FUNCIÓN DE LOS ALIM

No. grupo nombre proteína carbohidratos vitaminas minerales

1 alimentos leche 3,6 gramos 5 gramos A,B12, Riboflavina, C, D Calcio, Magnesio, fosforo, Zing
Calcio, Magnesio, Hierro, Yodo,
2 alimentos requesón 13,6 gramos 3 gramos B6, B12, C, A, D, E Zing, Potacio, Selenio, tiamina,
riboflavina
A,B12, Riboflavina, C, D, E, Calcio, Hierro, Magnesio, Fosforo,
3 alimentos helado 4,5 gramos 25,4 gramos
Tiamina Selenio, Yodo, Potasio

4 alimentos yogurt 3,7 gramos 4,4 gramos A,B,B1, B2, B3, B6, C y E Sodio, Fosforo, Magnesio, Potasio

5 alimentos lulo 0,4 gramos 6 gramos A,C,K, Niacina, Tiamina, Potasio Magnesio, Fosforo y Calcio

Fosforo, Hierro, Potasio,

6 alimentos gulupa 7 gramos 12 gramos A,B, C, Calcio, Hierro, Fosforo
Magnesio.

7 alimentos melón 0,57 gramos 9,09 gramos A,B,C,E, Acido fólico Calcio, Hierro, Potasio

8 alimentos mora 1,4gramos 10 gramos A,C, Caroteno Potasio, Magnesio, Calcio

Calcio ,Magnesio, Hierro, Fosforo,

9 alimentos cereales 7 gramos 84 gramos A,B6, C,E, Tiamina, Riboflavina
Potasio, vitamina E
 Calcio, Hierro, magnesio,
10 alimentos quinua 14,2 gramos 64,2 gramos Hierro, Sodio
potasio, sodio, carbohidratos

11 alimentos maíz pira 11 gramos 58 gramos A,B,C,D,E,Q Calcio, Potasio, Hierro, Yodo

fosforo, Magnesio, Zinc, Calcio,

12 alimentos avena 2,4 gramos 13,8 gramos B1, B3, B3, E
Selenio

B1,B6 acido fólico, niacina,

13 alimentos lentejas 24,7 gramos 48,7 gramos Potasio, Magnesio, Calcio
tiamina

Hierro, Potasio, Hierro, Acido

14 alimentos frijoles 13,3 gramos 3,6 gramos B12, poca grasa
fólico, Calcio, fosforo, Zinc

arveja o
15 alimentos 5 gramos 14 gramos A,B,B1,C Potasio, Hierro, Zing, Magnesio
chícharo

16 alimentos garbanzo 2,5 gramos 61 gramos B2, B6, C Sodio, Potasio, Hierro

aceite de
17 alimentos 0,0 gramos 0,0 gramos B, B12, B3, B6, C, E Calcio ,Zinc, Hierro, Fosforo, Sodio
coco

Calcio, Fosforo, Sodio, Potasio,

18 alimentos margarina 0,2 gramos 0,7 gramos A,D,E
Magnesio
aceite de Magnesio, Fosforo y Calcio, Cobre,
19 alimentos 0,0 gramos 0,0 gramos A, B6 , B12, E
soya Hierro
 aceite de
20 alimentos sésamo o 0,0 gramos 0,0 gramos B, E, D, A C Magnesio, fosforo, Calcio,
ajonjolí

21,65
21 alimentos búfalo 99 gramos omega 3 y 6 Calcio, Hierro, B12
gramos

22 alimentos pavo 29 gramos 28 gramos B, B12, B3, B6, Magnesio, Selenio, Zinc, Potasio

20,62 B3, B6, B12, Tiamina, niacina, D, Hierro, Potasio, Yodo, Zinc,
23 alimentos Salmon 20 gramos
gramos E Magnesio

24 alimentos chigüiro 22,1 gramos 12 gramos B, B12, Niacina, Riboflavina Hierro, fosforo, Zinc
MENTOS
grupo de alimentos al que
pertenece
grupo 1 la leche y derivados
grupo 1 la leche y derivados
grupo 1 la leche y derivados,
lácteos
grupo 1 la leche y sus
derivados, lácteos
grupo 5, frutas
grupo 5 , frutas
grupo 5, frutas
grupo 5, frutas
grupo 6 cereales
según sus nutrientes que
según su función orgánica según su normatividad
aporta
aportan calcio y proteínas sirve
proteínas y energía 616 del 2006
para los dientes
aporta caseína, que sirve para
Proteínas de alto valor, fosforo,
impedir la destrucción del 616 del 2006
sodio, calcio, niacina
tejido muscular
nutrientes que dan energía, el aminoácidos, ayuda a la
agua, para el cuerpo, depresión, mejora el animo y la 616 del 2006
carbohidratos y grasas depresión
aporta proteínas, energía, aporta calorías y sirve para el
616 del 2006
digestibilidad sistema óseo
tiene propiedades diuréticas y mejora el cabello, ,los huesos y
719 del 2015
tonificantes ayuda al estreñimiento
tensión alta, antioxidantes,
mejora el estrés, la piel,
antioxidantes, analgésico, 719 del 2015
insomnio, la artritis
antioxidante
elimina las toxinas, dolores de
ayudante de las enfermedades
estomago, previene el 719 del 2015
cancerígenas
estreñimiento
alta en fibra, colágeno, absorbe
alta en probióticos, y
el hierro, bajo en azúcar, ayuda 719 del 2015
antioxidante
a perder peso
sirve para el sistema
aporte de proteínas, acido inmunológico, la diabetes, y
51 del 1966
fólico para las enfermedades del
corazón
 altamente digestiva, ayuda al
grupo 6 cereales corazón, a la masa muscular, fortalece los músculos 51 del 1966
facilita la digestión
da energía, saciedad por mas no se debe comer tanto por la
grupo 6 cereales 51 del 1966
tiempo tensión arterial
sirve para la digestión, para el sirve para la digestión, el
grupo 6 cereales manejo del azúcar, para el estreñimiento, y el sistema 51 del 1966
colesterol malo nervioso
fortalece el sistema
ayuda en el sistema urinario, y
grupo 3 legumbres inmunológico, regula la presión 1407 del 2022
en los del corazón
y protege el corazón

ayuda a bajar el azúcar en la es un antioxidante, nutrientes

grupo 3 legumbres 1407 del 2022
sangre y sirve para la presión para la ayuda de la digestión
proporciona energía, es
produce energía, es baja en
grupo 3 legumbres antioxidante, protege la retina 1407 del 2022
grasa y tiene fibra
y la visión
contribuye a la construcción del
grupo 3 legumbres antioxidante, anticancerígeno 1407 del 2022
cuerpo y a su mantenimiento
mata los hongos, bacterias,
beneficia la piel y promueve el
grupo 7 aceites, grasas fortalecedor de la grasa 2154 del 2012
colágeno
abdominal
fortalece la piel, el cabello, y
grupo 7 aceites, grasas hace que el cuerpo funcione no contiene colesterol 2154 del 2012
mejor
antioxidante, evita las no hay colesterol, sirve para las
grupo 7 aceites, grasas 2154 del 2012
enfermedades cardiacas arterias

grupo 7 aceites, grasas
grupo 2 carnes pecados y
huevos
grupo 2 carnes pescados y
huevos
grupo 2 carnes pescados y
huevos
grupo 2 carnes y pescados y
huevos
hidratante, antiinflamatorio,
fortalece el cabello, la piel,
controla las arrugas y regenera
células dañadas
previene las enfermedades
cardio vasculares
repara las células, defiende a
las personas de patógenos,
mantiene las neuronas
sirve para que el corazón se
mantenga estable, reduce el
riesgo del cáncer
posee poca grasa, y contribuye
a los triglicéridos
es un aliado para mantener la
belleza, rico en colágeno, ayuda
2154 del 2012
a prevenir enfermedades
cardiacas
mejora el sistema sanguíneo, el
2270 del 2012
aumento de los glóbulos rojos
es bajo en grasas, no tiene
colesterol, mantiene hidratado 2270 del 2012
el cuerpo de agua
sirve para Alzheimer, asma,
diabetes, presión alta, 2270 del 2012
esclerosis y artritis
ayuda a controlar el colesterol,
tiene omega 3 y 6 y control de 2270 del 2012
triglicéridos