Sesión de Aprendizaje

I. DATOS INFORMATIVOS
1.1. Área : Ciencia y Tecnología
1.2. I.E. : Colegio parroquial San Martín de Porres 60019
1.3. Grado y sección : 5to Responsabilidad, Disciplina, Respeto
1.4. Fecha : lunes 7 de agosto de 2023
1.5. Duración : 90 minutos
1.6.
II. DATOS PEDAGÓGICOS
2.1. Título : “Los nutrientes en los alimentos”
2.2. Propósito : Hoy conoceremos la importancia de los nutrientes que tienen
los alimentos en nuestra vida diaria, contestando a preguntas.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Competencias/ Desempeños Criterio de evaluación Instrumento de
capacidades Evaluación
Indaga mediante U 5 Formula preguntas acerca de las Formula preguntas acerca -Lista de cotejo
métodos variables que influyen en un hecho, de la importancia de los
científicos para fenómeno u objeto natural o tecnológico. nutrientes en nuestros
construir Plantea hipótesis que expresan la relación alimentos
conocimientos. causa-efecto y determina las variables •Propone un plan que le
 Problematiza involucradas. Ejemplo: El estudiante podría permita obtener datos para
situaciones preguntar: “¿Qué le sucedería a una planta si comprobar su hipótesis.
para hacer la encerramos en una caja con un huequito •Obtiene información al
indagación. por donde entre la luz?”. La hipótesis podría registrar los datos en una
 Diseña ser: “Las plantas puestas en oscuridad tabla.
estrategias mueren rápido y se les caen las hojas porque •Compara sus datos para
para hacer
necesitan luz para vivir comprobar su hipótesis.
indagación.
U5 Propone un plan que le permita observar •Elabora sus conclusiones
 Genera y
las variables involucradas, a fin de obtener sobre lo que aprendió de
registra datos
e información. datos para comprobar sus hipótesis. los nutrientes en los
 Analiza datos Selecciona materiales, instrumentos y alimentos
e información. fuentes que le brinden información científica.
 Evalúa y U5 Obtiene datos cualitativos o cuantitativos
comunica el que evidencian la relación entre las variables
proceso y que utiliza
resultados de
su indagación
Enfoques
Actitudes o acciones observadas
transversales
Enfoque Los estudiantes desarrollan acciones para prevenir contaminar nuestros ecosistemas
ambiental
Intercultural Los estudiantes acogen con respeto a todos, sin menospreciar ni excluir a nadie en
razón de su lengua, costumbre o creencias.
 I. SECUENCIA DIDÁCTICA
SECUENCIA DIDÁCTICA

MOMENTOS Procesos Actividades de aprendizajes Recursos

Inicio Motivación -Aciertan la siguiente adivinanza: -Proyector

Amarillo por fuera, blanco por dentro, tienes que pelarlo para
comerlo.
Recuperació -Comentan sobre lo que traen de refrigerio en sus loncheras.
-Lonchera
n de saberes -Muestran su refrigerio
de los
previos
niños
Conflicto -Contestan: ¿Qué es la nutrición en el ser humano? ¿Qué
cognitivo debemos comer para nutrirnos? ¿la galleta y la gaseosa serán
buenas para la salud?
-Expresan sus respuestas.
Desarrollo Construcción Planteamiento del problema. -Proyector
del -Leen las siguiente pregunta ¿Por qué debemos comer -Papelote,
aprendizaje alimentos nutritivos? ¿es importante la nutrición en el ser
humano? ¿Por qué?
Consolidació Planteamos las siguientes hipótesis.
n de lo Para poder realizar nuestras actividades
aprendido Para no enfermarnos.
Variable independiente: Nutrientes
Variable dependiente: Proteínas, vitaminas
-Recibimos el aporte de los estudiantes para contrastarlo en el
transcurso de la clase
Elaboración del plan de acción.
-Elaboran un plan de actividades para encontrar la solución del
problema.
-Buscar información bibliográfica, internet.
-Elaborar informes y exponer.
-Observar videos de youtube
https://www.youtube.com/watch?v=i9WV6oRGgoA
Recojo de datos
-Contestan en equipo ¿Qué nutrientes contienen los
alimentos? ¿Qué función cumplen en nuestro organismo?

Creemos que los que

poseen los alimentos

son:

Las funciones de

los nutrientes en el

organismo
son

-Exponen sus ideas y aportes.

Estructuración del saber construido como respuesta al
problema
-Elaboran un organizador visual sobre lo realizado.
-Exponen su trabajo.
 SECUENCIA DIDÁCTICA

MOMENTOS Procesos Actividades de aprendizajes Recursos

Desarrollo Consolidació Evaluación y comunicación

n de lo Contestan ¿Qué podríamos hacer para comer alimentos
aprendido nutritivos?
-Conversan sobre las dificultades o aciertos que tuvieron al
realizar el trabajo.
Copian el resumen del tema
Las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos (grasas)
forman parte de los nutrientes básicos de nuestro cuerpo. -Cuaderno
LAS PROTEINAS
Dentro de las funciones de las proteínas en nuestro cuerpo, están; la
formación y reparación de los tejidos de los órganos, músculos, de la
piel, huesos, pelos, etc., por lo que ayuda a la recuperación muscular
después de un esfuerzo físico.
LOS HIDRATOS DE CARBONO
Su función principal de los hidratos de carbono, es aportar energía al
organismo, siendo la principal fuente de energía que tiene el cuerpo
para poder realizar sus actividades cotidianas, utilizándose para
obtener energía cuando hacemos deporte.
LAS GRASAS (LÍPIDOS)
Las grasas son vitales para procesos corporales como la digestión,
el transporte de algunas vitaminas (liposolubles) a las células,
acojinan (acolchar, forrar, cubrir) el cuerpo y lo protegen de lesionas.
-Desarrollan la siguiente actividad en clase:
1.Analiza el siguiente caso:
Andrea es una estudiante que practica deporte, que tipos de
alimentos debe consumir para estar siempre en forma.
2.¿Cuales son los alimentos que te dan energía?
3.¿Para qué sirven las proteínas?
Cierre Trasferencia Valoración del aprendizaje)
a situaciones Apoyo: Averigua cuanto de proteínas en gramos tiene el
nuevas queso, carne de cerdo, carne de pollo, pescado

Metacognición -Responden a interrogantes

¿Qué aprendimos en esta clase? ¿Cómo pudieras hacer para
difundir sobre los nutrientes de los alimentos, para que la
población tenga una buena salud?

_______________________ ____________________
Alicia I. Langer Ángulo Carola M. Luca Sánchez.
Subdirectora. Profesora
Las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos (grasas) forman parte de los nutrientes básicos de
nuestro cuerpo.
LAS PROTEINAS
Dentro de las funciones de las proteínas en nuestro cuerpo, están; la formación y reparación de los tejidos de
los órganos, músculos, de la piel, huesos, pelos, etc., por lo que ayuda a la recuperación muscular después
de un esfuerzo físico.
LOS HIDRATOS DE CARBONO
Su función principal de los hidratos de carbono, es aportar energía al organismo, siendo la principal fuente de
energía que tiene el cuerpo para poder realizar sus actividades cotidianas, utilizándose para obtener energía
cuando hacemos deporte.
LAS GRASAS (LÍPIDOS)
Las grasas son vitales para procesos corporales como la digestión, el transporte de algunas vitaminas
(liposolubles) a las células, acojinan (acolchar, forrar, cubrir) el cuerpo y lo protegen de lesionas.

Las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos (grasas) forman parte de los nutrientes básicos de
nuestro cuerpo.
LAS PROTEINAS
Dentro de las funciones de las proteínas en nuestro cuerpo, están; la formación y reparación de los tejidos de
los órganos, músculos, de la piel, huesos, pelos, etc., por lo que ayuda a la recuperación muscular después
de un esfuerzo físico.
LOS HIDRATOS DE CARBONO
Su función principal de los hidratos de carbono, es aportar energía al organismo, siendo la principal fuente de
energía que tiene el cuerpo para poder realizar sus actividades cotidianas, utilizándose para obtener energía
cuando hacemos deporte.
LAS GRASAS (LÍPIDOS)
Las grasas son vitales para procesos corporales como la digestión, el transporte de algunas vitaminas
(liposolubles) a las células, acojinan (acolchar, forrar, cubrir) el cuerpo y lo protegen de lesionas.

Las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos (grasas) forman parte de los nutrientes básicos de
nuestro cuerpo.
LAS PROTEINAS
Dentro de las funciones de las proteínas en nuestro cuerpo, están; la formación y reparación de los tejidos de
los órganos, músculos, de la piel, huesos, pelos, etc., por lo que ayuda a la recuperación muscular después
de un esfuerzo físico.
LOS HIDRATOS DE CARBONO
Su función principal de los hidratos de carbono, es aportar energía al organismo, siendo la principal fuente de
energía que tiene el cuerpo para poder realizar sus actividades cotidianas, utilizándose para obtener energía
cuando hacemos deporte.
LAS GRASAS (LÍPIDOS)
Las grasas son vitales para procesos corporales como la digestión, el transporte de algunas vitaminas
(liposolubles) a las células, acojinan (acolchar, forrar, cubrir) el cuerpo y lo protegen de lesionas.

Las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos (grasas) forman parte de los nutrientes básicos de
nuestro cuerpo.
LAS PROTEINAS
Dentro de las funciones de las proteínas en nuestro cuerpo, están; la formación y reparación de los tejidos de
los órganos, músculos, de la piel, huesos, pelos, etc., por lo que ayuda a la recuperación muscular después
de un esfuerzo físico.
LOS HIDRATOS DE CARBONO
Su función principal de los hidratos de carbono, es aportar energía al organismo, siendo la principal fuente de
energía que tiene el cuerpo para poder realizar sus actividades cotidianas, utilizándose para obtener energía
cuando hacemos deporte.
LAS GRASAS (LÍPIDOS)
Las grasas son vitales para procesos corporales como la digestión, el transporte de algunas vitaminas
(liposolubles) a las células, acojinan (acolchar, forrar, cubrir) el cuerpo y lo protegen de lesionas.