ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

CARRERA DE ZOOTECNIA
PRODUCCIÓN OVINA

CONSULTA:
ESTADÍSTICAS OVINAS EN EL ECUADOR

INTEGRANTES:
Coronel Zoila (308)
Guisha Blanca (378)
Lara Lizeth (387)
Palacios Belén (68)
Yepez Marjorie (421)
Yuqui Carmen (422)

CURSO:
SÉPTIMO 1

FECHA:
11-12-2023

PERIODO ACADÉMICO
OCTUBRE 2023 – MARZO 2024
PRODUCCIÓN OVINA EN EL ECUADOR

Ecuador, con su diversidad geográfica y climática, ha propiciado un entorno propicio para

el desarrollo de la producción ovina, contribuyendo significativamente a la economía
agrícola del país. La cría de ovinos en Ecuador no solo tiene un valor económico, sino que
también desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria y el bienestar rural. A lo
largo de las diferentes regiones, desde la costa hasta la sierra y la amazonía, los pastizales y
sistemas de producción ovina se han adaptado a las condiciones específicas de cada área
(Fabara, 2014).

La producción ovina en Ecuador se caracteriza por la presencia de diversas razas adaptadas

al clima local, como la Criolla y la Pelibuey, que han demostrado resistencia y eficiencia en
la conversión de pasto en carne. Los sistemas de pastoreo y manejo, influidos por la
topografía y las prácticas culturales, varían en el país, destacando la importancia de
estrategias sostenibles y respetuosas con el medio ambiente (Tisalema, 2023).

Ilustración 1. Ovinos de la raza Criolla y Pelibuey, adaptados al clima local (Ecuador)

Fuente: (Centro Agropecuario, 2022)

La demanda interna de carne ovina, así como la exportación de productos ovinos y sus
derivados, ha impulsado la profesionalización del sector. La implementación de buenas
prácticas ganaderas y tecnologías de manejo ha mejorado la productividad y la calidad de
los productos ovinos. No obstante, persisten desafíos, como la necesidad de fortalecer la
sanidad animal, mejorar la infraestructura y fomentar la capacitación continua de los
productores (Egurrola, Morales, & Treviño, 2022).

Este panorama resalta la importancia estratégica de la producción ovina en Ecuador, no

solo como una fuente de ingresos para los productores, sino también como un actor clave
en la diversificación económica y el desarrollo sostenible del país. El presente documento
busca explorar en detalle los distintos aspectos que conforman la producción ovina en
Ecuador, desde las prácticas tradicionales hasta las innovaciones que están dando forma al
futuro de esta vital actividad ganadera (Beltrán, 2022).

PRODUCCIÓN GANADERA 2014-2019

Ilustración 2. Producción Ganadera 2014 -2019

Fuente: (INEC, 2019)

El número total de cabezas de ganado de las diferentes especies ha ido disminuyendo,
principalmente del 2014 al 2015, se registra un decrecimiento del 12,4%, del 2015 al 2016
del 7,9%, a partir 2017 y 2018 una disminución del 1%. El panorama para este sector
mejora del 2018 al 2019, en este periodo el sector ganadero tiene un incremento del 4,5%
en el número de cabezas de ganado.
Las especies que más han incrementado sus existencias en variación porcentual al 2019
son: ovino y caprino con 108.746 y 6.646 cabezas, con un crecimiento del 30,6% en cada
uno con respecto al 2018 (INEC, 2019)
GANADO OVINO EN EL ECUADOR

Ilustración 3. En el periodo 2014 - 2019, la producción de ganado ovino fue de un 7%.

 Fuente: (INEC, 2019)

GANADO OVINO POR REGIONES DEL ECUADOR

El ganado ovino está conformado por ovejas, estos animales ofrecen leche y carne.
Adicional, con su lana aportan en la confección de tela, impulsando de esta manera al
sector textil a nivel nacional. La existencia de este tipo de ganado en su gran mayoría se
concentra en las provincias de la Región Sierra aproximadamente en un 95%, el 4%
pertenece a la Costa, y apenas un 1% a la Amazonía (INEC, 2019).

Ilustración 4. Número de cabezas de ganado ovino.

Fuente: (INEC, 2019)

En el caso del ganado ovino las ventas conservan la misma tendencia que sus existencias,
debido a que el 97% de las ventas son realizadas en la Sierra, seguidas con el 2% en la
Costa y finalmente con apenas el 1% en la Amazonía (Tisalema, 2023).

GANADO OVINO POR PROVINCIAS DE MAYOR RELEVANCIA

Ilustración 5. Partición de ganado ovino en el Ecuador.

Fuente: (INEC, 2019)

El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (2019), menciona el numero de cabezas de
ganado ovino por provincias de mayor relevancia en el año 2019. A continuación, se da a
conocer que:

 Chimborazo y Cotopaxi son las provincias con mayor cantidad de cabezas de

ganado ovino, correspondiéndoles el 31% y 27% respectivamente, entre estas dos
provincias superan el 50% del total nacional es decir 269.671 cabezas.
 Tungurahua, ocupa la cuarta posición, ya que posee el 10% del ganado total
nacional, lo que equivale a 97.729 cabezas de ganado de esta especie.

Según datos obtenidos en el sistema Saiku, la actividad de cría y reproducción de ovejas y

cabras en el 2019 tiene un ingreso de 515.470 USD y deja de percibir 14.432 USD, un 3%
menos comparado con el 2018.

Sus ventas gravadas con 0% son de 505.910 USD, disminuyendo en un 3% al año anterior,
este tipo de actividad no posee ventas gravadas con 12%.

Esta actividad reporta utilidad en el ejercicio de 9.547USD, y deja de percibir 17.389 USD
en relación al 2018, disminuyendo en un 65%, es importante señalar que no se registra
pérdidas en el 2019.

La actividad de crianza de ovejas y cabras generó 5.532 USD, un 9% menos a lo registrado

el año pasado (Sánchez, Vayas, Mayorga, & Freire, 2020).

CONSTITUCIÓN DE LA MANADA DE OVINOS EN EL ECUADOR

Ilustración 6. Constitución de la manada de ovinos en el Ecuador.

Fuente: (Quishpi, 2021)

La explotación de la ganadería ovina en el Ecuador es de tipo extensivo, la crianza se
desenvuelve bajo un sistema tradicional, con razas criollas y mestizas. Existen
comunidades indígenas que han utilizado razas especializadas (Corriedale, Rambuoillet,
Cheviot, Poll Dorset), como inicio de una programa de mejoramiento genético realizado
por el MAG hace 25 años y actualmente administrado por la Asociación Nacional de
Criadores de Ovejas ANCO, generalmente se aprovecha las áreas de pastos naturales
principalmente de los páramos andinos actividad que constituye el sustento familiar y en
consecuencia se debe dar prioridad a la crianza comunitaria de estas especies, haciendo
énfasis en el mejoramiento genético, nutricional y sanitario (Silva, 2017)

REPOBLACIÓN OVINA EN EL ECUADOR

Repoblación ovina en la provincia de Chimborazo “Proyecto de desarrollo ovino

sierra central”

El MAGAP (Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca) llamado así en ese

entonces, implementó en la provincia de Chimborazo en el año 2011, el proyecto de
repoblación ovina en 5 cantones de esta provincia (Riobamba, Guamote, Colta, Guano y
Chambo), siendo los beneficiarios para este proyecto 88 familias de pequeños productores
pertenecientes a las parroquias: San Juan, Licto, Pungalá, Calpi, Quimiag, Columbe, Licán,
Sicalpa, Juan de Velasco, San Andrés, Cebadas, Valparaíso y Palmira, La explotación ovina
en el Ecuador siempre ha sido una actividad casera campesina, que ha dinamizado la
economía doméstica de las familias, suministrándole carne y en algunos casos lana
(Egurrola, Morales, & Treviño, 2022).

Las mayores poblaciones de ovinos en nuestro país son criollos y su explotación no es una
fuente de ingreso, por ello el objetivo del proyecto fue mejorar la calidad de vida de estas
familias y recuperar la vocación pecuaria mediante el establecimiento de criaderos de
ovinos Corriedale, para explotación de lana y carne, para ello en julio del 2011 el MAGAP
importó ovinos Corriedale desde Uruguay para mejorar los parámetros productivos de
carne y lana. Se estudiaron las condiciones climáticas de cada zona, resultando estas
favorables para la explotación de estos ovinos, por lo que se creó una Unidad Productiva
Técnica para cada beneficiario, esta unidad productiva estaba conformada por un macho
reproductor y 20 hembras, distribuyéndose en total 88 carneros y 1760 hembras, como se
observa en la tabla 6-1 (Quishpi, 2021).

Ilustración 7. Repoblación ovina en la provincia de Chimborazo.

Fuente: (Quishpi, 2021)

Repoblación ovina en la provincia de Cañar “MAGAP impulsa la ovino-cultura en la

provincia del Cañar”

En la provincia de Cañar, con el propósito de fortalecer la ovino-cultura, el MAGAP,

mediante de la Dirección Provincial Agropecuaria del Cañar, desarrolla el programa de
repoblación ovina, el cual dio como efecto el incremento de catorce núcleos de
reproducción durante los dos años de iniciado el programa. La finalidad es reactivar la
producción ovina, y por ende el consumo de carne y utilización de lana ovina, obteniendo
como resultado, la reproducción de ciento veinte crías, que han sido entregadas
habitualmente a nuevas comunidades (Fabara, 2014).

Se realizó convenios de cooperación institucional, que concede gratuitamente por medio del
MAGAP un núcleo ovino compuestos por 9 crías de razas mejoradas (6 hembras y 3
machos). Tomando en cuenta que la comunidad debe estar dispuesta y comprometida a
reintegrar por una sola vez el cincuenta por ciento de las crías obtenidas en el lapso de 2
años, la labor se efectúa con la finalidad de rehabilitar el proyecto de repoblación ovina de
manera periódica y en cadena. Abarcando los cantones de Azogues, Cañar, Biblián, Déleg y
Suscal, el proyecto busca realzar los productos derivados de la lana, articulado con la
producción de telas e indumentarias (Silva, 2017).

Repoblación ovina en la provincia de Cotopaxi "Arriban al país 1.350 ovejas para

Programa de Repoblamiento y Mejora Genética”
En el 2016 al Ecuador llegaron 1350 ovejas en distintos embarques, procedentes de la
región de Magallanes, y Punta Arena de Chile; en los primeros embarques arribaron “mil
ciento diez” hembras y “trecientos cuarenta” machos y en el siguiente “ciento cincuenta"
machos y “quinientas cinco” hembras, con un total de 2.020 ovinos, que sirvieron para el
repoblamiento y mejoramiento genético del hato nacional, dentro del Proyecto Nacional de
Ganadería Sostenible impulsado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y
Pesca (Centro Agropecuario, 2022)

Los ovinos introducidos al país son de la raza 4M (Marín Magellan Meat Merino), que fue
desarrollada, investigada y registrada en Chile, a partir de la raza Corriedale con Merino
Australiano. Mediante este proyecto se aspira que los productores ovinos de la Sierra
Central del país perfeccionen y mejoren la calidad de lana, sin despreocuparse de las
características de un buen peso animal; cuya importación forma parte del Plan Nacional de
Repoblamiento Animal, la cual fue firmada entre la Sociedad Ganadera José Marín Vicuña,
Compañía Limitada, y la Cartera de Estado. Con el arribo de ovinos de aptitud cárnica y
lanera, un grupo de estos ovinos, formaran parte del centro de mejoramiento genético,
mismos que ya han cumplido con los protocolos 9 sanitarios en el país de origen, y aquí en
nuestro país realizaran por seguridad su respectiva cuarentena en el predio designado, en el
sector de Tambillo (MAGAP, 2016). También los animales importados son de doble
propósito: de lana y carne. Y el objetivo principal es repoblar la Sierra Central con énfasis
en 24 comunidades de Cotopaxi como Guangaje, Zumbahua, Maca (Sánchez, Vayas,
Mayorga, & Freire, 2020).

Repoblación ovina en la provincia de Tungurahua, “MAGAP entregó núcleo de

reproducción ovina a campesinos de Tungurahua”.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), a través de la

Coordinación Zonal 3 y de la Dirección Provincial Agropecuaria de Tungurahua, entregó
un núcleo de reproducción ovina a la Asociación de Trabajadores Agrícolas Autónomos
Juan Pablo II de la comuna Apatug, parroquia Santa Rosa. El propósito fue establecer un
sistema de cooperación para desarrollar una alianza estratégica que contribuya a mejorar las
condiciones de vida y por consiguiente el buen vivir de las comunidades, mediante la cría y
mejora de ovinos. Mediante la suscripción de un convenio de cooperación, el MAGAP
entregó el núcleo de reproducción que comprende veinte hembras y dos machos de raza
mestiza, que permitió la repoblación ovina en la Sierra Central. Los ejemplares
pertenecieron a la ex Asociación Nacional de Criadores de Ovinos (Changoluisa, 2018)

Carlos Viera, responsable de la Unidad Agropecuaria, en representación del director

provincial agropecuario de Tungurahua, sostuvo que las entregas se efectúan con el afán de
contribuir al Plan Nacional del Buen Vivir, para fortalecer el sector agropecuario. Además,
el MAGAP proveerá kits veterinarios con sales minerales, vitaminas y más suministros que
permitirán controlar el normal crecimiento y desarrollo de los ovinos. Felipe Masabanda,
presidente de la Asociación Juan Pablo II, se comprometió, junto a sus asociados, trabajar
arduamente en el cuidado y crianza de estos animalitos. “Agradecemos al MAGAP por
ayudarnos con asistencia técnica y entrega de los ovinos (Silva, 2017).

En Ecuador, el ganado ovino desempeña un papel significativo en la agricultura y la

economía, contribuyendo a la seguridad alimentaria y generando oportunidades
comerciales. La cría de ovejas se realiza en diversas regiones del país, aprovechando la
variedad de climas y paisajes. Los ovinos son apreciados por su adaptabilidad a condiciones
adversas y su capacidad para aprovechar pastizales marginales (Tumbaco, 2023).

La comercialización del ganado ovino en Ecuador se centra en la producción de carne y

lana. La carne de cordero es una fuente importante de proteínas para la población, y su
demanda ha aumentado debido a la creciente conciencia sobre la calidad de los productos
cárnicos. Además, la lana de oveja se utiliza en la industria textil local. Los productores de
ganado ovino suelen participar en sistemas de producción tradicionales y modernos, con
prácticas que van desde la trashumancia hasta la gestión intensiva. Las asociaciones de
ganaderos y programas gubernamentales apoyan el desarrollo sostenible de la industria
ovina, promoviendo mejores prácticas de manejo, genética mejorada y acceso a mercados
(Fabara, 2014).

En términos de exportación, la carne de cordero y otros productos ovinos tienen potencial

en mercados internacionales, lo que podría impulsar la economía agrícola del país. Sin
embargo, desafíos como la competencia con otras fuentes de proteínas y la necesidad de
mejorar la eficiencia de la cadena de valor aún deben abordarse para maximizar el potencial
del sector ovino en Ecuador (Egurrola, Morales, & Treviño, 2022).
BIBLIOGRAFÍA
1. Beltrán, C. (2022). Evaluación de la calidad de la lana en ovinos Marin Magellan
Meat Merino (4m) en la sierra centro del Ecuador. Obtenido de Universidad
Técnica de Cotopaxi : http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9818

2. Centro Agropecuario. (2022). Razas ovinas. Obtenido de Centro Agropecuario:

https://images.app.goo.gl/EN8Vxwh7woX9Lafz9

3. Changoluisa, D. (2018). CARACTERIZACIÓN DEL SISTEMA DE TENENCIA Y

MORFOLÓGICA DEL OVINO CRIOLLO ECUATORIANO EN LA PROVINCIA
DE COTOPAXI. Obtenido de Universidad Técnica de Cotopaxi:
http://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/5388/6/PC-000401.pdf

4. Egurrola, J., Morales, E., & Treviño, A. (2022). La economía sectorial

reconfigurando el territorio y nuevos escenarios en la dinámica urbano rural.
Obtenido de Asociación de Ciencias para el Desarrollo Regional:
http://ru.iiec.unam.mx/5815/1/Volumen%20II%202022.pdf#page=132

5. Fabara, R. (2014). Aplicación de la soberanía alimentaria en comunidades centro-

andinas del Ecuador a partir de la acumulación del capital social de las
organizaciones, estudio de caso : Cusubamba y Mulalillo. Obtenido de Pontífica
Universidad Católica del Ecuador: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/7559

6. INEC. (2019). Estadísticas del ganado Ovino . Obtenido de

https://www.ecuadorencifras.gob.ec/estadisticas/

7. Quishpi, J. (2021). SITUACIÓN ACTUAL DE LA PRODUCCIÓN OVINA EN EL

ECUADOR. Obtenido de Escuela Superior Politécnica de Chimborazo:
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/16261/1/17T01676.pdf

8. Sánchez, A., Vayas, T., Mayorga, F., & Freire, C. (2020). GANADO OVINO EN EL
ECUADOR. Obtenido de
https://fca.uta.edu.ec/v4.0/images/OBSERVATORIO/dipticos/Diptico_N20.pdf

9. Silva, A. (2017). COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE OVINOS. Obtenido de

Universidad Técnica de Ambato:
https://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/25097/1/tesis
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10. Tisalema, M. (2023). Prevalencia de parásitos gastrointestinales en los ovinos de la

provincia de Tungurahua. Obtenido de Universidad Técnica de Cotopaxi:
http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10785

11. Tumbaco, T. (2023). SISTEMA WEB PARA EL CONTROL DE VACUNAS Y

ENFERMEDADES EN GRANJAS DE GANADO OVINO. Obtenido de Universidad
Agraria del Ecuador: https://cia.uagraria.edu.ec/Archivos/TUMBACO%20ORTIZ
%20TEDDY%20TAIRON.pdf