Los alimentos transgénicos son un riesgo para la salud humana

INTRODUCCIÓN

En este trabajo trata sobre si un alimento transgénico representa un riesgo para la salud de
las personas aunque, ya que contienen muchos químicos ,es por eso que se hablara de este
tema creo que de suma importancia para la humanidad. En el momento en que los biólogos
descubrieron la influencia de los microorganismo en la agricultura.

Se percataron de que la bacteria Agrobacterium tumefaciens tenía la capacidad de

transmitir sus genes a las plantas. (Matthew Feldmann, 2005, pp.120)

Con base a lo que dice Matthew se emplearon con ciertos microorganismos para poder
determinar cuáles podrían ser los beneficios para los seres humanos.

Según la OMS, todos los transgénicos distribuidos en el mercado han pasado las
evaluaciones de riesgo de las autoridades de cada país. (Jean Pierre, 2005, pp.122)

Esto se debe a que los productos son de calidad y que como no se presentan las
consecuencias si no hasta que pase tiempo de haber consumido los productos transgénicos,
aunque solo las personas más perjudicadas son las de bajos recursos.

El informe de la OMS biotecnología moderna de los alimentos, salud y desarrollo humano

describe los beneficios y riesgos potenciales asociados a los alimentos transgénicos, las
células del cuerpo se renuevan entre cada 27 y 60 días, lo que significa que si a una o
persona se le alimenta en forma constante con ciertos tipo de productos como los
genéticamente modificados a lo largo de 6 meses es posible observar variaciones,
alteraciones o alergias. (Maurice Cloarec, 2006, pp. 124)

Se puede decir que un alimento transgénico si es un riesgo para la salud de las personas
porque con el tiempo se presentas enfermedades causa de consumir constantemente los
productos transgénicos.
Sin embargo, se debe tener criterio y objetividad en el análisis al momento de evaluar los
aspectos sociales y económicos.

Por otra parte, no cabe considerara cómo se observaría la desocupación campesina que se
generaría al no necesitar desmalezar siembras que ahora son resistentes a herbicidas o cómo
se soluciona el impacto económico causado al utilizar genes que codifican características
singulares de un producto que es la base de la economía de una región o país. (María
soledad Reyes, 2003, pp.5)

El aumento del uso de productos químicos elimina o afecta gravemente a las personas que
los consumen.

El modelo de agricultura vinculado a los transgénicos es un modelo intensivo, que va de la

mano de un modelo de ganadería destructivo.

Existen muchos datos que demuestran que los cultivos “tolerantes a herbicidas” están
generando un dramático aumento del empleo de pesticidas. También existen aplicaciones
biotecnológicas de laboratorio que no suponen un peligro para la salud, pero eso no quiere
decir que se descante la posibilidad de que sea un riesgo para las personas. (Miren
Gutiérrez, 2011, pp. 89)

Con base a lo que dice Miren los productos transgénicos pueden ser beneficiados las
personas que lo producen, pero para los que lo consumen.

CONCLUSIONES

Se pude concluir que gracias al avance de la tecnología, la ingeniería genética y la bilogía

molecular, se han desarrollado los productos transgénicos. En sus inicios, los
productos modificados genéticamente tenían como objetivo obtener ventajas en las áreas
de la agricultura y la economía. Posteriormente esta técnica se comenzó a aplicar en el
ámbito de la producción de alimentos para el consumo humano. Se ha generado mucha
controversia en relación a su utilización.
REFERENCIAS

Matthew Feldmann. (2005).Internacional Maize and Wheat Improvement Center. pp.120

Jean Pierre. (2005). Institución Nacional de la investigación. pp.122

Maurice Cloarec. (2006). La organización Mundial de la Salud. pp. 124

María soledad Reyes. (2003) Departamento de nutrición, diabetes y metabolismo. Chile. pp.5

Miren Gutiérrez. (2011). Genética molecular en la universidad Paris Sud. pp. 89