Plantel 109 Ing.

Bernardo Quintana Arrioja

Carrera: PTB. Informática

Modulo: Manejo del proceso administrativo
Grupo: 508

Integrantes:

Yesenia Denisse Hernández Zamora

Evelyn Isabel Velázquez Morales
Edwin Daniel Pérez Arroyo
Jahel Vargas Quijada
Alfonso Trejo Martínez

NAST de S.A de C.V

 NAST de S.A de C.V

"Para el postre siempre hay un hueco"

 SIGNIFICADO DE LOS COLORES

Verde Limón
Este color es apropiado para empresas que tratan de transmitir
calma y confianza, sin embargo, en tonos más oscuros
representa elegancia y frescura. Para elementos tecnológicos y
el sector de la higiene personal es el color perfecto.

Naranja Suave
El naranja quiere decir entusiasmo, confianza, éxito,
generosidad y creatividad. Es un color con un carácter cálido, y
no llega a ser tan agresivo como el color rojo. Incita a la
creatividad y tiene un efecto extrovertido y vibrante.
 MISIÓN
Somos una empresa comprometida a la elaboración
y comercialización de postres de alta calidad para
nuestros clientes logrando brindar un excelente
producto, así como estar en constante innovación
para una mejora continua.

VISIÓN
Buscamos ser una empresa líder reconocida
internacionalmente debido a la producción,
comercialización, calidad y sabor. Para conseguirlo
nos regiremos de acuerdo con nuestros valores sin
olvidar nuestra misión siempre buscando cumplir
las necesidades y expectativas de nuestros clientes.
 VALORES
1) Calidad
2) Trabajo en equipo
3) Confianza
4) Compromiso
5) Excelencia
6) Responsabilidad
7) Transparencia

FILOSOFIA
Tenemos claro que todo lo que hacemos es en
beneficio de nuestros clientes con el apoyo de
nuestros colaboradores siendo cercanos a nuestros
clientes y así poder mejorar en cada aspecto de
acuerdo con nuestras prácticas empresariales y
estratégicas.
 OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS

Objetivos

-Obtener mayor productividad

-Ofrecer un excelente servicio al cliente
-Atraer y retener al capital humano
-Mantener los valores fundamentales de la empresa
-Tener un crecimiento sostenible
-Sobresalir ante la competencia

Estrategias

-Analiza el estado actual o pasado de tu negocio.

-Plantea objetivos generales.
-Determina los recursos para implementar tu
estrategia empresarial.
-Establece o replantea la visión y misión de tu
empresa.
-Automatiza tus procesos para mejorar el
rendimiento.
 RECURSOS DE UNA EMPRESA
RECURSOS CONCEPTO ILUSTRACIÓN
HUMANOS Recursos Humanos es
el departamento de
una empresa que se
encarga de encontrar,
seleccionar, reclutar y
capacitar a las
personas que solicitan
un empleo, así como
administrar las
prestaciones o
beneficios que se les
otorgan.
MATERIALES Los recursos
materiales son todos
los insumos, materias
primas, herramientas,
máquinas, equipos y
todo elemento físico
que se requieren para
realizar el proceso de
producción de una
empresa.
TECNICOS Son todas las
herramientas e
instrumentos que te
ayudan a controlar los
otros recursos, como
un sistema
administrativo, de
control de producción,
de ventas, finanzas o
un sistema ERP.
FINANCIEROS El dinero en efectivo
que tiene a su
disposición, así como
como cuentas
bancarias, bonos,
acciones o deudas por
cobrar, es decir,
recursos que
fácilmente pueden ser
capital disponible para
 la empresa.
GERENCIA GENERAL

COMUCICACIÓN

La comunicación en la empresa, conocida también como

comunicación corporativa u organizacional, es un factor
fundamental para conseguir eficacia y coordinación en una
empresa, lo que va directamente ligado a su productividad y
rentabilidad.

LIDERAZGO

Una persona que practica el liderazgo empresarial es

aquella persona o entidad que va a la cabeza entre los de su
clase, que reconoce sus habilidades e impulsa a sus
compañeros para llegar a metas y objetivos específicos.

SUPERVISIÓN

La supervisión es una actividad técnica y especializada que

tiene como fin fundamental utilizar racionalmente los
factores que le hacen posible la realización de los procesos
de trabajo: el hombre, la materia prima, los equipos,
maquinarias, herramientas, dinero, entre otros elementos
que en forma directa o indirecta
 PREPARACIÓN

Ingredientes

BATIDO DE LIMÓN:
180 g Queso Crema Philadelphia
1 lata de leche condensada
1/2 lata de leche evaporada
½ tza. de jugo de limón
1 cdta. de ralladura de limón para decorar

PARA LA BASE:
2 tzas. de galleta molida
90 g de mantequilla

PREPARACIÓN:
 DERRETIR mantequilla y mezclar con la galleta
Marbú® molida.
 COLOCAR en el molde y refrigerar por 20 minutos.
 LICUAR el Queso Crema Philadelphia®, la leche
condensada, la leche evaporada y el jugo de limón.
 VERTER sobre la galleta y refrigerar por 2 horas.
 DECORAR con ralladura de limón.
PLANEACIÓN
 FUNCIONES DE GERENTE GENERAL

-Planificación
-Conducción estratégica
-Administración de los recursos
-Tomar decisiones
-Supervisión

FUNCIONES DE RECURSOS HUMANOS

-Organización
-Planificación
-Selección de personal
-Administración del personal
-Relaciones laborales
 FUNCIONES DE MERCADOTECNIA

-Publicidad
-Ventas
-Investigación del mercado
-Diseño del producto
-Análisis de las actividades de marketing

FUNCIONES DE PRODUCCIÓN

-Calidad
-Fabricación
-Logística
-Ingeniería de producto
-Control del producto
 FUNCIONES DE FINANZAS

-Presupuesto
-Contabilidad
-Administración
-Conocimiento del mercado
-Crédito y cobranza

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE
GERENCIA GENERAL

Gerencia general:
-Mantener un ambiente sano y estable dentro de la empresa
para obtener mejores resultados.
-Motivar a todo el equipo y haciéndolos sentir parte
importante sin importar a que área pertenezcan.
-Dirigir de una buena manera la empresa, tomar
decisiones, supervisar y ser un líder.
-Conociendo a detalle las funciones de cada área y lo que se
genera en un tiempo determinado.

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE
RECURSOS HUMANOS

Recursos humanos:
1.Tener a los trabajadores altamente capacitados para
cumplir su rol, con evaluaciones de desempeño para ver su
avance e identificar sus oportunidades.
Realizar un adecuado proceso de pruebas.
2.Motivar a los empleados para que se queden en la
empresa haciéndolos sentir cómodos en su área laboral y se
sientan orgullosos de pertenecer a la empresa.
Motivando constantemente a los empleados al igual que
hacerlos sentir seguros y cómodos, ofreciéndoles

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE
MERCADOTECNIA

Mercadotecnia:
-Alcanzar la satisfacción del cliente y hacer
que sus expectativas sean superadas.
-Publicidad en las redes sociales, volantes
etcétera.
-Promocionar correctamente el producto.
Anuncios en páginas web para que las
personas conozcan la marca

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE
PRODUCCION

Producción:
-Ofrecer los mejores estándares, brindando la mejor calidad
de materia prima y producción de las pizzas para nuestros
clientes.
-Comprarles a los mejores proveedores la materia prima de
alta calidad.
-Supervisar y gestionar a los trabajadores de producción,
desde los insumos hasta el producto final.
-Capacitarlos constantemente en como elaborar el producto
y como se usan los insumos.

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE FINANZAS

Finanzas:
1.Planificar, organizar y controlar de forma eficiente todos
los recursos financieros generados por la empresa.
Registro diario de las entradas y salidas del capital.
2. Planifica, clasifica y distribuye de forma eficiente las
inversiones financieras requeridos por el departamento
administrativo de la empresa.
Evitar los desembolsos innecesarios y buscar mejores
oportunidades y socios.