EVALUACIÓN

Normativa de Calidad y
Ambiente
Semana III

ANTONIA Cárdenas Mansilla.

16-03-2024
Ingeniería en Prevención de
Riesgos.
 EVALUACIÓN

DESARROLLO:
La empresa Arca acaba de abrir sus puertas en Chile. Está dedicada a la producción y envasado de
diversos condimentos alimenticios tales como comino, ají de color, sal, sal de mar, orégano, entre
otros. En su primera semana de apertura, han tenido varios inconvenientes ocasionados por el mal
sellado de sus productos y por fallas en el gramaje, esto ha generado que sus primeros clientes pierdan
la confianza en la organización, adicionalmente esto ha traído consigo un alto número de reclamos.
Al ver esto, los directivos de Arca desean implementar un sistema de gestión de calidad basado en la
Norma ISO 9001:2015, con el fin de generar productos que cumplan con los estándares de calidad y
con las expectativas del cliente, sin embargo. No tienen muy claro el cómo debe implementarse ni
cuáles serían todos los beneficios de ello. Para esto, te contratan como encargado del área de calidad
para que los apoyes en este proceso de implementación.
Considerando la situación de la empresa Arca y las acciones que te corresponden ejecutar como
encargado del área de calidad, a fin de implementar un sistema de gestión de calidad basado en la
Norma ISO 9001:2015, a continuación, responde lo siguiente:

1. Explica los beneficios que le traería a la empresa Arca la implementación de la Norma ISO
9001:20015 para la gestión de la calidad de sus productos.

Los beneficios que obtendría la empresa Arca tienen directa relación con los clientes o
consumidores, ya que, una empresa que implementa la Norma ISO 9001:2015 tiene como
propósito satisfacer al cliente, que el cliente sea leal a estos productos prefiriéndolos siempre,
con eso se retiene al cliente, además aumento de productividad y reducción de costos.
También al implementar ISO 9001 como empresa puede controlar de forma eficaz los procesos
dentro de su empresa y además los puede mejorar de ser necesario, lo cual resulta beneficioso
para el empresario a su vez el cliente, dado que, está llevando un producto de buena calidad y
no pierde su dinero.
Se mejora la imagen de los productos y el servicio por parte de la empresa al momento de
negociar o atender el cliente, de la misma manera favorece el crecimiento de la empresa
posicionándola como una empresa con calidad en sus productos, lo cual le otorga una
excelente posición en el mercado, abriéndose puertas a mercados exteriores gracias a la
confianza y fidelidad que genera en sus clientes y consumidores.

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2. Menciona y explica los pasos a seguir para la implementación de la Norma ISO 9001:2015 en la
empresa Arca, a fin de mejorar la gestión de calidad en su proceso de producción.

La Norma ISO 9001:2015 establece la obligatoriedad de documentación de una serie de

procesos concretos.
La empresa Arca al querer implementar la ISO 9001:2015 debe someterse a procesos como:
1. Diagnóstico de la situación actual: un vistazo a la organización y lo que está haciendo para
poder evaluar desde que punto iniciar la correcta implementar la ISO 9001 también nos
servirá para poder definir los objetivos y metas a alcanzar como empresa Alca en el sistema
de gestión de la calidad.
2. Definir un mapa de proceso : ver que procesos están actualmente en la organización, una
vez identificados se analizara para detectar áreas a mejorar e incluir una serie de buenas
prácticas para poder subsanar o potenciar. Así podemos tener un mejor control sobre los
indicadores de calidad para un correcto funcionamiento de nuestro SGC.
3. Documentar la política y el plan de calidad: se debe definir la política y plan de calidad.
Política: precisar cuál va ser nuestro objetivo de calidad que persigue Arca y el compromiso
que tiene de satisfacción con sus clientes.
A través de su plan de calidad: se detallaran los procedimientos a realizar en los diferentes
procesos y proyectos concretos, también los recursos y responsables que se destinaran
para estos.
4. Establecimiento de procedimientos: se detalla cuidadosamente cómo hacer los diferentes
procesos y procedimientos de la empresa Arca, también se otorga responsabilidades para
llevar a cabo cada una de las actividades señaladas.
5. Elaborar el manual de calidad: en este manual se va a describir cómo la organización está
dando aplicación a la norma ISO 9001:2015 en los diferentes procesos que forma la
organización. Todo esto va depender de la situación en la cual se encontraba la
organización.
6. Capacitar: el propósito aquí es que todos los que participar dentro de la organización se les
pueda implantar la filosofía de la Norma ISO 9001:2015 así todos sepan el valor de contar
con un sistema de gestión de calidad y tengan conciencia de la nueva forma de operar
asentado en Norma como también en procesos controlados.

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7. Implementar: llegando a este punto se debe poner en practica todo lo antes detallado con
el personal ya sensibilizado se emplea esta nueva herramienta.
8. Auditoria interna: cuando el sistema de gestión de calidad ha sido implementado dentro de
la organización se debe hacer una auditoria interna a fin de detectar los posibles errores
que se esté cometiendo los cuales se deben resolver antes de la auditoria de certificación.
9. Comprobación general: como está funcionando el sistema de gestión de calidad, subsanado
los errores e implementada las medidas para que no vuelvan a ocurrir, también se
identificara las áreas que han mejorado para seguir potenciándolas.
10. Definir acciones correctivas y las preventivas : esto se llevara a cabo según los resultados
encontrados tras etapas de auditoria interna, posterior a auditoría general, para encontrar
la forma de subsanar las no conformidades detectadas.
11. Mejora continua: se tomaran los análisis de los resultados de las auditorias, los resultados
logrados tras la aplicación de las acciones correctivas, con todos estos resultados se podrá
diferenciar entre una observación de NO conformidad y las que son una Oportunidad de
mejora.
12. Auditoria externa: antes de plantear la auditoria EXTERNA que permite conceder o no la
certificación correcta de la Norma ISO 9001:2015, se realizara una pre-auditoria para poder
detectar cualquier error antes de exponerse a la auditoria de certificación. Después de esta
etapa se programara la auditoria externa para empresa Arca, si todo sale de manera
favorable se entrega la Certificación ISO 9001:2015 a empresa Arca. En el caso de que se
detecte alguna NO conformidad se dará un plazo de 30 días para que Arca soluciones.
13. Duración: la certificación dura 3 años, pasado este tiempo se debe llevar a cabo una
auditoria de renovación.

3. Elabora un breve diagnóstico de la situación actual de la empresa Arca en cuanto a la gestión de la

calidad en sus procesos e indica ¿cuáles son los desafíos a los cuales se enfrenta tomando como marco
de referencia la norma ISO 9001:2015?
1. Dar cumplimiento a los requisitos del cliente: esta norma da énfasis en la importancia de
cumplirle al cliente con sus requisitos, la empresa Arca debe cumplir con los estándares de calidad
de sus productos.

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2. Control de procesos: se pida que Arca establezca y mantenga procesos controlados para
garantizar la calidad de sus productos. Arca tiene que implementar sistema de envasado nuevo o
mejorado para que no tenga el problema del inicio cuando abrió sus puertas en Chile.
3. Gestión de reclamos y acciones correctivas: ISO 9001 establece que se deben tener presente los
reclamos de los clientes, tomar acciones correctivas para que se dé solución al problema y no se
vuelva reiterativo, entonces debe crear un sistema para recepcionar los reclamos de los clientes y
poder dar solución.
4. mejora continua: ISO 9001 promueve la mejora continua de los procesos y la eficacia del sistema
de gestión de calidad para mantener a sus clientes.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

(IACC, 2024)https://rise.articulate.com/share/s7vngV_jP-dabVtxCpHofApnwZ6oOGiX#/
(DESAFIOS ORGANIZACIONALES, 2024)https://view.genial.ly/64764ad6f3b2800013489ff8