INFOGRAMA DE LA VITAMINA E

DIRECTOR GENERAL: LIC. EDY LUPA JUAREZ.

DIRECTOR ACADEMICO: M SC. RUBEN DARIO SIRPA ESPINOZA.
DOCENTE: LIC. MICHELE BARIOS BLACUTT
NOMBRE: NAYELI ADRIANA SIÑANI TITIRICO.
ÁREA: TRANSFORMASIÓN DE ALIMENTOS Y GASTRONOMIA.
MATERIA: FÍSICA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
GRADO: 2º AÑO.
GESTIÓN: 2021
 ¿QUÉ ES?
UN GRUPO DE OCHO COMPUESTOS
SOLUBLES EN GRASA QUE INCLUYEN
CUATRO TOCOFEROLES Y CUATRO
TOCOTRIENOLES. ESTO TOCOFEROLES Y
TOCOTRIENOLES EXISTEN COMO
HOMÓLOGOS Α, Β, Γ Y Δ.

BENEFICIOS CONTENIDO
ANTIOXIDANTE ACEITES VEGETALES DE
MANTIENE EL SISTEMA VITAMIN MAÍZ (COMO LOS ACEITES
INMUNITARIO AE DE GERMEN DE TRIGO,
GIRASOL, CÁRTAMO,
AYUDA ALA INTERACCIÓN MAÍZ Y SOYA),NUECES.
DE LAS CELULAS

PROPIDADES
La intoxicación por vitamina E es poco frecuente, pero en ocasiones las
dosis elevadas causan riesgo de sangrado, así como debilidad muscular,
fatiga, náuseas y diarrea. El mayor riesgo de toxicidad por vitamina E es
el sangrado.