e) La legislación del país aplicable a los temas cubiertos en los puntos de control y un criterio de cumplimiento predominará sobre la norma

rma GLOBALG.A.P. cuando dicha legislación

sea más exigente. Si no existe tal legislación (o no es tan estricta), GLOBALG.A.P. aportará un nivel mínimo aceptable de cumplimiento. La certificación no estará en sí condicionada
al cumplimiento legal de toda la legislación aplicable. La auditoría realizada por el organismo de certificación (OC) GLOBALG.A.P. no suplanta a las responsabilidades de las
agencias públicas de hacer cumplir la legislación. Si existe legislación relevante con respecto a un PCCC específico, esto no significa que el nivel del punto de control cambie al
de una Obligación Mayor. Los niveles de los PCCC se mantendrán de acuerdo a como se definen en los documentos de PCCC y las listas de verificación aprobados y publicados
en la página web GLOBALG.A.P.
f) Las definiciones de los términos utilizados en el "Reglamento General y en los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento de GLOBALG.A.P. están disponibles en el
“Reglamento General Parte I Anexo I.4 - Definiciones GLOBALG.A.P.".
g) Los anexos referidos en el PCCC son guías, salvo que un PCCC establezca que el anexo o parte del anexo es obligatorio. En el título de esos anexos se indica su obligatoriedad.
Las guías incluidas en el documento PCCC para orientar a los productores en el cumplimiento de los requisitos no son documentos normativos.
h) Solo se pueden registrar para su certificación los productos que están incluidos en la Lista de Productos de GLOBALG.A.P., que está publicada en la página web GLOBALG.A.P.
La Lista de Productos de GLOBALG.A.P. no es una lista cerrada y puede ampliarse en base a la demanda. Se puede solicitar la incorporación de nuevos productos a la lista
enviando un correo electrónico con la siguiente información, a la dirección: standard_support@globalgap.org
(i) Producto
(ii) Nombre científico
(iii) Cualquier información adicional, por ejemplo, cultivo, uso, nombres alternativos, fotos, etc. Esto también se puede enviar a través de un vínculo en la página web.

i) Se utilizará la palabra “deberá” a lo largo de los documentos de la norma IFA de GLOBALG.A.P. para indicar aquellas disposiciones que son obligatorias por ser requisitos de
GLOBALG.A.P.

j) FoodPLUS GmbH y los organismos de certificación aprobados no son legalmente responsables de que los productos certificados bajo esta norma sean seguros. Tampoco son
responsables de la exactitud y la integridad de los datos introducidos en la base de datos GLOBALG.A.P. por parte del organismo de certificación aprobado por
GLOBALG.A.P. Bajo ninguna circunstancia serán responsables, FoodPLUS GmbH, sus empleados o agentes, por las pérdidas, daños, cargos, costes o gastos de cualquier
naturaleza (incluyendo pérdidas resultantes) que pudiera sufrir o en los que pudiera incurrir un productor, por causa directa o indirecta de la gestión por parte de FoodPLUS
GmbH, sus empleados o agentes, o por la ejecución de las obligaciones vinculadas con el programa, salvo que se determine judicialmente que dichas pérdidas, daños,
cargos, costes y/o gastos se deben a una negligencia grave u omisión voluntaria.
200330_GG_IFA_CPCC_AF_V5_2_es

Copyright
© Copyright: GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH: Spichernstr. 55, 50672 Colonia, Alemania. Solo se permite la copia y distribución en su forma original, sin alteraciones.

Code Ref: IFA V5.2_Feb19; Versión en español

Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento – Módulo base para Todo Tipo de Finca
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