MENUS MARIA DEL CARMEN ESQUIVEL.

1400 kcal 5t.

DIA NO. 1

MENÚ CANTIDAD EQUIVALENTE

DESAYUNO

Fresas con queso cottage. Fresas – ½ tza. 1/2 – fruta

Vaso de leche Queso cottage – 2 cdas. 1 – P.O.A
acompañado de galletas Galletas – 5 pzas 1 – cereales
animalitos. Vaso de leche – 1 tza 1 – leche

COLACIÓN MATUTINA

Medio sandwich de jamón Pan integral – 1 reb. 1 – cereales

de pavo, jamón serrano, Jamón de pavo – 1 reb. 1/2 – P.O.A
aguacate, cebolla y Jamon serrano - 1 reb. 1/2 – P.O.A
jitomate. Aguacate – 1/6 pza. 1/2 – grasa
Melón picado. Cebolla, jitomate LIBRE
Melón – 1/2 tza. 1/2 - fruta

COMIDA

Sopa de coliflor en salsa de Coliflor LIBRE

jitomate. Salsa jitomate LIBRE
Bistec en chile negro Bistec res - 120 g. 3 – P.O.A
acompañado de tortilla de Tortilla maíz - 2 pzas. 2 - cereales
maíz. Aceite vegetal – 1 cdita 1 - grasa
Duranzo. Durazno – 1 pza. 1/2 - fruta

COLACIÓN VESPERTINA

Toronja. Toronja – 1/2 pza. 1/2 – fruta

CENA

Quesadilla con rajas y 1 – cereales

Tortilla de maíz – 1 pza.
cebollita. 2 – P.O.A
Queso panela – 80 g.
Yogurt natural con fresas. LIBRE
Chile poblano, cebolla
1 – leche
Yogurt natural – 1 tza
1/2 – fruta
Fresas – 1/2 tza.
DIA NO. 2

MENÚ CANTIDAD EQUIVALENTE

DESAYUNO

Medio sandwich de atun Pan integral – 1 reb. 1 – cereales

con lechuga y espinacas. Atun – 35 g. 1 – P.O.A
Vaso de leche. Lechuga, espinacas LIBRE
Mandarina. Leche – 1 tza. 1 - leche
Mandarina - 1 pza. 1/2 - fruta

COLACIÓN MATUTINA

Volcan de queso oaxaca Tortilla maíz - 1 pza. 1 – cereales

con champiñones y Queso oaxaca - 30 g. 1 – P.O.A
aceitunas. Champiñones LIBRE
Naranja (gajos). Aceitunas - 3 pzas. 1/2 – grasa
Naranja – 1 pza. 1/2 - fruta

COMIDA

Crepa de pollo en salsa Crepa - 1 pza delgada 2 - cereales

verde acompañado de Pollo - 120 g. 3 – P.O.A
verduras al vapor con sal y Salsa verde LIBRE
pimienta. Betabel, ejotes, zanahoria LIBRE
Aceite vegetal (cocción). Aceite vegetal - 1 cdita. 1 - grasa
Tuna. Tuna - 1 pza. 1/2 – fruta

COLACIÓN VESPERTINA

Gaspacho (jicama y Jicama LIBRE

sandia) con limon y chile al Sandia – 1/2 tza. 1/2 – fruta
gusto.

CENA

Sincronizada. 1 – cereales
Tortilla de maíz – 1 pza.
Yogurt natural. 1 – P.O.A
Jamón pavo – 2 reb.
Melón picado. 1 – P.O.A
Queso oaxaca – 30 g.
1 – leche
Yogurt natural – 1 tza
1/2 – fruta
Melón – 1/2 tza.
DIA NO. 3

MENÚ CANTIDAD EQUIVALENTE

DESAYUNO

Avena cocida en leche con Avena cocida - 3/4 tza. 1 - cereales

manzana en cuadritos. Leche - 1 tza. 1 - leche
Huevo cocido. Manzana - 1/2 pza. 1/2 - fruta
Huevo - 1 pza. 1 – P.O.A

COLACIÓN MATUTINA

Media torta de queso Bolillo pequeño – 1/2 pza. 1 – cereales

panela con aguacate, Queso panela – 40 g. 1 – P.O.A
cebolla, jitomate y pepino. Aguacate – 1/6 pza. 1/2 – grasa
Uvas. Cebolla, jitomate, pepino LIBRE
Uvas - 9 pzas. 1/2 – fruta

COMIDA

Ensalada verde con Lechuga, espinacas, kale, LIBRE

arándanos deshidratados. jicama, zanahoria
Salmon a la plancha con Arándanos - 1 cda. 1/2 - fruta
costra de ajonjoli, Salmon - 90 g. 3 – P.O.A
acompañado de arroz Arroz blanco – 1/2 tza. 2 - cereales
blanco. Aceite vegetal – 1 cdita. 1 – grasa
Aceite vegetal (cocción).

COLACIÓN VESPERTINA

Melon picado. Melon – 1/2 tza. 1/2 – fruta

CENA

Vasolote con queso fresco. Elote desgranado – 1/2tza. 1 – cereales

Paleta de hielo de yogurt Queso fresco – 80 g. 2 – P.O.A
natural con cuadritos de Yogurt – 1 tza. 1 – leche
frambuesa. Frambuesa – 1/2 tza. 1/2 – fruta
DIA NO. 4

MENÚ CANTIDAD EQUIVALENTE

DESAYUNO

Papaya con queso cottage. Papaya – 1/2 tza. 1/2 – fruta

Galletas saladas con pico Queso cottage – 40 g. 1 – P.O.A
de gallo. Galletas - 4 pzas. 1 – cereales
Yogurt natural. Jitomate, cebolla, chile, LIBRE
zanahoria
Yogurt – 1 tza. 1 – leche
COLACIÓN MATUTINA

Botana de quesos, Queso panela – 20 g. 1/2 – P.O.A

aceitunas. Queso mozzarella - 15 g. 1/2 - P.O.A
Palomitas caseras. Aceitunas - 3 pzas. 1/2 – grasa
Naranja (gajos). Palomitas - 2 1/2 tza. 1 – cereales
Naranja – 1 pza. 1/2 – fruta

COMIDA

Boul de lechugas y Lechuga italiana/romana, LIBRE

verduras acompañado con espinacas, brocoli,
pasta cocida, elote champiñones
desgranado, pollo a la Pasta - 1/2 tza. 1 – cereales
plancha y aguacate. Elote desgrana - 1/2 tza. 1 - cereales
Uvas. Pollo - 120 g. 3 – P.O.A
Aguacate - 1/3 pza. 1 - grasa
Uvas - 9 pzas. 1/2 – fruta

COLACIÓN VESPERTINA

Sandia. Sandia – 1/2 tza. 1/2 – fruta

CENA

Pan tostado con requesón Pan tostado - 1 reb. 1 – cereales

y rodajas de durazno. Requeson - 4 cdas. 2 – P.O.A
Yogurt natural. Durazno – 1 pza. 1/2 – fruta
Yogurt – 1 tza, 1 – leche