Grupo de Alimentos con elevado contenido de Alimentos con bajo contenido de

Alimento FODMAPs FODMAPs

• Ajo
• Coliflor
• Acelga
• Lechuga

• Alcachofa
• Col blanca
• Alfalfa
• Limón

• Apio
• Camote
• Berenjena
• Lima

• Betabel
• Espárrago
• Brote de soja
• Morrón

• Brócoli
• Jitomate cocido
• Col morada
• Papa

Verduras
• Chicharo
• Poro
• Col de bruselas
• Pepino

• Cebolla, choclo
• Setas • Ejote
• Rábano

• Lechuga romana • Espinaca

• Tomate,

• Hinojo
• Zanahoria
• Jitomate crudo

• Pérsimo
• Higo
• Arándano
• Melón

• Cereza
• Jugo de frutas
• Banana
• Mora

• Ciruela
• Mango
• Frambuesa
• Naranja

• Ciruela pasa
• Manzana
• Fresa
• Papaya

Frutas • Durazno
• Orejon
• Kiwi
• Piña

• Dátil
• Pasas
• Mandarina
• Toronja

• Fruta enlatada
• Nectarina
• Maracuyá
• Uva
• Granada • Pera

• Sandía

• Trigo
• Amaranto
• Cereales libres de • Arroz

• Centeno
• Y sus derivados Gluten
• Maíz

Cereales
• Cebada • Almidón de maíz
• Mijo

• Avena • Quinoa

• Crema de leche
• Quesos frescos
• Leche • Cottage

• Helado de crema
• Yogur deslactosada
• Duros

Lácteos • Leche
• Quesos:
• Mozzarella

• Camembert
• De cabra

• Cheddar • Parmesano

• Frijol
• Toffu
• Garbanzo

Leguminosas
• Lenteja

• Soja

• Edulcorantes que • JMAF (Jarabe de • Azúcar

• (E950, E951,
terminan en “-ol”
Maíz de Alta • Edulcorantes que E952, E960,
• (E968, E953, Fructosa)
no terminan en “- E959, E961,
Endulzantes
E966, E965, • miel ol” E954, E962,
E421, E420, E955, E957)

E967) • Glucosa

• Bebida de soja
• Ron
• Bebida de arroz
• Cerveza

• Jugos • Vino blanco • Bebida de avellana

• Vino tinto

Bebidas
industrializados • Bebida de avena
• Vodka

• Jugo de arándanos • Whisky

• Nuez de la india
• Ajonjolí
• Macadamia

• Pistache • Avellana
• Nuez

Oleaginosas • Chía
• Pepitas

• Cacahuate • Semillas de
girasol