Ejercicio 2: Paciente jubilado de 65 años, talla 140 cm, peso 33 kg, sexo femenino,

actividad muy ligera

Calcular valor de IMC, requerimiento de energía, distribución de

macronutrientes, indicación de dieta de un día completo
1. IMC 16.8 Delgadez Extrema
2. RER: Mujer: 10 x Peso Kg  + 6.25 xTalla cm – 5 x edad años – 161
Mujer: 10 x 33 Kg  + 6.25 x140 cm – 5 x 65 años – 161
Mujer: 719
RET: 719 KCAL X 1.3
RET: 934.7 KCAL (aumento de 169 kcal)
RET: 1 103.7 KCAL
1 104 KCAL
3. distribución de macronutrientes

% KCAL GRAMOS g/kg

CHO 45% 496.8 124.2 3.8
PROTEINA 35% 386.4 96.6 2.9
GRASAS 20% 220.8 24.5 0.7

4. DIETA COMPLETA

1 DIA DIETA COMPLETA KCAL KCAL

TOTAL
DESAYUN - 4 cuch. Quinua 67.2 kcal
O cocina.
- ¾ pan 67.2 265kcal
- 1 tajada de
queso 130 kcal
MEDIA - 1 platano 55 kcal
MAÑANA - 1/3 vaso de 65.5kcal 120.5kcal
yogurt
- ½ de taza de 90 kcal
arroz cocido 92 kcal
- ½ de taza de 55 kcal 369 kcal
lentejas cocidas
ALMUERZO - ¾ de vaso de jugo 40 kcal
de limon 92 kcal
- 1 vaso de agua
- 2 cucharadas de
 azúcar
- 1 filete de pollo
MEDIA - 2/3 vainitas 25kcal
TARDE - 1/2 zanahoria 25kcal 117.5 kcal
- ½ papa amarilla 67.5 kcal
cocida
- 2 cucharaditas 20 kcal
de mermelada de
fresa 90 kcal
CENA - 1 unidad de pan 65 kcal 230 Kcal
francés 55 kcal
- ½ tajada de
queso fresco
- 3/4 de vaso con
jugo de naranja