UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL Y MECÁNICA

INGENIERÍA MECÁNICA

Nombre: Jhonny Valencia Escobar

Curso/Paralelo: Décimo “A”
Fecha: 06 de abril del 2020

TEMA: Potencia Agrícola en Tungurahua.

Gran parte de sus 550 mil habitantes se dedican al cultivo de productos como la papa,
zanahoria, maíz, fréjol, haba, arveja, y a actividades que complementan esta labor.
Entre los cantones que más destacan son: Quero con 1.300 hectáreas, Píllaro con 630,
Ambato con 500, Pelileo con 76, Tisaleo con 75 y Mocha tiene 60. La mayoría de variedades
sembradas son: ‘superchola’, ‘Fripapa’, ‘Única’ y ‘Putza’. El rendimiento referencial es de
20 toneladas por hectárea. El director provincial del Magap, Fabián Valencia, explicó que en
Ambato el tiempo de cosecha es seis meses en el clima adecuado. “Si siembra en zonas altas
se demora un mes más y si el cultivo está en lugares trópicos como Patate el tiempo es de
cinco meses”. [1]

Tabla 1: Principales Cultivos - 2018 Tungurahua

Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) – ESPAC.

Entre otra de las mayores producciones en la provincia es la ganadería. Además de la labor
agrícola y la comercialización de frutas, verduras, hortalizas y tubérculos, en importantes
mercados de la región, la cría de ganado vacuno representa un importante polo de desarrollo
para miles de familias tungurahuenses [2].

Figura 1: Ganado por Especie

Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) – ESPAC.

Dentro de los datos estadísticos del Sistema de Información Agropecuaria (Siagro) se

establece que en Tungurahua se producen 265 mil litros de leche diarios.
Ante estas circunstancias, el Departamento de Producción del Consejo Provincial de
Tungurahua busca mejorar la comercialización y la agroindustria.
“Los productores venden el litro de leche a 22 y 25 centavos de dólar en sus parcelas, pero
en los centros poblados el costo es de 50 centavos sólo por estar enfundada” aseguró.

Indicó que por ello una opción es enfundar la leche desde el área de los productores y de esta
forma los créditos económicos serán para ellos. Otra opción es potenciar la producción de
quesos, yogur y mantequilla, con lo que también se generará empleo y mejorará la
alimentación y calidad de vida de los productores [3].

Figura 2: Destino de Producción Lechera.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) – ESPAC.

Por otra parte, de un total de 310 granjas de aves ponedoras existentes en el país, 149 están
ubicadas en la provincia de Tungurahua. Esos datos constan en el Registro Nacional Avícola
realizado en 2015 por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca
(MAGAP), en coordinación con la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del
Agro (Agrocalidad), la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE) y la
Federación Nacional de Avicultores del Ecuador (FEDAVIE) [3].
 Figura 3: Destino de Producción de huevos.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) – ESPAC.

Bibliografía

[1] ArgenPapa, «Ecuador: Tungurahua tiene alta producción de papa,» ArgenPapa, 10 05

2017. [En línea]. Available: https://www.argenpapa.com.ar/noticia/4123-ecuador-
tungurahua-tiene-alta-produccion-de-papa. [Último acceso: 06 Mayo 2020].

[2] eltelégrafo, «La ganadería sostenible es impulsada en Tungurahua,» eltelégrafo, 04 10

2015. [En línea]. Available: https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/regional/1/la-
ganaderia-sostenible-es-impulsada-en-tungurahua. [Último acceso: 06 05 2020].

[3] L. Hora, «Tungurahua quinto en producción lechera,» La Hora, 22 05 2006. [En línea].
Available: https://lahora.com.ec/noticia/430937/tungurahua-quinto-en-produccic3b3n-
lechera-. [Último acceso: 05 06 2020].

[4] Maizysoya, «Tungurahua, centro productor de huevo de mesa,» Maizysoya, 03 2017.

[En línea]. Available:
http://www.maizysoya.com/lector.php?id=20170307&tabla=articulos. [Último acceso:
06 05 2020].