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CIENCIAS NATURALES
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Nº1.
ASIGNATURA: CIENCIAS CON ENFASIS EN FISÍCA.
LOS ESTADOS DE AGREGACIÓN LA MATERIA.
CONTENIDO: ESTADOS E LA MAETERIA Y SUS
PROPIEDADES.
PERIODOS LECTIVOS: 2 horas
METODOLOGÍA DE TRABAJO Individual - o vinas.
OBJETIVOS DE LA ACTIVIDAD

Al desarrollar esta actividad, el estudiante tendrá la capacidad de:

1. Identificar las propiedades generales de la materia y propiedades específicas; teniendoen cuenta
sus diferencias.
2. Conocer los estados físicos de la materia y sus propiedades más importantes.

MATERIALES DE FORMACIÓN

 Guía de aprendizaje.
 Multimedia con los conceptos y fundamentos asociados a la unidad 3 de este curso.

ACTIVIDAD A DESARROLLAR

SITUACIÓN: como buen explorador que es usted de su entorno, se le asigna una misión que consiste en
identificar en la imagen los diferentes tipos de materia y sus compuestos. Explique por qué considera que son
materia los elementos que seleccionó, realice una lista en su cuaderno.
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Cuando termine de hacer la identificación y la exploración en el escenario; usted es trasladado a una

empresa de café donde se le presenta un proceso implementado en la industria, que sellama liofilización
que hace que el café sea más puro. En este proceso el extracto líquido de la materia prima, en este caso
el café, se congela a muy baja temperatura, formando un bloquede hielo, el cual pasa a ser granulado,
impartiéndole así el tamaño definitivo para su comercialización.

En la primera parte del proceso se tiene el extracto del café en forma de hielo, estos bloques son puestos
en cámaras de vacío; allí el agua se sublima pasando de su estado sólido a estado gaseoso,
directamente, es decir, sin haber pasado por su estado líquido.

 ACTIVIDAD: Su responsabilidad está en explicar de qué forma se evidencian los tres estados de la
materia, en el proceso de café. Realice en vinas su ensayo.
 Investiga: ¿Qué es la liofilización en el proceso de café?
 En el proceso de liofilización del café; sumado a esto tendrá que mencionar por qué varía la materia
en cada uno de los procedimientos de la liofilización.
PREGUNTAS ORIENTADORAS.

 ¿Cuáles son las principales características de la materia?

 ¿De qué se compone la materia?
 ¿Qué tipo de transformaciones físicas puede sufrir la materia?
 ¿El aire ocupa espacio?
 ¿Qué es la masa, el volumen y la densidad?
 Investiga las características de los estados de agregación de la materia.
 Investiga las características de los estados de agregación.
 ¿Qué es un modelo atómico?
 ¿Qué propone el modelo atómico de John Dalton a la estructura de la materia?
 Investiga y elabora el modelo de Dalton.

POSIBILIDADES
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El estudiante a partir de la solución de esta actividad de aprendizaje identificará y comprenderá qué es la
materia, de qué se compone y cuáles son sus estados, identificando estos estadosen un proceso industrial
de la elaboración de queso o cualquier proceso industrial que se elabore en su comunidad.

DESARROLLO

Usted debe: identificar en la imagen los diferentes tipos de materia y sus compuestos, resolverla situación
planteada en la visita de campo explicando de qué forma se evidencian los tres estados de la materia en el
proceso de liofilización del café y responder las preguntas orientadores presentadas en esta guía de
aprendizaje.
 Con los conocimientos adquiridos elabora un mapa conceptual de los estados de agregación,
propiedades y sus características.

EVALUACIÓN

 Evaluación de la actividad: la evaluación de esta actividad se basa en el trabajo práctico a

desarrollar en el ejercicio propuesto y las evidencias de aprendizaje entregadas al tutor.
 Los alumnos presentan experimento práctico en laboratorio día 26 de septiembre.
EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Todas las evidencias de aprendizaje serán entregadas al profesor, ya sea con capturas depantallas,
gráficos, informes o solución a evaluaciones.

Para el desarrollo de esta actividad se obtendrán las siguientes evidencias:

 Un informe con la solución de la situación propuesta elaboración de queso y las respuestas a las
preguntas orientadoras formuladas así como el mapa conceptual, este informe debe ir respaldado por
imágenes y conclusiones; también se debe enunciar las dificultades presentadas en la actividad y los
métodos con los cuales se solucionaron.

MTRO.SAUL CANELA BAUTISTA.