¿CÓMO ALIMENTOS

PREVENIRLA? RICOS EN HIERRO

Hierro
Carne vacuna, frijoles,
lentejas, cereales
fortificados con hierro,
verduras de hoja verde

Lo que
oscura y frutas secas.

Frutos secos
Folato necesitas saber
Lentejas
Este nutriente, y su forma

SOBRE LA
sintética de ácido fólico, se
pueden encontrar en frutas,
verduras de hojas verdes
oscuras, etc.

Vitamina B-12
Incluyen la carne, los productos
lácteos y los productos
fortificados a base de cereales y
Carnes rojas
ANEMIA
Hígado
soja.

Vitamina C
Incluyen frutas y jugos
cítricos, pimientos, brócoli,

Espinaca
tomates, melones y fresas.
Estos también ayudan a
aumentar la absorción de
hierro.

“Mientras consumas alimentos ricos en

La primera semana de abril y diciembre, hierro, la anemia no será tu
fueron decretadas por el MINEDU, como preocupación y de una vida saludable
"las semanas de la lucha contra la anemia" podrás disfrutar”
¿QUÉ ES LA LOS MÁS CAUSAS:
ANEMIA? AFECTADOS: Deficiencia de hierro:
Causa más común de anemia.

Mujeres en
Afección caracterizada por el bajo

Niños y
porcentaje de glóbulos rojos sanos en la
sangre, lo que puede conllevar a una edad fértil y Deficiencia de vitamina B12:
Adolescentes
embarazadas
hemoglobina baja (proteína de los glóbulos
Puede darse por una dieta pobre
rojos) y por ende el transporte de oxígeno
En las etapas de Las mujeres en edad en alimentos que contienen esta
al resto de las células del organismo será
desarrollo, se exige una fértil pierden sangre vitamina.
menor.
gran demanda de hierro menstrual, mientras que
y otros nutrientes para las embarazadas
Deficiencia de ácido fólico:

SÍNTOMAS:
su crecimiento y satisfacen el
desarrollo, si no se crecimiento del feto,
consume lo requerido, por ello las necesidades Necesario para la producción
habrá pérdida del hierro aumentan, de glóbulos rojos.
Fatiga y debilidad: significativa de glóbulos por lo que una baja
Las personas pueden sentirse constantemente ingesta de esta, puede
Pérdida de sangre:
rojos y con ello, anemia.
cansadas, sin energía y con dificultad para realizar conllevar a la anemia
actividades diarias.
Debido a hemorragias menstruales
Falta de aire y dificultad para respirar: abundantes, úlceras pépticas, etc
La anemia reduce la cantidad de oxígeno que los
tejidos del cuerpo reciben, lo que puede llevar a una

La mala alimentación:
sensación de falta de aire.

Dificultad para concentrarse:

La anemia puede afectar la función cognitiva y la
concentración, lo que puede resultar en dificultades
para enfocarse, la falta de memoria y la disminución
de rendimiento mental.
Mareos y desmayos:
La falta de oxígeno en el cerebro puede provocar
mareos, vértigo y en casos más graves, desmayos.
Sensación de frío en las
extremidades:
La disminución del flujo sanguíneo y la falta de
oxígeno en los tejidos pueden hacer que las manos y
los pies se sientan fríos.
Podría generar una falta de
Personas mayores
nutrientes y una deficiencia
Debido a su edad, su organismo no funciona
de hierro.
correctamente, como la absorción de ciertas
vitaminas, un ejemplo son los problemas
Enfermedades genéticas que afectan la
gastrointestinales que no permite
la correcta absorción del producción o función de los glóbulos rojos:
hierro, también pueden haber Por ejemplo anemia falciforme y la
problemas en la producción de
talasemia.
células sanguíneas en la
médula ósea.
Anemia falciforme