Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
QUÍMICA
1° TRIMESTRE
Nombre y Apellido:……………………………………..
1° año ….
2023
INDICE
Página
Presentación.…………………………………………………………………………………………………………………………….. 3
Decálogo del estudiante.…………………………………………………………………………………………………………… 4
Ejes formativos………………………………………………………………………………………………………………………….. 5
Rúbricas…………………………………………………………………………………………………………………………………….. 6
Desarrollo ………………………………………………………………………………………………………………………………… 9
Período de diagnóstico……………………………………………………………………………………………………. 9
Eje temático Nº 1: Materia. Estructura y propiedades……………………….…………………………... 22
Anexo..……………………………………………………………………………………………………………………………………….. 61
Tabla periódica………………………………………………………………………………………………………………… 61
Tabla periódica CNEA……………………………………………………………………………………………………… 62
2
PRESENTACIÓN
Les damos la bienvenida a este nuevo ciclo lectivo, estamos muy felices de encontrarnos y poder
compartir un año de aprendizajes.
Sabemos que los años anteriores fueron complejos, distintos y seguramente nos llevamos más
experiencias que las esperadas, debido a la situación de público conocimiento. Pero creemos que todo lo
sucedido forjó en cada uno de nosotros la idea que nuestra institución (con todo lo que involucra), es
necesaria para la formación de cada uno; volver a nuestro establecimiento siempre será el espacio que todos
necesitamos para seguir construyendo fuertemente el aprendizaje.
La materia Física-Química está diseñada para abordar algunos contenidos centrales de las disciplinas,
al mismo tiempo que les aporta un panorama de las aplicaciones físicas y químicas en la actualidad, y su
relevancia para su formación como ciudadanos.
Implica una educación científica que sirva a la formación de todos, para su participación como
miembros activos de la sociedad, sea que se incorporen al mundo del trabajo o que continúen estudios
superiores. Estos conocimientos constituyen herramientas para comprender, interpretar y actuar sobre los
problemas que afectan a la sociedad y participar activa y responsablemente en ella, valorando estos
conocimientos, pero a la vez, reconociendo sus limitaciones.
Queremos contarles que este cuadernillo surge ante la necesidad de tener un material de contenidos
teóricos y prácticos que se adapte a los temas planteados en la institución.
- Los ejes formativos. Te servirá para saber qué temas veremos durante el año y, en caso de ser
necesario, para rendir exámenes.
- Los contenidos de materia separamos en ejes temáticos, donde tendrás marco teórico y las
actividades para afianzar, además de los trabajos prácticos que se deberán entregar en la plataforma
Classroom.
Para terminar, tenemos la expectativa que todos conseguirán llegar a fin de año con sus objetivos
cumplidos, aprovechando cada oportunidad brindada y explotando cada recurso que tengan a mano.
Que sea un exitoso año y no te olvides que serás capaz de lo que sea si tu entusiasmo no tiene límites.
3
DECÁLOGO DEL ESTUDIANTE
4
EJES FORMATIVOS
EJE TEMÁTICO I: MATERIA. ESTRUCTURA Y PROPIEDADES
1.1. Materia, cuerpo y materiales. Propiedades de la materia: intensivas, extensivas, organolépticas,
físicas, químicas. Concepto de la masa en su relación con la cantidad de materia y su diferenciación con
el peso (fuerza con que la Tierra atrae a un cuerpo) y su relación. Densidad. Los materiales en la vida
cotidiana y su clasificación.
1.2. Estructura de la materia: teoría atómico-molecular. Modelos atómicos. Átomos y moléculas:
concepto. Partículas fundamentales. Número Atómico. Número másico. Isótopos. Estructura electrónica
de los átomos. Niveles y Subniveles de energía. Configuración electrónica. Representación del átomo
según Bohr. Orbitales atómicos. Representación de los electrones en Orbitales. Regla de Hund.
1.3. Estados de Agregación de la Materia. Modelo cinético-molecular. Cambios de estado.
EJE TEMÁTICO II: SISTEMAS MATERIALES
2.1. Sistema material. Propiedades de los sistemas. Mezclas y sustancias puras. Tipos de sustancias
puras.
2.2. Separación de fases de sistemas heterogéneos y homogéneos. Métodos mecánicos para separar
mezclas en procesos industriales y /o artesanales.
EJE TEMÁTICO III: AGUA. MAGNITUDES Y MEDICIÓN
3.1. Propiedades de los líquidos. Agua: características, propiedades, parámetros de potabilización, ciclo.
3.2. Definición de cantidad, magnitud y unidad. Magnitudes fundamentales y derivadas. Múltiplos y
submúltiplos. Conversión de unidades. Proceso de medición. Errores: definición. Tipos de errores: error
absoluto y error relativo. Notación científica.
EJE TEMÁTICO IV: CALOR Y TEMPERATURA
4.1. Calor y temperatura. Unidades. Termómetros. Escalas termométricas. El calor, la temperatura y los
cambios de estado. Equilibrio térmico. Formas de transmisión del calor. Fenómenos térmicos en el
hombre y en la naturaleza.
EDUCACIÓN SEXUAL INTEGRAL
El análisis crítico de la femineidad y la masculinidad en distintos contextos. Los vínculos socio afectivos
con los pares, los compañeros, las familias y las relaciones de pareja. Construcción de identidad y de
proyecto de vida.
5
RÚBRICAS DE EVALUACIÓN
6
Rúbrica para evaluaciones escritas
Resolución de Logra resolver Logra resolver Logra resolver Intenta resolver No logra
problemas sin y llega con pero no llega los problemas resolver los
inconvenientes dificultad a los al resultado pero presenta problemas.
llegando al resultados. esperado. muchos
resultado errores.
esperado.
Presentación y Letra legible, Letra legible, Letra legible, Letra legible, Letra no
ortografía no presenta mínimos pocos errores presenta legible,
errores de errores de de ortografía. errores de presenta
ortografía. ortografía. buena ortografía. muchos
Excelente Muy buena presentación. Presentación errores de
presentación presentación. prolija. ortografía.
7
Rúbrica para presentaciones orales
8
PERÍODO DE DIAGNÓSTICO
9
Clase N° 1
Tema: Ciencias Naturales. Química y Física. Fenómenos
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, trabajo
con otros, compromiso y responsabilidad.
10
públicas nacionales en todo el país, y en institutos asociados a esas universidades, o dependientes de
ministerios u otras instituciones. El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) y la
Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT) son dos instituciones estatales que
promueven y financian la investigación científica. La importancia de promover y estimular la producción del
conocimiento científico y tecnológico, a partir del Estado, radica en que la ciencia y la tecnología son el motor
de desarrollo de los países, impactan directamente en la economía y, a partir de ella, en la mejora de la
calidad de vida de sus habitantes.
La Química es una ciencia experimental que, La Química es una ciencia exacta. Las mediciones
además de observar los fenómenos naturales, efectuadas durante las experiencias le permiten
planifica y realiza ensayos en el laboratorio. expresar numéricamente los resultados.
EL ORIGEN DE LA FÍSICA
La Física tiene su origen en la Grecia antigua, en el siglo VI a.C., en el que vivieron Tales de Mileto y Pitágoras.
Los filósofos de esa época intentaron entender el mundo físico y los fenómenos naturales por medio de
teorías racionales, fruto de la elaboración mental y no de la experimentación.
Al esplendor de las ciencias griegas y alejandrinas sigue una época de declinación y estancamiento que
perdura hasta fines de la Edad Media. A partir del siglo XIII, con el reingreso del saber antiguo en traducciones
árabes, con la creación de grandes universidades y con el redescubrimiento de la pólvora y la brújula, se inicia
en Europa un resurgimiento científico.
Apenas entre 1581 y 1612, con Galileo y con el empleo sistemático del método experimental, se inicia la
época de la física moderna. En ese momento, se sentaron las bases de las leyes físicas tal como se concibe
actualmente.
En el siglo XVII, como culminación de la obra de Galileo y de Kepler, Newton desarrolló la primera teoría física
moderna: la mecánica. El siglo XIX es testigo de una revolución científica y tecnológica producida por la
invención de la pila eléctrica, debida a Volta, cuya culminación es el descubrimiento del electromagnetismo
por Faraday y la expresión en forma de teoría por Maxwell.
Pero sin duda, el siglo XX será recordado por sus extraordinarios
adelantos en el campo de la Física: él vio nacer la teoría de la relatividad
y de la mecánica de los cuantos que permitieron ahondar en el
conocimiento de la estructura de la materia. A partir de 1930, los
descubrimientos más notables de la física pertenecen al campo de los
experimentos nucleares y de la electrónica.
Uno de los físicos más destacados del siglo XX fue Albert Einstein (1879-
1955), quien publicó en 1905 cuatro artículos en los que expuso la teoría
11
de la relatividad y la famosa ecuación E = m.c2, la cual expresa la convertibilidad de la materia en energía y
viceversa.
La Física trata de comprender el funcionamiento de la naturaleza, descubriendo leyes y traduciéndolas al
lenguaje matemático. Se ocupa del estudio científico de las leyes del universo que rigen el
comportamiento de la materia y su movimiento a través del espacio y el tiempo, junto con los conceptos
relacionados, tales como la energía y la fuerza.
No se forman nuevas
Se forman nuevas sustancias
sustancias
12
Actividades
1. ¿Cómo se clasifican las ciencias?
2. Indicar si los siguientes fenómenos son F o Q:
3. Teniendo en cuenta las especialidades que mencionamos dentro de las Ciencias Naturales, pensar
en un tema de investigación para cada una de ellas.
4. Si fueras funcionario de gobierno de tu país y tuvieras que explicar en una entrevista por qué es
bueno y necesario propiciar el desarrollo de la ciencia, ¿qué dirías? ¿Cómo argumentarías tu
posición?
5. Leer la siguiente frase de Luis Federico Leloir. ¿Qué te está diciendo esta frase acerca de este
científico?
“El verdadero premio científico está en hacer buenos experimentos, no en premios que se le otorguen
por eso”
6. Investiga que es el Conicet. Escribe una breve reseña de no más de 10 renglones.
7. Buscar en el diccionario las definiciones de Física y de Química. Escribir 2 similitudes y 2 diferencias
entre ellas.
Clase N° 2
Tema: El trabajo de los científicos
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
13
vivieron o viven. El conocimiento que construyen es válido mientras expliquen los fenómenos que
estudiaron. Si no, será necesario revisarlo y modificarlo mediante nuevas investigaciones.
14
Método científico
El método científico es un método de investigación usado principalmente en la producción de conocimiento
en las ciencias. Para ser llamado científico, un método de investigación debe basarse en lo empírico y en la
medición, y estar sujeto a los principios específicos de las pruebas de razonamiento.
“El método científico ha caracterizado a la ciencia natural desde el siglo XVII, y consiste en la observación
sistemática, la medición, la experimentación, la formulación, el análisis y la modificación de las hipótesis”.
El método científico está sustentado por dos pilares fundamentales:
El primero de ellos es la reproductibilidad, es decir, la capacidad de repetir un determinado
experimento, en cualquier lugar y por cualquier persona. Este pilar se basa, esencialmente, en la
comunicación y publicidad de los resultados obtenidos.
El segundo pilar es la refutabilidad, es decir, que toda proposición científica tiene que ser susceptible
de ser falsada o refutada. Esto implica que se podrían diseñar experimentos que, en el caso de dar
resultados distintos a los predichos, negarían la hipótesis puesta a prueba.
El método científico, por lo tanto, se refiere a la serie de etapas que hay que recorrer para obtener un
conocimiento válido desde el punto de vista científico, utilizando para esto instrumentos que resulten
confiables.
Observación
del fenómeno
15
1
16
La ciencia en la historia: Vacuna de la viruela
Edward Jenner fue un científico que vivió en Inglaterra entre el siglo XVII y XIX.
En esa época la viruela era una peligrosa enfermedad para los humanos, matando a un 30% de los infectados
y dejando cicatrices en los sobrevivientes, o causándoles ceguera.
Sin embargo, la viruela en el ganado era leve y se podía contagiar de vaca a humano por las llagas ubicadas
en las ubres de la vaca. Jenner descubrió que muchos trabajadores de las lecherías sostenían que si se habían
contagiado de la viruela del ganado (que se curaba rápidamente) no se enfermarían de la viruela humana.
Observación: Creencia de la inmunidad obtenida a partir del contagio de la viruela del ganado. A
partir de esta observación Jenner pasó al siguiente paso del método científico, sosteniendo la
hipótesis de que esa creencia era cierta y elaborando los experimentos necesarios para comprobarla
o refutarla.
Hipótesis: El contagio de la viruela del ganado da inmunidad a la viruela humana.
Experimento: Los experimentos que realizó Jenner no serían aceptados hoy en día, ya que fueron
realizados en humanos. Aunque en ese momento no había otra forma de comprobar la hipótesis, de
todas formas, experimentar con un niño hoy sería completamente inadmisible. Jenner tomó material
de la llaga de viruela vacuna de la mano de una lechera infectada y lo aplicó al brazo de un niño, hijo
de su jardinero. El niño se enfermó durante varios días, pero luego se recuperó totalmente.
Posteriormente Jenner tomó material de una llaga de viruela humana y la aplicó al brazo del mismo
niño. Sin embargo, el niño no contrajo la enfermedad. Luego de esta primera prueba, Jenner repitió
el experimento con otros humanos y luego publicó sus descubrimientos.
Conclusiones: hipótesis confirmada. Por lo tanto (método deductivo) infectar a una persona con
viruela vacuna protege contra una infección de viruela humana. Posteriormente, la comunidad
científica pudo repetir los experimentos de Jenner y obtuvieron los mismos resultados. De esta
17
manera se inventaron las primeras “vacunas”: aplicar una cepa más débil de un virus para inmunizar
a la persona contra el virus más fuerte y dañino. Actualmente el mismo principio se utiliza para
diversas enfermedades. El término “vacuna” proviene de esta primera forma de inmunización con
un virus vacuno.
Ejemplos de método científico en la vida cotidiana
Es posible aplicar el método científico en distintas instancias de la vida cotidiana, aunque no siempre nuestras
acciones diarias se emprenden con la rigurosidad y la formalidad que propone este método. Aun así, los
siguientes pueden ser ejemplos de aplicación del método científico en la vida cotidiana:
Ejemplo 1: Miguel hace una parrillada para sus amigos y se da cuenta de que la carne está cruda. Decidido a
averiguar por qué, revisa primero la carne para ver qué partes se cocinaron más y qué partes se cocinaron
menos (observación), y le parece que las porciones de la carne que estaba en los costados de la parrilla son
las que quedaron crudas, de modo que el motivo de su poca cocción debe tener que ver con la distribución
del fuego en el asador (hipótesis). Al día siguiente compra el mismo corte de carne y repite la cocción, pero
esta vez procura esparcir más brasas calientes hacia un costado, dejando el otro como siempre suele hacerlo,
para ver si el costado que recibe más brasas esta vez queda bien cocido (experimentación). El resultado es
positivo: la porción de carne que recibió más brasas se cocinó mejor, y la porción que no recibió tratamiento
especial vuelve a quedar cruda. Entonces Miguel entiende que, en ese asador, las brasas deben distribuirse
más uniformemente en los costados y, por lo tanto, la solución es utilizar más brasas (teoría).
Ejemplo 2: El teléfono celular de María pierde la conexión a WiFi continuamente cuando está en su casa.
Dado que tiene un muy buen servicio de internet, decide averiguar qué es lo que ocurre, y supone que algún
otro aparato estará haciendo interferencia (hipótesis). Desconecta, pues, todos los demás aparatos para ver
si el fenómeno se repite (observación), con la idea de ir poco a poco los conecta de nuevo para ver si alguno
hace interferencia (experimentación). El teléfono pierde la señal de todos modos. Decidida a comprobar si
se trata del teléfono o de la señal del WiFi, visita a un familiar para ver si en su casa la señal se pierde también
(observación) y se da cuenta de que ocurre nuevamente, a pesar de que este familiar tiene un servicio de
internet diferente. Concluye, entonces, que el desperfecto tiene que ver con el celular y no con el servicio de
internet (teoría).
El informe científico
Los resultados de una investigación se comunican a la comunidad
científica y a la sociedad en general.
El informe científico o informe de investigación es un documento muy
preciso en el que el investigador comunica cual fue el problema que dio
origen a su trabajo, las preguntas que condujeron sus acciones, sus
hipótesis. También, cómo diseñó los experimentos o trabajos para poner
a prueba sus ideas iniciales, qué metodología utilizó y cuáles fueron los
resultados obtenidos. Incluye, además, el análisis de esos resultados, las
conclusiones y las nuevas preguntas o líneas de investigación, si las
hubiera, que se desprenden de su trabajo. Estos informes se publican en
revistas científicas, en sitios de internet y, además, se presentan en
congresos, seminarios y otras reuniones científicas. A través de notas de
divulgación, publicadas en revistas, diarios, blogs, etc., son difundidas a la sociedad en general.
Actividades
1. Explica con tus palabras qué es el método científico.
2. Tomando como guía los ejemplos de método científico en la vida cotidiana, redacta algún fenómeno
que suceda en tu vida y estúdialo según el método científico.
18
Clase N° 3
Tema: Las mujeres en la ciencia
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
19
Premios Nobel
20
Trabajo práctico: Mujeres en la ciencia
1. Realizar una línea de tiempo indicando las mujeres que se destacaron en la ciencia según el texto
leído en la página 19.
2. Investigar acerca de una de ellas y escribir un breve resumen de su vida.
3. ¿Qué fecha se conmemora como el día internacional de la mujer y la niña en la ciencia? Investigue y
explique.
4. ¿Por qué es importante y necesario destacar el rol de las mujeres en la ciencia?
5. Busque el nombre de 5 científicas argentinas y explique el campo de estudio de cada una (diferentes
a las que aparecen en el texto de la página 19)
6. Entra al buscador de tu celular, coloca la palabra “Científico”, mira las imágenes que aparecen y
responde:
a. ¿Qué personas aparecen mayoritariamente?
b. ¿Cómo son esas personas?
c. ¿Hay mujeres en la imagen?
a. Ahora analiza la historia de las mujeres científicas y responde: ¿cuáles son las concepciones
de género que han sido asignadas históricamente a las masculinidades y a las feminidades?
7. Ingresa al siguiente link sobre el Kevlar (https://es.wikipedia.org/wiki/Kevlar) y responde:
a. ¿Quién fue Stephanie Kwolek y cuál fue su trayectoria como científica?
b. ¿Cuál es la relación entre el nylon y el kevlar según su estructura química?
c. ¿Cuál creen que puede ser el uso de este material en nuestro país?
d. ¿Existen formas de producir kevlar que no utilicen materias primas no renovables, como el
petróleo?
Clase N° 4
Tema: Física y Química. Fenómenos. Método científico
Capacidades: pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, compromiso y
responsabilidad.
Fecha:………………….
21
EJE TEMÁTICO Nº 1:
MATERIA. ESTRUCTURA Y
PROPIEDADES
22
Clase N° 5
Tema: Materia, cuerpo y materiales. Propiedades de la materia
Capacidades: pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, compromiso y
responsabilidad.
El jarrón, la mesa, las flores y el agua son cuerpos, y todos los cuerpos están formados
por materiales, como vidrio, metal o cerámico. Además, todos los materiales tienen
algo en común: la materia. Entonces, ¿qué son la materia, los cuerpos y los materiales?
Variedad de materiales
Los seres humanos utilizamos una gran variedad de materiales; con ellos fabricamos objetos e instrumentos
que facilitan la vida cotidiana. Por ejemplo, para construir una torre de departamentos, es necesario metales,
cemento, arena, vidrio, ladrillos y canto rodado. Cada tipo de material tiene un conjunto de características
que permiten diferenciar uno de otro, y reciben el nombre de propiedades.
Con el fin organizar el estudio de sus propiedades, los científicos clasifican los materiales, entre otros, según
los siguientes criterios:
23
Actividades
1. ¿Qué es la materia? ¿A qué se denomina cuerpo? ¿Qué es un material o sustancia? Dé 3 ejemplos de
cada una.
2. Subraya con rojo aquellos términos que nombren un CUERPO y encierra con un círculo verde a los
que mencionen un MATERIAL:
24
Tijera – acero – plástico – plato – vidrio –libro –madera – lámpara – bicicleta – aluminio
3. ¿A qué se define como propiedad de la materia?
4. Clasifique los siguientes ejemplos según sean naturales, elaborados o artificiales. Si son naturales o
elaborados, indique si el origen es animal, vegetal o mineral.
a. Combustible fósil
b. Arena
c. Cartón
d. Anillo de oro
e. Postre de chocolate
f. Adorno de madera
g. Bolsa de plástico
h. Porcelana
5. Nombre 4 cuerpos que estén hechos de materiales que no permitan que su función sea correcta. Por
ejemplo: un tenedor de vidrio.
Clase N° 6
Tema: Propiedades cuantificables de la materia
Capacidades: pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, compromiso y
responsabilidad.
25
Actividades
1. Después de leer los textos, ¿qué relación encuentras entre los conceptos de “medir” y “comparar”?
2. ¿Por qué utilizar distintos sistemas de medida puede afectar la comunicación en el mundo?
3. ¿Qué es la masa? ¿En qué se diferencia del peso?
4. ¿Cómo se calcula el peso?
5. Averiguar cuál es el valor de la aceleración de la gravedad en la Tierra y en la Luna.
6. Defina volumen y nombre su unidad en el sistema internacional. ¿Conoce otras unidades de
volumen?
7. ¿Qué es la densidad? Explique cómo se calcula y nombre sus unidades.
26
Clase N° 7
Tema: Comparación de densidades
Capacidades: pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, trabajo con otros,
compromiso y responsabilidad.
Clip
Algodón
Papel aluminio
Bolilla o canica
Telgopor
Al finalizar la experiencia, elaborar un informe en archivo Word que debe contener el registro de
resultados, las actividades y 2 fotos que demuestren lo realizado por ustedes.
27
Clase N° 8
Tema: Cálculos de densidad
Capacidades: pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, compromiso y
responsabilidad.
DENSIDAD. CÁLCULOS
La densidad se define como el cociente entre masa de un cuerpo y su volumen. Las unidades de la densidad
pueden ser: g/cm3, g/mL o kg/m3.
𝑚
𝛿=
𝑉
𝑚
𝑚 = 𝑉 .𝛿 𝑉=
𝛿
Para resolver problemas de densidad, se deben seguir una serie de pasos:
1) Saco datos e incógnita.
2) Planteo la ecuación y reemplazo con los datos.
3) Calculo y formulo la respuesta.
Ejemplos:
a. Averiguar la densidad de un material si su masa es de 500 g y su volumen es de 1000 cm3.
Paso 1: Paso 2:
Paso 3:
b. ¿Cuál es la masa de un cuerpo que tiene una densidad de 3 g/cm3 y su volumen es de 150 cm3?
c. Calcular el volumen de una roca cuya densidad es de 8 g/mL y su masa es de 240 g.
Trabajo práctico: cálculos de densidad
1. Calcula la densidad de un cuerpo de masa 100 g y volumen 20 cm3.
2. Sabiendo que la densidad de una sustancia es de 2 g/mL, calcular:
a. El volumen ocupado por 450 g de agua
28
b. La masa de 3300 mL de agua
4. Calcula la densidad del hierro, si 85 g ocupan un volumen de 23 mL.
5. Marca con una (M) las unidades que se utilizan para medir la masa, con una (P) las unidades con las
que se mide el peso y con una (V) las unidades con las que se miden el volumen.
cm3 kg
kg m3
g mg
N dm3
Clase N° 9
Tema: Propiedades intensivas de la materia
Capacidades: pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, compromiso y
responsabilidad.
29
Actividades
1. Analiza los materiales con os que están hechos los siguientes objetos de cada grupo.
Clase N° 10
Tema: Propiedades de la materia
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, trabajo
con otros, compromiso y responsabilidad.
30
c) Su viscosidad es mayor
d) Su densidad es menor
6. Si un clavo tiene una densidad de 8 g/cm3, medio clavo tendrá una densidad de:
a) 8 g/L
b) 4 g/cm3
c) 8 kg/cm3
d) 8 g/cm3
7. Si hubiera un escape de gas butano en una cocina, ¿dónde quedaría el gas? Ten en cuenta los siguientes
datos:
Densidad del aire =1,3 g/cm3
Densidad del butano = 2,6 g/cm3
8. La densidad de un cierto plástico es de 2,8 g/cm3 ¿Qué volumen ocupa una pieza fabricada con este
material cuya masa es 29,4 g?
Clase N° 11
Tema: Clases de materiales
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
CLASES DE MATERIALES
31
Clase N° 12
Tema: Estructura de la materia
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Todo lo que existe en el Universo está formado por materia que, en la naturaleza, se presenta de diversas
maneras y con propiedades muy distintas. Sin embargo, existe una característica en común: toda la materia
está formada por unidades infinitamente pequeñas.
Los filósofos griegos ya se preguntaron si la materia podía ser dividida y propusieron por primera vez que
esta se halla formada por partículas indivisibles, los átomos. El tema fue retomado recién veinte siglos más
tarde, y desde entonces se estudia la composición, la estructura y el comportamiento del átomo. A su vez, el
descubrimiento de cada vez más elementos químicos llevó a los científicos a proponerse ordenarlos de algún
modo que reflejara las relaciones entre ellos.
En la actualidad se sabe que todas las sustancias están formadas por átomos, que a su vez se componen de
tres tipos de partículas: protones, neutrones y electrones.
Por otra parte, todos los elementos químicos que existen se representan en la tabla periódica, una
herramienta gráfica que se utiliza para predecir las propiedades de los elementos en función de su ubicación.
32
El tamaño de los átomos
33
Un poco de historia: primeros estudios sobre la electricidad
Actividades
1. Si comparamos un átomo y una molécula, ¿cuál es más pequeño?
2. Según la escala de tamaño que vimos, ¿hasta qué cuerpo u objeto podemos ver con nuestros ojos?
3. ¿Sabes lo que es un microscopio? Descríbelo brevemente y dibuja o pega una imagen.
4. ¿Qué dijo Demócrito si es que nosotros dividimos un objeto en partes cada vez más pequeñas? ¿Hoy
eso es válido?
34
Clase N° 13
Tema: Modelos atómicos. Teoría atómico-molecular.
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
35
36
37
38
Modelo atómico de Bohr
Como resultado de sus investigaciones, Niels Bohr estableció una serie de postulados en los que se sustenta
su modelo atómico:
Actividades
1. Completar según corresponde la composición del átomo:
Partícula Ubicación Carga
Protón
Negativa
Núcleo
39
2. Unir con flechas según corresponda los gráficos de modelos atómicos con los científicos:
3. Completa la siguiente frase referente a las características de las tres partículas constituyentes del átomo.
a. La masa de protón y la del neutrón son ..............................................
h. De cada elemento químico hay en la naturaleza distintos tipos de átomos. Los átomos
distintos de un elemento químico se denominan ......................................... y sólo se
diferencian en el número de .............................. en su núcleo.
i. Las masas atómicas de los isótopos de un elemento químico son…………………… ya que son
átomos con diferente número de neutrones.
j. La masa atómica que se indica en la tabla periódica para cada elemento químico es un valor
promedio, calculado teniendo en cuenta las ..................................... y la ..........................de
cada uno de sus isótopos.
40
Clase N° 14
Tema: Número atómico y número másico. Isótopos
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
41
Número atómico y número másico
Número atómico: se define como el número de protones (p+), que el átomo tiene en su núcleo. Este
número identifica a un elemento y se representa con la letra “Z”. Los elementos en la tabla periódica se
ordenan por número atómico creciente. Simbólicamente:
𝐙 = 𝐩+
Si el átomo es eléctricamente neutro, esto significa que tiene igual cantidad de cargas positivas (p+) que
negativas (e−), entonces, la cantidad de protones será igual a la cantidad de electrones. Por ello:
𝐙 = 𝐩 + = 𝐞−
Esto significa que, si conozco Z, puedo conocer el número de protones (p+) y electrones (e−), y viceversa.
Por ejemplo:
Número másico: se define como el número de nucleones, esto es, la suma de las partículas nucleares:
protones (p+) y neutrones (n0). Este número se representa con la letra “A”. Simbólicamente:
𝐀 = 𝐩+ + 𝐧𝟎
Recordemos que 𝐙 = 𝐩+, por lo tanto, podemos escribir:
𝐀 = 𝐙 + 𝐧𝟎
Para determinar el número de neutrones (n0) usamos:
𝐧𝟎 = 𝐀 − 𝐙
En la tabla periódica para obtener el número másico (A) debemos utilizar el valor de la masa o peso
atómico (según la tabla periódica puede variar el nombre) y redondearlo.
- Si el número después de la “coma decimal” es menor que 5, se escribe la parte entera sin
modificación. Por ejemplo:
- Si el número después de la “coma decimal” es igual o mayor que 5, se debe sumar 1 a la parte entera.
Por ejemplo:
42
En resumen:
Según el tipo de tabla periódica que uno tenga el número atómico (Z) y el número másico (A) puede estar
en diferentes lugares, por eso es importante saber conocer la tabla propia, para poder identificar
fácilmente la ubicación de cada número importante que necesite utilizar.
Un átomo es la muestra más pequeña representativa de un elemento, porque cuando se lo separa en sus
constituyentes (p+, e-, n), se destruye su identidad.
Notación isotópica
Es una manera simplificada de representar la estructura atómica de un elemento. Esta notación tiene la
siguiente forma:
Por ejemplo:
Como se observa, la masa atómica se debe redondear. Para ello, tener en cuenta lo siguiente:
-Si el número a la derecha de la coma tiene un valor entre 0 y 4, el número redondeado es igual a las cifras
enteras del número.
N: 14,0067 = 14 uma.
-Si el número a la derecha de la coma tiene un valor entre 5 y 9, el número redondeado es igual a las cifras
enteras + 1.
B: 10,811 = 11 uma.
V: 50,945 = 51 uma.
43
Actividades
1. Subraye la respuesta correcta. En las siguientes especies químicas: 20 + 20 20 -
10𝑁𝑒 , 10𝑁𝑒 , y 10𝑁𝑒 ; la cantidad
correcta de protones, electrones y neutrones respectivamente:
a. p+: 11, 10, 9 e-: 10, 10, 10 n: 10, 10, 10
+ -
b. p : 10, 10, 10 e : 9, 10, 11 n: 10, 10, 10
c. p+: 9, 10, 11 e-: 10, 10, 10 n: 10, 10, 10
2. Un átomo tiene 2 electrones en el nivel 1, 8 electrones en el nivel 2 y 4 electrones en el nivel 3. Se desea
saber:
a. Z y A
b. ¿De qué elemento se trata y cuál es su símbolo?
c. ¿Cuántos neutrones posee dicho átomo?
Clase N° 15
Tema: Estructura electrónica de los átomos. Niveles y Subniveles de energía. Configuración electrónica
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
44
Niveles y subniveles de energía
En un principio se suponía que los electrones de una misma
órbita o nivel (período) tenían igual cantidad de energía. Sin
embargo, estudios siguientes demostraron que, a excepción
del primer nivel energético, los otros estaban formados por
varios subniveles de energía íntimamente agrupados entre
sí.
Los subniveles de energía se designan con las letras s, p, d y f, que corresponden a las iniciales de las
palabras en inglés relacionadas con los espectros atómicos: sharp (agudo), permanent (permanente),
diffuse (difuso), fundamental (fundamental).
El nivel 1 (K) presenta un solo subnivel: 1s; el nivel 2 (L) presenta dos subniveles: 2s y 2p; el nivel 3 (M)
presenta tres subniveles: 3s, 3p y 3d; el nivel 4 (N) presenta cuatro subniveles: 4s, 4p, 4d y 4f; y así
sucesivamente.
Tanto los niveles como los subniveles de energía pueden contener un número máximo de electrones, el
cual no está permitido sobrepasar.
𝟐x𝐧𝟐
Configuración electrónica
La configuración electrónica (CE) es la distribución de los electrones en sus niveles y subniveles de energía.
La configuración electrónica se presenta por medio de:
a. Un coeficiente que indica el número del nivel de energía (n).
b. Una letra (s, p, d, f) que corresponde al subnivel de energía.
c. Un supraíndice (exponente) que señala el número de electrones que hay en el subnivel.
Para construir la CE podemos utilizar la siguiente regla “lineal”, aunque también se puede encontrar la
Regla de la Diagonal.
Regla lineal para la CE
1s – 2s – 2p – 3s – 3p – 4s – 3d – 4p – 5s – 4d – 5p – 6s – 4f – 5d – 6p – 7s – 5f – 6d – 7p
45
La clave para construir la CE de los elementos está en poder identificar el número de electrones, para lo
cual lo hemos aprendido anteriormente y respetar los valores máximos permitidos de los niveles y
subniveles de energía. Cuando se supera este tope, se debe saltar al nivel y subnivel siguiente.
Recordemos que:
“Si el átomo es eléctricamente neutro, esto significa que tiene igual cantidad de cargas positivas (p+) que
negativas (e−), entonces, la cantidad de protones será igual a la cantidad de electrones. Por ello:
𝐙 = 𝐩+ = 𝐞−
Esto significa que, si conozco Z, puedo conocer el número de protones (p+) y electrones (e−), y viceversa”.
Solución
Al sumar los exponentes debemos tener el total de electrones para dicho elemento, que en este
caso es 2+1=3.
Al sumar los exponentes debemos tener el total de electrones para dicho elemento, que en este
caso es 2+2+5=9.
Al sumar los exponentes debemos tener el total de electrones para dicho elemento, que en este
caso es 2+2+6+2+6+2=20.
46
La CE para el hierro sería: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d6
Al sumar los exponentes debemos tener el total de electrones para dicho elemento, que en este
caso es 2+2+6+2+6+2+6=26.
Actividades
1. Complete los datos que faltan en el siguiente cuadro:
Símbolo Z A p+ e- n Notación isotópica Configuración electrónica
6 6
56 26
32 16
K+ 19 20
O-2 10 8
25 55
33 75
Rb+ 85 37
30 35
2. Prediga a qué elementos corresponden las siguientes configuraciones electrónicas:
Clase N° 16
Tema: Representación de los electrones en Orbitales. Regla de Hund.
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
(*) En el caso del orbital completo, las flechas tienen sentido contrario para indicar que los electrones
presentan spin opuesto.
La suma de los orbitales vacíos, incompletos y completos nos da el Total de Orbitales (TO)
- Un orbital s que acepta hasta 2 electrones como máximo, será representado por una sola casilla.
47
- Un orbital p que acepta hasta 6 electrones como máximo, será representado por tres casillas (se
pueden acomodar dos electrones en cada una).
- Un orbital d que acepta hasta 10 electrones como máximo, será representado por cinco casillas (se
pueden acomodar dos electrones en cada una).
- Un orbital f que acepta hasta 14 electrones como máximo, será representado por siete casillas (se
pueden acomodar dos electrones en cada una).
El llenado de las casillas es sencillo, pero se debe tener cuidado cuando se traten de orbitales p, d, f. Para ello
debemos seguir la Regla de Hund: no se completa un orbital hasta que haya un electrón en todos los orbitales
de su subnivel.
Antes de construir las casillas cuánticas, se debe realizar la configuración electrónica del elemento en
cuestión. Veamos algunos ejemplos.
Realizar la configuración electrónica, casillas cuánticas y conteo de orbitales para los siguientes elementos:
Solución
48
49
Clase N° 17 y 18
Tema: A y Z. Configuración electrónica. Representación de los electrones en Orbitales.
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
b) 7N=
c) 8O =
d) 9F=
e) 10Ne=
f) 11Na=
g) 3Li=
h) 4Be=
b)
c)
50
d)
a- Na b- K c- F d- Li e- H
4. Una con flechas según corresponda.
Elemento Configuración Electrónica
W 1s2 2s2 2p6 3s2 3p64s23d104p65s24d105p66s24f145d106p67s25f3
Th 1s2 2s2 2p6 3s2 3p64s23d104p6 5s24d105p6 6s24f3
Pb 1s2 2s2 2p6 3s2 3p64s23d104p6 5s24d105p6 6s24f145d5
La 1s2 2s2 2p6 3s2 3p64s23d104p65s24d105p6 6s24f145d106p3
5. Escribir la configuración electrónica de los siguientes elementos:
a. Bromo
b. Plata
c. Hierro
d. Iodo
Clase N° 19
Tema: Estados de Agregación de la Materia. Modelo cinético-molecular
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
51
52
53
54
Actividades
1. Observa los siguientes modelos del estado de la materia y responder:
a. ¿Por qué decimos que son modelos? ¿Para qué pueden utilizarse?
55
b. ¿Qué representan las bolitas? ¿A qué estado de la materia corresponde cada diagrama?
Justificar la respuesta.
2. ¿Por qué los gases son muy compresibles y los sólidos no lo son? Dé dos ejemplos de sólidos
amorfos y dos de sólidos cristalinos
3. De acuerdo con el modelo cinético-molecular, la materia está formada por partículas en
movimiento, con espacio vacíos entre ellas. Observa los siguientes esquemas que representan las
partículas de un material en estado gaseoso, sólido y líquido.
Clase N° 20
Tema: Estados de Agregación de la Materia
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, aprender a aprender, trabajo
con otros, compromiso y responsabilidad.
56
3. Una vez ingresado, podrá visualizar lo siguiente:
4. Deberá:
a. En la sección “Átomos y Moléculas” (que se ubica en un cuadro arriba a la derecha), elija
Agua.
b. En el termómetro que se encuentra sobre el cilindro, tocar el y visualizar la temperatura
en °C.
5. Seleccionar una a la vez las opciones Sólido, Líquido y Gas. Observar.
6. En la parte inferior se encuentra una fuente de calor y frío. Calentar y observar. Luego disminuir y
observar.
7. En base a las observaciones, responder:
a. ¿Qué diferencia puede observar gráficamente entre las moléculas de agua y las de neón?
b. ¿Qué sucede con la temperatura y con las partículas cuando proporciono calor?
c. ¿Qué sucede con la temperatura y con las partículas cuando enfrío el cilindro?
d. ¿Cómo es la distribución (en el cilindro) de las partículas en cada estado? Dibuje en su
carpeta cada estado como se observa en la simulación.
e. ¿En algún momento las partículas se quedan completamente quietas?
Clase N° 21
Tema: Cambios de estado
Capacidades: comunicación, pensamiento crítico, resolución de problemas, compromiso y
responsabilidad.
57
Trabajo práctico: Cambios de estado
1. Indiquen el nombre del cambio de estado en la sustancia subrayada cuando:
a. Frotamos nuestra piel con un algodón embebido en alcohol y esperamos unos segundos.
b. Una barra de hielo seco de la heladería es sacada de su refrigerador.
c. El ácido oleico (componente de los aceites de cocina) se congela al introducir la botella de
aceite en el freezer.
2. Observar esta ilustración donde se muestra, mediante el modelo de partículas, el proceso de cambios
de estado. Luego, resolver las consignas. Las flechas rojas indican entrega de energía (cambio
progresivo) y las azules, liberación de energía (cambio regresivo):
a) ¿Qué ocurre con el movimiento de las partículas en cada cambio? ¿A qué se debe?
58
b) ¿Qué sucede con el ordenamiento de las partículas durante los cambios progresivos? ¿Y en los
regresivos?
c) Teniendo en cuenta la teoría cinético-molecular, ¿cómo sería el estado de plasma? Realizar un
dibujo para explicarlo.
3. Resolver las siguientes consignas relacionadas con los cambios de estado de la materia:
Te recomendamos los siguientes enlaces para poder repasar los temas vistos:
…………………………………………… ……………………………………………
59
Clase N° 22
Fecha:………………….
Clase N° 23
Clase N° 24
Fecha:………………….
60
61
62