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Universidad técnica de Ambato

Facultad de ciencia e ingeniería en alimentos y biotecnología


Tecnología de la información y comunicación
Nombre: Diana Carolina Salazar Paredes.
Curso: Segundo “A”.
Fecha: 11/01/2024.
Tema: Ensayo argumentativo sobre:
¿Cuál es tu posición respecto a los transgénicos?

La ingeniería genética ha dado lugar a los transgénicos que son plantas, animales u
organismos microscópicos cuyas células han sido transformadas. En la sociedad
contemporánea, hubo mucha controversia sobre los alimentos transgénicos y esto llevó a
una reacción intensa. Este ensayo argumentativo exploró y respaldó la postura a favor de
la integración transgénica en alimentos. Sin embargo, al ser tema de controversias y
asustar las conciencias éticas, era indispensable someter a examen crítico pruebas
científicas y los beneficios potenciales que los transgénicos podrían reportar a la
seguridad alimentaria y sostenibilidad según indica (Oswald, 2000).

Desales NE un aumento en la producción de alimentos fue una respuesta necesaria a una


población en rápido crecimiento. Como señala Casquier y Ortiz (2012), los cultivos
modificados genéticamente han resistido a plagas y enfermedades propiciando una
creciente cosecha que redunda en menos pérdida para la agricultura. Este enfoque no solo
logró afrontar la demanda actual si no también se planteó como futura asimismo una
solución.

La mejora de la calidad nutricional ayudó ya que la capacidad de los transgénicos para


mejorar la calidad nutricional del alimento fue un aspecto clave. Las investigaciones,
como las de Fagan (1997), indican que es posible enriquecer los cultivos con nutrientes
esenciales para superar las deficiencias alimentarias. Con esto también se mejora la salud
pública. Este punto de vista resaltaba el potencial de los transgénicos para resolver
problemas de salud global.

Con respecto a la reducción del uso de pesticidas, la ingeniería genética ha permitido el


desarrollo de cultivos con resistencia a los insectos, reduciendo el uso de pesticidas. Esta
reducción, según García (2009), ha sido beneficiosa para el medio ambiente porque
minimizó la contaminación, pero también fomentó la salud humana al reducir la
exposición a sustancias químicas tóxicas. Esta doble cara del beneficio pone de manifiesto
la contribución de los transgénicos en la ecología y la salud.

La adaptación al cambio climático, en un contexto de cambio climático los transgénicos


ofrecieron herramientas para el cultivo de cultivos tan resistente a las inclemencias
climáticas extremas. Según González (2008), la modificación genética podría
proporcionar soluciones adaptativas fundamentales para enfrentar los desafíos que la
variabilidad climática presentaba a la seguridad alimentaria mundial. Esta visión realza
la relevancia de los transgénicos en problemas medioambientales.

De hecho, la ingeniería genética ha permitido también la creación de cultivos resistentes


a condiciones climáticas adversas como la sequía o la salinidad del suelo, sin embargo.
Serie de ensayos, entre los que se incluyen A. Herbert y García (2006) ha dado el visto
bueno a este sentido de la adaptabilidad en estudios de habilidades genéticas: los
transgénicos son también un recurso sumamente valioso de cara a asegurar un suministro
adecuado alimentos en escenarios de agricultura difícil. No solamente propicia la
estabilidad de la producción, sino que también favorece a la resiliencia de la cadena
mundial de alimentos: la resistencia mejorada a condiciones extremas.

Después de examinar exhaustivamente los argumentos presentados, quedó claro que los
alimentos transgénicos traen consigo una serie de ventajas relacionadas con la seguridad
alimenticia, la sostenibilidad y la adaptación a desafíos globales, así como señala
(Ribeiro, 2021). La evidencia comprobó que los productos transgénicos contribuyeron
positivamente cuando se aplicaron de forma responsable y regulada. para hacer frente a
problemas urgentes relacionados con la producción y la calidad de alimentos, por lo que
es bueno tomar una postura positiva en cuanto a alimentos transgénicos.

En resumen, el tema de los organismos transgénicos debe considerarse desde el punto de


vista de los datos científicos disponibles y de la medición racional de los riesgos y
beneficios. Era importante dejar atrás los juicios negativos sin fundamento y adoptar una
visión que les permitiera detectar las potencialidades de los alimentos transgénicos en
relación con la seguridad alimentaria de todo el mundo y el equilibrio ecológico en el
planeta.
Referencias bibliográficas.
Casquier, J., & Ortiz, R. (2012). Las semillas transgénicas: ¿un debate bioético?. Derecho
PUCP, (69), 281-300. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=533656141018.}
FAGAN, J.B. 1997. Tryptophan summary. Physicians and scientists for responsible
application of science and technology (PSRAST). Disponible en:
http://www.psrast.org/jftrypt.htm.
GARCÍA G., J.E. (comp.) 2009. Transgénicos. Antología. Centro de Educación
Ambiental (CEA) de la Universidad Estatala Distancia (UNED). San José, Costa
Rica. 20ª edición. 722 p.
Gonzáles, J. (2008). Alimentos genéticamente alterados: transgénicos. Revista
Biocenosis. Vol.21 (1-2).
Herbert, M.R.; J.E.GARCÍA G.; M.GARCÍA G. 2006. Alimentos transgénicos:
incertidumbres y riesgos basados en evidencias. Acta Académica (UACA, Costa
Rica) 19(39):129-145. Disponible en:
http://www.iis.ucr.ac.cr/publicaciones/tlc/docacademicos/2006HerbertetalAlime
ntostransgenicos.pdf.
Oswald, U. (2000). Transgénicos: efectos en la salud, el ambiente y la sociedad. Una
reflexión bioética. Biblat. https://biblat.unam.mx/es/revista/revista-digital-
universitaria/articulo/transgenicos-efectos-en-la-salud-el-ambiente-y-la-
sociedad-una-reflexion-bioetica.
Ribeiro, S., Ribeiro, S., & Ribeiro, S. (2021, April 27). Maíz, transgénicos y
transnacionales. EcoPortal.net. https://www.ecoportal.net/temas-
especiales/varios/maiz-transgenicos-transnacionales/.

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