UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR SAN JOSÉ LA SALLE

BÁSICA SUPERIOR

Lengua y Literatura

Matias Salazar A.

Noveno “B”

Jueves 23 de Junio del 2022

Los transgénicos O.M.G, la ingeniera genética que pone en disyuntiva

a la agricultura y al mundo.
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En el presente ensayo se tratara acerca de: El dilema sobre el uso y producción de los
transgénicos genéticamente modificados O.M.G en la agricultura. Para el desarrollo de
este trabajo manejaremos los siguientes argumentos: En primer lugar revelaremos el
problema que afecta la reputación de los O.M.G. Continuaremos revisando algunos
ejemplos positivos que han salvado la situación de la agricultura y su producción. Se
destacaran las posibilidades que tienen los O.M.G como son el aumento de nutrientes, la
resistencia a los cambios erráticos y modificaciones para suavizar el cambio climático.
Todo lo anterior será utilizado para responder la pregunta de investigación ¿Cuáles son
los factores que aportan al potencial de los O.M.G para solucionar problemas como la
contaminación terrestre y la escasez de alimentos?

Desde tiempos remotos los humanos hemos modificado los recursos de nuestro
alrededor con características que nos favorezcan, cambiando las generaciones a través
del tiempo y prácticamente confiando en un golpe de suerte. Sin embargo la ingeniería
genética cambió ese factor permitiendo la variabilidad genética existente, incorporando
genes artificiales o editando algún genoma. A estos organismos a los que se les ha
introducido material genético se les denomina “organismos modificados genéticamente”
O.M.G (Alvear y Losada, 2019). Este tipo de tecnología es utilizada también en la
agricultura para mejorar la producción de un alimento, su calidad, resistencia y sobre
todo su aporte nutricional. No obstante, la problemática inicia a partir del mal uso que
le dan las grandes corporaciones a los O.M.G, dejando una desconfianza en la sociedad
sobre estos métodos. De igual manera, los O.M.G. al ser un gran hallazgo científico,
disponen de un gran potencial para cambiar la agricultura totalmente. Si lo analizamos
detenidamente podemos reconocer a los O.M.G como un aliado para mitigar y revertir
el cambio climático así como la escasez de alimentos.

En primer lugar podemos mencionar a uno de los problemas más grandes que afectan a
la reputación de los O.M.G, tomando como ejemplo a “Monsanto, una de las
principales multinacionales de organismos modificados genéticamente O.M.G,
pesticidas y medicamentos, y ahora propiedad de Bayer” (Seraline y Douzelet, 2022,
p.13). A la vez la empresa promociona al herbicida glifosato como “Roundup”.
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Monsanto promociona agresivamente el Round up como un herbicida seguro y

de uso general en cualquier lugar, desde céspedes y huertos hasta grandes bosques
de coníferas, donde se utiliza la fumigación aérea para impedir el crecimiento de
plantones frondosas y matorrales (Tokar,1998,p.9).

Monsanto, así mismo, es una de las mayores empresas líderes en biotecnología y

productora en O.M.G por ende, el problema se genera alrededor de esta multinacional.
Esta empresa ha modificado plantas como por ejemplo la soja y las manipula
genéticamente introduciendo una proteína que las hace resistentes al Round up. Estas
semillas de soja comercializadas como “Roundup Ready” permiten que el Roundup se
pulverice y simultáneamente elimine las malas hierbas. Para los agricultores este
producto se les presenta como innovador y atractivo, pues les ahorra mucho trabajo,
antes sus plantas se marchitaban, incluso tenían que buscar las malas hierbas y
arrancarlas con sus propias manos, ahora con la soja modificada puede tener amplios
campos, productivos, fértiles y especialmente libres de malas hierbas. A pesar de todo,
para el sector de los herbicidas es un gran negocio y un método invasivo para el medio
ambiente.

El primer punto tratado en el fallo es si Monsanto vulneró el derecho a un

ambiente sano y equilibrado, que es una precondición para el ejercicio de todos
los derechos humanos. Para ello, los expertos analizaron testimonios de
investigadores que detectaron casos de malformaciones en Argentina y Francia
causadas por el glifosato, enfermedades renales crónicas por la aplicación de
Roundup en Sri Lanka y la suba de las tasas de cáncer en Brasil (Parrilla, 2017,
p.1).

Más del 90% de los cultivos comerciales de los Estados Unidos son resistentes a los
herbicidas especialmente al glifosato, por lo que su uso ha aumentado y en consecuencia
los agricultores ya solo confían en este método y abandonan otras formas más
equilibradas de controlar las hierbas competidoras. Ese es uno de los argumentos más
grandes en contra de los O.M.G, muchas de las críticas a esta tecnología son en realidad
críticas a la agricultura moderna y a las prácticas comerciales de las grandes
corporaciones en el uso de pesticidas, críticas que en consecuencia causan una
desconfianza social.
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Es importante mencionar algunos ejemplos positivos y su contexto. Podemos empezar

explicando ¿qué son? los cultivos Bt. Estos cultivos son modificados genéticamente
integrándoles un genoma de la bacteria “Bacillus thuringiensis” la cual produce una
proteína que destruye el sistema digestivo de unos determinados insectos. La planta
fabrica su propio pesticida, y de hecho es solo cuestión de perspectiva, dado que aquella
proteína no causa daño alguno al ser humano, solamente a ciertos insectos y plagas.
Según lo afirma el asistente de investigación de la universidad de Hardvard,
Niederhuber (2015) “exhiben un alto grado de especificidad objetivo debido a su modo
de acción dentro de las larvas de insectos” (p.4).

Este tipo de transgénico se utilizó en Bangladesh, la berenjena es un cultivo importante

en aquel lugar, dado que a menudo las plagas arruinaban cosechas enteras, los
agricultores tenían que valerse de pesticidas que, aparte de ser muy caros, les enfermaba
frecuentemente. La introducción de una nueva berenjena transgénica acabo con la
situación, la dotaron de la misma proteína Bt que hemos mencionado anteriormente,
esto ha reducido el uso de pesticidas en un 80%, la salud de los agricultores ha
mejorado y sus ingresos han aumentado notablemente. Es evidente que la ingeniería
genética mejoró la situación de aquel país y redujo el impacto de los pesticidas en el
medio ambiente.

En las mismas circunstancias se encontraba Hawái, la papaya es muy valiosa en aquel

país “Según los datos del Departamento de Agricultura de Estados, Hawái produce casi
toda la cosecha de papaya de este país” (Cartón Álvarez, 2002, p.35). No obstante, el
virus de la mancha anular es uno de los enemigos más peligrosos de este cultivo en todo
el mundo y se transmite por varias especies de pulgones. Fue descubierto en Hawái en
los años 40 y una década más tarde destruyo gran parte de la producción de papaya que
amenazaba con borrarles del planeta. A finales de la década de los 80 se inició un
proyecto de investigación para desarrollar un tipo de papaya modificada genéticamente
utilizando el concepto de “resistencia derivada” (Cartón Álvarez, 2002). La solución fue
vacunar a la papaya contra el virus modificándola genéticamente, sin la papaya O.M.G
el sector de ese estado se habría colapsado.

El pasado 4 de noviembre se entregó el premio Alexander von Humboldt para la

Agricultura 2002, un galardón que recae en la persona o equipo responsable de
la contribución más relevante a la agricultura de Estados Unidos durante los cinco
años de anteriores de su concesión. Este año, esta distinción ha querido
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recompensar la obtención de papaya modificada genéticamente que resiste el

ataque del virus de la mancha anular. Este avance ha permitido al estado
norteamericano de Hawái recuperar un cultivo cuya viabilidad estaba en trance
de desaparición a causa de este virus (Cartón Álvarez, 2002, p.35).

Podemos entender entonces con estos ejemplos que los O.M.G aumentan y aseguran la
producción de un cultivo, controlando las plagas de manera equilibrada y
simultáneamente reducen el impacto en el entorno.

El siguiente punto a tratar son todas las posibilidades que los O.M.G tiene entre manos.
La finalidad de la variedad transgénica no es más que resolver problemas concretos en
la agricultura y la alimentación, de hecho muchas entidades certificadas ha demostrado
y evidenciado la seguridad de los O.M.G:

 Hasta la fecha, no se han documentado efectos adversos para la salud atribuidos

a la ingeniería genética en la población humana". Consejo Nacional de
Investigación (2004).

 De hecho, la ciencia es bastante clara: la mejora de los cultivos mediante las

técnicas moleculares modernas de la biotecnología es segura". Asociación
Americana para el Avance de la Ciencia (2012).

 Los alimentos de bioingeniería se han consumido durante casi 20 años, y durante

ese tiempo, no se han reportado y / o corroborado consecuencias manifiestas en
la salud humana en la literatura revisada por pares". Consejo de Ciencia y Salud
Pública (2012).

 Los alimentos de plantas genéticamente modificadas destinados a ser cultivados

en los Estados Unidos que han sido evaluados por la FDA a través del proceso
de consulta no han salido al mercado hasta que se hayan resuelto las preguntas
de la FDA sobre la seguridad de dichos productos". Administración de
Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (2015).

Los científicos que estudian a los O.M.G pretenden cambiar nuestra dieta, modificando
los alimentos al mejorar su aporte nutricional, por ejemplo el arroz dorado. El arroz es
un alimento muy demandado en países en desarrollo como Asia, se le modificó
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genéticamente para aumentar la vitamina A, que el endospermo del grano de arroz

carece.

Tiene el potencial de mitigar la deficiencia de vitamina A (figura 6), que sufren

más de 250 millones de niños en el mundo en países en desarrollo,
especialmente de Asia, donde muchas personas se alimentan casi exclusivamente
de arroz, que al carecer de vitamina A termina produciendo ceguera en cerca de
500.000 niños menores de 5 años y millones de muertes anualmente. (Alvear y
Losada, 2019, p.145).

Los O.M.G también pueden potenciar un genoma de algún alimento haciéndolos

resistentes y duraderos, como las papas Simplot producidas en 2015 por la empresa
Innate las cuales son resistentes a los moretones o manchas negras cuando ya están
cocinadas incluso estas tienen un desarrollo más rápido a diferencia de la papa normal,
lo que es una gran ventaja para los países donde la demanda del cultivo es alta. Por otro
lado, en el desierto del Sahara por la oscilación climática las sequias han sido más
frecuentes dejando al desierto sin ningún rastro de vegetación. En este caso se han
puesto en marcha diferentes programas de investigación para crear arboles transgénicos
que frenen la expansión del desierto, se ha trabajado con dos especies de arboles:
Populus euphratica y Populus tomentosa. Se busca que los arboles transgénicos sean de
rápido crecimiento y a la vez puedan almacenar más agua de lo normal para ser
resistentes a las sequias, así los moradores de las comunidades rurales cercanas
asegurarían su supervivencia con la “Gran Muralla verde” de árboles transgénicos.

Los OMG también pueden convertir a las plantas en cultivos autosuficientes, como por
ejemplo el trabajo investigativo de plantas transgénicas que puedan asimilar su propio
nitrógeno sin necesidad ya de fertilizarlas con este compuesto y a pesar de su alta
demanda el nitrógeno en fertilizante contamina los acuíferos. Por ende la utilización de
este tipo cultivos transgénicos, en primer lugar contribuiría con un gran ahorro en países
subdesarrollados y disminuiría el impacto en el entorno por parte de los fertilizantes.

Como cierre de lo expuesto anteriormente, cabe destacar nuestra pregunta de

investigación, ¿Cuáles son los factores que aportan al potencial de los O.M.G para
solucionar problemas como la contaminación terrestre y la escasez de alimentos? En
síntesis determinamos que los O.M.G pueden ser capaces de resistir a los herbicidas
contribuyendo a la expansión de grandes campos de cultivos, sin embargo las críticas a
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las grandes corporaciones afectan a esta tecnología. Conviene enfatizar los casos
positivos como Banglaseh con la berenjena Bt que solucionó el problema de plagas que
se presentaba y redujó el uso de pesticidas. Del mismo modo indicamos el ejemplo de
Hawái con la papaya modificada que resultó ser un cultivo resistente al virus de la
mancha anular y rescató la producción de papaya en ese estado. Para finalizar, hay que
tomar en cuenta las utilidades que se le dan a los O.M.G que son el aumento de
nutrientes como el arroz amarillo con vitamina A potenciada, la resistencia y
durabilidad que tienen las papas Innate que igualmente tienen un crecimiento y
producción acelerada, así como los cultivos que pueden retener su propio nitrógeno
suavizando los efectos en el entorno , sobre todo los arboles transgénicos que pueden
frenar la expansión del desierto y contribuir con recursos a las comunidades rurales.
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Referencias:

1. Cartón Álvarez, I. (2002). La biotecnología al servicio del cultivo de la papaya.

Revista Vida Rural. (Recuperado de:

2. De Dios, V. (2021). Árboles transgénicos para frenar el desierto. National

Geograpich España. (Recuperado de

3. Giménez Albear y Barro Losada, M y F. (2019). Transgénicos en agricultura

Importancia para la alimentación y la salud. Instituto de Agricultura Sostenible
IAS-CSIC.

4. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (2016). Genetically

Engineered Crops: Experiences and Prospects. The National Academies Press

5. Niederhuber, M. (2015). Plantas insecticidas: la tecnología y la seguridad de los

cultivos transgénicos Bt. Harvard Graduate School of Arts and Sciences.

6. Parrilla. J (2017). Monsanto, hallado culpable por daños a la salud y el ambiente,

crímenes de guerra y ecocidio. Infobae.

7. Seraline, Douzelet, G,J. (2022).Los Papeles de Monsanto. El escándalo del caso

Roundup. Octaedro.

8. Tokar, B. (1998).Monsanto: una historia entredicho. The ecologist.

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