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Universidad Nacional de Educación

Enrique Guzmán y Valle

Alma Máter del Magisterio Nacional

Facultad de Ciencias

Escuela Profesional de Ciencias Sociales

Proyecto educativo:

Lonchera nutritiva equilibrada y sana

Presentado por:

Uchuya Cañahua Jhimmy Alberth

Paitan Arana Leslie Fiorella

Tutacano Vallejos Kenny

Docente:

Sánchez Benavente, Lucía Olga

Lima – Perú

2022
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1. Planteamiento del problema

Cómo poder resolver de manera óptima la mala alimentación que realiza los estudiantes de

la institución educativa José Olaya Balandra.

2. Justificación

Consideramos que es importante desarrollar este proyecto, ya que en la actualidad se han

ido perdiendo los hábitos alimenticios, para lo cual es necesario que docentes, familia,

escuela y comunidad propongamos diversas recomendaciones para lograr beneficios

conjuntos que favorezcan el desarrollo integral del educando a nivel preescolar.

3. Objetivo General:

Elaborar y concientizar a los estudiantes sobre una lonchera saludable y nutritiva para

favorecer su rendimiento académico y desarrollo físico.

4. Objetivo específico:

• Reconocer los alimentos saludables y evaluar los nutrientes que contienen.

• Establecer y fomentar buenos hábitos para una alimentación adecuada.

5. Propuesta:

Pan con torreja + 1 vaso de soya + uvas

6. Beneficiarios del proyecto:

Se dirige a los estudiantes del VI ciclo (1ero y 2do de secundaria), dando también

conocimiento a través de las cartillas informativas a los padres y familiares entre otros.
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7. Cronograma:

ACTIVDADES RESPONSAB TIEMPO (semanas-meses)

LES 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1. Proyección: Película Que buena hamburguesa Docentes practicantes
2. Charlas sobre el valor nutricional Docentes practicantes
3. Día del buen desayuno Docentes practicantes
4. El valor de alimentarnos adecuadamente ( Docentes practicantes
crearan afiches) se pegara en la institución
educativa
5. Pirámide de la buena alimentación Docentes practicantes
6. Se implementa junto a los estudiantes el
espacio donde se elaborara la lonchera
nutritiva
7. Feria del mercadito ahorrador Docentes practicantes
8. Traen los insumos que utilizaremos para Docentes practicantes
elaborar la lonchera
9. Elaboración de la lonchera nutritiva Docentes practicantes

8. Recursos Materiales y Humanos:

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9. Materiales/ingredientes:

10. Económicos:

11. Propuesta y preparación:

Pan con torreja + 1 vaso de soya + uvas

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12. Evaluación:

Inicio: Nos ofrecerá información sobre lo que los alumnos/as saben acerca de los

alimentos. Se realizará a través de los materiales de la caja sorpresa y de las preguntas

realizadas por la maestra. Esto nos permitirá saber la adecuación de los objetivos que se

proponen y la adecuación de nuestra labor docente a las características de las actividades y de

los alumnos. De esta forma se podrán mejorar algunos procesos si se considera necesario.

Continua: Este tipo de evaluación se realizará con cada una de las actividades planteadas

con el fin de verificar la operatividad de las mismas, el grado de implicación e interés

despertado por parte del alumnado y nuestra intervención en las mismas.

Final: Se valorarán los progresos individuales de los alumnos/as con las experiencias

planteadas. También se realizará una valoración general de la programación y del trabajo del

docente con la finalidad de mejorar.

Referencia:

Arriola R. Alimentación sana para un cuerpo sano. (2005)

Recuperado de:

https://slideplayer.es/slide/3465653/

Articulo recetario:

Torrejitas con espinaca, recuperado de:

https://cookpad.com/pe/recetas/11922947-torrejitas-con-espinaca

Organización Mundial de la Salud. (2014). Nutrición. Editorial Ciencias Médicas.

Recuperado de:

https://www.who.int/nutrition/about_us/es/ Acceso 1 de agosto de 2015.