FORMATO FICHA TECNICA RECETAS

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INGREDIENTES Lychees, camarones, sal, pimienta, salsa picante.

PR EPARAC IO N
Se saltean los camarones, se condimentan con sal y pimienta.
1.
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Se corta los lychees en la base para que queden como anillos, se cortan los camarones en la
2. parte más gruesa.

Se encajan los camarones en los lychees .

3.
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Se decoran con salsa picante al momento de servir.

4.

Fin.
5.
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Se entregan recipientes de polipropileno de acuerdo con las cantidades.

REQUISITOS
AFINES AL
MEDIO DE
ENTREGA
Se conserva refrigerado hasta el momento antes de la entrega.
CONDICIONES
DE MANEJO Y
CONSERVACION

RECETA: LYCHEES CON CAMARONES Y SALSA PICANTE