Final estudiantes Storch Horacio

Contenido del cuestionario

Pregunta 1
10 puntos
Estamos estudiando una empresa que muestra reglas poco claras, falta de métodos documentados,
ausencia de definición clara de actividades de cada empleado, tiene gran cantidad de rechazos de
producción y devoluciones de productos de sus clientes.
 
Esto llevó a la Dirección de la organización a temer graves consecuencias ulteriores y buscar
soluciones que le permitan crecer y hacer frente a las exigencias de un mercado cada vez más
demandante en cuanto a sus requerimientos y a satisfacción de sus clientes.
La empresa está en Argentina, es una manufacturera textil y fabrica camperas de cuero, cuenta con
100 empleados y venía cumpliendo con sus obligaciones fiscales y previsionales, pero problemas de
público conocimiento la llevaron a atrasarse en los pagos. La variedad de productos es baja y los
componentes y materiales de los productos utilizados son los mismos,
Otro punto de discusión entre los directivos y el gerente de operaciones es su actual capacidad
ociosa.
 
Tanto el atraso en pagos, como el nivel de inventarios y la baja producción actual son un problema
crucial a solucionar a la brevedad.
 
1) En general, ¿qué soluciones podría proponer para un productivo uso de la capacidad instalada
bajo estas condiciones? (0,5 puntos)
 
2) Frente al momento actual ¿qué filosofía o política de inventarios debería implementar la
empresa? Justifique. (1 punto)

3) El lay out es un factor de discusión entre los directivos y el Administrador de Operaciones. ¿En
general cuál sería el lay out recomendable de acuerdo para este tipo de industria? (Puntaje 0.5
puntos)

Desde hace más de 1 año la empresa venía desarrollando políticas, procedimientos e instrucciones
para las actividades de sus empleados relacionadas con los principales procesos de negocio, dado
que se encuentra implementando un plan de negocio de expansión futura de ventas internacionales,
especialmente al mercado norteamericano y europeo. Además de buscar condiciones que faciliten el
acceso a mercados globales, buscará instrumentar la mejora continua y reducir costos. 

4) Nombre 3 herramientas que puede utilizar para controlar sus procesos y explique 2 en detalle,
grafique de ser necesario. (Puntaje 1 punto)

 
El gerente de operaciones propone comprar un módulo MRP.
5) ¿Qué datos se deben alimentar a este módulo y que información se podría obtener? ¿Cuáles son
las posibles desventajas o cuidados a tener en cuenta?  (Puntaje 0.5 punto)

6) Herramientas como el Kaizen o reingeniería podrán usarse para la mejora. ¿Por qué una o la otra?
(1 punto).

7) Siguiendo con esta idea se proponen aplicar lean production, ¿cuál sería la utilidad y en qué
sectores de esta fábrica podría usarla? (1 punto)
Al analizar los puestos de trabajo, identificaron una falta de motivación en los empleados y el
gerente de recursos humanos plantea aplicar modificaciones habituales, fuera del tema salarial, para
mejorar esta situación.

8) ¿Cuáles son y qué implica cada una? (1 punto),

9) por el tipo de industria ¿qué factores fabriles/ambientales se deberían tener en cuenta para el
diseño de los puestos, haga la relación con el tipo de fábrica del caso? (0.5 punto)
La empresa buscará la certificación ISO (calidad), que les ayude a mejorar y facilitar ingresar en
mercados globales. Para ello está presupuestando compañías para auditar y certificar sus productos,

10) ¿es correcto este planteo en este momento? (1 punto)

 
11) Al aclarar algunas fallas de concepto con el oferente ganador, ¿Qué norma ISO específica
debería certificar? (número de norma ISO y vigencia)? (0,5 puntos)
 
12) Qué debe hacer la empresa para verificar si las organizaciones que presupuestan la auditoría y
certificación de la norma ISO, pueden hacer el trabajo? (0,5 puntos)

Para el desarrollo de los tiempos y cumplimiento de hitos del proyecto de la certificación el gerente
de operaciones debe elegir un método,

13) ¿cuál sugiere Ud. y porqué: MRP, MRP II, ERP, CRM, CPM ; PERT.?