REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
U.N.E.F.A.
NÚCLEO CARABOBO.
5to Semestre

Trabajo
Control de calidad.

Integrantes:

Kelvin Cabrera
16.946.467

Naguanagua, Mayo 2021.

pág. 1
 INDICE

Introducción………………………………………………………………………………..3

Describir en qué consisten las normas ISO 9000 (9000, 9001, 9004, 19011) y
su importancia…………………………………………………………………..……4

Específicamente profundizar en el estudio de la ISO 9001 2008: alcance,

importancia, capítulos que la conforman, obligaciones etc…………………..5

Cuál es el significado de MISIÓN de una organización. Definición, importancia,

aplicación…………………………………..…………………………………………9

Redactar una nueva MISIÓN de la UNEFA, (no copiarse la actual) con sus
indicadores de gestión………………………………………………………..…..10

Qué es un procedimiento, qué es una norma, cuáles son los pasos para su
redacción. Escriba un procedimiento para el sistema de vigilancia de la UNEFA
NAGUANAGUA……………………………………………………….…………….12

Estudiar la “LEY DEL SISTEMA VENEZOLANO PARA LA CALIDAD” y hacer

un resumen de la misma……………………………………………………………13

Investigar qué es SENCAMER y que es FONDONORMA………..…………..16

Conclusión…………………………………………………………………………..……17

Bibliografía………………………………………………………………………………..18

pág. 2
 INTRODUCCION

La investigación tiene como finalidad formar y adquirir conocimiento que una

organización o empresa se rige bajo normas y procedimientos, así como manuales
para cumplir y hacer cumplir las actividades con determinados pasos o fases. Esto
permitirá organización, dirección y control sobre las tareas a seguir.

En la aplicación del sistema de gestión de calidad, asegura que los beneficios

estén presentes cuando se aplica de manera disciplinada, rigurosa y compromete
al personal seguir sus procesos sin alterar la cadena de operaciones que se deben
alcanzar.

Por esa razón es importante aplicar las normas ISO 9000, para normalizar de una
manera clara y transparente los procesos.

La mayoría de las empresas importantes que laboran en el país, se le exige tener

su certificación, ya que esto avala que todo producto que ofrecen al público está
regido por normas y procedimientos de alta calidad y cumplen con los requisitos
exigidos.

pág. 3
1. Describir en qué consisten las normas ISO 9000 (9000, 9001, 9004,
19011) y su importancia.

La familia de normas ISO 9000, son un conjunto de reglas enfocadas a

homogeneizar los estándares de calidad. Cuando hablamos de calidad,
nos referimos a calidad en los productos y servicios que ofrece una
empresa, pero también a calidad en los procesos, en la organización
interna de la compañía.

La familia de las ISO 9000 recoge las normas y guías referentes a la

calidad y sus sistemas de gestión, con el fin de estandarizar todo lo
relacionado con la calidad de los productos y servicios que ofrece una
entidad, ya sea pública o privada, grande o pequeña y con independencia
del sector en el que opere.

• Mejorar sus niveles de calidad, sus procesos y la imagen que

proyecta al exterior.
• Generar mayor confianza entre los distintos agentes involucrados:
sus proveedores, sus clientes, sus empleados, etc.
• Aumentar la satisfacción del cliente, consiguiendo que obtengan
productos y servicios de alta calidad.
• Reducir fallos y sus costes, con la consiguiente mejora de la
rentabilidad, entre otros beneficios.
• En esta serie encontramos las distintas normas ISO vigentes en la
actualidad.

pág. 4
2. Específicamente profundizar en el estudio de la ISO 9001 2008:
alcance, importancia, capítulos que la conforman, obligaciones etc.

Es un documento normativo que establece los requisitos necesarios a la

hora de implantar un Sistema de Gestión de la Calidad y pertenece a la
familia ISO 9000.

La norma ISO 9001:2008 es la única que establece los requisitos

necesarios para que un Sistema de Gestión de la Calidad sea auditable
y certificable.

El enfoque a procesos

La norma ISO 9001:2008 se encuentra basada en un modelo enfocado

en los procesos en la que la organización debe establecer los procesos y
gestionarlos de forma sistemática.

Se presenta de manera gráfica el modelo en el que se enfocan los procesos

utilizados en la norma ISO 9001

pág. 5
Metodología PHVA

La norma ISO 9001:2008 adopta la metodología PHVA para la gestión de los

procesos, la cual se desarrolló por Walter Shewart y fue difundida por Edwards
Deming. El ciclo PHVA consiste en:

• Planificar: se desarrollan objetivos y estrategias para conseguirlos. Se

establecen todos los recursos necesarios, los criterios, se diseñan los
diferentes procesos, etc.
• Hacer: se implementan el plan.
• Verificar: durante esta etapa se realizan actividades de análisis para
verificar lo que se ha ejecutado siendo acorde con lo planeado y a su vez
detectar oportunidades de mejora.
• Actuar: se implantan acciones para mejorar de forma continua. En varias
organizaciones esto se conoce como proyectos de mejora.

pág. 6
Los 8 principios de la calidad

La familia de normas ISO 9000 se basan en ocho principios básicos, que son:

1. Enfoque del cliente: es un principio en el que el cliente es el primero, por lo

que se debe realizar el esfuerzo necesario para satisfacer sus necesidades.
2. Liderazgo: en la empresa debe haber líderes que faciliten la creación de un
ambiente en el que el personal interno se involucre en conseguir los
objetivos.
3. Participación del personal: conseguir que el personal se involucre y se
comprometa con los objetivos de la organización ayudando a la
organización a que consiga sus resultados definidos.
4. Enfoque de procesos: la empresa tiene que determinar y gestionar los
enfoques que consiguen resultados de forma eficiente.
5. Enfoque a sistema: identificar, entender y gestionar los procesos
interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de
la empresa en conseguir los objetivos.
6. Mejora continua: la mejora continua del desempeño global de la empresa
debe ser un objetivo permanente de ésta.
7. Decisiones basadas en hechos: las decisiones eficientes se basan en
analizar los datos y la información.
8. Relaciones mutuamente beneficiosas: una empresa y sus proveedores son
interdependientes y una relación que es mutuamente beneficiosa.

Todos estos principios, junto al ciclo Deming y el enfoque basado en procesos

constituye la estructura en la que se establecen cada uno de los requisitos de la
norma ISO 9001:2008.

pág. 7
 Los capítulos de que la conforman son los siguientes:

• Objeto y campo de aplicación.

• Referencias normativas.
• Términos y definiciones.
• Sistemas de Gestión de Calidad.
• Responsabilidad de la Dirección.
• Gestión de los Recursos.
• Realización del Producto.
• Medición, análisis y mejora.
Beneficios de un Sistema de Gestión de la Calidad

La implantación de un Sistema de Gestión Calidad genera grandes beneficios a

una empresa, cuando esta lo hace con un alto nivel de compromiso por parte de la
alta dirección e integrando a su cultura los ochos principios anteriormente
mencionados. Podemos citas algunos ejemplos:

• Incrementar la satisfacción de los clientes: el Sistema de Gestión de la Calidad

facilita que la empresa planifique sus actividades en base a los requisitos de los
clientes y no solo en base a los requisitos que establezcan las organizaciones, por
lo que la calidad se integran en el producto o servicio desde la planificación. Se
debe recordar que la calidad no se basa solo en cumplir requisitos, sino que se
debe tener clientes satisfechos.

• Reducir variabilidad de los procesos: mediante un Sistema de Gestión de la

Calidad podemos estandarizar procesos de una empresa reduciendo así la
variabilidad que se presenta en los que se incrementan nuestras capacidades a la
hora de producir.

• Disminuir los costes: el Sistema de Gestión de la Calidad hace posible la

detección de oportunidades de mejora y además permite corregir problemas
potenciales.

pág. 8
• Mayor rentabilidad: el SGC ayuda a la empresa a incrementar la satisfacción del
cliente y a reducir costes y desperdicios, su rentabilidad se incrementa, produce
mayores ingresos, además de mejorar el posicionamiento en el mercado y así
tener no solo clientes satisfechos, sino también leales.

La implantación de la norma ISO 9001:2008 no es el último paso que una

organización debe dar, de hecho es sólo el principio. La norma ISO 9001 sólo
ayuda a construir el esqueleto para el Sistema de Gestión de la Calidad de la
empresa.

Por último hay que destacar que una implantación de un Sistema de Gestión de la
Calidad muchas veces requiere que se generen cambios en algunos elementos
culturales de la empresa.

3. Cuál es el significado de MISIÓN de una organización. Definición,

importancia, aplicación.

La misión empresarial es una declaración escrita en la que se describe la razón de

ser de la empresa y su objetivo principal. Es una declaración de los principios
corporativos y debe redactarse expresamente para cada empresa u organización,
ya que no sirve de nada copiar la misión, visión y valores de otras compañías.

Es lo que la empresa hace en el presente y la manera como atiende a diferentes

grupos de interés, tales como accionistas, colaboradores, consumidores,
comunidad y gobierno, entre otros. El enunciado de la misión se convierte en el
marco de referencia para orientar las decisiones de uso y aplicación de los
recursos disponibles y actúa como amalgama para que la organización pueda
funcionar en forma coherente.

pág. 9
Ejemplo

Misión: Satisfacer las necesidades de consumidores, clientes, compañías

vendedoras, concesionarios, distribuidores, accionistas, trabajadores y suplidores,
a través de nuestros productos y de la gestión de nuestros negocios, garantizando
los más altos estándares de calidad, eficiencia y competitividad, con la mejor
relación precio/valor, alta rentabilidad y crecimiento sostenido, contribuyendo con
el mejoramiento de la calidad de vida de la comunidad y el desarrollo del país.

4. Redactar una nueva MISIÓN de la UNEFA, (no copiarse la actual) con

sus indicadores de gestión.

Misión
Establecer un sistema educativo integral donde el equipo académico, investigativo
instruya de manera efectiva, eficaz y clara la formación de ciudadanos
comprometidos con la defensa, soberanía e independencia del país, donde tengan
un visión humanista, patriota y nacionalista, para establecer las bases
fundamentales de desarrollo de la nación y sean multiplicadores de saberes así
como también fomenten los principios y valores integracionista latinoamericana y
caribeña.

Qué es un procedimiento

Un procedimiento es un conjunto de acciones que tienen que realizarse todas

igualmente, para obtener los mismos resultados bajo las mismas circunstancias
(por ejemplo, procedimiento de emergencia). Y puede referirse a: un cambio o
actitud.

pág. 10
Qué es una norma

La norma es aquello que señala cómo se debe proceder con respecto a

determinada materia o asunto. Por ejemplo: normas de
convivencia, normas técnicas, normas de tránsito. Dada la enorme diversidad de
asuntos en los que está implicada la actividad humana, es de esperar que existan
muchísimas normas.

Cuáles son los pasos para su redacción.

• Ordena tus ideas. Lo principal es tener muy en claro qué es lo que quieres
decir y cómo lo quieres decir antes de empezar a escribir.
• Usa frases cortas.
• No abuses de los adjetivos.
• Revisa, revisa y revisa.
• No escribas como hablas.
• Usa puntos y comas.
• No uses palabras rebuscadas.

Escriba un procedimiento para el sistema de vigilancia de la UNEFA

NAGUANAGUA.

Procedimientos.

1. Seguridad y vigilancia de las instalaciones de los edificios y bienes del

campus universitario.
2. Ingreso y egreso de visitantes al edificio de Rectoría.

pág. 11
Objetivos específicos del procedimiento.

1. Establecer la metodología para brindar vigilancia y seguridad a las

instalaciones de los edificios y bienes en las diferentes dependencias
administrativas y académicas de la UNEFA.
2. Establecer las medidas de seguridad y definir los pasos a seguir para el
ingreso y egreso de visitantes al edificio de Rectoría.
3. Evitar el robo de los bienes que se encuentran en las instalaciones,
propiedad de la Universidad.
4. Resguardar la integridad de las personas que laboran en los edificios donde
se presta el servicio.

Normas específicas.

1. Para reportar alguna anomalía durante el servicio de turno de vigilancia de

un edificio, se debe detallar en el libro de actas autorizado o a través de
informe por escrito.
2. El Coordinador General del Departamento de Vigilancia debe elaborar el
calendario de turnos correspondiente a cada año tomando en cuenta
feriados, suspensiones, vacaciones y otros.
3. El Vigilante de Turno al momento de retirarse del mismo, debe informar por
la vía verbal y escrito, de lo actuado, al Vigilante que recibe el nuevo turno.
4. Todos los visitantes que se presenten al edificio de Rectoría para realizar
algún trámite, se les debe requerir un documento de identificación a cambio
de un carnet de visitante.
5. No se entregará el documento de identificación al visitante si no devuelve el
carnet dado al ingreso.
6. Está prohibido el ingreso a visitantes que se encuentren en estado de
ebriedad o bajo el efecto de otras drogas.
7. El Vigilante encargado del área de ingreso al edificio de Rectoría debe velar
porque no egrese material y/o equipo sin la autorización correspondiente.

pág. 12
Estudiar la “LEY DEL SISTEMA VENEZOLANO PARA LA CALIDAD” y hacer
un resumen de la misma

La ley establece que el sistema venezolano para la calidad tiene como

responsabilidad, asegurar y garantizar los mecanismos necesarios para avalar los
bienes y servicios de calidad en el país a través de normas, metrología,
acreditación, certificación, reglamentaciones técnicas y ensayos.

Por eso es importante crear, diseñar y definir un sistema o equipo multidisciplinario

para asesorar al estado en la elaboración de políticas y directrices en el área de
calidad

Crear bases rectoras con miras a desarrollar un sistema de calidad venezolano,

para establecer actividades en de la competitividad nacional e internacional en el
área de la industria, comercio y prestaciones de bienes y servicios, así como
también la satisfacción de consumidores y usuarios.

Alcanzar las directrices para la cumplir con la normalización, metrología,

acreditación, certificación y reglamentaciones técnicas para obtener la seguridad
que las actividades que se realizan y el óptimo funcionamiento del sistema para la
gestión de la calidad en el país.

Motivar la competitividad y la calidad de las empresas y del estado en cuanto a los

servicios y los bienes que estos suministran.

Fomentar la participación de aquellos interesados para la labor del sistema de

venezolano para la calidad, como mejora continua.

pág. 13
Podemos decir que la ley está definida para un conjunto de medidas que controla,
organiza, supervisa, fomenta, estimula, diseña y promueve a las empresas del
sector privado y público competir para una mejor calidad del producto y además
invita a las empresas a participar en el funcionamiento del sistema venezolano de
calidad.

Así como también toda figura natural o jurídica tiene la obligación de presentar
toda la documentación para comprobar los requisitos exigidos por el rector o
unidad supervisora, para asegurar que certificación, acreditación y
reglamentaciones técnicas estén vigentes.

Para ello es importante resaltar que las figuras estatales que participan en el
sistema venezolano de calidad son las siguientes:
1. El Ministerio de la Producción y el Comercio, quien lo presidirá;
2. El Ministerio de Salud y Desarrollo Social;
3. El Ministerio de Educación, Cultura y Deporte;
4. El Ministerio de Energía y Minas;
5. El Ministerio de Planificación y Desarrollo;
6. El Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales;
7. El Ministerio de Infraestructura;
8. El Ministerio de Ciencia y Tecnología;
9. El Ministerio de la Defensa;
10. El Ministerio de Agricultura y Tierras;
11. El Ministerio de Educación Superior;
12. El Consejo Nacional de Universidades; y otros órganos u organismos del
Poder Público, con competencia en la materia de Calidad.

Cabe destacar que toda organización debe participar, colaborar, cooperar y

establecer políticas para la mejora del aparato económico a la industria,
comercios, cumpliendo con el adiestramiento de su personal laboral y de manera
que sus procesos mejoren en pro de obtener un producto de calidad.

pág. 14
También tiene como responsabilidad, cooperar, coordinar, organizar, facilitar,
publicar y apoyar, la normalización técnica, documentos técnicos, boletines,
elaboración de reglamentaciones técnicas, comités de evaluación técnica, es decir
regular las actividades que tengan que ver con afinar la calidad del sistema
venezolano.

El sistema venezolano para la calidad contribuye a que todas las organizaciones

del sector públicos y privados se expresen para refinar los procedimientos que
hagan falta para administrar, controlar, mejorar y optimizar sus procesos internos
como externos a tal fin de presentar servicios y bienes de calidad.

Por esa razón se tiene una ley donde esclarece y define los derechos y
obligaciones que tiene el empresariado como organismos públicos de fomentar,
exponer propuestas que mejoren sus actividades de producción, operación,
certificación para un producto terminado de alta calidad.

Por otro lado el sector privado tiene una serie de instrumentos que son
administrados o majeados por los siguientes organismos.
1. Federación de Cámaras de Comercio y Producción (FEDECÁMARAS).
2. Consejo Nacional del Comercio y los Servicios (CONSECOMERCIO).
3. Confederación de Industriales (CONINDUSTRIA).
4. Federación de Artesanos, Micros, Pequeños y Medianos Industriales de
Venezuela.
(FEDEINDUSTRIA).
5. El Colegio de Ingenieros de Venezuela (C.I.V.).
Las instituciones de investigación científica y tecnológica; y otros organismos
empresariales, colegios profesionales u organizaciones civiles con comprobada
competencia en la materia de calidad.

pág. 15
Agregando que existe reglamentaciones y sanciones a todo aquel infractor que no
cumplan con los requisitos exigidos tales como:

• Amonestación;
• Multa;
• Comiso, reexportación o destrucción de las mercancías objeto de la
infracción;
• Cierre temporal del establecimiento de los productores, importadores y
prestadores
• de servicio, cuando éstos no cumplan con las reglamentaciones técnicas
• correspondientes; y,
• Suspensión o revocación de la acreditación o aprobación

Para culminar esta ley es amplia, presenta una serie de mecanismos que permite
guiar y orientar a la empresa como organismos, promueve la participación, tiene
instrumentos y controles para verificar los procesos e incluye los derechos para
tener una mejora continua y establece normas que deben ser acatadas para
asegurar y garantizar el funcionamiento del sistema venezolano para la calidad.

Qué es SENCAMER

Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos

Técnicos. Es la encargada de velar por la aplicación, cumplimiento y control de la
Ley de Metrología relativa a Productos Envasados tanto de Contenido Neto
constante como de Contenido Neto variable.

Que es FONDONORMA

FONDONORMA es una asociación civil sin fines de lucro, con personalidad

jurídica y patrimonio propio. Fue creada en 1973 con el fin de desarrollar en
Venezuela las actividades de normalización y certificación en todos los sectores
industriales y de servicios, y de formar talento humano en dichas especialidades.

pág. 16
 Conclusión

El desarrollo de la investigación forma parte de tener una visión holística

formada bajo procedimientos y normas que facilitan los procesos que se deben
seguir para cumplir con los principios de un sistemas de gestión de calidad y de
esta manera podrá reducir la gestión de procesos, mejorara los procedimientos y
potenciara las actividades a seguir con el compromiso de alcanzar y cumplir con
los objetivos trazados.

Por lo tanto regirse bajos los procedimientos y normas puede orientar y

direccionar por cada departamento o gerencia tiempos de respuestas más
efectivas y claras para la toma de decisiones. De esta manera la empresa u
organización tendrá más valor, confianza y seguridad en lo que ofrece, vende a
sus clientes, esto garantizara un producto de calidad, satisfacera las necesidades
del cliente y permitirá un valor agregado para la gestión interna como externa con
miras a un crecimiento prolongado.

pág. 17
 Bibliografía

ISO 10001:2007, Gestión de la calidad — Satisfacción del cliente — Directrices

para los códigos de conducta de las organizaciones

ISO 10002:2004, Sistemas de gestión de la calidad — Satisfacción del cliente —

Directrices para el tratamiento de las quejas en las organizaciones

ISO 10003:2007, Gestión de la calidad — Satisfacción del cliente — Directrices

para la resolución de conflictos de forma externa a las organizaciones

ISO 10005:2005, Sistemas de gestión de la calidad — Directrices para los planes

de la calidad

ISO 10006:2003, Sistemas de gestión de la calidad — Directrices para la gestión

de la calidad en los proyectos

ISO 10007:2003, Sistemas de gestión de la calidad — Directrices para la gestión

de la configuración

ISO 10012:2003, Sistemas de gestión de las mediciones — Requisitos para los

procesos de medición y los equipos de medición

Ley del sistema Venezolano para la calidad.

pág. 18