Comprendemos la importancia de

nuestros hábitos alimenticios para

protegernos de la anemia
ACTIVIDAD 3
 Propósito de aprendizaje

COMPETENCIA CAPACIDADES DESEMPEÑO EVIDENCIA

• Explica los cambios propios de su etapa de Elaboramos nuestras conclusiones en
desarrollo valorando sus características personales y un díptico a la pregunta:
culturales, y reconociendo la importancia de evitar y
prevenir situaciones de riesgo (adicciones, ¿Cómo una alimentación rica en
Construye su delincuencia, pandillaje, desórdenes alimenticios, entre hierro y buenos hábitos alimenticios
identidad Se valora a sí otros). influyen en nuestra etapa
mismo • Describe las principales prácticas culturales de adolescente?
los diversos grupos culturales y sociales a los que
pertenece y explica cómo estas prácticas culturales lo
ayudan a enriquecer su identidad personal.
• De derechos • Conciencia de derechos Listas de cotejo
ENFOQUE • Orientación al bien VALORES Y • Responsabilidad INSTRUMENT
TRANSVERSAL común ACTITUDES O
Dialogamos

 Conversamos con las personas adultas de la familia o comunidad sobre el párrafo extraído de la revista
titulada “Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública”: “Los hábitos alimenticios, son
definidos como los comportamientos individuales y colectivos relativos al consumo de alimentos, que se
adoptan de manera directa o indirecta, como parte de prácticas socioculturales, y determinados, también, por
factores socioeconómicos. Así, podemos decir, que conociendo los alimentos que se producen y consumen
en un determinado espacio y sus respectivos hábitos, estos nos brindan un sentido de pertenencia a la tierra
que nos alberga y van consolidando nuestra identidad local, regional y nacional”
 ¿Qué preguntas nos planteamos con respecto a la lectura?
 ¿Cómo influyen nuestros hábitos alimenticios en la prevención contra la anemia?
 Asimismo, reflexionemos a partir de lo que expresaba Francisco VI, duque de La Rochefoucauld (Francia):
“Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”.
 Si tienes alguna duda sobre el significado de los
términos utilizados en las fuentes, puedes buscar en el
aplicativo "Diccionario español".
 Tomemos en cuenta que al formular las preguntas y
obtener las respuestas, debemos ir reflexionando
sobre cómo nos servirá lo que vamos aprendiendo
para lograr nuestro reto.
 Ahora, teniendo en claro lo que implica los hábitos
alimenticios, te proponemos una guía de preguntas
que te ayudarán a realizar el diálogo con los
miembros de tu familia y comunidad; puedes plantear
otras preguntas.
El papel de la familia es importante en nuestros hábitos alimenticios
Diariamente las personas que viven con nosotros nos transmiten formas de comportamiento en nuestra
alimentación; a este hecho lo conocemos como “la trasmisión de prácticas socioculturales”, porque forma nuestros
hábitos alimentarios desde nuestros primeros años de vida. La familia ejerce una fuerte influencia sobre sus
miembros y sus conductas relacionadas con la alimentación, de manera que los hábitos alimentarios aprendidos en
el seno familiar llegan a convertirse en patrones de comportamientos alimentarios que influyen en las etapas del
desarrollo humano.
 ¿Qué alimentos que produce tu comunidad debes incorporar en tu alimentación para prevenir la anemia y
fortalecer tu desarrollo personal?
 ¿Cómo contribuye el conocimiento de nuestros alimentos y hábitos alimenticios en la prevención de la
anemia?
 ¿Cómo crees que se deben organizar las familias para promover una alimentación saludable y prevenir la
anemia en las etapas del desarrollo humano?
¿Qué factores socioculturales influyen en
nuestros hábitos alimenticios
 La anemia en las etapas del desarrollo humano:
niñez y adolescencia

Las etapas de desarrollo humano son una serie de cambios biológicos, físicos,
emocionales, psicológicos y sociales que atraviesan las personas a lo largo de
su trayectoria vital. El ciclo de vida de una persona idealmente implica siete
etapas de desarrollo humano: fase pre-natal, infancia, niñez, adolescencia,
juventud, adultez y ancianidad. La anemia es una de las consecuencias de
inadecuados hábitos alimenticios, y desde el punto de vista se manifiesta en las
personas cuando la cantidad de hemoglobina en la sangre es menor a los
límites normales que corresponden según edad, sexo y altitud. Es irreparable
sobre todo en los niños menores de tres años, pues en esta primera etapa de
vida necesitan nutrición, protección y estimulación para que su cerebro se
desarrolle correctamente. La anemia puede ocasionar menores habilidades de
lenguaje, lectura, escritura y matemáticas, así como menor coeficiente
intelectual, menor desarrollo motor, disminuye la resistencia a las infecciones,
menor capacidad de resolución de problemas y, en consecuencia, más
dificultades para insertarse favorablemente en la fuerza laboral.
La anemia en las etapas del desarrollo humano:
niñez y adolescencia

Los niveles de hierro al inicio de la adolescencia son importantes para asegurar un crecimiento adecuado durante
este período, ya que se ha estimado que aproximadamente el 20 % de la talla de la edad adulta es ganado durante
la adolescencia; por lo tanto, es importante asegurar una adecuada alimentación.
La prevención de la anemia en las adolescentes tiene obvios y directos beneficios para la salud y la cognición,
pero también tiene beneficios en la generación futura. Se ha estimado que al menos el 25 % de las mujeres, que
viven en países en desarrollo tendrán su primer hijo hacia los 19 años y muchos más en los siguientes años, lo
cual convierte a la adolescencia en un importante “período preparatorio” para una madre y un bebé saludables.
La deficiencia de hierro puede disminuir el apetito, dificultar el crecimiento corporal, la función reproductiva y
el rendimiento escolar, generar baja autoestima e irritabilidad. Se sugiere que la adolescencia debería ser
incorporada en los programas del estado que ahora en la actualidad están mayormente orientados a reducir la
deficiencia de hierro y la anemia durante otros períodos vulnerables (infancia, niñez temprana y embarazo).
Leemos y
comprendemos los
textos

 ¿Qué factores determinaron la selección, preparación y consumo de alimentos? ¿Qué semejanzas y

diferencias encuentras en los hábitos alimenticios de los entrevistados? ¿Cómo influyen los factores
socioculturales en la prevalencia de la anemia en las etapas de la niñez y adolescencia? ¿Qué hábitos
alimenticios de los casos presentados valoras? ¿Por qué? ¿Qué situación parecida estás viviendo en tu
familia? ¿Qué compromisos asumo para prevenir la anemia?
 ¿Por qué se menciona que la prevención de la anemia en la adolescencia tiene beneficios en la generación
futura? ¿Cómo influye la anemia en la disminución de nuestro sistema inmunológico? ¿Crees que es
importante que el estado incorpore en sus políticas de prevención de la anemia a la adolescencia?
Completamos el cuadro de doble entrada con respecto a los efectos de la anemia en las etapas del desarrollo
de la niñez y la adolescencia:
Reto

 A partir de lo analizado y comprendido, durante el desarrollo de la actividad explicamos cómo los hábitos
alimenticios que se practican en nuestra familia o comunidad influyen en las etapas del desarrollo humano
como de la niñez y adolescencia, a favor de nuestro bienestar y de los demás. Ahora, elaboramos nuestras
conclusiones en un díptico u otro medio de nuestro dominio y lo compartimos con nuestra familia o
comunidad. Nos podemos ayudar con esta pregunta: ¿Cómo una alimentación rica en hierro y buenos hábitos
alimenticios influyen en nuestra etapa adolescente?
Evaluamos nuestra actividad

Competencia: Construye su identidad.

Criterios de evaluación Lo logré Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para

de lograrlo mejorar mis aprendizajes?
Describí las prácticas socioculturales con relación
a los hábitos alimenticios que se practican en mi
familia y comunidad para prevenir la anemia.
Comprendí la importancia de los hábitos
alimenticios y sus efectos para prevenir la anemia
en las etapas del desarrollo humano de la niñez y
adolescencia, a favor de nuestro bienestar y de los
demás.
Docentes

 Máximo Vicuña Ruiz (turno mañana) correo: d25648117g@aprendoencasa.pe cel.:

924030215

 Manuel Jaramillo Soto (turno tarde) correo: d42112190g@aprendoencasa.pe

cel.:959079774