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Aunque si bien es cierto que toda persona diagnosticada de diabetes debera acudir a un dietista
que le ayude a escoger aquellos alimentos recomendables a ingerir, es importante tener en la
mente el nombre de 6 frutas para diabticos tipo 2 que estn prohibidas y cuyo consumo no es
aconsejable:
Frutas Recomendables
Afortunadamente, no todas las frutas aportan excesivo azcar al organismo y
muchas de ellas pueden ser consumidas sin problemas por aquellas personas
diagnosticadas de diabetes, siempre con moderacin y sin excesos.
Las frutas ms recomendables? Sin lugar a dudas, los frutos rojos.
Resultan especialmente destacables frutas como:
Azcar:
consumir azcar y todo aquel alimento que lo contenga. En este grupo se incluyen el
azcar refinado y el moreno, el chocolate, la miel, los pasteles, los jarabes, el helado,
las mermeladas, la bollera, las galletas dulces, los snacks dulces industriales, los
edulcorantes artificiales y los jugos enlatados.
Frituras: todos los fritos estn dentro de los alimentos prohibidos para
diabticos porque luego se convierten en azcar en sangre. Adems, aumentan el
colesterol. Prefiere siempre hornear o hervir los alimentos en vez de frerlos. Los fritos
aportan grasas que no son saludables y a la vez muy perjudiciales para nuestra salud.
Todas las personas, diabticas o no, deberan evitarlos.
Sodio: la sal y sus derivados tampoco son recomendados para los diabticos.
Algunos de ellos son los aderezos para ensalada, las salsas preparadas, los frutos secos,
los snacks con sal aadida y la sal de mesa (fina o gruesa).
Grasas: en este grupo se encuentran las carnes que no son magras, las yemas
de huevo y los embutidos. Adems aumentan el colesterol y el riesgo de padecer
enfermedades cardiovasculares.
Lcteos enteros:
descremados o light estn prohibidos para los diabticos porque son ricos en grasas y
azcares. En este grupo se encuentran la mantequilla, los quesos (tambin el crema o
Huesos fuertes
Sardinas
Estos pequeos peces, contienen altos niveles de vitamina D y calcio. Puedes comerlas
acompaadas de pastas y ensaladas.
Huevos
Aunque los huevos contienen slo el 6% de la porcin diaria de vitamina D, son una manera
rpida y fcil de conseguirla. Eso s, cmelo completo porque la yema es la que posee las
vitaminas.
Salmn
El salmn es conocido por tener cidos grasos omega-3 que son saludables para el corazn,
pero adems, si te comes una pieza de 3 onzas de salmn rojo, estars consumiendo ms del
100% de la dosis diaria de vitamina D. Por lo tanto, fortaleces tu corazn y tus huesos al
mismo tiempo.
Espinacas
La espinaca tambin es una forma de obtener calcio. Tan slo una taza de espinacas cocidas
contiene casi el 25% del calcio diario, adems de fibra, hierro y vitamina A.
Cereales fortificados
Los cereales fortificados como los que contienen grosellas negras, nueces, granos enteros,
etc. tienen hasta el 25% de la vitamina D que debes consumir diariamente.
Atn
El atn es rico en vitamina D. Basta con comer tres onzas de atn para ingerir el 39% de la
dosis diaria de vitamina D.
Jugo de naranja
Un vaso de jugo de naranja recin exprimido no contiene ni calcio ni vitamina D, pero ayuda a
la absorcin de estos nutrientes.