SEMANA_1

GESTIÓN DE PERSONAS

RESOLUCIÓN DE EJERCICIOS

A continuación, encontrarás el desarrollo de los ejercicios que resolviste

en la semana. Contrasta las respuestas entregadas por el docente con las que
tu desarrollaste y en aquellos casos en que no coincidan te invitamos a repasar
los contenidos y/ o consultar a tu profesor si tus dudas persisten.

Respuestas
Unidad I

Ejercicios 1

Unidad 1: LAS PERSONAS Y LA ORGANIZACIÓN

CASO Nº1: LUIS BORGES SPA

Luis Borges SPA, cuyo dueño es de mismo nombre; es una empresa dedicada a la
compra y venta de insumos y herramientas para la construcción, lleva 1 año en el
mercado y se encuentra con la inquietud que algo en el negocio no está funcionando,
puesto que no logró ver utilidades en algunos meses del año. Tiene claro que sus
hermanos (2) son socios en el negocios y se presentan a trabajar cuando ellos lo
desean, lo cual hace que el control se pierda desde el punto de vista de continuidad de
los procesos.

En su afán de querer ordenar la empresa se ha dado cuenta que los trabajadores, un

total de 25 personas, están efectuando una tarea al interior de esta en un par de horas
y luego son reubicados en otras como apoyo, completando la jornada laboral de la
misma manera; con el fin de lograr el armado y despacho de los pedidos que se han
efectuado por parte de sus clientes, en particular, una gran cantidad de subcontratistas
de empresas inmobiliarias y de constructoras. Cada trabajador no tiene dependencia
de un Jefe, sino que son colocados bajo el mando de cada uno de los hermanos
quienes a veces, por salidas de la empresa no lograr cumplir objetivos internos.

Luis está tratando de ordenar su empresa, pues le interesa que esta funcione bien,
desde su propias compras, como también la ventas; pues si todo va bien debiera
obtener utilidades de aproximadamente 750 millones de pesos anualmente.
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Actividades:

1. Proponga y elabore para la empresa, un diseño organizacional

(organigrama) adecuado para lograr las funciones de la empresa, pensando que
el centro de negocios es la comercialización.

Según el análisis del caso hay que verificar el tipo de empresa en particular sus
cualidades de interacción con el medio interno y externo. Esta empresa posee un
desorden administrativo que se corrige proponiendo soluciones estructurales de
organización que pueden ser del tipo funcional, matricial o por proyecto, dejando en
claro que las condiciones de administración para lograr los objetivos organizacionales
dependerán de la correcta ubicación de las personas en cada puesto de trabajo único,
con roles claros a cumplir, y una dependencia y línea de mando en el mismo
entendido.

2. Según lo manifestado por Idalberto Chiavenato, la organización existe si

se da esta condición: Hay personas capaces de interrelacionarse y comunicarse.
¿De acuerdo a ello, está empresa no sería organización?

En general de acuerdo a lo referenciado en el caso, hay un problema de

organización, donde se aprecian canales de comunicación que se interrumpen al no
tener la claridad de lo que debe de efectuar cada empleado durante la jornada laboral
y por otro lado el inconveniente de no tener claridad de las líneas decisionales y de
acción.
La empresa no dejará de ser organización porque ello falle, puesto que en rigor
se encuentra en definición base al conjunto de personas y un fin claro a alcanzar.
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CASO Nº2: COLUN

COLUN es la empresa más grande de la Región de Los Ríos, comercializadora

de productos lácteos, con su casa matriz en esta zona. Su presencia además ha
destacado a la zona como un polo de desarrollo regional, al generar actividades
relacionadas con la producción lechera e incentivar la llegada de nuevos actores a la
zona. El proceso productivo de la leche en Colun comienza con la recolección de leche
en los campos y culmina con la venta del producto terminado, cuya descripción
general se indica a continuación:

Producción lechera (Cooperadores)

Los cooperados son el eslabón principal en la estructura productiva de COLUN,

por ser tanto propietarios como proveedores.
Los cooperados son dueños y proveedores de la Cooperativa. Ellos entregan
diariamente su producción lechera y constituyen el principal grupo de interés de
COLUN. Por este motivo, la Cooperativa busca apoyarlos en su progreso,
entregándoles capacitación, asistencia técnica y respaldo profesional.
El proceso se inicia en los predios de los productores donde las vacas son
ordeñadas dos veces al día y son trasladadas desde los campos hasta las salas de
ordeña. En el caso de estabulación de distancia es de apenas unas decenas de
metros.

Recepción de la leche

Al concluir con la recolección de leche, el camión llega al primer punto de

entrada de la industria, donde es pesado en una romana para controlar su peso, luego
se dirige a un patio interior de la planta cercano al laboratorio de recepción de
leche cruda donde entrega las muestras individuales de cada productor y la muestra
global del recorrido.

Aseguramiento de calidad de leche

COLUN garantiza la calidad e inocuidad de sus productos a través de

procedimientos de control que parten desde la recepción de la materia prima hasta el
testeo de los productos terminados, gracias a un sistema de registro que permite
asegurar la trazabilidad de todo su proceso productivo.

Pasteurización y Estandarización

Cuya finalidad es destruir los microorganismos que potencialmente pudieran

causar daño a la salud de las personas.
Posteriormente, la leche es higienizada y estandarizada para cumplir con la
composición de los productos que posteriormente serán comercializados.
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Producción Industrial

Una vez concluido el proceso de recolección de leche cruda desde los predios,
se inician los procesos industriales a los que es sometida la leche para finalmente ser
entregados al consumidor como producto COLUN.

Logística y Distribución

La logística cubre la gestión y la planificación de las actividades de los

departamentos de compra, producción, transporte, almacenaje, manutención y
distribución del producto.
Esta etapa busca garantizar la calidad del servicio, es decir la conformidad de
los requisitos de los clientes, da una ventaja competitiva a la empresa.

Consumo

Hoy Chile produce más leche que la que consume internamente. Por ello, el
mercado internacional se transformó hace algunos años en una posibilidad para
muchas empresas del sector lácteo nacional.
Fuente: https://www.colun.cl/

Actividades:
1. Elabore e identifique gráficamente las distintas etapas del proceso de producción
lechera de COLUN, bajo la teoría de sistemas, donde destaque la incidencia clave
de la gestión de personas.

• Entradas o Inputs: son todos los factores que permiten que la empresa
funcione, es decir, materia prima, capital, tecnología, legislación eléctrica
vigente, profesionales y técnicos, normas nacionales e internacionales.
• Proceso de transformación: es la puesta en marcha de los procesos
productivos para transformar las entradas en salidas, es decir, desde la
asociación de los cooperados lecheros desde donde se recolecta el producto
base hasta la distribución de su productos al mercado.
• Salidas u Outputs: son el resultado del proceso de transformación en
productos finales, es decir, leche pasterizada y envasada.
• Retroalimentación: se realiza el proceso aseguramiento de la calidad
desarrollado por COLUN.

Existe una interrelación adecuada en un layout de funcionamiento eficiente

donde el principal elemento clave de incidencia de gestión de personas se observa
en el proceso productivo o de trnasformacion, que se apega a reglas de
fiuncionamientos internos y de condiciones lageles exigida.

Por lo tanto, su grafica debiera ser efectuada en uso de la imagen siguiente.

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2. ¿Cómo puede lograr ventajas competitivas la empresa COLUN a través de su

recurso humano?

Las organizaciones pueden lograr una ventaja competitiva sostenida a través

del personal si son capaces de satisfacer los siguientes criterios: los recursos
deben ser valiosos, deben ser únicos, deben ser difíciles de imitar y deben estar
organizados, lo que COLUN identifica en todos sus etapas del proceso de la leche,
puesto que debe de ser rigurosa en la selección de personal altamente competente
para lograr su éxito organizacional.

CASO Nº3: ALMACÉN DOÑA LUISA

Doña Luisa Tejos, posee un almacén ubicado en la comuna de la Serena, en

calle Balmaceda 1541, desde hace 25 años. Tiene productos para comercializar
durante todo el año recurrentes en consumo hogar y algunos muy especializados para
el mismo mercado. Su local no ha cambiado el nombre desde entonces.
Desde hace 5 años atrás, ella dejó de atender el almacén y ha tenido que
contratar muchas personas para que se hagan cargo del negocio, desde lo
concerniente a abastecimiento como así también de la venta de productos. Estas
personas en general han durado no más de 4 meses en el cargo, porque doña Luisa
les pide que desarrollen actividades varias que muchas veces ella misma no logra
entender, contratando a cualquiera que tenga las ganas de trabajar.

Actividades:
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1. ¿Qué elementos de la gestión de recurso humano está fallando en esta

empresa?

Las fallas encontrada pueden identificarse en los siguiente elementos:

1. Herramientas para la selección de personal:

El éxito de toda empresa depende en gran medida de las personas que la conforman,
por ello es fundamental contar con herramientas que agilicen la evaluación de
candidatos mediante pruebas de calidad y posibiliten una toma de decisiones
confiables al momento de elegir a quién integrar a la plantilla.
Una herramienta de reclutamiento y selección predice el desempeño de los candidatos
en sus puestos de trabajo, lo que influye en una mejor toma de decisiones en los
procesos de contratación. Además, identifica los perfiles profesionales que calcen en
formación y experiencia con el puesto que se necesita cubrir, y sobre todo, con la
cultura corporativa y las necesidades a mediano y largo plazo de la organización.

2. Instrumentos para la gestión del desempeño:

Conocer los índices de productividad de los colaboradores permite detectar áreas de

oportunidad y mejora para actuar en consecuencia y enfrentar con éxito los nuevos
desafíos del mundo empresarial. Por esto, es clave contar con un instrumento que
mida su rendimiento.
Implementado de manera efectiva, un instrumento que gestione el desempeño
beneficia a la organización, gerentes y empleados en muchas formas:

• Mejora el desempeño organizacional, la lealtad y la retención del personal.

• Supera los obstáculos de comunicación.
• Ahorra tiempo y reduce conflictos.
• Asegura la eficiencia y consistencia del desempeño.
• Clarifica las responsabilidades del trabajo.
• Define las trayectorias profesionales.

2. ¿Qué debe de hacer doña Luisa para contratar personal eficiente en el

cargo?

Debe de tener claridad el proceso de selección de personal, teniendo presente que

considera aspectos tales como:

1.- Descripción del puesto de trabajo

2.- Perfil del candidato
3.- Competencias personales y profesionales
4.- Indicadores de desempeño del puesto
5.- Compensaciones y beneficios del puesto laboral