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  • Minuta Alimentaria

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    Parroquia San Pedro Apóstol
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    El documento presenta una minuta alimentaria de 15 días que incluye el almuerzo para 3 personas. Cada día se especifica un plato de proteína como fríjoles, lentejas, pollo, huevo o atún acompañado de una guarnición de papas, arepas, frutas o verduras y una ensalada cruda de pepino, cebolla y zanahoria con limón.

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    Título original

    MINUTA ALIMENTARIA

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    El documento presenta una minuta alimentaria de 15 días que incluye el almuerzo para 3 personas. Cada día se especifica un plato de proteína como fríjoles, lentejas, pollo, huevo o atún acompañado de una guarnición de papas, arepas, frutas o verduras y una ensalada cruda de pepino, cebolla y zanahoria con limón.

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    MINUTA ALIMENTARIA

    PBRO. JOSÉ LUIS QUINTERO, MARGARITA QUINTERO, JUAN DAVID ZAPATA

    Almuerzos

    Día 1
    Fríjoles secos
    3 papas amarillas cocidas (pequeñas)
    Zanahoria rallada cruda y cebolla cabezona con limón (tipo ensalada)

    Día 2
    Pechuga de Pollo
    Una arepa de maíz
    Pepino y cebolla cabezona rallada y cruda con limón (tipo ensalada)

    Día 3
    Lentejas
    Plátano maduro (1 trozo)
    Pepino y zanahoria rallada y cruda con limón (tipo ensalada)

    Día 4
    Mojarra
    Una arepa de maíz
    Zapallo (media taza picada)

    Día 5
    Huevo de gallina
    Plátano maduro (1 trozo)
    Habichuela (1 taza picada) y arveja (media taza) zanahoria (Tipo
    estofado)

    Día 6
    Atún en agua
    3 papas amarillas cocidas (pequeñas)
    Cebolla cabezona rallada, pepino y cruda con limón (tipo ensalada)

    Día 7
    Pechuga de pollo
    Papa amarilla (3 pequeñas)
    Ensalada de frutas (Banano, mango, papaya, sandía)
    Día 8
    Fríjoles secos
    3 papas amarillas cocidas (pequeñas)
    Zanahoria rallada cruda y cebolla cabezona con limón (tipo ensalada)

    Día 9
    Pechuga de Pollo
    Una arepa de maíz
    Pepino y cebolla cabezona rallada y cruda con limón (tipo ensalada)

    Día 10
    Lentejas
    Plátano maduro (1 trozo)
    Pepino y zanahoria rallada y cruda con limón (tipo ensalada)

    Día 11
    Mojarra
    Una arepa de maíz
    Zapallo (media taza picada)

    Día 12
    Huevo de gallina
    Plátano maduro (1 trozo)
    Habichuela y arveja y zanahoria (Tipo estofado)

    Día 13
    Atún en agua
    3 papas amarillas cocidas (pequeñas)
    Cebolla cabezona rallada, pepino y cruda con limón (tipo ensalada)

    Día 14
    Pechuga de pollo
    Papa amarilla (3 pequeñas)
    Ensalada de frutas ( Banano, mango, papaya, sandía)

    Día 15
    Huevo de gallina
    Plátano maduro (1 trozo)
    Habichuela (1 taza picada) y arveja (media taza) zanahoria (Tipo
    estofado)

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