenoles, la

piel de la misma contiene pectina que protege la

mucosa intestinal.

La avena contiene abundantes proteínas, hidratos

Manzana
de carbono, grasas de buena calidad, vitaminas,
Desayuno Avena
minerales y oligoelementos.
6:00 am Cereal natural
Los cereales están formados por fibras, ricas en
Yogur
vitaminas B1 y E, almidón, proteínas y grasas

insaturadas.

El yogur es fuente de proteínas y nutrientes

esenciales como el calcio.

El café es la composición de unas 10,000 sustancias

Almuerzo químicas, incluyendo azúcares, triglicéridos, ácidos

Café
11:00 am volátiles y no volátiles y otros compuestos

nitrogenados.

El atún posee grasa, rica en ácidos grasos omega-3,

proteínas, vitaminas B3, B6 Y B12.

Atún La reserva energética del grano contiene

Comida
Elote aproximadamente el 90% de almidón y el 9% de
15:00 pm
Galletas saladitas proteína.

Las galletas saladas contienen carbohidratos,

azúcar y en menores cantidades grasa y proteína.

Las leches contienen glúcidos o hidratos de

Cena
Leche carbono, proteínas y grasas además de vitaminas,
20:30 pm
minerales y agua.

Conclusión:
Llegó a creer que tengo una dieta balanceada, lo que en ocasiones aparenta en que no
consumo suficientes alimentos, pero después de hacer esta tabla creo tener una
alimentación efectiva para mi crecimiento. Las proteínas aparentan ser muchas, pero en
algunos alimentos no es grande la cantidad que contienen.
Referencias APA:
Lídia Penelo. 2018. “Manzana: Tipos, Propiedades Y Su Valor Nutricional.” La Vanguardia. La Vanguardia. Junio 11, 2018.

https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20180611/444212284842/fruta-manzana-propiedades.html.

anónimo. 2011. “Todas Las Propiedades Nutricionales de La Avena.” Infobae. infobae. Mayo 17, 2011.

https://www.infobae.com/2011/05/17/582112-todas-las-propiedades-nutricionales-la-avena/.

Un. 2021. “Un Alimento Básico Con Muchos Nutrientes: Los Cereales.” - Puleva. 2021. https://www.lechepuleva.es/aprende-a-

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https://www.infoalimentacion.com/documentos/los_componentes_del_cafe.asp#:~:text=El%20caf%C3%A9%20est

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“Atún | Propiedades Nutritivas | Pescados Y Mariscos | CONSUMER EROSKI.” 2019. Consumer.es. 2019.

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