Está en la página 1de 29

CÓDIGO DE

GUÍA PARA LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO DOCUMENTO:


----

DEPARTAMENTO:
CIENCIAS EXACTAS CARRERA: ING. BIOTECNOLOGÍA

OCTUBRE –
ASIGNATURA: QUÌMICA II PERIODO NIVEL: 2
FEBRERO
LECTIVO:
2022
LUIS ANTONIO PRÁCTICA
DOCENTE: NRC: 7725 1
ESCOBAR CASTAÑEDA N°:
LUGAR DONDE SE REALIZARÁ LA PRÁCTICA
HOGAR Y VÍA ONLINE

TEMA DE LA
PRÁCTICA: DETERMINACIÓN DEL pH DE SOLUCIONES ACIDAS Y BASICAS.

INTEGRANTES AGUAYO GÉNESIS, CEVALLOS DANNA, FLORES ANAHÍ

INTRODUCCIÓN:
El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia. Los ácidos y las bases tienen una
característica que nos deja poder medirlos, es la concentración de los iones de hidrógeno. Los ácidos
fuertes tienen altas concentraciones de iones de hidrógeno y los ácidos débiles tienen concentraciones
bajas. El pH entonces es un valor numérico que expresa la concentración de iones de hidrógeno. Los
números a partir del 0 a 7 en la escala indican las soluciones ácidas, y 7 a 14 indican soluciones
alcalinas. Cuanto más ácida es una sustancia más cercana su pH estará a 0, cuanto más alcalina es una
sustancia, más cercanos u pH estará a 14. Algunas soluciones fotográficas no son ni altamente ácidas ni
altamente alcalinas, sino que están más cercanas al punto neutro pH 7. El método más exacto y
comúnmente más usado para medir el pH es usando un medidor de pH. pH se define como el recíproco
del logaritmo decimal (base 10) de la actividad del ion Hidrógeno (αH+), en una solución (Covington,
Bates and Durst 1985).
Es posible determinar la concentración de iones de Hidrógeno directamente, si el electrodo utilizado para
tal fin es calibrado en términos de las concentraciones de iones de Hidrógeno. Una forma de hacer esto,
que se ha utilizado ampliamente, es valorar una solución de concentración conocida de un ácido fuerte
con una solución de concentración conocida de base fuerte en presencia de una concentración
relativamente alta de electrolito. Dado que se conocen las concentraciones del ácido y la base, es fácil
calcular la concentración de iones de Hidrógeno de modo que el potencial medido se puede correlacionar
con las concentraciones.
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:
Relacionar algunos de los conceptos
y técnicas aprendidos en clase sobre
reacciones químicas en
soluciones acuosas, aplicando
técnicas de
medición de pH e identificación de
ácidos y bases.
Relacionar algunos de los conceptos
y técnicas aprendidos en clase sobre
reacciones químicas en
soluciones acuosas, aplicando
técnicas de
medición de pH e identificación de
ácidos y bases.
● Relacionar algunos conceptos y técnicas aprendidos en clase sobre reacciones químicas en
soluciones acuosas, aplicando técnicas de medición de pH e identificación de ácidos y bases.
● Determinar el valor de Ph de productos cotidianos para reconocer la importancia en los productos
comerciales.
MATERIALES:
REACTIVOS:
INSUMOS:
CÓDIGO DE
GUÍA PARA LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO DOCUMENTO:
----

EXPERIMENTO 1
 Material
 Balanza
 2 vasos precipitado de 100 y 2 de 50 mL
 Matraces aforados
 Pipeta graduada
 Espátula
 Agitador de vidrio
Reactivos
 Ácido clorhídrico
 Cloruro de sodio
 Ácido sulfúrico
 Dextrosa
 Cloruro de potasio
 Hidróxido de sodio (Sosa)
 Hidróxido de amonio
 Ácido acético
EXPERIMENTO 2: Preparación de soluciones ácidas y uso de indicadores
Material:
 Gradilla
 12 tubos de ensayo
 Probeta de 10 ml
 Pipeta volumétrica de 2 ml
 pH metro
 Placas de porcelana
 Pipetas Pasteur o goteros largos
 10 Palillos llevar
 Vasos de precipitado de 20 ml
 Vidrio de reloj
 Mortero
Sustancias:
 NaOH 0.10 M
 HCl 0.10 N
 Agua destilada
 Naranja de Metilo
 Fenoftaleina
 Azul de Bromotimol
 Papel tornasol azul y rojo
 Alcohol isopropílico
 Indicador de repollo violeta (Jugo de arándano)
 TRAER POR EQUIPO: Flores, tallos, hojas o frutas de colores rojizos,
azules o violetas
 Vinagre incoloro

 Limpiador con amoniaco incoloro 20 ml


INSTRUCCIONES:
1. Se escoge un ácido y una base fuertes y débiles, y una concentración, y se calculan sus pH
2. Se registra los datos obtenidos en una tabla
3. Se calcula Ka del ácido y la base con la concentración inicial
4. Calcular el pH cuantitativamente
INFORME DEL LABORATORIO

INTEGRANTES:
 Aguayo Génesis
 Cevallos Danna
 Flores Anahí
OBJETIVOS DEL EXPERIMENTO
 Conocer las características experimentales de ácidos y bases.

 Estudiar las teorías que permiten explicar el comportamiento de los ácidos y de las
bases.

 Comprender que no todos los ácidos ni todas las bases son igual de fuertes, y que
puede haber ácidos y bases fuertes y débiles.

 Aprender la importancia de la escala pH para indicar la concentración de protones o


de hidróxidos de una disolución.

 Calcular y medir el pH de una disolución.

 Entender que una disolución de una sal puede ser ácida o básica en función de la
procedencia de la sal.

 Conocer el funcionamiento de las disoluciones reguladoras.

 Aprender a realizar volumetrías ácido-base.

MARCO TEÓRICO

Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias en una sola fase. En general, se
considera que el componente presente en mayor cantidad es el disolvente y el otro componente es el
soluto. Al pensar en disoluciones, es probable que vengan a su mente aquellas que incluyen como
disolvente un líquido. Sin embargo, algunas disoluciones no incluyen un disolvente líquido; por ejemplo,
el aire que respiramos (una disolución de nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono, vapor de agua y otros
gases) y las disoluciones ácidas como el oro de 18K, el bronce, el latón y el pewter. Aunque hay muchos
tipos de disoluciones, nos enfocaremos en desarrollar la comprensión de los gases, líquidos y sólidos
disueltos en disolventes líquidos. La experiencia indica que agregar un soluto a un líquido puro modifica
las propiedades de dicho líquido. En realidad, éste es el motivo por el cual se preparan algunas
disoluciones.
Por ejemplo, al agregar anticongelante al radiador de un automóvil se impide que alcance el punto de
ebullición en el verano y que se congele en el invierno. Para medir las propiedades de las disoluciones es
necesario medir las concentraciones de soluto que reflejen el número de moléculas o iones de soluto por
molécula de disolvente. La molaridad, unidad de concentración útil en cálculos estequiométricos, no
funcionan bien al tratar con las propiedades coligativas.

La molaridad (M) se define como la cantidad de soluto por litro de disolución. La molaridad no permite
identificar la cantidad exacta de disolvente empleado para preparar la disolución. Varias unidades de
concentración reflejan el número de moléculas o iones de soluto por molécula de disolvente. Cuatro
unidades de este tipo son la molalidad, la fracción molar, el porcentaje en peso y las partes por millón.
La molalidad (m) de una disolución se define como la cantidad de soluto por kilogramo de disolvente.

La fracción molar (X), de un componente de una disolución se define como la cantidad de este
componente de la mezcla dividida entre la cantidad total de todos los componentes de la mezcla. El
porcentaje en peso es la masa de una componente dividida entre la masa total de la mezcla multiplicada
por 100%. Partes por millón se refiere a la cantidad relativa en masa; 1.0 millón de gramos.\
Normalidad se refiere a la relación que existe entre el número de equivalentes que se encuentran de soluto
en un litro de disolución. El número de equivalentes se obtiene

ÁCIDOS, BASES Y MEDIDAS DE pH


dividiendo la masa del soluto en gramos entre la masa equivalente. Esta última resulta de dividir la masa
molar entre el número de electrones transferidos o número de grupos hidroxilos (OH-) o número de
protones presentes (H+)
La química de ácidos y bases es de importancia vital en nuestra vida diaria y la vida de los sistemas
biológicos dependen del grado acidez o alcalinidad en el medio.
Según el concepto de Arrhenius, los ácidos son sustancias que al disolverse en agua producen iones H+,
mientras que las bases se disuelven en agua para producir iones OH-. El ion H+ se conoce como protón,
que es lo que queda cuando un átomo de hidrógeno pierde su único electrón.
Las soluciones acuosas de ácidos y bases se clasifican como electrólitos, ya que contienen iones que
pueden conducir electricidad. Un modelo ácido-base es el de Bronsted- Lowry. De acuerdo a este
modelo, un ácido es una especie de dona un protón mientras que una base es una especie que acepta un
protón y una reacción de neutralización ácido-base conlleva la transferencia de un protón del ácido a la
base.

AUTO IONIZACIÓN DE AGUA


Sabemos que el agua es una sustancia covalente polar por lo que no hay iones en su estructura. Sin
embargo, se ha comprobado que en cualquier muestra de agua pura existe una pequeña cantidad de iones
de hidrógeno y iones de hidroxilo (OH-).
FORTALEZA DE ÁCIDOS Y BASES
La fortaleza de un ácido o base se establece de acuerdo con su grado de ionización al disolverse en agua.
Se clasifican como ácidos y bases fuertes aquellas especies que sí ionizan totalmente cuando se disuelven
en agua; algunos ejemplos son HClO4, HNO3, HCl, etc., y como ácidos o bases débiles aquellas especies
que al disolverse en agua se ionizan parcialmente.
Teoría de Arrhenius

Definió los ácidos como electrolitos que contienen hidrógeno y que disueltos en
agua producen una concentración de iones hidrógeno H+ .También definió una base
como una sustancia que disuelta en agua producía un exceso de iones hidróxido
OH+.

Ácidos:

H2SO4 ⮀ HSO4− + H+

Base:

NaOH → OH− + Na+

Teoría de Brönsted-Lowry

Establece que los ácidos son sustancias capaces de ceder protones (iones hidrógeno H+)
y las bases sustancias capaces de aceptarlos. Aún se contempla la presencia de
hidrógeno en el ácido, pero ya no se necesita un medio acuoso.

De esta manera, se concluye que:

 Ácidos: Es toda sustancia capaz de ceder iones hidrógeno (H+) a otra sustancia.
 Base: Es toda sustancia capaz de aceptar iones hidrógeno (H+) de otra sustancia.

Este concepto de ácido y base ayuda a entender por qué un ácido fuerte desplaza a otro
débil de sus compuestos (lo mismo ocurre entre una base fuerte y otra débil).

En forma de ecuación química:

Al transferir un protón el Ácido (1) a la Base (2); al perder el protón, el Ácido (1) se
convierte en su base conjugada, Base (1). Y al ganar el protón, la Base (2) se convierte
en su ácido conjugado, Ácido (2).
Por lo que un equilibrio que puede desplazarse a derecha o izquierda.

HCl + H2O ⮀ H3O+ + Cl−

Ácido (1) Base (2) Ácido (2) Base (1)

Ácido Base Ácido Base


fuerte débil fuerte débil

Vemos así que, cuanto más fuerte es el ácido frente a otra especie química, más débil es
su base conjugada.

Teoría de Lewis

Según la definición acerca del comportamiento de los ácidos y de las bases:

 Una base es una sustancia que puede donar un par de electrones.


 Un ácido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones.

El ácido debe tener su octeto de electrones incompleto y la base debe tener algún par de
electrones solitario.

H+ + NH3 ⮀ NH4−

En el grafico se muestra para el ácido (H+) la carencia de electrones y para la base


(NH+4) aquellos que puede compartir.

Ácidos y bases
Los ácidos son compuestos que:

 Hacen que el colorante indicador tornasol cambie a rojo


 Tienen sabor agrio
 Disuelven los metales activos (como cinc o hierro) y producen hidrógeno
gaseoso
 Reaccionan con las bases para formar agua y compuestos iónicos llamados

sales Las bases son compuestos que:

 Hacen que el colorante indicador tornasol cambie a azul


 Tienen sabor amargo
 Se sienten resbalosas al tacto
 Reaccionan con ácidos para formar agua y sales

El producto iónico del agua - Auto ionización del agua

La ionización del agua es la transferencia de un protón de una molécula de agua a otra,


dando como resultado un ion hidrógeno hidratado y un ion oxhidrilo:

H2O + H2O ⮀ H3O+ + OH−

Ácido (1) Base (2) Ácido (2) Base (1)

Puede auto ionizarse:

H2O (l) ⮀ H+ (ac) + OH−(ac)

Como la ionización del agua es un equilibrio:

[H+][OH−]
Kc =
[H2O]

Debido a que el agua se encuentra en forma de moléculas no ionizadas, cualquier valor


de su grado de ionización influye muy poco en la concentración de las moléculas,
entonces:

Kc ∗ [H2O] = [H+][OH−]
Teniendo en cuenta que la concentración del agua es prácticamente constante (55,6
moles/litro), el producto: Kc ∗ [H2O] se denomina Kw a esta constante se la llama
como: producto iónico del agua.

Kw = [H+][OH−]

A 25° C:

Kw = 1 x 10−14

Si se expone a cambios de temperatura la constante también cambia, como se observa


en la siguiente tabla:

En agua pura, por cada ion H3O+ (hidronio o hidrogeno [H+]) hay otro ion OH−
(hidróxido). Cualquier disolución acuosa en la que se cumpla esta condición se dice que
es neutra. Teniendo en cuenta la expresión y el valor de Kw , resulta que, en una
disolución neutra, a 25°C:

[H3O+] = [OH−] = 1 x 10−7 M

Al disolver en agua pura un ácido (disolución ácida) deja de ser cierta la


relación anterior ya que el ácido aportará H3O+y entonces [H3O+] > [OH−] y, por
tanto, [H3O+] > 1 x 10−7 M.

Por lo que se puede concluir que:

 Una solución es NEUTRA, si: [H+] = [OH−] = 1 x 10−7 M


 En una solución ACIDA, se cumple que: [H+] > [OH−]
 En una solución BASICA, se cumple que: [H+] < [OH−]

El pH
El pH es una manera de indicar el grado de acidez de una sustancia, es decir, la
concentración de iones de H3O+ en una solución, a menudo el pH también se expresa en
términos de concentración de iones H+ (atendiendo a la definición de Arrhenius).

Debido a que trabajar con notación científica y números exponenciales no es muy


práctico y puede ser confuso, se utiliza el concepto de pH y pOH para simplificar.

Conversión entre [H+] y p H:

pH = − log [H+]

Por ejemplo:

Una concentración de [H+] = 1 x 10−8M (0.00000001 M) es simplemente un pH de 8


ya que:

pH = − log [1 x 10−8] = 8

Mientras que, para calcular la concentración de [H+] a partir del pH se utiliza la


siguiente fórmula:

[H+] = 10−pH

Conversión entre [OH−] y pOH:

pOH = − log [OH−]

[OH−] = 10−pOH

Para cualquier solución acuosa a a 25°C:

pH + pOH = 14

Observamos entonces que en el agua pura tendremos:

 pH = pOH = 7 ⭢ solución neutra


 pH < 7 o pOH > 7 ⭢ solución ácida
 pH > 7 o pOH < 7 ⭢ solución básica o alcalina
El rango del pH es representado en una escala:

Es posible determinar la concentración de iones de Hidrógeno directamente en una


solución, si se conocen las concentraciones del ácido y la base, de modo que el
potencial medido se puede correlacionar con las concentraciones.

Ácidos fuertes y débiles

La distinción entre ácidos fuertes y débiles depende tanto del disolvente como de las
propiedades de los propios ácidos.

Un ácido cederá fácilmente protones en un disolvente que tenga fuerte tendencia a


captarlos, comportándose como ácido fuerte en este caso. Si el disolvente tiene poca
tendencia a captarlos, este ácido actuará como débil frente a este disolvente.

Un ácido en disolución acuosa se disocia según el siguiente equilibrio:

HA + H2O ⮀ H3O+ + A−

Ácido (1) Base (2) Ácido (2) Base (1)

La constante de equilibrio será:

[H3O+][A−]
Ka =
[HA]

Cuanto mayor sea Ka, más fuerte será el ácido.


Según la teoría de Arrhenius un ácido será fuerte si se encuentra totalmente disociado en
disolución acuosa, mientras que será débil si esta disociación es pequeña.

En la teoría de Brönsted-Lowry, un ácido será fuerte cuando muestre una gran tendencia
a ceder un protón, mientras que en un ácido débil esta tendencia será pequeña.

Bases fuertes y débiles

La distinción entre bases fuertes y débiles depende tanto del disolvente como de las
propiedades de las propias bases.

Una base captará fácilmente protones en un disolvente que tenga fuerte tendencia a
cederlos, comportándose como una base fuerte en este caso. Si el disolvente tiene poca
tendencia a cederlos, esta base actuará como débil frente a este disolvente.

Una base en disolución acuosa se disocia según el siguiente equilibrio:

B + H2O ⮀ BH+ + OH−

Base (1) Ácido (2) Ácido (1) Base (2)

La constante de equilibrio será:

[BH+][OH−]
Kb =
[B]

Cuanto mayor sea kb, más fuerte será la base.

Según la teoría de Arrhenius una base será fuerte si se encuentra totalmente disociada en
disolución acuosa, mientras que será débil si esta disociación es pequeña.

En la teoría de Brönsted-Lowry, una base será fuerte cuando muestre una gran tendencia
a captar un protón, mientras que será débil si esta tendencia es pequeña.

A continuación, se muestran tablas de ácidos y bases fuertes y débiles.


Hidrólisis

Las disoluciones de algunas sales llamadas neutras (que no contienen H ni OH) en su


composición, contrariamente a lo que se podría suponer a primera vista, presentan
carácter ácido o básico. Por ejemplo, cuando se disuelve carbonato sódico o acetato
sódico puede comprobarse que la disolución resultante no es neutra sino básica.

Este comportamiento ácido o básico de las disoluciones de algunas sales se debe a que,
al menos, uno de los iones de la sal reacciona con el agua rompiéndola en un proceso
denominado HIDRÓLISIS.

Por ejemplo, uno de los iones resultantes de la disolución podría ser una base más fuerte
que el agua, en este caso:

B− + H2O ⮀ BH + OH−

Base (1) Ácido (2) Ácido (1) Base (2)

Hidrólisis de sales:

Como resultado de una reacción de neutralización entre un ácido y una base, se obtiene
una sal, según la reacción general:

ácido + base⭢ sal + agua


Una sal es un compuesto iónico que contiene un catión que no es H+ y un anión que no
es
OH−:

Cuando las sales se disuelven en agua se disocian completamente en sus iones,


podríamos esperar que las disoluciones obtenidas fueran neutras (pH 7), sin embargo,
esto no siempre es cierto.

Como existen dos tipos de ácidos y dos tipos de bases, los fuertes y los débiles, por
consiguiente, las neutralizaciones ácido base van a conducir a cuatro tipos diferentes de
sales.

 Sales Provenientes de Ácidos y Bases Fuertes

El HCl es un ácido fuerte y el NaOH es una base fuerte que al reaccionar forman el
cloruro de sodio, NaCl:

La disolución de este tipo de sales produce soluciones neutras:

La disolución de una sal de este tipo no altera el equilibrio de disociación del agua,
por lo tanto, la solución es neutra:

[H+] = [OH−]

Cuando las sales no provienen de ácidos fuertes y bases fuertes, los iones formados
reaccionan con el agua, esta reacción se denomina El término hidrólisis proviene de las
palabras griegas “hidro”, que significa agua y “lisis” que significa ruptura.

La hidrólisis de estas sales produce reacciones de equilibrio, cuya constante en términos


de concentraciones, se denomina constante de hidrólisis (Kh).
 Sales Provenientes de Ácidos Débiles y Bases Fuertes

El HCN es un ácido débil y el NaOH es una base fuerte que al reaccionar forman el
NaCN:

Este tipo de sales se hidrolizan produciendo disoluciones básicas:

[HCN][OH−] Kw
Kh = ⭢ Kh =
[CN] Ka

El anión de la sal acepta un protón del agua, formando el ácido débil (del que
proviene la sal), liberando iones hidroxilo (OH−), en consecuencia:

[OH−] > [H+]

pH > 7

 Sales Provenientes de Ácidos Fuertes y Bases Débiles

El HCl es un ácido fuerte y el NH3 es una base débil que al reaccionar forman el
NH4Cl:

Este tipo de sales se hidrolizan produciendo disoluciones ácidas:

[NH3][H+] Kw
Kh = ⭢ Kh =
[NH4
] Kb

El catión de la sal cede un protón al agua, formando la base débil (de la que
proviene la sal), liberando iones hidronio, H3O+, en consecuencia:

[OH−] < [H+]


pH < 7

Si se considera una sal ácida, la constante de hidrólisis se define mediante la siguiente


ecuación:

Kw
Kh = ⭢ Kw = Kh ∗ Ka ⭢ Kw = 1 x 10−14
Ka

El porcentaje de hidrólisis de una sal, se calcula de la siguiente manera:

Concentración Hidrolizada
% hidrólisis = ∗ 100
Concentración Inicial

Equilibrio ácido - base

Se entiende por equilibrio ácido - base el mantenimiento de la concentración de H+


dentro de parámetros normales, lo que se logra por la existencia de mecanismos de
amortiguación

El equilibrio ácido - base se puede representar por medio de las ecuaciones siguientes:

Los ácidos y bases débiles nunca se ionizan por completo en el agua. Por ejemplo, una
solución de un ácido débil en el equilibrio contiene tanto el ácido no ionizado como los
iones H+y la base conjugada. No obstante, todas estas especies están disueltas, por lo
que el sistema es un ejemplo de equilibrio homogéneo.

Efecto del ion común y disoluciones reguladoras

El efecto del ion común es, el desplazamiento del equilibrio causado por la adición de
un compuesto que tiene un ion común con la sustancia disuelta.

La presencia de un ion común mitiga la ionización de un ácido débil o una base débil.
Por ejemplo, cuando se disuelven conjuntamente ácido acético y acetato de sodio.
El acetato es un electrolito fuerte y se disocia por completo. mientras que el ácido
acético es un ácido débil y se ioniza solo en parte. De acuerdo con el principio de Le
Chatelier, la presencia de iones acetato provenientes del acetato añadido desplaza el
equilibrio hacia la izquierda, por lo que disminuye la concentración de protones. Es
decir, la disolución que contenga acético y acetato será menos ácida que aquella que
solo contenga acético a la misma concentración.

El acetato es el ion común que aportan tanto al ácido como la sal.

Las disoluciones que tienen un ión común permiten mantener el pH de la disolución


aproximadamente constante, incluso bajo la adición de pequeñas cantidades de ácidos y
bases fuertes que, de ser añadidas al agua pura producirían variaciones muy importantes
en el pH.

Disolución reguladora, amortiguadora o tampón

Una disolución reguladora, amortiguadora o tampón es una disolución de un ácido débil


o una base débil y su sal; es decir, ambos componentes deben estar presentes. Esta
disolución tiene la capacidad de resistir los cambios de pH cuando se agregan pequeñas
cantidades de ácido o base, aunque estos sean fuertes.

La capacidad reguladora depende de la cantidad relativa de ácido y base conjugados que


tenga la disolución, ya que debe contener una concentración adecuada del ácido para
reaccionar con los iones hidróxido que puedan añadirse, y también debe contener una cantidad
semejante de base para neutralizar los posibles iones hidronio que se agreguen.

La adición de más ácido o base de las cantidades que pueden amortiguarse llevan a
la desaparición de la amortiguación, y el pH final dependerá del exceso de ácido o
base añadidas.

Una disolución reguladora ofrece su máxima capacidad reguladora (mayor


amortiguación del pH) del pH cuando las concentraciones del ácido y la base
conjugadas son iguales.

Por ejemplo:

 Para el cálculo del pH de una solución que contiene un ácido débil:

HA ⮀ H+ + A−

Determinando el valor de la constante de ionización:

[H+][A−]
Ka =
[HA]

Ka [HA]
[H+] = [A−]

Tomando el logaritmo negativo a ambos lados de la ecuación llegamos a:


[base conjugada]
pH = pKa + log
[ácido]

[sal]
pH = pKa + log
[ácido]

Esta expresión se conoce como la ecuación de Henderson-Hasselbalch, y es la que se


emplea para determinar el pH de disoluciones reguladoras ya que resulta también válida
para ellas tomando ciertas aproximaciones.

 Para el cálculo del pOH de una solución que contiene una base débil:

B ⮀ BH+ + OH−

Determinando el valor de la constante de ionización:

[BH+][OH−]
Kb =
[B]

Kb [B]
[OH−] = [BH+]

Tomando el logaritmo negativo a ambos lados de la ecuación llegamos a:

[ácido conjugado]
pOH = pKb + log
[base]

Siendo pH = 14 − pOH

La capacidad amortiguadora máxima de una solución reguladora está en el rango de:

pH = pKa ± 1
EQUIPOS Y MATERIALES:
 Material
 Balanza
 2 vasos precipitado de 100 y 2 de 50 mL
 Matraces aforados
 Pipeta graduada
 Espátula
 Agitador de vidrio

PROCEDIMIENTO
1. Se repartirán los reactivos según la disolución o disoluciones que les toque a cada equipo. Las
disoluciones y la cantidad que se prepararán son las siguientes:

2. Una vez que ya se sabe el tipo y concentración de la disolución se realizan los cálculos
necesarios para medir la cantidad de soluto requerido.

3. Calibre el metro en el intervalo de ácidos con el intervalo de bases, según su necesidad. Si el


electrodo del metro de pH cabe en el tubo de ensayo, mide directamente el PH si no es así, vierta las
soluciones en vasos de precipitados de 20 ml rotulados adecuadamente antes de medir el pH.

4. Mida y anote el pH de las soluciones ácidas 1-4, con el metro calibrado para ácidos.

5. Mida y anote el pH de las soluciones básicas número. 10-13, con el metro calibrado para bases.

6. Mida y anote el pH de las soluciones de uso doméstico. Calibre el metro de acuerdo a si la


sustancia es ácida o básica.

Tomar un vaso de precipitados y disolver en un poco de agua destilada la cantidad de soluto pesada
Para medidas más exactas de volúmenes se utilizan las probetas pipetas y buretas.
7. Colocar en un matraz aforado de la capacidad necesaria para preparar la disolució asignada

8. Vaciar poco a poco agua destilada y agitar.


9. Aforar hasta la marca con agua destilada.

10. Vaciar en un envase y rotular con la siguiente información:

 Nombre de la disolución y concentración

 Grupo, Equipo y Fecha de elaboración

11. Entregar las disoluciones al profesor para su almacenamiento.

EXPERIMENTO 2:

1.-Rotula 4 tubos de ensayo con números del 1 al 4 y colóquelos en la gradilla.

2.-Mide 10 ml de una solución de HCl 0.10 N y vértela al tubo de ensayo número. Como HCl es un
ácido fuerte, la H3O=0.10 N y el pH debe ser 1.

3.-Usando una pipeta mide una alícuota de 1 ml de la solución número 1 y vértela al tubo número 2.
Después añade 9 ml de agua destilada utilizando una pipeta. Tape la solución y agítala bien. Al
haber diluido la primera solución aumentando su volumen por un factor de 10 la concentración del
soluto de la solución número 2 se ha reducido a una décima parte de la concentración original, o
sea, a 0.010 M.

4.-Repita el procedimiento del paso 3 para preparar otras dos soluciones, pero utilizando un ml de la
última solución que preparo.

5.-Coloque una placa de porcelana sobre una hoja de papel blanco y rotule en el papel los números
de las soluciones y los indicadores de acuerdo con la siguiente tabla.

6.-Utilizando pipetas Pasteur coloque en filas horizontales 3 muestras de cada una de las soluciones
1 a 4 llenando hasta la mitad los espacios cóncavos en la placa de porcelana.

7.-Añada a cada muestra dos gotas del indicador correspondiente según la siguiente tabla. Mezcle
bien utilizando un palillo. Anote el color obtenido con cada indicador y utilice la tabla 1 para
obtener el intervalo de pH para cada solución.

RESULTADOS DEL PH EN BASE A

TABLA:

CUESTIONARIO
1.-El ácido clorhídrico es un ácido fuerte. Halle la concentración de H3O y OH en una solución de HCl
0.25 M.
[H3O+] = 0.25 M
pH = -log[H3O+]
pH = -log [0.25] = 0.602
pH + pOH = 14
pOH = 14- 0.602 = 13.398
pOH = -log[OH-]
[OH-] = 10^(-13.398) = 4*10^-14 M
2.-Calcule el pH de una solución para la cual H3O es 3.4x10-3 M.
pH = -log [H3O+]
pH = -log [3.4*10^-3] =2.468
3.-Si el pH de una solución es 4.30, calcule la concentración de H3O en la solución.
pH = -log[H3O+]
[H3O+] = 10^(-pH)
[H3O+] = 10^-43 = 5.01*10^-5
4.-Determine si una solución será ácida, básica o neutral conociendo la sig. información:
a) pH=10.20: básica
b) [H3O] = 3.4x10-3 M: ácida (pH = 2.5)
c) pOH = 2.10: básica (pH= 11.9)
d) H3O = OH: neutral
e) OH = 6.2x10-12 M: ácida (pH = 2.79)
CÁLCULOS Y RESULTADOS
CONCLUSIONES
 Al usar el metro de PH, es de suma importancia enjuagar bien el electrodo antes de realizar
una medición: de no hacerlo, se comienzan a obtener datos errados y la práctica no se puede
terminar. Si se tiene dos electrodos, es mejor usar uno para las soluciones ácidas y otro para
las soluciones básicas: así reducimos las posibilidades de cometer errores de medición.

 Existen muchas formas de calcular el PH de una sustancia: el papel tornasol, los indicadores
de PH, los metros de PH, etc. Conocerlos todos estos métodos, nos proporciona
herramientas para poder realizar mediciones en investigaciones futuras.

 Una sustancia con un PH menor a 7 es ácido: cuanto más se acerque al cero es más ácido.
Por el contrario, un PH mayor a 7, es considerado como básico. La acidez de una sustancia
se debe a la capacidad de esta de liberar protones al medio.

 Al generar disoluciones de una misma solución, pudimos observar que: cuanto menor es la
concentración del reactivo original, el PH disminuye (es menos básico o menos ácido).

 Considerar los niveles de pureza de una sustancia es de suma importancia durante el proceso
de obtención de cantidades. Si en nuestros cálculos no consideramos la pureza del
compuesto, podemos obtener datos errados: a sí mismo, no es igual usar x cantidad de un
compuesto puro a la misma cantidad del mismo compuesto pero impuro (se requiere más
cantidad de compuesto si su pureza es baja).

ANEXOS
BIBLIOGRAFÍA
 Acidosbases.pdf. (s. f.). Recuperado 5 de enero de 2022, de
https://proyectodescartes.org/uudd/materiales_didacticos/acidosbases
JS/pdf/acidosbases.pdf

 Raymond, CHANG. Química. 10a Edición, Editorial Mc. Graw Hill. México
D.F 2010.

 El pH, pOH y la escala de pH (artículo) | Khan Academy. (s. f.). Recuperado


5 de enero de 2022, de https://es.khanacademy.org/_render

 Khan Academy (s. f.). El pH, pOH y la escala de pH (artículo). Khan


Academy. https://es.khanacademy.org/science/ap-chemistry/acids-and-
bases-ap/acids-bases-and- ph-ap/a/ph-poh-and-the-ph-scale

 Lujambio, I. (s. f.). Equilibrio Ácido-Base. 35.

 Laboratorio Virtual: pHmetro. (n.d.). Retrieved January 2,


2022, from
https://labovirtual.blogspot.com/2012/04/phmetro.html

 Martín, L. A. M. (s. f.). INTRODUCCIÓN AL EQUILIBRIO ÁCIDO BASE. 24.


 QG_F-TEMA_6-2017-Equilibrios_acido-base.pdf. (s. f.). Recuperado 7 de
enero de 2022, de http://www.ugr.es/~mota/QG_F-TEMA_6-2017-
Equilibrios_acido-base.pdf
pHTeoriayproblemas.pdf. (s. f.). Recuperado 5 de enero de 2022, de
http://www.cua.uam.mx/pdfs/conoce/libroselec/17pHTeoriayproblemas.pdf

¿Qué es y cómo se mide el ph? (2020, 19 noviembre). El


crisol. https://elcrisol.com.mx/blog/post/que-es-y-como-se-
mide-el-ph

Romero, X., Navarro, P., & Noguera, J. (s. f.). VII Escuela Venezolana para
la Enseñanza de la Química Mérida, del 05 al 09 de Diciembre de 2005. 50.

También podría gustarte