EL CONSUMIDOR

Ser Racional y Emocional

Según la Real Academia Española, se entiende por consumidor, persona que compra
productos de consumo.

Se pueden explicitar otras definiciones que aluden al significado de consumidor:

Individuo que hace uso final de los bienes y servicios que produce la economía de un
país para la satisfacción de sus necesidades.

Persona u organización a la que el marketing dirige sus acciones para orientar y

fomentar la compra, estudiando el proceso de toma de decisiones del comprador, el cual,
en general, es el usuario final del bien.

Es una persona que satisface sus necesidades mediante el uso de los bienes y servicios
generados en un proceso productivo. Es aquella que piensa adquirir o ha consumido un
determinado producto, eligiéndolo entre otros. Esto implica que el producto que se
acerque a las preferencias de un determinado individuo, estará en una mejor posición a la
hora de convertirlo en un consumidor del mismo.

El comportamiento del consumidor se estudia no solo por lo que ellos compran, sino que
también por razones por las cuales adquieren esos productos o servicios, cuándo, como,
dónde, y con qué frecuencia lo hacen.

Kotler (1996), expresa que: “El comportamiento del consumidor es el punto de partida para
comprender el modelo de estímulo - respuesta. Los estímulos ambientales y mercadotécnicos
entran en la conciencia y características del comprador, y el proceso de toma de decisión
conduce a ciertas elecciones de compra”.
La satisfacción e insatisfacción del mismo es la sensación de placer o decepción
respectivamente, que tiene una persona al experimentar el uso del producto o servicio,
comparándolo con sus expectativas previas. Si el resultado coincide con esas expectativas, el
consumidor queda satisfecho y viceversa.

Es así que la satisfacción elevada crea un vínculo emocional y de relación de largo plazo con la
marca y el producto, no sólo es una preferencia racional. El resultado es una lealtad del
consumidor, la cual conlleva a la fidelización correspondiente.
En esa línea, la marca “Alimentos Argentinos, una elección natural”, recurre al conocido
marketing relacional, que promueve acciones de agregado de valor, distinción, entre otras,
para fomentar relaciones comerciales y fortalecerlas en el tiempo. Por ello, se torna
fundamental el trabajo basado en el compromiso, en el cuidado puesto en el proceso de
elaboración de un alimento, así como en las características propias del producto, pudiendo
llegar gracias al trabajo conjunto y mediante el cesionario del Sistema, a los consumidores,
otorgándoles a su voluntad, productos de calidad diferenciada que podrían satisfacer sus
necesidades.

ESQUEMA DE SATISFACCIÓN DEL CONSUMIDOR:

Expectativas Previas
Experiencia Insatisfacción Total

Expectativas Previas
Experiencia
Satisfacción Parcial

Expectativas Previas
Satisfacción Total
Experiencia

Fuente: elaboración propia.

Comportamiento del Consumidor:

Philip Kotler (1998) manifiesta que: “Las características culturales, sociales, personales y
psicológicas influyen en el comportamiento de compra del consumidor”.

La conducta del comportamiento del mismo esta influenciada por 4 factores principales:

Culturales: Cultura y clase social.

Sociales: Grupos de referencia, familia, condición social y funciones.

Personales: Edad y etapa de ciclo de vida, ocupación, estilo de vida y personalidad.

Psicológicos: Motivación, percepción, aprendizaje, creencias y actitudes.

El “SELLO ALIMENTOS ARGENTINOS” tiende a satisfacer las necesidades de los

consumidores mediante la distinción de productos, elaborados en conformidad
a características específicas y/o condiciones especialmente establecidas.

¿Qué podría aportarle el Sello Alimentos Argentinos a los consumidores?

En la actualidad, a diferencia de décadas anteriores, el consumidor posee nuevas y diversas

alternativas de búsqueda de información, como por ejemplo: Internet, entre otras, mediante
las cuales tiene la posibilidad de informarse y efectuar compras meditadas y racionales, o
bien, simplemente relevar información acerca de cualquier producto, servicio, empresa,
productor, etc.
Es así que, el Sello “Alimentos Argentinos, una elección natural”, podría aportarle
sensaciones de bienestar, satisfacciones emocionales devenidas de la adquisición y posterior
consumo de los alimentos distinguidos por este Sistema.
En esa línea, los productos le confieren al usuario final (consumidores), la confianza emanada
de sus propios sentidos y de otros consumidores que han experimentado la adquisición de
estos alimentos de calidad diferenciada, los cuales brindan la garantía de que han sido
elaborados en conformidad a características específicas y/o condiciones especialmente
establecidas por este prestigioso Sello.
BIENESTAR

VALOR CALIDAD

PERCEPCIÓN LEALTAD

CONFIANZA SATISFACCIÓN

SENSACIÓN