UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO

VILLARREAL
FACULTAD DE OCEANOGRAFÍA, PESQUERÍA Y CIENCIAS
ALIMENTARIAS

TEMA: CONDUCTOMETRÍA DE SULFATOS Y VALORACIÓN DE

ACIDEZ POTENCIOMETRICA
ALUMNA:

 Zevallos Llerena, Natalia Elena

ESCUELA: ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA ALIMENTARIA

AÑO ACADEMICO: 5TO

DOCENTE: Ing. Hinojosa.

MIRAFLORES - LIMA
2015
CONDUCTOMETRÍA DE SULFATOS Y VALORACIÓN DE
ACIDEZ POTENCIOMETRICA
I. OBJETIVO

 Elaborar las curvas de valoración conductimétricas de sulfatos.

 Determinar el pH de con el uso del potenciómetro.

II. MARCO TEORICO

Potenciometria:
La finalidad de una medición potenciométrica es obtener información acerca de la
composición de una disolución mediante el potencial que aparece entre dos electrodos. La
medición del potencial se determina bajo condiciones reversibles, en forma termodinámica
y esto implica que se debe dejar pasar el tiempo suficiente para llegar al equilibrio,
extrayendo la mínima cantidad de intensidad, para no influir sobre el equilibrio que se
establece entre la membrana y la disolución muestra.

Métodos conductimétricos basados en reacciones de precipitación o formación de

complejos

Estos métodos no son tan útiles como aquellos que involucran procesos de neutralización.
Los cambios en la conductancia durante estas titulaciones raramente son tan grandes como
los observados en las reacciones ácido-base puesto que ningún otro ion se aproxima a la
conductancia del ion hidronio u oxhidrilo. Factores tales como la lentitud de la reacción y la
co precipitación representan otras fuentes de dificultad en las reacciones de precipitación.
La Figura 1 ilustra la titulación de cloruro de potasio con nitrato de plata. Los agregados
iniciales de reactivo producen una sustitución de iones cloruro por los iones nitrato del
reactivo; resulta de ello una leve disminución de la conductancia. Después del punto de
equivalencia, se produce un rápido aumento debido al agregado de exceso de nitrato de
plata.
La curva de la Figura 1 es típica de las titulaciones por precipitación. La pendiente de la porción
inicial de la curva, sin embargo puede ser positiva o negativa, dependiendo de la conductancia
relativa del ion que está siendo determinado y el ion de igual carga del reactivo que lo sustituye.
Una pendiente negativa producirá una curva de titulación conforma de V que provee una
definición más precisa del punto final. Por consiguiente, es preferible elegir un reactivo en el cual
la conductancia iónica del ion no-reactivo sea menor que la del ion que se titula. De acuerdo a la
tabla que muestra las conductancias iónicas equivalentes, entonces, se puede predecir que el
cloruro de litio sería preferible al cloruro de potasio como agente precipitante para el ion plata.
(Brunatti C. y De Napoli H.)

III. PARTE EXPERIMENTAL

a. Materiales

- Agitador magnético
- Beacker
- Bureta
- Celda electrolítica
- Conductómetro
- Pastilla magnética
- Pisceta
- potenciometro
- Soluciones buffer de 7 y 4 de pH.
- Soporte
- Termómetro
- Vaso de precipitado
- Vinagre al 5%

b. Reactivos

- Ácido acético
- Cloruro de bario
- Hidróxido de potasio
- Sulfato de sodio

c. Procedimiento

Conductometria de sulfatos

- Agregar hidróxido de sodio a 0.01M en la bureta.

- En un vaso de precipitado agregar 10 ml de ácido acético y 190 ml de agua destilada.
- Conectar el conductímetro.
- Colocar el rango en check y cal en 100 us/cm

- Medir la temperatura. ( T = 24 °C)

- Insertar el conductimetro a la solución y regresar nuevamente a 100 us.cm con cal.
 - Adicionar la pastilla de magneto para homogenizar la solución.
- Agrega un mililitro de hidróxido de sodio a la solución. Esperar un minuto para que la
solución se homogenice
- Luego manipular el rango hasta obtenerla conductancia, anotarla.
- Repetir los dos últimos pasos hasta el minuto 15.
- Hallar la conductancia corregida con la siguiente fórmula:

𝑉+𝑣
𝐿′ = 𝐿 ( )
𝑉

- Finalmente graficar L’ vs mililitros de hidróxido de sodio agregados.

Valoración de acidez potenciometrica

1. Calibración del potenciómetro.

- Lavar y enjuagar el electrodo con agua destilada. Secar suavemente con un papel
absorbente o tela limpia.
- Verter un volumen apropiado de la solución búffer de pH 7 al vaso de precipitado;
introducir en éste el electrodo de medida.
- Ajustar el instrumento de acuerdo a las instrucciones propias del equipo o indicaciones del
instructor de modo que la medición indique pH = 7.
- Quitar el electrodo del vaso y lavar con agua destilada.
- Continuar con las mismas indicaciones anteriores para un ajuste del instrumento con una
solución búffer de pH = 4.

2. Medida del pH

- Agregar cloruro de bario a 0.2N en la bureta.

- En un vaso de precipitado agregar 10 ml de sulfato de sodio y 190 ml de agua destilada.
- Agrega un mililitro de cloruro de bario a la solución. Esperar un minuto, introducir el
electrodo y anotar el pH.
- Repetir los dos últimos pasos hasta el minuto 15.

Curva de valoración:

L’ = L (volumen inicial + volumen agregado)

Volumen inicial
 IV. RESULTADOS

Temperatura: 24 °C

Conductometria de sulfatos

TABLA 1

ml agregados L

0 621 621
1 626 629.13
2 629 635.29
3 734 745.01
4 966 985.32
5 1195 1224.875
6 1410 1452.3
7 1612 1668.42
8 1825 1898
9 2025 2116.125
10 2240 2352
11 2425 2558.375
12 2620 2777.2
13 2810 2992.65
14 2980 3188.6
15 3150 3386.25

GRAFICA 1
Para el ácido acético

TABLA 2

ml agregados L

0 3.82
1 3.91
2 4.03
3 4.13
4 4.28
5 4.39
6 4.55
7 4.72
8 4.87
9 5
10 5.42
11 5.76
12 6.59
13 7.9
14 8.86
15 9.35

GRAFICA 2
 V. DISCUSIONES

 “Durante la valoración, el volumen total de la solución varía, siendo necesario hacer la

corrección correspondiente en el valor medido de la conductancia. Este efecto de dilución
se puede hacer mínimo empleando una solución de reactivo valorante que sea mucha
más concentrada que la solución problema”.
Pickering, Química analítica.

En la práctica no se hizo lo citado por el autor pero si se usó la siguiente fórmula para
reducir al mínimo el efecto de la dilución.

L’ = L (volumen inicial + volumen agregado)

Volumen inicial

VI. CONCLUSIONES

 Se determinó la curva de valoración conductimétrica de un ácido fuerte con una base

fuerte.
 El ácido acético se neutraliza al agregar el treceavo mililitro de hidróxido de sodio.
 Al ser la solución más diluida, ésta se neutraliza más rápido. Esto se observó con el acido
acético a 0.01N.
 Se observó presencia de precipitado en la titulación conductometrica del sulfato de sodio.
 La importancia de las valoraciones conductimétricas radica en la exactitud de sus
resultados y en la valoración de soluciones de colores fuertes en las que no se puede
efectuar el uso de reactivos indicadores.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 W. F. Pickering (1980) Química Analítica Moderna. España: Reverté S. A.

 Clara G., Remedios G. & Rafael V. (2010) Conductividad de las disoluciones electrolíticas.
España: Universidad de Valencia, Open Course Ware.