Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • CV Andres

    Cargado por

    chefandreschavez
    1 vistas3 páginas

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    1 vistas3 páginas

    CV Andres

    Cargado por

    chefandreschavez

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 3

    A N D R E S

    C H A V E Z

    CHEF
    CEO QUICK COOK
    35 AÑOS – Bogotá Colombia

    celular:3154566880
    chefandreschavez@gmail.com
    encasa.chefdecocina.com

    chefandresch Chefandreschavez.tv andreschavezjimenez

    HOBBIES HABILIDADES
    Cine Decoración de platos
    Karts Alta cocina
    Leer Panadería
    Ejercicio Pastelería
    Repostería
    FORTALEZAS Cocina Vanguardia
    Manejo costos
    Liderazgo
    Carisma IDIOMA
    Creatividad Español 100% Ingles 70%
    FORMACIÓN EXPERIENCIA RECIENTE
    ACADÉMICA
    - Colegio 1992-2005 - Chef Marcas Propias Makro
    San Bartolomé la merced 2021 a la fecha.
    - Universidad 2007-2008 - Chef Yammi 2022
    Maussi Sebess – Argentina - Chef Mercatus9 2023
    - Posgrado 2008-2009
    Alta cocina creativa A nivel digital
    Maussi Sebess – Argentina - Generación de contenido para redes
    - Universidad 2012 sociales mediante recetas.
    Administraccion de Cocina Victoria Cast Iron, Hellmans, Unilever,
    Universidad Externado de yammi, colmedica, Sary, Alvida, Fish
    Colombia market, Makro Colombia.

    CURSOS 2007-2019 Prensa


    - Cocina Española - Programa Dia a Dia Caracol TV, programa
    - Enología en casa claro tv, El Heraldo, Sabor Usa
    - Nutrición Discovery, televisa, publimetro un chef a la
    - Comida criolla Col colombiana, periódico la región Ourense
    - Empanadas Arg Galicia.
    - Sushi
    - Servicio a la mesa PREMIOS
    - Pastelería
    - Finalista concurso Santiago graffigna
    - Solo tortas
    2007
    - Neuro Ventas
    -Finalista 1er Concurso los maestros del
    - Whatsapp Selling
    tiempo Unilever 2016
    - Beca Cochran
    - Finalista 1er concurso de cocina viva
    Embajada EE. UU
    2015
    - Beca cochran 2016
    - Premio gastronómico instituto Oxford
    2019
    -Premio touche blanc Xantar 2019
    EXPERIENCIA
    - Cocinero Bocacchio Catering 2006
    - Cocinero Nora Duer Exquisiteces 2007
    - Docente Cocina U. Politecnico Int 2009
    - Chef Docente Club de Cocina 2009-12
    - Chef Colegio Hijas de Cristo Rey 2010-11
    - Chef Ejecutivo Wok to walk 2011
    - Chef in House Kitchen Aid 2014
    - Chef Insafitt 2014
    - Chef aliado Casa Magna 2015-19
    - Chef Embajador Colmedica 2017-19
    - Chef Grupo Mok 2018
    a actualidad
    - Chef marcas propias Makro
    2020 -23
    - Chef Yammi 2022
    - Chef Aliado Mercatus 9 2023

    INDEPENDIENTE
    - CEO de QUICK COOK 2012
    CLIENTES:
    - Diners Club
    - Coomeva
    - Colmedica
    - Grupo Mok: Banco de Bogotá
    - Banco de Bogotá
    - Asesorias
    -Chef en casa
    - Jurado de cocina: cocina viva, días de
    ajiaco Santafereño.

    También podría gustarte