FEMENINO CAMILO MARENGO ARIZA JUAN MANUEL DAGRACA Introducción
La pollinaza es la excreta de las aves de engorda, la cual siempre se
presenta mezclada con el material que se utiliza como cama para los pollos: aserrín de madera. cascarilla de arroz o de soya, olote de maíz molido, etc. (Castellanos, 2000). El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, en la Resolución 020148 del ICA (8 de agosto de 2016 -capítulo III, artículo 10,1) lo prohíbe al decir que se debe usar solamente los alimentos con registro ICA. Sin embargo, los ganaderos lo consideran beneficioso y lo suministran como recurso alimenticio para épocas de sequía, debido a su aporte nutritivo, su bajo costo y la disponibilidad en el departamento de Santander. Objetivos
Analizar porqué el amoniaco afecta el pH uterino, y que genera esto a la
hora de que el embrión se establezca en el endometrio. Analizar porqué las proteínas en general y específicamente la pollinaza como suplemento proteico puede afectar a nivel reproductivo a una vaca próxima al servicio. Desarrollo del tema
Estudios han revelado que el pH óptimo para el desarrollo completo del
ciclo estral y fecundación, está alrededor de 7, pero se ha demostrado que al día 13 del ciclo estral y con una alimentación alta de proteínas se encuentra en 6.5 por lo que puede llegar a alterar de forma directa. Un experimento realizado en el cual se seleccionaron 10 vacas que fueron separados en dos grupos, el primero fue suplementado con pollinaza y el segundo no, al día 7 del ciclo estral no hubo diferencias en el pH uterino pero como ya se mencionó anteriormente al día 13 se encontró una diferencia de 0.5 en ambos grupos estando el primer grupo por debajo. Conclusiones
Si se decide suplementar con pollinaza es muy importante hacer un análisis
de esta y determinar sus valores para no llegar a alterar drásticamente el rumen debido al alto contenido de proteínas no degradables y calcular el porcentaje que se le dará por ración. Bibliografía
ORTIZ, Wilder; PACHECO, Celia, Evaluación del nitrógeno ureico sanguíneo
y pH uterino en vacas suplementadas con pollinaza como fuente proteica, Revista electrónica de Veterinaria, 2013 MELÉNDEZ, Pedro, El impacto de la nutrición proteica en la producción y fertilidad del ganado lechero, revista el mercurio campo, 2015 Gabriel Enrique Serrano, médico veterinario e investigador Contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/es-conveniente-el-uso-de- la-pollinaza-como-alimento
ALTERACIONES PATOLÓGICAS DEL HIGADO EN POLLOS DE ENGORDE ALIMENTADOS CON ADICIÒN DE FORRAJE DE YUCA (Manihot esculenta crantz) AL 4% Y 8 % DURANTE 48 DIAS EN EL CENTRO DE INVESTIGACIONES SANTA LUCIA, BARRANCABERMEJA