Alimentación y cuidados de los ovinos de pelo durante la etapa de crianza

INTRODUCCION Las áreas tropicales y subtropicales del territorio nacional tienen un gran potencial para desarrollar la crianza de ovinos de pelo como las razas Pelibuey y Blackbelly, las cuales se encuentran bien adaptadas a la zona. Sin embargo, la ovinocultura en estas regiones se ha caracterizado por ser una actividad secundaria, que se practica en sistemas mixtos de producción, bajo condiciones rústicas y tradicionales, donde la agricultura y ganadería constituyen las principales actividades. Asimismo, es importante mencionar que la tecnología generada ha tenido poca difusión entre los productores, lo cual ha contribuido al estancamiento de esta actividad. Es por ello que el conocimiento de los diferentes aspectos que involucran la cría y explotación de esta especie permitirá acelerar el avance tecnológico de la ovinocultura en la región. La etapa de crianza es el período desde el nacimiento hasta el destete; la leche de la oveja aporta a las crías la mayor parte de los nutrientes que requiere; durante esta etapa se realizan diversas prácticas de manejo y alimentación, y algunas medidas sanitarias para reducir la mortalidad y la presentación de enfermedades.

TECNOLOGIA

CUIDADOS AL NACIMIENTO Inmediatamente después del nacimiento de la cría se debe limpiar la nariz y la boca para dejarla libre de moco. En caso de que ocurra una respiración dificultosa se pondrá al cordero de cabeza (patas arriba) y se tratará de estimular la respiración mediante un fuerte frotamiento. Se desinfectará el cordón umbilical con alguna solución antiséptica como azul de metileno o yodo y se verificará que la cría ingiera el calostro en las primeras horas de vida. Es importante también revisar la ubre de la madre para detectar alguna anormalidad.

EL CALOSTRO Y SU IMPORTANCIA Se le denomina calostro a la primera secreción de la ubre de las borregas y su producción dura aproximadamente de 4 a 5 días para posteriormente transformarse en leche. El calostro es rico en proteínas, azúcares, minerales y vitaminas, previene enfermedades y limpia el tracto digestivo de los animales.

ALIMENTACION DE LAS CRIAS La alimentación de las crías se basa prácticamente en la producción de leche de las

madres. Es necesario que éstas no se separen de la madre durante las dos primeras semanas de vida; durante este tiempo la cría adquirirá la fortaleza necesaria para salir al pastoreo con su madre; es importante tener en cuenta que las primeras cuatro semanas de lactación son las de mayor producción de leche, a partir de entonces ésta disminuye poco a poco. Por consiguiente, se recomienda que desde los 15 días de edad se le proporcione a los corderos un alimento balanceado a libre consumo, rico en proteínas y energía para garantizar un buen crecimiento de los mismos. Para evitar el consumo de este alimento por las ovejas, las trampas para corderos, que son pequeños corrales, con puertas de acceso adecuadas al tamaño de los corderos.

IDENTIFICACION DE LAS CRIAS Una vez que se hayan anotado los datos del parto, en una libreta de registro se procederá a identificar a los animales con una medalla, que se puede hacer con pedazos de aluminio cortados en cuadros de 2 a 3 centímetros; troquelados con números de golpe, en la parte superior el año del nacimiento de la cría y debajo el número secuencia) de nacencia que le corresponde. Esta medalla estará colgada al cuello de las crías con un collar de alambre galvanizado, y se irá ajustando de acuerdo al crecimiento de los corderos. Esta es una de las mejores maneras de identificar a las crías desde su nacimiento hasta el destete; sin embargo, al momento de realizar este último, aproximadamente entre los 75 y 90 días de edad, se recomienda cambiar el sistema de identificación, para lo cual se puede utilizar el tatuaje y los aretes de plástico o metal.

CUIDADO Y MANEJO DE LAS CRIAS Durante los dos primeros meses de edad se deberá proveer de alojamiento adecuado a las crías, procurando que esté siempre limpio y evitar problemas de hacinamiento. Se dejarán los mejores pastos para las crías a fin de acelerar su crecimiento y prevenir pérdidas por muertes. Entre las principales medidas sanitarias a efectuar está el de vacunar contra pasteurelosis neumónica y desparasitar contra parásitos gastrointestinales a los dos meses de edad y vacunar contra derriengue a los tres meses de edad. En caso de que la madre muera, se pueden utilizar nodrizas, para lo cual es conveniente que el lote de vientres se encuentre en la misma etapa reproductiva. De lo contrario, se puede alimentar al cordero con leche en polvo o leche entera de vaca, aunque no se recomienda debido a los altos costos y pobres resultados de peso al destete obtenidos. Es importante que se anoten en los libros de registro algunos datos como son: peso al nacimiento, número de corderos paridos, peso al destete y número de crías muertas. Esto nos permitirá realizar una evaluación productiva de los animales y de la explotación.

Esta publicación está autorizada por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias. Estas tecnologías son responsabilidad de quien las aplique.

Estrategias para la suplementación de ovinos en el trópico
INTRODUCCION El sistema de alimentación que prevalece para la producción de carne ovina en las zonas tropicales está basado en el pastoreo de agostaderos o en praderas introducidas, en ambos casos, son las fuentes de alimentos más económicas para los trópicos. Sin embargo, debido a la dependencia con los factores ambientales, la producción de carne es baja, obteniéndose un promedio anual en la ganancia diaria de peso de 60 g/animal. Esto ha determinado el uso de alimentos que complementan la alimentación de los ovinos especialmente durante la sequía lo que repercute en una mejor ganancia de peso de los animales pudiendo superar los 100 g /día. La suplementación energética/proteica aporta a los rumiantes nutrientes de alto valor biológico que los benefician en forma directa (proteína sobrepasante), o indirecta (proteína microbiana). Sin embargo, el beneficio de la suplementación es variable dependiendo del alimento utilizado, debido a que las tasas de fermentación de los ingredientes difieren por efecto de la acción de los microorganismos, lo cual condiciona la compatibilidad y, por ende, la digestibilidad de la dieta completa.

TECNOLOGIA

El momento de la suplementación de los animales puede ser manipulado con el objeto de hacer coincidir las tasas de fermentación del forraje y del complemento, para mejorar la

digestibilidad del forraje e incrementar la ganancia de peso y conversión alimenticia en los ovinos en crecimiento. Cuando se pretende obtener una ganancia de 160 g al día, es necesario suplementar con un alimento balanceado de buena calidad a razón de 2.5% del peso vivo. A continuación se presentan dos ejemplos de fórmula que contienen 14% de proteína cruda y 2.9 Mcal de energía metabolizable por kg de materia seca; esto se puede lograr mezclando los siguientes ingredientes: pasta de soya (11.4%), pollinaza (12.5%), melaza (12.5%), maíz (61.6%) y minerales (2.0%), o bien, emplear una dieta con proteína sobrepasante: harina de pescado (8.2%), pollinaza (12.5%), melaza (12.5%), maíz (64.8%) y minerales (2.0%).

¿CUANTAS HORAS DE PASTOREO? Los animales deben apacentar un mínimo de 8 horas diarias en praderas introducidas en el trópico, tales como Estrella Africana, Buffel, Guinea, etc.

DIFERENTES MOMENTOS EN QUE SE REALIZA LA SUPLEMENTACIÓN: 1. Antes del pastoreo 2. Después del pastoreo 3. Antes y después del pastoreo La experiencia obtenida, después de haber realizado diversos estudios, nos indica que la ganancia de peso, es mayor en los animales que se suplementan después o antes y después del pastoreo con respecto a los ovinos que reciben la suplementación antes del pastoreo. Es decir, en los dos primeros casos, si se considera que el cordero se desteta con un peso promedio de 13 kg y la ganancia es de 160 g, los borregos requerirán de 4 a 5 meses después del destete para llegar al peso al sacrificio (35 kg.). Mientras que los ovinos que recibieron la suplementación antes del pastoreo obtendrán el peso al sacrificio a los 5 a 6 meses de engorda, repercutiendo desfavorablemente desde el punto de vista financiero emplear dicha estrategia. En cuanto al rendimiento en canal comercial y contenido de grasa, no existen diferencias con respecto al momento que se efectúa la suplementación. Cabe señalar que también existe diferencia por el tipo de proteína empleada en el suplemento; con la harina de pescado, como es una fuente de baja degradabilidad en el rumen, se obtiene una mejor ganancia de peso (12%) con relación a la utilización de pasta de soya.

¿SE JUSTIFICA ECONOMICAMENTE? A pesar que se emplean ingredientes de alto valor económico en los suplementos antes citados, sí se presenta una eficiencia financiera atractiva, y por consiguiente, se justifica emplear estas estrategias de suplementación en las explotaciones de ovinos que

pretendan llevar un manejo semiextensivo.

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alimento y aire libre 2 Estilos de empresa ganadera 3 Propósito de la empresa ganadera o 3. búsqueda Oveja merino australiana. La cría de ovejas consiste en el cuidado y la reproducción de la oveja doméstica y es una subcategoría de la cría de animales. Contenido [ocultar]        1 Cuidados del animal o 1.3 Agua. la enciclopedia libre Saltar a navegación. La cría de ovejas se centra principalmente en la cría de corderos para la obtención de carne y de ovejas para la lana.Cría de ovejas De Wikipedia.1 Cobijo y Entorno o 1.2 Cuidado de la salud o 1. También se pueden criar ovejas para obtener leche. Algunos ganaderos se especializan en criar ovejas para su venta.1 Parto 4 Ciclo de vida 5 Producción ovejera en el mundo 6 Referencias 7 Enlaces externos [editar] Cuidados del animal .

El destete es un acto crucial en la vida del cordero. Los corderos reciben sus primeros anticuerpos a través del calostro de sus madres durante las primeras horas de vida. [editar] Cuidado de la salud Ovejas merino empapadas. Los . son vacunadas cuando son corderitos recién nacidos. Los corderos recién esquilados son especialmente susceptibles al clima ventoso o húmedo y pueden perecer muy rápidamente al aire libre.Una majada de ovejas en Serbia. rediles o en establos. por ser el momento en el que pueden surgir más problemas que en ninguna otra etapa de la vida de la oveja. En lugares fríos las ovejas pueden necesitar cobijo si acaban de ser esquiladas o han tenido crías recientemente. más tarde por medio de la vacunación cada seis semanas durante tres meses y. sobre todo las que se tienen a cubierto. [editar] Cobijo y Entorno Las ovejas se guardan en majadas en prados. Las ovejas. por último. La lana de la oveja debe estar seca desde uno o dos días antes a su esquilado para que se la pueda prensar y para proteger la salud de los esquiladores. con vacunas de recuerdo cada seis meses.

animales a esta edad precisan de una observación cuidadosa de su salud en general. . El ganado masivo a menudo exige que los pastores convivan con las ovejas conforme éstas se van desplazando por el pasto[cita requerida]. a la Myiasis. El motivo del destete de los corderos es por la creciente competencia entre el cordero y su madre por el alimento[cita requerida]. hay suficiente rocío en la hierba como para satisfacer su ingesta de líquido casi todo el tiempo. Las crías son muy susceptibles al gusano mortal de Barbers Pole (Haemonchus contortus). así como para ayudarles a protegerse de la Myiasis. la dermatitis micótica. [editar] Estilos de empresa ganadera En general. de modo que las heces no se queden adheridas.. así como el uso de perros pastores y medios de trasporte como caballos o vehículos motorizados. detectando cualquier cría que sea débil. que tenga la piel pálida o que no siga la evolución de la manada. grano y hierba.UU. a veces también a la neumonía. En Australia las ovejas que pastan al aire libre se someten a menudo a temperaturas de 40º C o a más durante el día sin que sufran daño. a las fluctuaciones del amamantamiento. deben subsistir tan sólo con el pasto. así que puede que sea preciso instalar ventiladores que proporcionen aire fresco si se las tiene en un establo durante la época de calor. El pasto. Las ovejas pastan ávidamente allá donde haya alimento a ras de suelo o a poca altura. etc. Este estilo de cría de ovejas es el más común en la mayoría de los EE.56rey6rydtretdutd [editar] Agua.000 y 1. alimento y aire libre Las ovejas necesitan agua limpia de los estanques o pozos. Suramérica y Australia[cita requerida]. Tras el destete de la leche de la madre se les alimenta con heno. existen cuatro estilos de cría de ovejas para satisfacer las distintas necesidades de la industria ovejera o de un pastor en particular. Normalmente se las alimenta dos veces al día en los comederos o bien se las deja pastar libremente en el campo. puede estar cercado o ser al aire libre. Los esquiladores o en su caso los ganaderos deben recortar la carne de los cuartos traseros y en torno del ano.500) y que está bajo el cuidado de unos pocos pastores dedicados a tiempo completo[cita requerida]. pero en algunos países. Los ganaderos se asesoran por nutricionistas y veterinarios para preservar a las ovejas de las enfermedades y para tratar cualquier problema de salud del animal. Las ovejas se encuentran más cómodas a temperatura moderada. que debe ser de gran extensión para abastecer al gran número de oveas. El ganado masivo se refiere al que se compone de un gran número de reses (a menudo entre 1. como en Nueva Zelanda. Dado que el ganado masivo se desplaza por una enorme área en la que sería difícil proporcionarles grano de forma continua. En Nueva Zelanda dejan a las ovejas pastando bajo la nieve durante periodos de 3 ó 4 días antes de que precisen alimento suplementario. Los corderos pueden ser castrados y sus rabos recortados para facilitar el esquilado y la higiene. La gestión comercial de ovejas para abastecer de carne y lana gira en torno a dos tipos de ganado: ganado "masivo" y ganado "de granja". al morro costroso.

El ganado de granja es un estilo común de empresa ganadera entre los que quieren suplementar el cultivo de grano con la cría de animales. A veces ocurre que algunas personas. El ganado de granja también puede suponer un negocio secundario en una granja más amplia. Existe un último tipo de cría ovejera que es el del propio aficionado.UU. el ganado de granja es común en muchas granjas que se centran en el negocio ovejero para sus ingresos principales en el Reino Unido y Nueva Zelanda (debido a que existe una extensión más limitada de tierra disponible en comparación con otros países productores de ovejas). comenzando con unos cuantos rebaños de aficionado para después pasar a ganados de granja o ganados masivos[cita requerida] [editar] Propósito de la empresa ganadera Marcado de ovejas tras el esquileo. sobre todo en los destinados a producir carne ovina. Otra forma importante de empresa ganadera aparte de las antes mencionadas es el de rebaños especializados en la cría de ovejas con pedigrí. sobre todo las que emigran de zonas rurales a enclaves urbanos o suburbanos. se utilizan animales de raza cruzada. o los que poseen terrenos no cultivables que desean explotar. En muchos rebaños comerciales. Los corderos sobrantes son vendidos a menudo a colectivos sociales (como el 4-H en los EE. Si algunos rebaños de aficionados se crían con fines productivos. como los granjeros que realizan cultivos extra para abastecer al mercado de corderos.). esto puede deberse a necesidades de subsistencia o bien porque se desee proporcionar un producto muy especializado. mediante la selección de ciertos rasgos . Sin embargo. Este tipo de rebaño es por lo general bastante reducido en comparación con los que participan en operaciones comerciales y se pueden considerar más bien como mascotas.El ganado de granja se refiere al que es ligeramente menor en número de reses y se tiene en pastos más restringidos y cercados. Los ganaderos que crían ovejas con pedigrí proporcionan machos sementales y a menudo trabajan simultáneamente para mejor la raza. Un criador de ovejas debe preocuparse por mantener el equilibrio correcto entre ovejas macho y ovejas hembra [cita requerida]. como la lana que utilizan las hilanderas.

Los rasgos físicos en los que se fijan los criadores son la calidad de la lana. como los coyotes (Norteamérica). la capacidad de tener partos múltiples y la celeridad de su desarrollo físico. En granjas muy grandes puede haber también vigilantes a caballo o en motocicletas para reunir al ganado. se las puede entrenar para permanecer en un lugar determinado sin necesidad de que esté cercado. Por otra parte. en algunas zonas son también susceptibles a la Myiasis. los zorros (Europa). del clima o de la fisiología particular de la oveja hembra. Las ovejas pueden estar en un campo (agricultura) cercado o redil. El marcado de las ovejas con fines identificativos se realiza a menudo por medio de marbetes de plástico para el ganado. Las de la raza Herdwick son especialmente conocidas por su docilidad en este sentido[cita requerida] Para la protección del rebaño se puede tener a un pastor y a un perro pastor{cita requerida|date=Diciembre 2007}}. El ganadero debe asegurarse de que la cerca se encuentre en buen estado a fin de evitar que las ovejas salgan y se extravíen por carreteras circundantes o por terrenos vecinales.para la reproducción y el control de la cría en exceso o defecto basándose en el tamaño y la variabilidad genética del rebaño. Las ovejas recién nacidas en los pastos al aire libre son especialmente vulnerables. la fortaleza de los músculos. que suele ser a . las águilas y las urracas. Aún quedan algunas zonas en las que se sigue identificando a las ovejas con muescas grabadas en la oreja. Un rebaño de ovejas atraviesa una ciudad a primera hora de un día festivo. a menudo se precisa de la ayuda del granjero o de un pastor por las características de la raza. Otras tareas suyas incluyen el esquilaresquileo y la asistencia en los partos. Además. lo que ha llevado a inventar prácticas como el Mulesing. pudiendo ser presa hasta de los grajos. la capacidad de parir rápidamente (las hembras). Los granjeros australianos suelen reunir a todas las ovejas hembra para que den a luz (la llamada estación del parto) en un periodo de varias semanas. Otra preocupación del ganadero es la protección del ganado. los dingos (Australia) y los perros. [editar] Parto Durante el parto. Las ovejas tienen muchos enemigos naturales. para lo cual se usan herramientas especialmente diseñadas al efecto (tenacillas de marcado) o bien otros útiles afilados.

mientras que los partos múltiples son más raros.principios del otoño. Como las hembras a veces rehúsan a los corderos recién nacidos. los pastores harán que las hembras den a luz en cobertizos de paritorio. [ Las hembras tienen un embarazo de unos cinco meses y pueden parir entre uno y tres corderos a la vez. Pueden alcanzar una edad de once o doce años. Algunas hembras pueden alumbrar siete u ocho corderos[cita requerida]. . El destete de los corderos se produce a los tres meses. vacunar a los corderos y protegerlos de los depredadores más aún. que consisten en un establo (a veces una estructura provisional construida en medio del pasto) con compartimentos individuales para cada hembra y su retoño. Las ovejas llegan a la edad adulta a los dos años y pesan entre 60 y 125 kilogramos. sobre todo después de un parto doble o triple. Los partos simples o dobles son los más comunes. es importante minimizar los contratiempos durante este periodo. Con objeto de atender los partos. Las hembras pueden parir una o dos veces al año.

Por eso se debe disponer de galpones para que se guarezcan cuando sea necesario. Es muy importante que el vellón esté totalmente seco en el momento de la esquila. Otra característica de una buena lana es que debe ser limpia. lo que dificulta la penetración de materiales extraños que pueden depreciar la calidad de la fibra.Esquilado de ovejas Una de las prácticas más comunes en el sector ovino es el esquilado. que consiste en la extracción de la lana de la oveja. Antes de esquilar a las ovejas productoras de lana. es necesario inspeccionarlas completamente. observando la calidad del vellón en los cuartos posteriores. Igualmente. por Dr. Setiembre es el mes propicio para llevar a cabo los trabajos. la nutrición y el manejo de estos animales constituyen factores muy importantes. El vellón es apto cuando posee buenas ondulaciones y buena cobertura de fibra. en la región de la costilla y la paleta. . es importante que las mismas no se mojen bajo la lluvia. Ramón Ramírez A+ AImprimir E-mail Reportar error Comentar 1 Foto Fuente: MATKEI Se puede considerar que la producción de lana de alta calidad depende de la genética de la oveja. Si se moja. ya que termina la época de frío y se evita que los animales puedan sufrir hipotermia. se pierde la calidad de la lana. CONDICIONES PARA EL ESQUILADO Durante los días anteriores al esquilado de las ovejas. las cuales son utilizadas en las explotaciones con mucha cantidad de ovejas. Esta práctica se puede realizar manualmente con tijeras o mediante máquinas especiales.

Es importante realizar un baño de aspersión a base de cipermetrina al menos una vez. gorros. que reduce la calidad del vellón. Estas características permiten que se pueda emplear para elaborar artículos artesanales finos. al resto del cuerpo. Esta acción evita hacer un doble corte de la mecha. El corte debe hacerse lo más cerca posible de la piel sin lastimar al animal. Asimismo. con buenas ondulaciones. (*) Técnico especialista en producción ovina. El trabajador debe contar con tijeras bien afiladas. la Rommey March y la Corriedale. basuras u otros elementos que perjudiquen la calidad de la misma. Si ocurre esto. Este producto protege a las ovejas del ataque de garrapatas. y donde serán observadas a fin de controlar el ataque de ectoparásitos. la lana no podrá ser utilizada en la artesanía ni en la industria. entre otros.REALIZACIÓN DEL TRABAJO Se deberá ubicar correctamente al animal. sean restos vegetales. y los cortes tendrán que estar hechos al ras de la piel. de tal manera que no sufra. espinas. y luego. una después del esquilado y otra. DETALLES AL TÉRMINO DEL ESQUILADO Una vez culminada las labores de esquilado. las ovejas deben ser llevadas a un piquete cercano al establecimiento para protegerlas de las lluvias. se debe hacer dos aplicaciones. se debe proteger su integridad para que el esquilador no lo golpee. frecuentes en esta época del año. paja. Las sanitaciones o baños se deben realizar una vez que cicatricen las heridas en la piel. Los cortes se inician en el bajo vientre. RAZAS ESQUILADAS COMúNMENTE Las razas esquiladas comúnmente en nuestro país son la Criolla. Texel. con agua y jabón. a los 12 días. se separan de la lana todos los materiales extraños. Si llegaran a aparecer ectoparásitos. Las ovejas deben recibir la nutrición adecuada y un buen manejo sanitario. vichú. 7 de Septiembre de 2010 18 . La lana que se encuentra bajo el vientre se destina comúnmente a la elaboración de tapices. ocasionadas durante el esquilado. Un esquilador con años de experiencia puede llegar a 30 ovejas (esquiladas) en un día. resistente y de color totalmente blanco. se puede introducir genética mejorada al hato de ovinos con el objeto de obtener mejor calidad lanar. ya que la misma es generalmente de baja calidad y de poca utilización. Hampshire Down. bien larga. se procede al lavado artesanal. pero no hay que sorprenderse cuando se ocasionan algunas pequeñas lesiones a la oveja. a fin de extraer las suciedades más pequeñas y luego se extiende al sol para su secado al aire libre. Se espera que la lana vuelva a crecer para realizar el esquilado al año siguiente. piojos o sarna. se pasa por los miembros. LANA DE CALIDAD Se puede decir que una lana es de alta calidad cuando posee una mecha bien definida. LAVADO DE LA LANA Al término del esquilado. tales como sacones. Seguidamente.

los inactivos. El otro factor fundamental es la época del servicio. son las menos estacionales. de tal manera que al disminuir la cantidad de horas luz por día. es decir 65 días posterior al día más largo del año (21 de Diciembre) Las ovejas de origen mediterráneo (Merino.Grupo Sanidad Animal . Es muy importante que los carneros sean vigorosos y de fuerte libido (impulso sexual). en todo el mundo. El primer requisito es la seguridad de trabajar con machos y hembras en buen estado nutricional. No deben haber sufrido stress alguno durante los dos meses previos al servicio. el otoño como época de máxima fertilidad. los celos comienzan irregularmente en primavera. que afectan a la reproducción y sin problemas de parasitosis que implica pérdida de producción. los fenómenos reproductivos y hormonales de esta especie.5 (lactancia). vale decir: libres de defectos genitales. Además existen otros factores que ejercen su influencia sobre la manifestación del celo en la oveja. La información y recomendaciones que siguen tienden a lograr esa meta. a grado 3 a 3. posee una actividad sexual estacional (es poliéstrica estacional) Se ha demostrado que el factor más importante que determina esta característica es la variación de la luz solar (fotoperíodo). etc). eliminarlos. Estudios y experiencias realizadas han demostrado que abril es el mes de mayor ovulación positiva (óvulos viables). En las majadas generales conviene usar carneros nacidos y criados en la zona. Corriedale. La oveja. tanto en las hembras como en los machos. pues tienen buena adaptabilidad al medio. Coincide para las razas ovinas en general. Este comportamiento es particularmente más marcado en razas provenientes del hemisferio norte.EEA Balcarce COMUNICACIONES Manejo de carneros y ovejas en servicio "a campo" Jorge Manazza . enfermedades infecto-contagiosas como Brucelosis u otras. que son la temperatura ambiental y la nutrición. es decir tienen un período sexual más largo. Las ovejas precisan uno a dos meses de descanso después del destete para recuperar estado y pasar de una condición corporal: grado 2 ó 2. sanos y funcionales.EEA INTA Balcarce Está demostrado que en un año normal es factible señalar el 100% de corderos en nuestra área. como la Romney Marsh. a diferencia de otros animales domésticos. que comienza sus celos fértiles a partir de fines de febrero.verano y van acentuándose en marzo y abril para nuestra región. Epoca de servicio y razas .5 (adecuado para iniciar el servicio siguiente). se desencadenan -por vía del nervio óptico-.

En caso de manejar una sola majada con ovejas y borregas juntas. suficiente para asegurar una abundante lactación y rápido crecimiento durante los 4 meses de crianza. será aconsejable asegurar un período mínimo de dos meses.V.La elección de una adecuada “época de encarnerada” es fundamental. persisten criterios erróneos en cuanto al mejor momento para el apareamiento. para aprovechar al máximo el potencial reproductivo de los ovinos. borregas y carneros y la posibilidad de concentrar naturalmente los celos. habrá baja ganancia de peso diaria en los corderos. (por escasa disponibilidad de pasto en invierno). con el propósito de asegurar una parición uniforme y concentrada. mediante una buena planificación (reserva de potreros. etc). Con las razas disponibles actualmente. El punto débil es la nutrición de los vientres durante los 40 días críticos pre-parto. produce menos corderos y la mayor parte de la lactación en el peor momento del campo. pueden variar mucho al cambiar la fecha de ingreso de los carneros a la majada. De ahí que “el cordero temprano” –cuyo logro masivo muchos pretenden-. Por no interpretar debidamente la importancia de los factores mencionados. se corresponde con un servicio de otoño. se presentaran días muy calurosos. cuando la ganancia de peso diaria es buena (P. se llega con corderos grandes a la esquila de noviembre. la buena nutrición de las madres en el último tercio de preñez.. a los 4 ó 5 meses de edad. Con las razas tradicionales: Corriedale o Romney Marsh. sólo quedan dos opciones para la parición: el otoño o la primavera. pero el buen manejo lo puede minimizar sin mayores problemas. En condiciones óptimas la ganancia de peso diaria de la cría. Duración del servicio: El servicio debe ser corto y ubicado en la época más favorable. Siendo el pastizal natural el recurso forrajero más utilizado en la producción ovina extensiva. que se traduce en buen peso de los corderos al nacer. es casi el doble de la del cordero nacido a destiempo. y servicio tradicional “a campo”. Se analizarán los pro y contra de cada manejo: Parición en otoño: Supone servicio de pleno verano. con un peso vivo entre 27 a 37 kg. ya que los resultados finales -medidos en corderos logrados-. se pueden lograr lotes importantes de corderos para la venta. Constituye una ventaja comparativa. si queremos señalar un 100% de corderos. y sin referirnos a sus cruzamientos. con temperaturas . La duración para las ovejas adultas puede ser de 45 días y para las “primerizas” o borregas: 60 días. Si durante esta actividad. muy buena época para encarnerar en nuestra zona. Parición en primavera: Los nacimientos concentrados cerca del rebrote principal del campo. pudiendo ser destetados y vendidos temprano. promedio: 200gs a 225 gramos/día). y de no contar con un verdeo para esa época. suplementación estratégica. la pregunta que aparece es: ¿cuándo deben nacer los corderos? Partamos de la premisa universal que el cordero debe nacer cuando la oveja tenga buen pasto. se diluye en una expresión de buenos deseos. tratamientos antiparasitarios adecuados. El período de servicio debe basarse en el conocimiento de lo factores ambientales y fisiológicos del animal y en la posibilidad de manejarlos o controlarlos. Atendiendo los requerimientos nutricionales. pues tendrá la más alta fertilidad en ovejas. o para las Fiestas de Navidad y fin de Año.

elevadas.ht m) Al momento de dar servicio deberíamos manejarnos con una C. mediante la obtención de muestras individuales y . En condiciones normales. pero preferentemente con un servicio anterior probado y con examen de Brucelosis (clínico + serología) realizado por un Médico Veterinario. vigoroso y sano. Pampintas). considerando el tipo de terreno. Merino. vale decir: “a mayor peso. Corriedale 38 kg. C.). así estaríamos asegurándonos el peso mínimo adecuado para lograr una buena fertilidad. incorporando ese refuerzo a los 15 días de iniciado el servicio.5.ar/balcarce/info/documentos/ganaderia/ovinos/condcorp. Estas hembras jóvenes pueden recibir también carneros jóvenes. logran alcanzar un 60 % de parición. Existe una relación directa entre el peso de los vientres al servicio y el porcentaje de señalada obtenido. No obstante. antes del año. Pampinta 39 Kgs. Ideal 35 kg. Con buen manejo. a muy temprana edad. es la Condición Corporal (C. (siempre que se tenga controlado también. experiencias realizadas por el INTA en Patagonia y otras regiones lo han demostrado. éste se logra a los 2 dientes y en razas precoces: (Frizonas.inta. puede cubrir hasta 100 ovejas en 30 días. que reemplaza a la balanza y se utiliza como “indicador” del estado nutricional del animal. grado 3 a 3.C. más corderos”. agregando los días necesarios para compensar los saltos sin cobertura (servicios perdidos). Texel y Frisonas 40 kg. Es importante controlar también el tema parasitosis. se prolongará el tiempo de servicio. factor climático y tamaño del potrero. tanto en ovejas como en borregas. Porcentaje de carneros: Para condiciones “a campo” un carnero en buen estado (C. El peso conveniente para lograr una buena fertilidad en borregas “primerizas”.C.. con 34 kg de peso corporal al momento del servicio. no comunes para la época y lugar. medida a través de una “escala” (más información en: http://www. Se destaca que en las borregas. preferentemente dos meses antes de que comiencen a trabajar los carneros. según diferentes razas es el siguiente: Romney Marsh : 40 kg. una buena herramienta. en las borregas primerizas. el tema sanidad de la majada). “edad fisiológica” se corresponde al peso corporal umbral que indica madurez sexual.gov. o sea siendo aún corderas. se puede utilizar un 2 ó 3% de carneros con ovejas experimentadas y un 3% (con repaso de 1% más).: grado 3 ½ a 4) de buena libido.

(edad: 7 a 8 meses). para asegurarse de que siempre haya carneros fértiles trabajando 7) Es buena práctica procurar que los carneros estén uniformemente distribuidos. más bien prepotente o agresivo (peleador). mediante repuntes suaves ( sin perros). si observamos ese comportamiento. 8) El manejo de las borregas exige mayor atención. cuya experiencia estimulará a las primerizas. para minimizar las pérdidas embrionarias y conservar la calidad del semen. su comportamiento se asemeja bastante al de las ovejas adultas. Suele dar buen resultado incorporarles un 10% de ovejas adultas. comportamiento que cambia favorablemente en la segunda quincena de marzo. 6) Durante las 3 (tres) primeras semanas de servicio en ovejas adultas y todo el 1er. Los celos masivos pueden agotar a algunos carneros. sin ulceraciones en prepucio. pues molesta a los otros y el resultado es que ninguno puede hacer bien su trabajo. aceptando al carnero en menor tiempo. sin deformaciones. sumado a la presencia del macho. o lesionarse y deben reemplazarse de inmediato. Deben entrar al servicio con perfectos aplomos (pezuñas recortadas y sanas. permitirá un mejor manejo. No es conveniente esquilar con peine rasante en tiempo caluroso. aunque estén adiestrados. 3 cm de lana en el lomo resultará un buen aislante en tiempo caluroso y campos sin sombra. brindar agua limpia. no muy grande y pueden realizarse hasta dos repuntes diarios. por el stress         .periódicas de materia fecal y análisis correspondiente (HPG). 4) Se debe evitar toda elevación brusca de la temperatura corporal. como resultado se preñan hasta un 70-80% en las primeras tres semanas de servicio. evitar también los perros. Es importante mantener reproductores de reserva. principio de abril. “Los machos de fuerte libido no suelen ser agresivos”. 3) Entre los machos suele haber algún carnero “muy dominante”. cuando sus celos se vuelven más intensos y duraderos. preferentemente por la tarde. (a primera y última hora del día). Se puede realizar también la “inducción previa”: Consiste en introducir un 2% de retajos entre las hembras de recría durante el otoño siguiente al destete. Cuando llegan al primer servicio fértil (2 dientes). pues los rayos directos del sol producen lesiones en la piel que luego se infectan. mes en borregas. antes de la entrada del sol. por su inexperiencia. sombra y agua. preferentemente con media lana (menos de 6 meses de crecimiento). pelar barriga y bolsa escrotal. Manejo del servicio: El conocimiento de algunos factores que hacen al comportamiento y desempeño animal. ni lesiones interdigitales (evitar Pietín). en cantidad suficiente y si es posible disponer de potrero con acceso a sombra. 5) Es un factor limitante el stress causado por perros y cambios repentinos de “querencia”. se sugiere retirarlo. Este hecho. Conviene acostumbrarlas con anterioridad a un buen potrero.  1) Las ovejas experimentadas buscan solas al carnero si estamos en la época correcta para el apareamiento. hacia los mejores lugares del potrero: un rincón con buen reparo. eliminar del servicio los “cara tapada”. revisar dientes. se necesita máxima atención por parte del cuidador. provoca celos masivos. No mover la majada en tiempo de mucho calor (+ de 32º C). 2) Las “primerizas” van más lento.

Realizando un servicio más tarde (abril-mayo) obtendremos una mayor fertilidad y por lo tanto más corderos. Vet. 11) La mortalidad embrionaria generalmente se produce 3 a 4 semanas después de la fecundación del óvulo.inta. cuando llega el momento crítico de la implantación del embrión en la pared del útero. Para más Med. No obstante. El servicio de las “borregas” hasta fines de mayo. estos lotes cola se podrán destetar también y destinar para venta durante el verano en localidades de la Costa Atlántica. Sin abandonar el ojo avizor. se puede reducir la dotación de carneros a la mitad. cada productor decidirá lo que más le conviene.   mencionado. aunque conviene seguir las primerizas de cerca. 9) Durante la segunda quincena de marzo y la primera semana de abril. para que completen el servicio los más fuertes. Jorge Manazza: jmanazza@balcarce.ar información: . los encierros nocturnos son recomendables. la segunda parte del servicio requiere menos atención. 10) Cumplidos los plazos del punto 6. obteniendo precios que alcanzan a $ 120 por cordero. como en la última temporada. la majada debe permanecer tranquila. llegando a término para la mejor época de venta. significa que nacerá una proporción de corderos durante el mes de septiembre-octubre.gov. Si se presentara tiempo muy caluroso. puede ser día por medio. se evita también el stress nutricional de la madre al preparto. Poniendo a punto el manejo. El mejor recaudo consiste en evitar todo manejo brusco durante el tiempo de servicio y las dos primeras semanas después de concluido el mismo. En este caso se tendrá en cuenta que el desarrollo de moscas (bicheras). no resulte un factor limitante y que los corderos puedan destetarse oportunamente.

y en el caso de la raza Corriedale. Antes de realizar el esquilado se debe inspeccionar la lana de la oveja. presenta un color blanco marfil. lo que dificulta la penetración de materiales extraños que pueden despreciar la calidad de la fibra. y cuando tiene buena cobertura de fibra. Hay que considerar que un vellón es bueno cuando tiene buenas ondulaciones. en la región costillar y en la paleta. Productores de lana de nuestro país han logrado exportar al Uruguay. Una buena lana tiene que ser limpia. durante y después del esquilado de los animales. que se puede hacer a mano con tijeras. del manejo y de las técnicas empleadas antes. . ESQUILADO CON TIJERAS El corte se empieza en el bajo vientre. La esquila es básicamente el proceso de extracción de la lana de la oveja. o con una máquina especial que se utiliza en las explotaciones con mucha población ovina. de la nutrición. es decir. un mercado muy exigente en este rubro. Generalmente la lana que se encuentra bajo el vientre es de baja calidad y de poca utilización.Esquilado de ovejas   Imprimir Enviar La producción de lana de alta calidad depende de la genética de la oveja. se pasa a los miembros y luego al resto del cuerpo. se destinan comúnmente a la elaboración de tapices. observando la calidad del vellón en los cuartos posteriores. carácter.

que está bien adaptada a nuestro clima. Las sanitaciones o baños se deben realizar una vez que las ovejas hayan cicatrizado las heridas recibidas en la piel. una de las razas de doble propósito. ya que en el verano cicatrizan más rápido. que genéticamente puede mejorar la lana de las majadas criollas es la Corriedale. durante el esquilado. de tal manera que no sufra. basuras u otros elementos que desmeritan la . que reduce la calidad del vellón. Se espera que la lana crezca de nuevo para volver a esquilar en el siguiente verano. suministrando nutrición adecuada. por eso se debe disponer de galpones para que se guarezcan cuando sea necesario. evitando hacer el doble corte de la mecha. espinas. la Roney March. pero no hay que sorprenderse cuando se ocasionan algunas pequeñas lesiones a la oveja. sean restos vegetales. CONDICIONES A TENER EN CUENTA Durante los días anteriores al esquilado de las ovejas es importante que las mismas no se mojen bajo la lluvia. También existen otras razas de doble propósito como ser la Texel. En nuestro país. que también son productoras de lana y de carne. se debe proteger su integridad evitando que el esquilador lo golpee. LIMPIEZA ARTESANAL Una vez que se ha esquilado toda la lana y se han separado de ella todos los materiales extraños. buen manejo sanitario e incluso introducir genética mejorada a la majada para obtener animales con mejor calidad lanar. porque no permite su utilización en la artesanía ni en la industria. paja. Se debe tratar de hacer el corte bien al ras de la piel. Es muy importante que el vellón esté totalmente seco en el momento de la esquila.Un esquilador experimentado y con una buena tijera puede esquilar unas 30 ovejas por día. Ubicar correctamente al animal. Una vez terminado el esquilado. El corte debe hacerse lo más cerca posible de la piel sin lastimar al animal. la oveja debe ser llevada a un piquete cercano al establecimiento para que pueda ser observada constantemente en el caso de algún ataque de hectoparásitos.

Ponga la lana de estas partes aparte del vellón principal. RECOMENDACIONES Agarre a la oveja por la lana de los costados. El lavado artesanal se realiza con agua y jabón para extraer las suciedades más pequeñas y luego se extiende al sol para su secado al aire libre. resistente. Mantenga tirante la piel con la mano izquierda y esquile lo más cerca que se pueda. esquile toda la cabeza. tales como sacones. Quite finalmente el vellón de los cuartos traseros. vichú. se procede al lavado artesanal. excepto el de los cuartos traseros. levántela del suelo y siéntela sobre los cuartos traseros. y siguen acopiando para la siguiente exportación. Para enrolla r el vellón. Deberá caer todo el vellón del cuerpo. déjelo en una superficie limpia. Echela en el suelo y póngale encima el pie izquierdo para sujetarla entre las piernas.calidad de la lana. Si se puede sujetar la oveja con las rodillas. con el lado unido al cuerpo hacia abajo. hojas. gorros. Continúe esquilando hacia abajo por el lado izquierdo del hombro y del costado hasta donde sea posible en esa posición. bien larga. no por el lomo. Para facilitar el manejo. con buenas ondulaciones. paja. evite cortar la ubre de una oveja o el pene de un carnero. Elimine espinas. han enviado una primera partida de lana de 15 toneladas al Uruguay. y de color totalmente blanco. Se puede decir que una lana es de alta calidad cuando posee una mecha bien definida. Recorte la cola y las patas traseras por separado. con la derecha. La artesanía lanar da trabajo a muchas familias en la zona de Misiones. que es un mercado exigente en este rubro. entre otros. Suprima la lana de la garganta. desde el esquilado hasta su comercialización tanto a nivel nacional como internacional. La Asociación de Criadores de Ovinos y la Cooperativa de Ovinos y Caprinos del Paraguay. pliegue los lados hacia adentro y comience a enrollar de . las manos quedarán libres. Estas características permiten que se pueda emplear para elaborar artículos artesanales finos. Recorte toda la lana del estómago hasta las ubres. para un mejor aspecto. Voltee la oveja y recorte su costado derecho. y partiendo del lado izquierdo del cuello.

La otra característica es que es muy "mellicera". yuyos y arbustos se pegan a la lana. por ejemplo. da muchos partos múltiples o mellizos. se pueden criar con muy buenos resultados las ovejas Santa Inés. Por ese motivo esta raza se mantiene en buenas condiciones nutricionales.40 horas. como balanceados. la contaminan y reducen su valor. . la ovulación se da en el último tercio del celo. de igual manera está capacitado para formar los nutrientes que requiere. En hembras. Aunque lo más recomendado es esperar hasta que tengan un año para introducirlos en el programa reproductivo. El ciclo estral de las hembras dura 16 a 17 días y el celo dura aproximadamente 30 . inclusive a nivel de campo. Las ovejas llegan a la pubertad entre los 5 y los 10 meses de edad y los carneros entre los 3 y los 6 meses de edad. es brasilera con orígenes africanos. Lo más recomendable es el baño de inmersión. La gestación varía entre 145 y 150 días PRODUCCION DE LA RAZA SANTA INES Ovejas sin lana en Paraguay   Imprimir Enviar La característica fundamental de los ovinos Santa Inés es su carencia de lana. siempre busca el alimento y de por sí es muy ágil. La agilidad que tiene para pasar obstáculos es parte de la rusticidad que facilita la búsqueda del alimento. porque muchas hierbas. pues. de una raza deslanada. a pesar de no comer alimentos de primera clase. El peso del animal en los machos de esta raza puede llegar a 80 ó 90 kilogramos fácilmente. En lugares donde el tipo de vegetación desanima la producción de ganado lanar. Además. podemos tener animales con 50 a 60 kilogramos. las ovejas deben ser bañadas o rociadas con una mezcla antiparasitaria. podemos decir que dentro de las características de la Santa Inés está la rusticidad.modo compacto desde el extremo de la cola. Este es un animal rústico que aprovecha muy bien lo que come. Se trata. yo diría que tiene el comportamiento de las cabras. Unos 15 días después de esquilar. porque tiene varios fines. Es más rústica que otras razas hoy en día. Retuerza el extremo del cuello y átelo. Netamente productora de carne.

Instalación con tarima alta que puede ser utilizada en la cría de la raza Santa Inés. Con muy buen rendimiento. se pueden obtener hasta dos o. pues sufren mucho a consecuencia de los rayos solares. sino también su comportamiento. o sea. overos negros. Ejemplar de la raza Santa Inés. Imprime mucho esta característica. sin embargo. ellas no pueden entrar en celo. José María Espínola . Otra característica diferencial de Santa Inés es que no tiene el llamado anestro o lactación. está comprobado que sí entran en celo y pueden preñarse. los blancos completos con la despigmentación total. por lo que se cría en lugares donde otras no se pueden tener.es muy variable en la Santa Inés: puede haber negros. la rusticidad. prácticamente se puede decir que el animal es puro por cruza. los corderos también son bastante precoces y llegan al destete con 20 ó 22 Kg. por lo que se puede obtener más de un parto al año. overos marrones y blancos. marrones. que es muy importante. al tener mayor producción de corderos por unidad de hembra. pero a la vez todavía un poco de lana proveniente de la Correidale. Esta raza debe ser bien pigmentada en las mucosas de los ojos y también de las pezuñas. por ejemplo. Trabajando bien. eso indica la fertilidad de esta raza. lo que no ocurre con otras razas como Correidale o Hamshire que. esta raza se puede cruzar con cualquier otra. tener tres partos en dos años. en la Facultad de Ciencias Veterinarias. eso le da rusticidad. porque puede entrar en celo cuando la cría está mamando. se notará ya un alto indicio de la Santa Inés. en la tercera o cuarta generación. no sólo el aspecto morfológico. que deben ser lo más negro posible. estando con la cría. PELAJES Y CRUZAS El pelaje -porque no se puede hablar de lana. en el caso de que se cruce con. Dr. la Correidale. Las hembras de la Santa Inés. por lo menos. que es muy importante en esta raza. Esta raza está entrando mucho en nuestro país en los últimos tiempos y está muy bien cotizada. lo que no se permite son los albinos.

de acuerdo a cuando se larguen los carneros a trabajar. La inadecuada época de servicio es una de las causas que motivan la baja producción de corderos. verano. mayo. Los celos más fértiles comienzan a los 65-70 días posteriores al día más largo del año. si bien el periodo de parición ocurre en época de clima benigno. influirá negativamente en la función reproductiva y en la producción de corderos. El periodo de servicio. Además existen otros dos factores muy importantes: temperatura y alimentación. que es a fin de año. Se ha demostrado que el factor más importante que determina dicha característica es la duración de las horas-luz. encarnerada. un servicio anticipado. debe basarse en el conocimiento de los factores ambientales y fisiológicos del animal y en la posibilidad de controlarlos para aprovechar al máximo su potencial reproductivo. La oveja. La mayoría de los investigadores coinciden en que la mayor actividad sexual se produce en otoño. Se ha demostrado que temperaturas ambientales por encima de 30º C producen una disminución de la producción y calidad espermática en el macho y una modificación en la duración del ciclo estral en la hembra. Por lo tanto. Por otro lado. en encarneradas tardías. puede ser contraproducente por problemas de bicheras en la castración y/o descole y porque los corderos serán muy livianos para venderlos en la temporada de mayor demanda. A medida que se acortan los días. vía nervio óptico. octubre. posee una actividad sexual estacional. Corrientes. fotoperiodo. ya que los resultados finales medidos en corderos logrados pueden diferir en forma marcada.Suplemento Rural CUANDO ENCARNERAR LAS OVEJAS Manejo ovino   Imprimir Enviar La elección de una adecuada época de servicio de las ovejas es fundamental. los fenómenos hormonales y reproductivos. 21 de diciembre. Argentina. van incrementándose. a diferencia de la vaca. En la Estación Experimental del INTA Mercedes. se realizó una experiencia que tuvo como objetivo determinar el periodo en que se produce la mayor .

se obtienen ventajas adicionales en la parición debidas al rebrote del campo natural. Se escogieron 420 ovejas adultas destetadas en diciembre de 1986. Así se establecieron las frecuencias ovulatorias de cada oveja. la mayoría de ellos son sin ovulación. y lo único que se consigue con este “mal manejo” es que para cuando llegue la época óptima para la función reproductiva los carneros estén ya completamente agotados sexualmente y en mala condición corporal. que destetaron en diciembre corderos de entre 3-5 meses de edad. Además de los óptimos índices de fertilidad que se logran en esa época. La detección de ovejas pintadas se realizaba dos veces por semana. El Lote 1 desde el 1 de febrero hasta el 15 de marzo y el Lote 2 desde el 15 de marzo hasta el 26 de abri RESULTADOS Las ovejas del Lote 1 tuvieron 76. que mejoran la nutrición de la parturienta y la disminución de riesgos por toxemia de preñez. estén o no marcadas. CONCLUSIONES De acuerdo a estas experiencias. También debe sumarse la ventaja de menores muertes de corderos recién nacidos. setiembreoctubre. martes y viernes. mientras que las del Lote 2. Mediante ambas técnicas se comprobó que los celos se van incrementando desde febrero. Se emplearon 110 ovejas adultas Corriedale.actividad sexual con la finalidad de establecer una correcta época de encarnerada. una de las principales causas de pérdidas en ovinos.1 % para los lotes 1 y 2 respectivamente. hormona producida en el ovario inmediatamente después de la ovulación. Cada lote recibió servicio durante 42 días con 7 carneros por lote. meses con días muy largos e insoportables calores. siendo máximo en abril y descendiendo en mayo. En cuanto a porcentajes de corderos señalados. 92. días en que además. o celos falsos.6 % de parición. la ocurrencia de celos se detectó doblemente: mediante carneros vasectomizados y por medición de progesterona.Curuzú Cuatiá.3 %. debidas a inclemencias del tiempo. Durante el lapso mencionado. En nuestro país es muy frecuente echar los carneros ya en diciembre-enero. similares en peso y desarrollo corporal. se realizó una prueba de campo en un establecimiento perteneciente al CREA Mercedes.8 % y 96. podemos afirmar que el periodo más conveniente para la encarnerada son los meses de marzo y abril. PRUEBA DE CAMPO Para convalidar los resultados del INTA. . Se hicieron dos lotes de 210 animales cada uno. los resultados fueron 73. Los datos se obtuvieron durante los años 1984 y 1985 en el lapso comprendido desde el 1 de febrero hasta el 31 de mayo. RESULTADOS Como se dijo anteriormente. en la que se compararon dos épocas de encarnerada. se extraía sangre a todas. 3. provistos de delantal marcador cuya pintura se cambiaba cada 14 días. a fin de hacerles dosaje de progesterona. las ovejas permanecieron en campo natural expuestas a carneros castrados o marcador. Si bien en estos meses pueden observarse ovejas en celo. 3 %.

lo que se traduce finalmente en una pésima producción de corderos Como Criar Ovejas <> CRIANZA DE OVEJAS Copyright � 1999 Centro Warisata OFICINA REGIONAL PARA AMERICA LATINA PROGRAMA REGIONAL DE PRODUCCION DE ALIMENTOS BASICOS INDICEP. obtenemos parte de nuestros recursos. grasas y otros elementos esenciales para la . es una de nuestras principales actividades en el Altiplano. A ella dedicamos gran parte de nuestros esfuerzos. Sabemos que la carne ovina es fuente de prote�nas. De la venta de los ovinos y de sus lanas. INSTITUTO DE INVESTIGACION CULTURAL PARA EDUCACION POPULAR OVINOS La crianza de ovinos.

CRIANZA DE OVINOS Origen de Ovinos. m�s lana. m�s ovejas. que te facilitar�n cuidar mejor adem�s de mejorar tu ganado ovino y. como de lana. Ahora contamos con ovejas de Austria. es constante. Argentina. Por esto es que la demanda de carne y de lana. porque no se los cr�a con un criterio racional y eficiente dentro un programa de explotaci�n ovina. no tienen los rendimientos que son de esperar. Nuestras ovejas son originarias de Asia y Europa. Per� y Chile.Existen m�s de 200 razas de ovinos diseminadas en todo el mundo. Las que m�s se adaptan a nuestro altiplano son las siguientes: Corriedale... En el presente folleto encontrar�s algunas indicaciones t�cnicas. (lana y carne) Targhee. desde luego. mayores ingresos econ�micos. tendr�s m�s carne. (lana y carne) . que la lana es necesaria para la confecci�n de telas. que luego ser�n utilizadas para hacer la ropa. tanto en los mercados nacionales como internacionales. tanto en la producci�n de carne. y.La mayor�a de las razas de ovejas son originarias de Asia y Europa. de esta manera. Nuestras ovejas han sido tra�das a la Am�rica por los conquistadores. Razas de ovinos. Los ovinos que tenemos en el altiplano.alimentaci�n del organismo humano. Sabemos tambi�n.

que producen carne y lana. es decir. esta �ltima raza no existe en Bolivia produce piel Clasificaci�n..Merino. Tipo lana fina Caras negras.Los ovinos se clasifican de acuerdo a la finalidad de explotaci�n como se ven en los gr�ficos anteriores. otras que son de doble prop�sito. Unas razas son productoras de carne. Tipo lana fina Rambouillet. Carne Karakul. PARTES DE UNA OVEJA . otras de lana y. Finalmente hay otras que son productoras de leche.

Durante la temporada de cruzamiento.Pr�ctica en la crianza ovina Preparaci�n de ovejas y carneros para el cruzamiento. a) Cortado de las cascarrias .. deben realizarse diversas pr�cticas relacionadas tanto con las ovejas como con los carneros. Analizaremos cada una de estas pr�cticas.

Alimento y agua. depende de la calidad del carnero. agua. las ovejas pre�adas deben ser adecuadamente alimentadas y recibir suficientes cantidades de agua. b) Cuidado y manejo del carnero...Antes de la �poca del cruzamiento es necesario cortar con tijeras las cascarrias y la suciedad de la cola de la oveja. . cuando es controlado 20 a 25 ovejas. �stos deben ser adquiridos con bastante anticipaci�n a la �poca de cruzamiento.. es mejor ayudar con grano de cebada. Si escasea el pasto en la �poca del servicio. Debe recordarse que el exceso de grasa es perjudicial para la reproducci�n. de esta manera el animal tendr� una oportunidad de aclimatarse antes de ser puesto al servicio. c) Edad y servicio del carnero. al menos cuando los pastos est�n secos.El n�mero de ovejas que un macho sirve en una temporada. depende de su edad. d) Cuidado de la oveja gestante.. las hembras al cabo de un a�o. El carnero debe entrar en servicio al a�o y medio de edad. Con ello se ayuda a que salte el carnero y se evita la suciedad. Un carnero puede servir 25 a 35 ovejas en campo libre. Es necesario recordar que un reba�o cualquiera. ejercicios y abrigo a la oveja en todo el per�odo de gestaci�n que abarca 5 meses menos 4 d�as.El "gra�o" o el carnero debe mantenerse bien alimentado con pasto seco. Si los carneros son comprados. caminando moderadamente. Un carnero bien cuidado y bien alimentado. puede mantenerse como reproductor vigoroso y efectivo hasta los 5 a�os de edad en casos de raza mejorada y en raza pura de pedigree hasta 8 a�os de edad. Los carneros deben hacer mucho ejercicio en todo momento.Es necesario dispensarle el mayor cuidado con alimentos. . durante el per�odo de gestaci�n. vigor y m�todo de manejo. medio kilo por d�a. Se les debe administrar 4 litros de agua por d�a. por lo que es indispensable prestarle la mayor atenci�n y cuidado.Para una producci�n ovina eficiente.

es necesario esquilar alrededor de la ubre. No deben atravesar cerran�as ni ser espantadas por los perros. no ser� necesario que las ovejas hagan ejercicios.. . Con buenas pasturas..Abrigo.. Al acercarse este momento. sobre alimentaci�n en el �ltimo mes de gestaci�n y condiciones de tiempo favorables. para permitir al corderito encontrar f�cilmente los pezones. Un cobertizo o galp�n abierto hacia el nor-este sobre un terreno firme y filtrable puede ser completamente satisfactorio. en las ovejas con bastante lana. e) Cuidado de la oveja en la temperada de parici�n El criador atento y observador sabe oportunamente el momento de la parici�n.Ejercicio.Las ovejas gestantes deben caminar moderadamente evitando el ejercicio brusco. flanco y cola.Los apriscos o galpones deben evitar que el reba�o sea mojado por la lluvia. . o est� expuesto al fuerte fr�o.

Los corrales de parici�n deben ser limpios y secos.f) El corral de parici�n. se confunden y hasta hay peligro de aguachamiento o girguata. . a veces. la oveja debe ser colocada en un corral de parici�n. libres de corrientes de aire que ocasionan resfr�os produciendo la neumon�a o la tos. �stos se extrav�an.. o inmediatamente despu�s. justamente para evitar que otras ovejas pisoteen al corderito reci�n nacido.Poco antes de parir.

g) Presentaci�n normal. un amamantamiento escaso.. En este caso. hay que sumergirles el cuerpo.Las cr�as que nacen en la �poca de invierno o en d�as muy fr�os.Si el parto no se presenta normal y se prolonga el sufrimiento de la oveja. en enga�ar el olfato de la madre: ej. es conveniente ayudar con la mano. Antes de participar en esta ayuda. primero debe quit�rseles la envoltura fetal (seq'allapi) de las fosas nasales y soplarle por la boca aire caliente y reanimarle con ejercicios en las extremidades.. por la inflaci�n de la ubre o la falta de desarrollo del instinto maternal. Cuando es anormal debe intervenir el hombre para facilitar el parto dist�sico. abriendo la vulva y ubicando el feto de modo que sus patas delanteras y la cabeza queden en posici�n de ser liberadas primero. en todo caso debe aplicarse tintura de yodo o negasunt a su ombligo poco despu�s del parto. desinfectarlas y luego lubricarlas con vaselina y aceite de lino. Adem�s los guachos resultan de alimentaci�n inadecuada durante la gestaci�n. inmediatamente se da leche caliente. j) Corderos guachos y girguatas. Para lograr que una oveja reconozca a su propia cr�a o hacerla adoptar una cr�a reci�n nacida (o en caso de p�rdida de una cr�a) un m�todo eficaz consiste. menos la cabeza. deben cortarse bien las u�as y lavarse cuidadosamente las manos con agua caliente y jab�n.En el momento de nacer cuando la posici�n del feto es normal.Cuando se utilizan corrales de parici�n los corderos guachos son m�nimos. Para evitar que se infecten o se contaminen de enfermedades por el ombligo. en agua caliente por algunos minutos.. pueden enfriarse antes de haberse secado. h) Asistencia al cordero.. . lo cual es m�s frecuente en las ovejas primerizas. El parto entonces puede auxiliarse estirando el cordero hacia fuera y hacia abajo. Aunque los corderos hayan nacido en lugares limpios. Para que no se presenten cr�as d�biles es necesario dar alimentaci�n adecuada en la �poca del cruzamiento as� como 2 semanas antes de la parici�n y con esto se tendr� cr�as fuertes y sanas. la cr�a aparece con las patas delanteras extendidas y la cabeza descansando entre ellas. En los pocos casos de corderos enfriados que se presenta. i) Corderos enfriados y d�biles. Las madres reconocen a sus cr�as por el olor a trav�s del sentido del olfato. luego se retira para frotar vigorosamente las extremidades y cuerpo con un pa�o y se cubre en una manta. para reanimarlas. ubicando en posici�n normal y estirando del cuello. Orde�ar leche de la oveja en la grupa o nalga de la cr�a y luego untar con un poco de ella la nariz de la madre.

. Si fallan estos m�todos..Otro. al cortar.. hay que vendarle los ojos para que no pueda verlo y. es pasar el muco de la boca y las nariz del cordero reci�n nacido por las fosas nasales de la oveja. a) Descole. Su alimento debe consistir en henos de alfa. la cr�a aprovecha para mamar. Se le debe dar agua fresca a intervalos frecuentes.Es necesario cortar la cosa de las cr�as para que no perjudica con el momento del cruzamiento. las colas largas presentan mal aspecto formando cascarrias que producen infecciones. la castraci�n y la marcaci�n. En la hembra. y no dejan engordar adecuadamente al cordero. cuando han fracazado todos los procedimientos se hata un perro en un corral vecino. Tampoco debe proporcion�rsele agua demasiado fr�a los primeros d�as. en este per�odo se debe suministrar una alimentaci�n suficiente. se debe dejar dos v�rtebras y en los machos tres v�rtebras coxig�as de la parte del ano. La cr�a debe mamar imprescindiblemente la primera leche o el calostro. es decir que surge el instinto maternal latente. cebada y forrajes verdes para que tenga leche en cantidad suficiente para la cr�a. pero nunca se le debe permitir saciarse o hartarse. Como �ltimo recurso. a la madre como a la cr�a. ante la presencia del perro y con el susto. la oveja empieza a oler y lamer a la cr�a. l) Cuidados durante la lactancia.El per�odo de lactancia dura m�s o menos 4 meses. la oveja tiene fiebre y debe ser manejada con cuidado. puesto que �sta inmuniza a la cr�a de diferentes enfermedades. porque de ella depende parte de su vida vigorosa. . k) Alimentaci�n y agua despu�s de la parici�n.Despu�s de la parici�n. En este per�odo se practica el descole. y despu�s de este per�odo de lactancia. los corderos se alimentan por su cuenta. tiernos y nutritivos. un grado notable en la oveja. preferentemente pastos suaves.

b) Castraci�n. y generalmente en reba�os que est�n en proceso de mejoramiento. Despu�s del descole se aplicar� desinfectantes como negasunt o E Q 335 sobre la herida.. El descole se realiza con cuchillo o tijera desinfectada. . La castraci�n debe realizarse entre los 4 y 7 meses de edad. para evitar que los machos crucen y perjudiquen degenerando en la �poca de la monta de las ovejas. para evitar que se infecte.El descole es recomendable a las 2 o 3 semanas de edad porque hay menos hemorragia y cicatriza la herida con facilidad.Esta operaci�n se realiza despu�s de la clasificaci�n fenot�pica (mejor presentaci�n externa del animal).

abril. Las tijeras y cuchillos son los instrumentos adecuados y debe realizarse antes del ba�o antiparasitario para no perder mucho agua medicinal.. los corderos deben ser esquilados cada a�o. porque las ovejas tienen m�s fuerza y no hace mucho fr�o. septiembre y octubre son meses recomendables para la esquila.Marzo.Marcaci�n. Esquila.(o k'illpa) Se la realiza para identificar posteriormente el ganado que se pastee entre los muchos reba�os que se pastee entre los muchos reba�os que se presentan en el campo. . Para obtener mayor beneficio econ�mico..

del vell�n del cuello se hace como un lazo para amarrar fuertemente el vell�n. y su comercializaci�n por su presentaci�n est�tica. El envellonado permite una mejor conservaci�n de la lana. . al mismo tiempo facilita su transporte.La forma m�s exacta de controlar la edad de las ovejas es por la dentici�n. De inmediato se procede a envellonar por la parte de la grupa o nalga y antes de llegar a la parte de la cabeza. Edad de las ovejas.Envellonado...La lana esquilada en principio se extiende sobre el piso limpio para luego quitar la parte de las extremidades y lanas sucias.

soya. son alimentos eficientes para producir energ�a. ma�z. Cuando las praderas naturales est�n secas y descoloridas por el sol durante per�odos prolongados. son excelentes forrajes prote�cos para ovinos. 100 a 150 gramos por oveja y por d�a. muchos ganaderos proporcionan suplementos ricos en prote�nas como harinas de tortas de girasol. de lino. layo.. es la alimentaci�n adecuada. Los alimentos o forraje energ�ticos pierden su calidad. y en las etapas de crecimiento y terminaci�n.Los pastos verdes (reloj-reloj.El factor determinante para que la oveja produzca con �xito carne. al igual que otro ganado.. qoras.(Minerales y vitaminas) Los minerales y las vitaminas son . o de soya. etc. por la excesiva madurez de las plantas forrajeras. por lo general. aumento de la mortalidad y mayores infecciones parasitarias. La lana es un producto prote�co. energ�ticos. y no se tiene henos de leguminosas para alimentaci�n de inviernos. y los henos de leguminosas. o tenga menos enfermedades.). p�rdida de peso. qela. (alfa-alfa. especialmente para ovinos que est�n al final de la pre�ez.. b) Alimentos energ�ticos. fallas en la reproducci�n. avena. liwi-liwi.Alimentaci�n. Los corderos en crecimiento tienen mayor necesidad de prote�nas que las ovejas adultas. ch'ijes. cebada. lana y m�s cr�as. Las ovejas. c) Alimentos protectores y conservadores.Los pastos verdes: llapa-llapa. por eso las ovejas necesitan alimentos que contengan abundante cantidad de prote�nas para producir un buen vell�n. las chhalas y los granos de cereales. minerales y vitaminas. de algod�n. tr�bol. La energ�a insuficiente puede ocasionar lentitud o cese del crecimiento. durante la lactancia.. a) Alimentos prote�cos. a causa de que las resistencias son menores. tienen necesidades de elementos alimenticios que se clasifican en prote�nas.

la deficiencia de sal ocasiona la p�rdida de peso. llapa-llapas. etc. la vitamina D. las ovejas deben ser bien alimentadas en campos de buenos pastos.El �xito en la explotaci�n ovina depende fundamentalmente del mayor n�mero de cr�as. y c) el contagio de enfermedades infecciones y parasitarias que disminuye el incremento econ�mico del ganadero. Alimentaci�n de las ovejas. f�sforo. C. coincide con la �poca de parici�n. sobre terreno firme y menos expuesto a inundaciones. evitar� muchas bajas. Las vitaminas. pastos verdes de toda clase y henos verdes que satisfagan las necesidades nutritivas en los ovinos. el calcio se encuentra en henos de cebada y granos de cebada y trigo. Un alimento pobre puede disminuir la fertilidad e incluso causar infertilidad. se pueden evitar: a) las deficiencias nutritivas. como en invierno y la �poca de lluvias que. hace que sea m�s corto el per�odo de parici�n.. y la obtenci�n de mayor peso en las ovejas para su comercializaci�n anual. porque en muchos casos. apriscos o galpones convenientemente construidos. Estos alimentos protectores y conservadores cumplen las siguientes funciones: el calcio y el f�sforo ayudan en el crecimiento. el yodo evita el q 'otc. los minerales y vitaminas cumplen funciones m�ltiples en la vida de los animales. el f�sforo se encuentra en la remolacha forrajera. Edificios y equipo para el ganado ovino. henos de pastos o de cereales. E. a veces. los carneros deben alimentarse con la misma clase de alimentos que las ovejas pre�adas y en las mismas condiciones.(Flushing) Ocho o cuando menos dos semanas antes del cruzamiento. b) el normal crecimiento. vitaminas para su mantenimiento. qoras. por lo que. Alimentaci�n de la oveja para cruzamiento. Entre los minerales principales se pueden mencionar. Alimentaci�n de carneros. de la lluvia y de los vientos intensos. D. suficiente alimentaci�n que contenga minerales. sirven para fortalecer y habilitar el normal funcionamiento de los ojos. calcio. . Entre las vitaminas existen las vitaminas A. activos y f�rtiles en el servicio. por ej. especialmente en las cr�as.Deben ser alimentados de manera que se encuentren vigorosos. cobre.. fierro y otros. El factor m�s importante que influye sobre estos procesos es la alimentaci�n racional de la oveja. ej. para evitar el raquitismo en corderos j�venes. K. qasawis. As�.En nuestro medio no es costumbre tener edificios.. granos de cereales. Los pastos y los henos verdes son fuentes excelentes de casi todas las vitaminas. influye en el aumento del porcentaje de corderos. yodo. Los apriscos deben ubicarse en lugares abrigados. potasio.elementos protectores y conservadores de la salud de los animales. falta de apetito y debilidad. alfa verde y henos verdes.Se les debe proporcionar durante la gestaci�n. se presentan bajas de ovejas. la sal. m�s uniforme el nacimiento de cordero y m�s f�cil el cuidarlos... en muchas �pocas del a�o. La construcci�n de galpones con tapiales y techo de paja que proteja del fr�o. crecimiento del vell�n y desarrollo del feto. especialmente la vitamina A. Alimentaci�n de ovejas pre�adas. En general. B. Con el suministro adecuado y suficiente de henos secos. Los minerales se encuentran casi en todos los forrajes consistentes principalmente en pastos maduros.

Equipos. un reba�o de 50 ovejas necesita un galp�n con 6 metros de ancho por 12 metros de largo.Para un trato higi�nico en la explotaci�n racional de ovinos. . una oveja adulta necesita un metro cuadrado bajo techo.. �stos deben contar con bebederos y comederos para su alimentaci�n complementaria.Por lo general. En las figuras siguientes se muestran algunos de estos equipos que pueden ser construidos por cualquier ganadero. en el techo.

. se recomienda las siguientes dimensiones.En casos en que se pueda realizar rotaci�n de pastoreo utilizando cercos de alambre.

2. 4. por lo menos dos veces al a�o. en lo posible. los visitantes lejanos. pueden transportar inadvertidamente enfermedades infecciosas (ropas y calzados). la alimentaci�n apropiada y el saneamiento estricto. los vecinos. 1 kilo de lej�a para 100 litros de agua. 3. el criador debe recurrir r�pidamente al veterinario y as� reducir al m�nimo las p�rdidas.Las p�rdidas econ�micas en la explotaci�n ovina.rollo de alambre tejido. Pr�cticas necesarias en la prevenci�n de enfermedades.. Sanidad ovina. Mantener los comederos y bebederos limpios. En casos de presentarse una enfermedad. 5. Eliminar perros vagabundos y administrar ten�fugos o purgantes. porque pueden establecerse quistes o huevos de gusanos o tenias. Los comerciantes. Suministrar a las ovejas infestadas con parasitosis interna o externa una prevenci�n eficaz (ver folleto de . etc. prevenci�n de enfermedades y control parasitario. por lo general. Limpiar y desinfectar cuidadosamente los galpones o corrales. o 5 litros de creso por 100 litros de agua y despu�s dejar libre 3 a 6 semanas. 6. con agua de lej�a. son ocasionadas por enfermedades infecciosas y parasitosis. los esquiladores. 1. Trasladar a las ovejas a pasturas limpias y bien drenadas con intervalo de dos semanas. a todos los perros que est�n en contacto con las ovejas. En este caso es necesario que se limpie con creso o cal los zapatos antes de ingresar al corral. Estas enfermedades pueden ser prevenidas perfectamente por medio del manejo correcto.

. . pero es necesario estar prevenido. se deben observar los siguientes e importantes factores: a) Selecci�n fenot�pica.Se nota cuando existen peque�as ves�culas en los labios. b) Selecci�n genot�pica. bajo un programa planificado. especialmente en los corderos cr�as. Mejoramiento de ovinos..Se refiere a la calificaci�n de los progenitores o nuevas generaciones registrados en el libro de control de mejoramiento: . .. por ejemplo contra la: Ectima infecciosa. .. antibi�ticos y sulfaminas que existen en las farmacias. Las ovejas con ubres duras y pezones colgantes.la cabeza y la cara. En este proceso de mejoramiento y consecuci�n de ovejas de raza. Esta enfermedad se puede prevenir con vacunas anti-ectimas.par�sitos externos e internos). ser�n rechazadas. .la lana debe ser est�ticamente presentable. enc�as y lengua.buena presentaci�n o buena pinta. con el consiguiente enflaquecimiento. Estas ves�culas revientan. Las enfermedades infecto-contagiosas en el altiplano se presentan con menor frecuencia.que tenga uniformidad en el tama�o.Cuando se cruza una oveja criolla con una de raza. en cuanto a su conformaci�n. y rectas. 7. sangran.El peso vivo y en canal debe tener directa relaci�n con la raza que se quiere obtener. . los pezones deben ser normales. sin manchas y de buena calidad.las extremidades deben estar bien conformadas. 4 veces al a�o.. este trabajo se denomina MEJORAMIENTO. tomando en cuenta: . Por lo menos ba�ar 2 veces al a�o.La ubre debe ser suave y flexible. y las heridas se pueden curar con tintura de yodo con un poco de alcohol. y finalmente forman costras en los labios que dificultan comer pastos. debe responder a las caracter�sticas de las razas.Se refiere a la clasificaci�n de una oveja seg�n la formaci�n externa.

corderos castrados. retarjos. Este control nos facilitar� alimentar adecuadamente a las ovejas. . . porque muchas experiencias indican que 500 ovejas se pueden cruzar en 30 a 40 d�as y ser� del mismo tiempo la �poca de parici�n. Condoriri. de los 15 t 100 d�as .registro de madres. borregos. Epoca de cruzamiento. es necesario dividir el reba�o para su mejor control en: . por eso los carneros deben provenir de reba�os o planteles bien establecidos.Dentro el programa de mejoramiento. la �poca de parici�n tambi�n ser� prolongada y d�biles las cr�as. para tener cr�as vigorosas y uniformes. y . tal como muestra la figura: .reba�o compuesto por borregos y carneros Corderos retarjos o vasectomizados..Se denomina retarjos a aquellos corderos que se les ha extraido un pedazo del cord�n esperm�tico en la parte alta del escroto sin sacar los test�culos. que se denomina reba�o mayor. Divisi�n del reba�o. Si la �poca de cruzamiento es por tiempo prolongado y sin control. .Fecha de cruzamiento. ..reba�o compuesto por ovejas Machorras.reba�o compuesto por cr�as y madres (qallun-tama).Registro de la marcaci�n o tatuaje con n�meros del 1 hasta el total de ovejas que se quiere tener.Registro de abuelos y abuelas. . Estos problemas se pueden evitar haciendo que la �poca de cruzamiento o parici�n sean uniformes y en corto tiempo.llevar los registros de padres o carneros.Fecha de parici�n. etc.Peso al nacer.Dentro el programa de mejoramiento de ovinos. con ovejas de raza pura. ovejas viejas. jura o urwayo). . Los carneros o reproductores.. un mes o dos semanas antes del cruzamiento y de la parici�n. puitas. Chuqui�a y otros planteles de garant�a... ejemplo: estaci�n esperimental de Patacamaya. es muy necesario determinar adecuadamente la �poca y draci�n del cruzamiento.La calidad de un reba�o depende de la calidad del carnero. (tama.

el ganadero puede seleccionar y cruzar a trav�s del m�todo controlado. se les pinta con ocre y aceite de color determinado en el lugar del prepucio y parte del pecho. De Hembras 11 12 13 14 15 16 17 18 4212 N�mero Fecha de Monte 1/2 17/2 16/2 25/2 28/2 18/2 19/2 20/2 Raza pura Sangre del macho Segunda Monta 18/3 8/3 2/3 Tercera Monta Corriedal raza Probable fecha de parici�n 12/8/75 14/7/75 02/8/75 29/9/75 25/7/75 15/7/75 16/7/75 17/7/75 30/4 El per�odo de gestaci�n es de 150 d�as menos 4 d�as. pastan junto con el reba�o mayor. Registros. en las ovejas. en la tarde. dentro el proceso de mejoramiento planificado de ovinos: REGISTRO DE MONTA Macho No. Estos. Adem�s los corderos retarjos sirven para estimular el instinto sexual de los reproductores y las ovejas y la afici�n al cruzamiento. realizando dos saltos seguros a la oveja como m�ximo. tras los repetidos saltos durante la noche. para el d�a siguiente dejan marcadas a las ovejas en celo.. Los retarjos durante el d�a.Los corderos retarjos se utilizan para identificar las ovejas en celo. en el momento de guardar el reba�o. como gu�a para aquellos ganaderos que tengan necesidad de utilizar estos cuadros. entonces. REGISTRO DE PARICIONES DE LAS CRIAS .A continuaci�n daremos daremos algunos cuadros de registro.

De Cord.5 12.5 3.0 Peso a 15 d�as 7.0 6.madre N�.5 2.0 2.0 16.5 3. 1 2 3 4 5 2 3 4 5 6 M H M M H Baja por zorro Dentro el programa de mejoramiento planificado el gr�fico indica detalladamente: .0 18.0 2. N�.N�. Sexo Peso al Nacer 3.0 15.5 7.0 2.0 6.0 2. Padre Sangre de la madre Criolla Criolla Criolla Criolla Criolla M H M M H 343 345 347 330 332 457 457 457 457 457 M significa = Macho H significa = Hembra CRECIMIENTO PONDERAL DE LOS CORDEROS 15 a 100 d�as N�.5 5.5 Observ.0 N�.0 Peso a 100 d�as 18. 25/12/75 25/12/75 25/12/75 26/12/75 27/12/75 Cordero N�.5 2. 2 3 4 5 6 Peso al Nacer 3. de cr�a 1 2 3 4 5 Sexo Fecha de Nacim.

Casilla 1016 .INSTITUTO DE INVESTIGACION CULTURAL PARA EDUCACION POPULAR Literatura Popular 1975 Oruro Bolivia.Telef. 52330 .

Canadá o Nueva Zelanda. También están los ladrones. que generalmente actúan en horas de la noche. .Copyright � 1999 Centro Warisata PUEDEN SER CRIADAS JUNTO CON VACUNOS Ovejas cara negra   Imprimir Enviar Dr. por lo que su uso debe ser en forma controlada. por sobre todo. en la actualidad. pero a nuestro país llegaron desde la Argentina y. por lo que. son bien apreciadas por su carne y su lana. Originariamente estos animales fueron traídos de la Argentina. enemigos naturales de las ovejas. su carne es muy apreciada por los conocedores y es considerada una de las más sabrosas dentro del ganado ovino. del Brasil. si es de un Frame mediano. Cabe destacar que el uso masivo de antiparasitarios en estos animales ha creado resistencia en ellos hacia muchas drogas que anteriormente surtían efecto. La raza de ovejas Hampshire Down. el principal problema es la parasitosis. su lana también es bien reconocida en el mercado artesanal. sin embargo en la actualidad ya hay "caras negras" provenientes del Uruguay y. también mal llamadas "cara negra". al igual que la mayoría del ganado ovino. esta opción puede representar una interesante posibilidad de consumo y renta. Raimundo Vargas (*) La cría de ovejas en nuestro país va creciendo lentamente. sin embargo. pues pese a que la oveja necesita una buena calidad de alimentos para satisfacer sus necesidades. para los pequeños productores. se satisface con más facilidad que otras de mayor porte. como las que se crían en Estados Unidos. ha logrado una notable adaptación a nuestro medio. Este animal ha logrado adaptarse a nuestros campos. LO QUE SE DEBE TENER EN CUENTA PARA LA CRIA La crianza de las ovejas cara negra no es muy difícil. Otro de los problemas para el criador de ovejas son los perros. Las ovejas "cara negra" son originarias de Inglaterra.

y que según los entendidos tiene un sabor exquisito. las hembras pueden ser cubiertas por un carnero. . PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES La oveja representa una interesante opción para los pequeños productores ya que. lo recomendable es utilizar la relación de 1 carnero por cada 30 ovejas en las explotaciones extensivas. el animal debe tener 1 año. (menor cantidad de horas luz por día) las hembras comienzan a incrementar su celo. ya que consume el pasto tierno. y la vaca come el pasto más maduro. las mismas deben rotar dentro del campo. esto es. lo que representaría una proporción entre 8 a 10 ovejas por cada vacuno. entran en celo varias veces en una sola temporada del año. ya que la carne de cordero es totalmente diferente. También se puede hacer inseminación artificial con semen fresco y aun con semen congelado. a fin de mantener el pasto en buenas condiciones. Entonces. tanto cuando son jóvenes como cuando son viejas. Es importante tener en cuenta que. por tal motivo. en extensiones con poca cantidad de hectáreas. el lugar que puede ocupar una vaca puede ser suplido por la citada cantidad de ovejas. Generalmente cuando declina la luz solar. Lo ideal en la crianza de ovejas y vacunos es que haya 3 a 4 ovejas por vaca en el mismo espacio. para lograr una buena carne. ETAPA DE CELO Las ovejas son de una especie Poli Estrica Estacional. Es importante destacar que mucha gente cree que el sabor de la carne de ovejas es igual.RENDIMIENTO EN CARNE El peso de las ovejas al desmamante varía de acuerdo al campo donde fueron criados y oscila entre los 17 y 22 kilos de carne ya faenada. pues la oveja tiene hábitos de alimentación muy selectiva. OVINOS Y VACUNOS JUNTOS Normalmente la oveja consume la décima parte de lo que consume un vacuno. ya que consume el pasto tierno y la vaca come el pasto más maduro. o sea. Sin embargo. si se crían vacas y ovejas juntas. es mejor la carne joven que la vieja. pues la oveja tiene hábitos de alimentación muy selectiva. Para las explotaciones semiintensivas o intensivas se utiliza 1 ó 2 carneros por cada 100 ovejas. uno puede tener un lote interesante de ovinos que pueden ayudar al consumo y renta de una familia. y no es así. Pero lo ideal es que haya 3 a 4 ovejas por vaca en el mismo espacio. es decir.

.(*) Cabañero de "Estancia-i" Ñande Róga y miembro de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos.

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