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BAVARIA S.A. ACTORES
BAVARIA S.A.
ACTORES

Nelcy Yuranni Matiz Salazar Cristian Camilo Melo Pinilla Diana Alejandra Rocha Ortega María Angélica Valero Ussa

PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN
NIVELES DE PRODUCTIVIDAD
NIVELES DE
PRODUCTIVIDAD

OBJETIVO PRINCIPAL

Aumentar la participación en el mercado de bebidas, usando materia prima proveniente de la fase de desarrollo del proyecto de cebada nacional en busca de la recuperación del cultivo comercial.

NIVELES DE PRODUCTIVIDAD OBJETIVO PRINCIPAL Aumentar la participación en el mercado de bebidas, usando materia prima
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
MERCADEO
MERCADEO
CERVEZA ARTESANAL
CERVEZA ARTESANAL
CERVEZA ARTESANAL OBJETIVO PRINCIPAL Incursionar en el mercado de la cerveza artesanal mediante el desarrollo y

OBJETIVO

PRINCIPAL

Incursionar en el mercado de la

cerveza artesanal

mediante el

desarrollo y

promoción de una

línea nueva de

TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
FINANZAS
FINANZAS
FLUJO DE CAJA OPERATIVO PRINCIPAL
FLUJO DE CAJA
OPERATIVO
PRINCIPAL

OBJETIVO

Optimizar el flujo de caja operativo a

través del incremento

de los volúmenes de venta, las mejoras

operativas y los avances en la gestión

TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TECNOLOGÍA
TECNOLOGÍA
IMPLEMENTACIÓN DE MEJORAS TECNOLÓGICAS
IMPLEMENTACIÓN DE
MEJORAS TECNOLÓGICAS

OBJETIVO PRINICIPAL

Implementación de equipos

de tecnología de punta, para la actualización en el proceso de elaboración de cerveza que permita una

visión más completa e integral del negocio.

IMPLEMENTACIÓN DE MEJORAS TECNOLÓGICAS OBJETIVO PRINICIPAL Implementación de equipos de tecnología de punta, para la actualización
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
EXÓGENO
EXÓGENO
REGLAMENTACIONES GUBERNAMENTALES OBJETIVO PRINCIPAL
REGLAMENTACIONES
GUBERNAMENTALES
OBJETIVO
PRINCIPAL

Lograr el cumplimiento a la reglamentación gubernamental.

TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES

QUIENES

ROLES

 

Tiene la facultada para poder realizar reformas a la constitución

Congreso de la Republica de

Colombia

elaborar leyes, ejerce control político sobre el gobierno y la

administración de éste.

 

Apoya el fortalecimiento de los procesos de desarrollo empresarial y los

niveles de satisfacción del

consumidor colombiano, para lo cual reconoce los derechos de

SUPERITENDENCIA DE INDUSTRIA Y

COMERCIO

prestación de los servicios de los registros públicos, cuya administración

propiedad industrial; propicia la adecuada

ha sido delegada a las cámaras de

comercio

 

Formula la política nacional de educación, regula y establecer los

criterios y parámetros técnicos cualitativos que contribuyan al

Ministerio de Educación

mejoramiento del acceso, calidad y equidad de la educación, en la

atención integral a la primera infancia y en todos sus niveles y

modalidades.

Estado
Estado
GRUPO
GRUPO
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
GRUPO
GRUPO
ROLES QUIENES
ROLES
QUIENES

Trabajadores de la industria de

Canales Nacionales

Es la mayor cervecería de Colombia, una de las más grandes de América

Latina y la décima del mundo. Debe mantener todo la reglamentacion

necesario para poder distribuir y comercializar sus variedad de productos

Expendios de bebidas alcohólicas

Adaptación y cumplimiento de las medidas gubernamentales que se

apliquen

Son los encargados de prestar un servicio de entretemiento televisivo a

diferentes usuarios. Estos canales reciben una gran fuente de ingresos

gracias las pautas publicitarias.

Bavaria

bebebidas alcohólicas

Prestar su servicio para la distribución y elabocaón de bebidas

alcohílicas, contantemente se enfrentan a etapas adaptativas en lo

referente a la reglamentacion gubernamental.

Medios de Producción

GRUPO ROLES QUIENES Trabajadores de la industria de Canales Nacionales Es la mayor cervecería de Colombia,
TABLA DE ACTORES
TABLA DE ACTORES
GRUPO
GRUPO
QUIENES ROLES
QUIENES
ROLES

social. Adoptan las medidas que por ley se establezcan pero su papel es

indispensable para la modernización y la democratización de la sociedad,

jovenes y niños.Actualmente en muchos colegios se realizan los primeros

intentos en prevención frente al temas como la drgradiccion y el

alcoholismo. La mayoría aún no logra superar el horizonte de las buenas

intenciones.

Universidades

Las universidades transmiten a los individuos el conocimiento intelectual

se proporcionan los esquemas y los valores que aseguran la estabilidad

más pasivo.

Población en General

De acuerdo a sus preferencias y estilos de vida se verian beneficiados o

perjudicados por las medidas nacionales que se puedan adoptar en este

tema.

Son entidades encargadas de la formación educativa y personal de

Colegios

Academia Sociedad Civil
Academia
Sociedad Civil
GRUPO QUIENES ROLES social. Adoptan las medidas que por ley se establezcan pero su papel es

MACTOR

Objetivos

Objetivos

Actores

Actores

Matriz de actores

Matriz de actores

Plano de influencias y dependencias entre actores

TABLA RESUMEN
TABLA
RESUMEN
ESCENARIOS
ESCENARIOS
LA CONQUI STA DE AMÉRIC
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CONQUI
STA DE
AMÉRIC

A

Debido a los acontecimientos de los últimos años, en lo referente a la reglamentación dirigida hacia las organizaciones que producen bebidas alcohólicas se hizo un proceso de construcción conjunto, en donde se tomaron ejemplos internacionales en lo referente a la restricción en publicidad por medios de comunicación, el proceso actualmente es más objetivo se basa en contenidos y audiencia, lo anterior aumento el consumo de bebidas y disparo las ventas lo que

genero un aumento de la producción en Bavaria, lo anterior permitió

que Bavaria realizara la implementación del programa de Gestión del Desempeño de SABMiller con el personal operativo y directivo lo que mejoró su recurso humano, se implementó también el proyecto de transformación de operaciones de la cadena de

suministro con el fin de integrar la planeación de la demanda, la

producción, la distribución, el manejo de materiales y la ejecución de ventas de manera transparente y coordinada, esto le permitió crecer en el mercado latinoamericano lo que la impulso a establecerse entre las 7 cerveceras más importantes del mundo, uno de los elementos principales que contribuyo a subir en este ranking fue la estrategia de penetración de mercados gracias a la sensacional acogida de su variedad de cervezas artesanales las

A VELOCI DAD CRUCE RO
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CRUCE

RO

Sobre mediados de la década pasada, el Congreso de la República aprobó las leyes que permitieron la regulación del consumo de alcohol en los jóvenes colombianos, lo que generó para la empresa impactos que favorecieron y crearon desventajas frente al mercado, siendo estas un reflejo de las

metas que requería la empresa para lograr un mayor posicionamiento, para lo cual se implementaron

mejoras tecnológicas, en cada una de las plantas de Bavaria, logrando así la masificación de la producción en la industria cervecera, y le permitieron ser los primeros en dar el paso a la adopción y flexibilización de estas tecnologías para el éxito de sus lógicas empresariales, teniendo en cuenta las dinámicas en el campo empresarial inesperadas, para los cuales Bavaria respondió modificando sus procesos operativos mediante la compra de nueva maquinaria y equipo, donde los operarios y los

mandos medios sintieron con mayor agudeza los efectos del cambio tecnológico, siendo capacitados

constantemente, y a su vez desplazados por estas nuevas tecnologías de equipo, que contribuyeron a que el cliente valorará con mayor satisfacción los atributos de personalización de los bienes y servicios promovidos por Bavaria, al diversificar su línea de cerveza artesanal, mas sin embargo, la competencia internacional, teniendo ventaja en la tecnología digital, y mayor bagaje, usa los recursos promocionales con mayor intensidad de los productos que hacen parte de esta línea, con mayor efectividad, generando sinergias masivas en ese campo, además las revisiones del ministerio de

salud para cada nuevo sabor y producto, no tiene la misma velocidad y dinámica que las revisiones de las entidades internacionales que regulan a los competidores de la compañía, y es así como estas limitaciones de la gestión pública nacional han hecho que Bavaria no disfrute del rol protagónico en el desarrollo de nuevos productos en la línea de cerveza artesanal, sin embargo su experiencia y conocimiento del mercado local le ayudaron a sobrellevar estas dificultades, y a pesar de los beneficios en términos de reducción de costes y el incremento en el volumen de ventas, las finanzas

de Bavaria son sometidas a estrategias de choque que permiten sobrellevar de la mejor manera

posible las variaciones económicas que surgen en los sistemas financieros foráneos, y entidades como el IFC y el banco de la República juegan un papel importante en las medidas que tomen los grandes grupos empresariales del contexto local y crean dinámicas en el mercado de capitales que

ENSEÑE A PESCA R

ENSEÑE

A PESCA R
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PESCA
R

Las iniciativas de Bavaria se enfocaron en mantener el crecimiento del volumen de ventas, en aumentar la competitividad en el mercado, en asegurar un entorno adecuado para el crecimiento sostenible y en fortalecer la cultura organizacional; para alcanzar estos

objetivos se ejecutó actividades encaminadas al fortalecimiento del crecimiento de las

marcas principales, expansión de las zonas de pre-venta en las Regionales Central, Occidente y Antioquia, avances en el servicio al cliente, puesta en marcha del nuevo modelo de servicio de recursos humanos, el cual permitieron brindar un apoyo más estratégico a los clientes internos, pero todos estos factores no lograban la

implementación de un modelo innovador centrado en el empoderamiento de la

comunidad de empresarios y de la creación de una plataforma que facilitara la comunicación y el trabajo conjunto entre la organización y las entidades presentes en Colombia; con la llegada de SABMiller se marca el comienzo de una nueva etapa en el crecimiento y desarrollo de Bavaria, a través de esta compañía se espera realizar mejoras en la presentación, calidad de los productos, estándares, tecnología, fuerza de

ventas y en el servicio, así como generar una cultura organizacional más progresista;

SABMiller debe adoptar una metodología de clasificación de riesgos operativos (impacto negativo sobre el desempeño o eficiencia de las operaciones diarias) y estratégicos (eventos futuros inciertos que pueden tener un impacto negativo sobre la visión y el logro de los objetivos), para desarrollar herramientas de conectividad, comunicación y colaboración entre los emprendedores del país, implementando un modelo horizontal de

articulación de conocimiento colectivo que explote el potencial de negocio, de experiencia y de contactos presentes en el mercado colombiano creando oportunidades para construir organizaciones sostenibles en el tiempo. Por lo tanto para el 2025 Bavaria debe conservar el primer puesto entre las operaciones del mundo, a través del desarrollo

EN

“LAGUN

A”

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ENTE

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A comienzos de la década anterior, Bavaria y el grupo SABMiller estaban iniciando el proceso de acoplamiento de adquisición hecha por el grupo, donde se tenían como

objetivos optimizar el flujo de caja de operativo de la nueva

empresa, Bavaria, incursionar en nuevos mercados e incrementar su participación en él ya establecida, cumplir con la reglamentación gubernamental e implementar tecnología de punta en cada una de sus plantas de producción. Sin

embargo, nada de esto fue posible; Bavaria notablemente fue

perdiendo mercado al no poder controlar la mala publicidad que se le hacía a finales de la década a las bebidas

alcohólicas y más a las elaboradas “artesanalmente” en lo

referente a problemas de salud, incrementando los niveles de

adolescentes con problemas de alcoholismo y el número de

homicidios; razón suficiente para no poder internacionalizar

sus marcas, disminuir notablemente su participación en el mercado cada vez más desconfiado por las practicas llevadas por aquella empresa, Bavaria, a pesar de utilizar tecnología de punta que finalmente no se pudo implementar

en más de una de sus plantas por no contar con los recursos,

flujo de caja operativo, suficiente para incursionarla en las

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ESCENARIO APUESTA
ESCENARIO
APUESTA
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GRACIAS
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