Ejercicio 8:

Adolescentes, sexo femenino de 15 años. Pesa 80 kg mide 155cm, acude a

consultorio por motivo de su peso, quiere bajar de peso. No realiza ningún tipo de
actividad física, clasificar Talla/edad, IMC/edad, calcular requerimiento de
energía, distribución de macronutrientes.

Elaborar una propuesta de comida de un día completo para reducción de peso

Talla/edad  normal

IMC/edad = 33.33/15 años  obesidad

REQUERIMIENTO ENERGETICO

MUJER = 263.4 + 65.3 (80) – 0.454 (80)2

= 263.4 + 5 224 – 2 905.6 = 2,581.8 + 13kcal = 2 594.8  2 595kcal

DISTRIBUCION DE MACRONUTRIENTES

PROT 10% = 259.5kcal/4 = 64.87/80kg = 0.81 g/kg

CHO 65% = 1,686.75kcal/4 = 421.68/80kg = 5.27 g/kg
GRASA 25% = 648.75kcal/9 = 72.08/80kg = 0.9 g/kg

PROPUESTA DE COMIDA DE UN DÍA COMPLETO PARA REDUCCIÓN DE

PESO

RANGO DE CALORIAS POR DIA 2 200kcal

100% Alimentos kcal

DESAYUNO 20% 1 ½ unidad de pan francés 135kcal
2 tajadas mediana de queso
fresco
260kcal 450kcal
1 vaso de jugo de papaya 55kcal
REFRIGERIO 10% 1 tajada pequeña de papaya 55kcal
1 rodaja pequeña de piña 55kcal
10 unidades de uva
230kcal
55kcal
1 vaso de yogur
 65kcal
ALMUERZO 30% 7 cucharadas de arroz 135kcal
2 cucharadas de aceite vegetal 90kcal
¾ taza de frijoles 135kcal
1 taza de brócoli 25kcal
635kcal
1 unidad pequeña de zanahoria 25kcal
1 filete mediano de hígado de
130kcal
55kcal
res
40kcal
1 vaso de refresco de piña
(2 cucharadas de azúcar)
REFRIGERIO 15% 9 unidades de galleta de soda 135kcal
1 cucharada de mantequilla 110kcal 310kcal
1 vaso de yogur 65kcal

CENA 25% 7 cucharadas de arroz 135kcal

¾ taza de frijoles 135kcal
2 cucharadas de aceite vegetal 90kcal
565kcal
1 filete mediano de hígado de 130kcal
res 55kcal
1 vaso de refresco de cocona
20kcal
(1 cucharadas de azúcar)

TOTAL 2 190kcal