CARTILLA INFORMATIVA

Productos alimenticios de
LA REGIÓN Ica
Es rico en minerales, principalmente
potasio, fósforo y hierro.
Contiene fibra y es recomendable
para las personas con colesterol alto. Es
bajo en calorías y aporta fibra, Ayuda
a reducir los niveles de homocisteína en
sangre que se asocia con
enfermedades del corazón.

Avrill Godoy de la Cruz Las uvas son ricas en antioxidantes,

su índice glucémico no es alto, sino
medio; son ricas en fibra en
hidratos de carbono (17%) de
Carmen Rosa Cuba Hurtado rápida asimilación; contienen
vitamina C y entre sus minerales
destacan el potasio, el cobre y el
hierro, aunque también calcio,
fósforo, magnesio, manganeso,
2021 azufre y selenio.
 Fuente de energía y de nutrientes como el
hierro, tiene más potasio que los plátanos, el

LA ANEMIA
aguacate es bueno para el corazón, es rico
en fibra, es bajo en colesterol y
triglicéridos, si tomas aguacate, estarás
más sana, esta fruta te ayudará a
absorber otros nutrientes, es bueno para
tus ojos, el aguacate puede ayudar a
prevenir el cáncer, es bueno para la
artritis, ayuda a perder peso.
¿Qué es?
Insuficiencia de glóbulos rojos
Estudio revela el potencial de la saludables debido a la falta de hierro
papa en reducción de la anemia. Es en el cuerpo.
sabido que la papa es una buena Debido a la deficiencia de hierro, los
fuente de energía, potasio y glóbulos rojos no pueden transportar
vitaminas C y B6. Además la suficiente oxígeno a los tejidos del
papa aporta vitaminas (niacina, cuerpo.
tiamina, riboflavina, vitamina c) y La deficiencia de hierro suele ocasionar
minerales (hierro, calcio, fósforo, bajos niveles de glóbulos rojos (anemia)
potasio). y puede retrasar el desarrollo del feto.
El tratamiento incluye el uso de
La alcachofa es un alimento que suplementos de hierro y ocuparse de las
aporta muchos minerales causas subyacentes.
y vitaminas como el potasio, el sodio,
calcio y vitamina A y también un 1.3
mg de hierro, siendo capaz de
disminuir el colesterol, ayudar en la
pérdida de peso, combatir
la anemia, combatir los gases y
regular los niveles de azúcar en la
sangre.
¿Cómo prevenir la Anemia?
Conclusión y Reflexión
Es importante que nosotros nos demos un tiempo
de reflexionar acerca de nuestra alimentación y
de esta enfermedad que es la anemia y que esta
arrasando en nuestra región causando graves
consecuencias, informémonos de lo que tenemos
que hacer para prevenirla, comer alimentos en
hierro y naturales como los alimentos de nuestra
región, no nos auto mediquemos y hagámonos
constantemente un chequeo para saber que tan
buena se encuentra nuestra salud, tomemos
prevenciones y esperemos que le sirva esta
información.