Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
3er° Informe de Quimica
3er° Informe de Quimica
4 Bibliografía ........................................................................................................... 21
5 Anexos ................................................................................................................ 22
Introducción
En este informe, se llevará a cabo la determinación del carácter ácido, básico o neutro
de varias sustancias utilizando métodos y técnicas específicas. Se explorará el
concepto de pH, su importancia en la clasificación de sustancias y su relevancia en la
comprensión de fenómenos químicos y biológicos. El objetivo principal de este estudio
es analizar y comprender el comportamiento de diferentes sustancias en solución,
identificando sus propiedades ácidas, básicas o neutras a través de pruebas
experimentales. Asimismo, se busca establecer una base sólida para la aplicación
práctica de estos conceptos en diversos contextos científicos y tecnológicos. A lo largo
del informe, se presentarán los procedimientos utilizados, los resultados obtenidos y
las conclusiones derivadas de las observaciones realizadas. La comprensión detallada
del carácter ácido-base de las sustancias estudiadas contribuirá al avance del
conocimiento en el campo de la química y sentará las bases para futuras
investigaciones y aplicaciones prácticas.
Desarrollo de contenidos
Objetivos:
• Diferenciar mediante el empleo de indicadores u el cambio de color de
los mismos, las sustancias ácidas, básicas y neutras.
Conceptos:
En este sentido, Arrhenius clasificó las sustancias ácidas como aquellas capaces de
aumentar la concentración de H+ en el medio acuoso, mientras que las sustancias
básicas, aquellas capaces de aumentar la concentración de OH- en el medio
acuoso,
pH = – log [H+]
Donde: [H+] representa la concentración molar de iones de hidrógeno o iones
hidronio, sin unidades de molaridad o, en su defecto, divididas por 1 mol/L,
operación que permite eliminar la unidad de la concentración de los iones de
hidrógeno.
Como podrás darte cuenta, existe una relación entre [H +] y [OH–] que depende de la
constante del agua (Kw). Esta misma relación se puede establecer en función del
pH, obteniéndose:
pKw = pH + pOH = 14
Por ejemplo: Si el pH de una disolución es 8, el valor de pOH es 6, pues:
pKw = pH + pOH
14 = 8 + pOH
6 = pOH
Existen ácidos que son mejores donadores de protones que otros (el HCl es mejor
donador que el ácido cítrico). De la misma manera, algunas bases son mejores
receptores de protones que otras, lo que describe la “fuerza relativa de ácidos y
bases” y permite la siguiente clasificación:
• Ácidos fuertes: Son aquellos que transfieren totalmente sus protones al agua y
no quedan moléculas sin disociar en disolución. Entre los más comunes se
encuentran los ácidos monopróticos HCl (clorhídrico), HBr (Bromhídrico), HI
(Yorhídrico), HNO3 (Nítrico), HClO4 (Perclórico) y diprótico H2 SO4 (Sulfúrico).
A. REACTIVOS:
• Vinagre blanco (C2H4O2)
• Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
• Agua destilada
• Acido clorhídrico (HCI)
• hidróxido de sodio (NaOH)
B. MATERIALES:
• 7 tubos de ensayo o vasos descartables
• Pinza
• PH metro
• Gradilla
Parte experimental
a. Determinación de los colores en los distintos medios de las soluciones a ser utilizadas
como patrones de comparación.
Resultado y discusión
pH = –log [H+].
pOH = –log [OH–].
14 = pH + pOH.
Kw = [H+] · [OH–].
SUSTANCIA ¿ ¿ pH pOH
Vinagre
Bicarbonato
HCl
NaOH
CUESTIONARIO.
Explica brevemente.
a. ¿Por qué se indica que el agua es una especie anfótera?
Bibliografía
Alvani C., La Barbera A., Ennas G., Padella F., Varsano F., “Hydrogen production by
using manganese ferrite: Evidence and benefits of a multi-step reaction mechanism”,
Int. J. Hydrogen Energy 31, 2217-2222 (2006).
Charvin P., Abanades S., Flamant G., Lemort F., “Two-step water splitting
thermochemical cycle based on iron oxide redox pair for solar hydrogen production”,
Energy 32, 1124-1136 (2007).
Ewan B.C.R., Allen R.W.K., “Afigure of merit assessment of the routes to hydrogen”,
Int. J. Hydrogen Energy 30,809-819 (2005)
Anexos: