“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA

NACIONAL”

INTEGRANTES:

➢ RAMIREZ MORI LUIS ALBERTO

➢ PRUDENCIO GONZALES INES

➢ SANCHEZ YAPIAS ANA DORIS

➢ PARIHUAMAN MEDRANO JUAN GABRIEL

CURSO:

ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
GRUPO:

GRUPO 5
SECCIÓN:
C03
DOCENTE:

CAROLINA MARIA CASTILLO SALAS

LIMA 2022
 ÍNDICE

• INTRODUCCIÓN…………………………………………....3
• IDEAS PRINCIPALES……………….……….. ……………4
• IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA .....................……….5
• PLAN DE TRABAJO ..............................................…………6
• DESARROLLO DE PREGUNTAS………………………….7
• SOLUCIÓN .………...............................…………..…………9
• CONCLUSIONES……………………………………………10
• BIBLIOGRAFÍAS……………………………………....……11
 INTRODUCCIÓN

En esta investigación hablaremos sobre la empresa Alicorp sobre cómo está conformada
que características tiene la empresa, a que sector pertenece la empresa, sobre la
importancia de la estructura organizacional que tiene dicha empresa, para así tener un
buen manejo sobre cada uno de las funciones, también se detallara sobre la misión y
visión, sobre sus objetivos y estrategias, la jerárquica de Alicorp y que áreas la
conforman y como punto final veremos cómo podemos realizar un cambio de la
estructura organizacional de la empresa para que no pueda volver a tener, el
inconveniente presentado como lo ocurrido en la sede de Alicorp Uruguay.
 IDEAS PRINCIPALES

1. En enero del año 2019 Alicorp S.A.A. compró a Intradevco S.A., dueña de Sapolio,
Aval y Dento, por la suma de US$ 490.4 millones (diario El Comercio, 2019), la
adquisición de Intradevco por parte de Alicorp permitirá que la empresa compita dentro
del Perú, en nuevas categorías como la plataforma de cuidado del hogar y del cuidado
personal.

2. Finalmente, en diciembre de 1996, se fusionó absorbiendo a otras 2 grandes empresas

peruanas Nicolini Hnos. y Molinera del Perú S.A., ambas productoras de harinas y
pastas.

3. Luego, en 1993 se fusionó absorbiendo otras dos empresas del grupo, Calixto
Romero S.A. en Piura, empresa productora de aceites vegetales y molienda de algodón;
y Compañía Oleaginosa Pisco S.A. en el sur, empresa productora de aceites comestibles
y jabón de lavar.

4. Alicorp Uruguay SRL es una subsidiaria que en el 2015 tomó notoriedad por ser la
responsable de una caída en las utilidades de la empresa debido a malos manejos por
parte de sus funcionarios.
 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

La problemática del caso, se basa a un mal manejo sobre una sucursal en el país de
Uruguay donde se tomó notoriedad por haber sido responsable de la caída de utilidades
por parte de sus funcionarios, eso ocasiono la falta de control debido a lo alejado que se
encontraban sus oficinas, por ello se dieron los problemas de perdidas tanto operativa
como no operativa, en los insumos derivados para la materia prima. Su estructura
organizacional en dicho país no estaba muy bien ordenada, para que esto permitiera a
que las perdidas de utilidades del año 2015.
 PLAN DE TRABAJO

Nosotros como equipo nos hemos reunido mediante meet y zoom, analizamos el trabajo
en conjunto y en algunas ocasiones divididas de la siguiente manera:

- INTRODUCCIÓN: Lo realizó Luis Ramirez y nosotros como equipo evaluamos

dando nuestro punto de vista.

- IDEAS PRINCIPALES: Realizamos la lectura del caso subrayando las ideas

mas importantes.

- IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA: En equipo investigamos sobre el caso

de Alicorp S.A.A. sucedido en el 2015 encontrando la problemática.

- SOLUCIÓN: Todos aportamos con ideas de solución en el organigrama y

escogimos la más factible para la empresa.

- DESARROLLO DE PREGUNTAS: Se resolvió las preguntas en conjunto según

las fechas acordadas por la profesora.

- CONCLUSIONES: Todos realizamos las conclusiones en equipo.

Por último, tuvimos algunas dificultades con la participación de Gabriel Parihuaman,

pero al final con la llamada de atención nos ayudó en la solución de la problemática y
conclusiones.
 DESARROLLO DE PREGUNTAS

1. ¿Qué tipo de organización es ALICORP S.A.A.? y ¿Qué características tiene?

Alicorp S.A.A (Sociedad anónima abierta), son sociedades concebidas para tener un
gran número de accionistas, que participarán en la sociedad con acciones cotizables en
la bolsa de valores, lo que implica la circulación de una masa de capital grande, muy
propio de grandes empresas, que son las movilizadoras de una economía. Una
organización es una agrupación de personas que trabajan de manera coordinada para
alcanzar un objetivo particular, Alicorp S.A.A es una organización con fines de lucro,
características son:

El personal: Puede estar conformado por dos o más miembros que trabajan de manera
coordinada para cumplir un objetivo. La estructura jerárquica: Puede definirse de
manera vertical con una directiva al mando que toma todas las decisiones, o de manera
horizontal en la que la dirección delega ciertas responsabilidades a otras áreas. a
capacidad de recursos: Puede gestionarse en base a tres variables: el capital disponible
(incluye inversiones o capacidad crediticia), la cantidad de empleados (personas
contratadas) y los recursos materiales (que abarcan la infraestructura, el equipamiento y
los insumos para que cada empleado pueda realizar sus tareas). La actividad. Puede
desarrollar diversas actividades, como ofrecer productos, servicios, asistencia social,
entre otros. Cualquiera que sea su labor debe mantener siempre objetivos concretos y
planificados para perdurar en el tiempo.

2. ¿A qué sector pertenece ALICORP S.A.A.? y ¿Por qué?

Al sector industrial y también pertenece al consumo masivo. Ya que la empresa es la
que importa y exporta sus mismos productos, donde se puede encontrar variedad de
productos de primera necesidad para el hogar.
3. ¿Consideras importante conocer la estructura organizacional de una empresa?
Sustentar.
Es importante conocer la estructura organizacional ya que permite mantener un orden en
el desarrollo de funciones de los trabajadores y así se evitan confusiones para mantener
un correcto desempeño en su función designada. En pocas palabras tener una estructura
organizacional bien definitiva ayuda al correcto desempeño de la empresa.
4. ¿Cuál es la diferencia entre la visión y misión de ALICORP S.A.A.?
Visión: Ser una empresa líder en el mercado con las diversidades de productos que
ofrecen para alcanzar nuevos niveles de éxito.

Misión: Promover en el mercado sus productos, generando una experiencia agradable al

consumidor, siempre buscando innovar constantemente para la satisfacción del cliente.
5. ¿Cuáles son los objetivos y estrategias de ALICORP S.A.A.?
OBJETIVOS
- Es consolidar el negocio actual, nuevos productos y siempre estar buscando
expansión internacional y nuevas adquisiciones.
- A base de nuestros consumidores promover hábitos y estilos de vida
balanceados, también en nuestros colaboradores y en la sociedad.
- Enfocarse en la innovación desarrollando nuevos productos que puedan ofrecer a
sus consumidores.
- Buscar oportunidades dentro de la región para aprovechar las ventajas
competitivas y así fortalecer la relación con sus consumidores.
ESTRATEGIAS
- Mediante el marketing percibir la comodidad en precios a nuestros
consumidores.
- El manejo de diferentes marcas permite llegar a todo tipo de consumidor en
todos los niveles socioeconómicos.
- La innovación en sus productos provoca nuevas tendencias de consumo o
relanzamiento de productos para no perder competitividad.
- Crecimiento de la empresa mediante adquisiciones locales y regionales
permitiendo una economía de gran escala.
6. Identificar los niveles jerárquicos en la organización y qué áreas lo conforman.
Directivo: Gerencia general.

Ejecutivo: Recursos humanos y relaciones institucionales

Operativo:

❖ Consumo masivo.

❖ Negocios internacionales.

❖ Manufactura.

❖ Ventas.

❖ Finanzas, administración y sistemas.

❖ Nutrición Animal.

❖ Negocios de productos industriales.

❖ Helados.
 SOLUCIÓN
7. Si fueras el gerente general de Alicorp, ¿qué cambios harías en el organigrama para
que un incidente como el del 2015 no vuelva a suceder?

Si yo fuera gerente general añadiría ciertas áreas:

1. Sub gerente de comercio.

Es responsable de regular y vigilar el cumplimiento de las normas de acopio,

distribución, almacenamiento y comercialización de productos.

2. Director de operaciones.

El gerente de operaciones principalmente se encarga de implementar los procesos y

prácticas correctos en la organización. Las labores específicas de un gerente de
operaciones son formular estrategias, mejorar el rendimiento, comprar material,
recursos y asegurar el cumplimiento de las normas aplicables.

CONCLUSIÓN

- Este trabajo, nos permitió conocer más sobre Alicorp S.A.A. observando su
organigrama y niveles jerárquicos, asimismo aprendimos sobre su problema que
sucedió en el 2015 buscando una solución poniéndonos en el lugar del gerente
general para la mejora de dicha empresa.

- En conclusión, a nosotros como grupo el organigrama nos enseña el resultado de

la estructura de una organización y muestra los niveles jerárquicos de cómo está
conformada una empresa o una organización.
 BIBLIOGRAFIA

Organigrama de empresa, con ejemplos reales. (2020, marzo 6). Asesorías.

https://asesorias.com/empresas/modelos-plantillas/organigrama/

Vive. (2021, diciembre 2). ¿Qué hace un director o jefe de producción y cuáles son sus

funciones? UNIR. https://www.unir.net/ingenieria/revista/jefe-de-produccion/