LABORATORIO N 3

RECONOCIMIENTO DE CIDOS Y BASES

OBJETIVOS

Practicar el reconocimiento de soluciones acidas y bsicas utilizando

diferentes indicadores
Utilizar un indicador de pH natural.
Determinar experimentalmente los valores de ka y kb de cidos a partir
de lecturas de pH en disoluciones preparadas

FUNDAMENTO TEORICO
cido
Son sustancias de sabor agrio que reaccionan con los metales produciendo
hidrgeno, y cambian el color del papel tornasol a un tono rojo-anaranjado, que
se utilizan para reconocerlos. Es una sustancia que en disolucin produce iones
oxonio H3O+.
Propiedades cualitativas de los cidos
Un cido es toda sustancia que presenta las siguientes propiedades:

Reacciona con los metales disolvindolos y desprendiendo hidrgeno

gaseoso.

Reacciona con los carbonatos (como el mrmol) disolvindolos y

desprendiendo dixido de carbono gaseoso.

Cambia la tonalidad de los indicadores (como, por ejemplo, cuando

vuelve rojo el papel tornasol).

Puede ser slido o lquido.

Puede tener sabor agrio o cido.

Neutraliza las bases.

En disolucin acuosa tiene un pH menor que 7.

Se disocia en agua produciendo cationes hidrgeno y el anin

correspondiente:

Los hidrcidos se pueden obtener por reaccin del no metal correspondiente

con el hidrgeno gaseoso. As el cloruro de hidrgeno se puede obtener por
reaccin del cloro gaseoso con el hidrgeno gaseoso:
Cl2 + H2 2HCl
Tambin existen cidos que contienen adems de no metales e hidrgeno,
oxgeno. Estos cidos se denominan oxcidos.
Los oxcidos se pueden obtener por reaccin de un xido de un no metal
(anhdrido en la nomenclatura tradicional o antigua) con el agua. As el trixido
de azufre reacciona con el agua para dar el cido sulfrico.
SO3 + H2O H2SO4
Bases
Una base es cualquier sustancia que en disolucin acuosa aporta iones OH- al
medio. Un ejemplo claro es el hidrxido potsico, de frmula KOH:
KOH OH- + K+ (en disolucin acuosa)
Una base se forma cuando un xido de un metal reacciona con agua:
MgO + H2O Mg(OH)2
O tambin:
Al2O3 + 3H2O 2Al(OH)3
Caractersticas de las bases:

Poseen un sabor amargo caracterstico.

No reaccionan con los metales.

Sus disoluciones conducen la corriente elctrica.

Reaccionan con los cidos (neutralizacin)

La mayora son corrosivos para la piel.

Tienen un tacto jabonoso al contacto con la piel.

Una reaccin qumica (o cambio qumico) es todo proceso qumico en el cual

una o ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor
energtico, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas
sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin

qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno

del aire con el hierro.
Las reacciones qumicas pueden ser:
Nombre
Reaccin
Reaccin
Reaccin
Reaccin

de
de
de
de

sntesis
descomposicin
desplazamiento simple
doble desplazamiento

*Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base,
tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin es en la que
generalmente se forma agua y sal.
En el presente informe se dar a conocer a travs de un experimento hecho en
clases, las reacciones qumicas que ocurren en disoluciones acuosas, con el fin
de aprender a identificar si una sustancia domestica es cida, bsica o neutra,
para ello se utilizaremos los indicadores cido base, los cuales son por lo
general un cido orgnico o una base orgnica dbil que tiene colores
claramente diferentes en sus formas no ionizadas y ionizadas.
No todos los indicadores cambian de color a los mismos valores de pH, por lo
que la eleccin de un indicador en particular depende de la naturaleza del
cido y de la base utilizados, la seleccin del indicador depende de la fuerza
del cido y de la base en particular.

Para demostrar lo anteriormente dicho desarrollaremos las siguientes

actividades.

MATERIALES Y REACTIVOS
Batera de tubos de ensayo
picetas

vasos de precipitados

Fenolftalena
pipetas

Anaranjado de metilo
Hidroxido de sodio

papel indicador universal

Rojo congo

Acido oxlico
acido salicilico

Acido actico

Acido borico

Col morada

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Ensayo frente a indicadores
Preparar soluciones de cido oxlico , actico , saliclico , brico e hidrxido de
sodio.
REACCION FRENTE A LOS INDICADORES
Colocar en la rejilla cuatro tubos de ensayo conteniendo acido oxlico, actico,
saliclico, brico e hidrxido de sodio
Al primer tubo agregar 2 gotas de indicador fenolftalena, al segundo
anaranjado de metilo, al tercero rojo congo y al ltimo papel tornasol. Al tubo
conteniendo NaOH agregarle papel tornasol rojo, repetir lo mismo para todos
los acidos.

INDICADOR
SUSTANCIA

Papel
tornasol

pH

Fenolftalen
a

Anaranjado de
metilo

Rojo congo

cido
actico

Incoloro

Rojo

Rojo

Azul
Rojo

COOH
COOH

Incoloro

Rojo

Rojo

Azul
Rojo

cido
saliclico

Incoloro

Rojo

Rojo

Azul
Lila

0-1

cido
brico

Incoloro

Amarillo

Magenta

Azul
Rojo

5-6

NaOH

Magenta

Amarillo

Naranja

Rojo

14

Azul

2. Lecturas de pH
Preparar 50ml de cido actico 0,25M .introduzca el peachimetro y lea
directamente el valor de pH. Busque en tabla el dato Ka de CH 3COOH. A partir
de l, calcule tericamente el valor de pH y comprelo con el pH experimental
ledo. Repita lo mismo con el cido oxlico.
50 ml de HCOOH 0,25 M
Introducir el papel indicador universal y leer el pH: 3
A partir de este valor calcule analticamente k a para CH3 COOH y comparar
con el valor de tablas

+H 3 O

CH 3 COOH+ H 2 O CH 3 COO

Hallamos las concentraciones a partir de:

+
H
pH=log
+
H

+
H

CH 3 COO

+
H 3 O

Ka=

Ka=

[ 103 ][ 103 ]
0.25
6

Ka=4 10

valor teorico=3.7410

3.- indicador de pH natural

Picar finamente la col morada y ponerla a hervir con una cantidad regular de
agua en un vaso de precipitado grande, dejar hervir durante 5 minutos
aproximadamente.

Separa el liquido morado, dejar enfriar y distribuir en 5 vasos de precipitado de

100ml. Agregar en cada uno las siguientes sustancias: agua acido oxlico,
acido muritico, bicarbonato de sodio e hidrxido de sodio

Preparar una tabla con los colores observados.

SUSTANCIA

COLOR

Agua

Morado

COOH-COOH

Rojo sangre

Bicarbonato de sodio

Verde

cido muritico

Rojo

Cloruro de sodio

Morado claro

Hidrxido de sodio

Naranja

CONCLUSION

A travs de estos experimentos se pudo comprender y a como reconocer

cidos y bases por medio del papel tornasol Ph, estos valores se buscaron
por medio de instrumentos que se encuentran en el laboratorio.

Logramos ver cmo reaccionan algunos metales magnesio) sobre un acido

clorhdrico y otros.

A diario, en cualquier situacin de la vida cotidiana tenemos que aplicar las

concentraciones de las soluciones.
Ejemplos de estos son:

En las casas utilizan las bases como jabones para limpieza personal
En las casas se utiliza los cidos (zumo de limn) para hacer jugos por ejemplo
la limonada.

CUESTIONARIO
1. Por qu se utiliza una escala logartmica para expresar las
concentraciones de iones hidrogeno?
Los valores numricos verdaderos para estas concentraciones de ion de
hidrgeno son tpicamente una fraccin muy pequea o valores muy grandes,
debido a que ste es un nmero incmodo con el que trabajar, una escala
nica fue ideada. La escala creada utiliza el logaritmo negativo de la
concentracin del ion de hidrgeno (o actividad) para las soluciones cido y
bsico.
2. La cerveza suele tener un pH de 4,7 Cul es la concentracin de
ion hidrogeno a la que corresponde este valor?

+
H
pH=log
+
H

+
H

+
H

3. Cul ser el pH de H2SO4 0,360 M si kll=1,26 x 10

+
H
pH=log
-Por ser un acido fuerte va a reaccionar por completo:

+
H 2 SO4 +H 2 OSO24 +H 3 O

+
H
pH=log

pH=log( 0,36 M )

-2

4. Queremos tener una disolucin acuosa de amoniaco de ph= 11,111

Qu molaridad de amoniaco necesitamos sabiendo que k dis= 1,81 x
10 -5?
Sabemos que:

OH
pOH=log

OH

OH

OH

++OH (ac)
NH 3(ac)+H 2 O(l) NH 4(ac)
3

x1,2910 1,2910 1,2910

OH

NH 4

Kb=

( 1,29 103 ) . ( 1,29103 )

1,8110 =
( x1,29103 )
5

x=9,3410 M