ALIMENTO CON CANTIDAD CANTIDAD DE ALIMENTO CON CANTIDAD CANTIDAD DE

ALTO CONTENIDO SUGERIDA SODIO (MG) BAJO CONTENIDO SUGERIDA SODIO (MG)
Hojuelas de trigo
½ taza 1612.0 Arroz cocido ¼ taza 0.0
integral con fibra extra
Cereal de maíz
½ taza 620.0 Atole en sobre 1/3 sobre 0.0
reventado con azúcar
Sopa instantánea Avena Quaker Old
50 g 493.4 ½ taza 0.0
ramen sin preparar Fashion
Fideo con tomate
2 cucharadas 399.4 Centeno 5 cucharaditas 0.0
deshidratado
Fideo seco
2 cucharadas 399.4 Cúrcuma 160 g 0.0
deshidratado
Pretzels 6 piezas 312.4 Fécula de maíz 2 cucharadas 0.0
Harina de arroz
Galleta para sopa 14 piezas 268.3 2 cucharadas 0.0
refinada
Harina para Hot cakes 2 cucharadas 243.6 Maza de maíz 45 g 0.0
Cereal de salvado de
1/3 taza 189.3 Tallarín cocido 1/3 taza 0.0
trigo
Elote amarillo
½ taza 175.0 Tortilla de maíz 1 pieza 0.0
enlatado

ALIMENTOS CON ALTO Y BAJO CONTENIDO EN SODIO

CEREALES SIN GRASA

 ALIMENTO CON CANTIDAD CANTIDAD DE ALIMENTO CON CANTIDAD CANTIDAD DE
ALTO CONTENIDO SUGERIDA SODIO (MG) BAJO CONTENIDO SUGERIDA SODIO (MG)
Salsa gravie de
1 taza 1310.5 Cheesecake 1 rebanada 0.0
champiñones
Salsa gravie de res 1 taza 1265.8 Cupcake de chocolate ½ pieza 0.0
Maíz palomero con
mantequilla (horno de 1 ½ taza 383.8 Fruitcake ¾ rebanada 0.0
microondas)
Galleta de chocolate
Bisquet ½ pieza 341.7 con relleno cremoso 3 pieza 0.0
baja en grasa
Galletas con
Puré de papa ½ taza 332.9 1 ½ pieza 0.0
almendras
Croutones sazonados ¾ TAZA 278.4 Pan de jenjibre 1 rebanada 0.0
Harina de soya baja
Macarrón con queso ¼ taza 271.5 4 cucharadas 1.0
en grasa
Wafle miniatura 2 pieza 258.1 Pasta de hojaldre 20 g 1.2
Granola con pasitas y
Wafle 1 pieza 223.3 3 cucharadas 5.3
datiles
Galleta integral Granola con
4 cucharadas 216.0 3 cucharadas 7.0
molida almendras
Tortilla de harina 1 pieza 214.8 Harina de cacahuate 4 cucharadas 13.2
Papa congelada para
Doritos pizzerolas 1/3 paquete 213.5 50 g 15.0
freir
CEREALES CON GRASA
 LEGUMINOSAS
ALIMENTO CON CANTIDAD CANTIDAD DE ALIMENTO CON CANTIDAD CANTIDAD DE
ALTO CONTENIDO SUGERIDA SODIO (MG) BAJO CONTENIDO SUGERIDA SODIO (MG)
Miso (soyben paste) 60 g 2237.1 Harina de lenteja 3 cucharadas 0.0
Frijoles enteros ½ taza 378.9 Soya cocida 1/3 taza 0.6
enlatados
Garbanzo enlatado ½ taza 359.0 Frijol molido 1/3 taza 0.8
Alubia enlatada 1/3 taza 299.9 Frijol promedio ½ taza 1.0
guisada cocido
Hummus 5 cucharadas 284.3 Alverjón o chicharo ½ taza 2.0
seco cocido
Frijoles refritos, 1/3 taza 237.0 Lenteja cocida ½ taza 2.0
caseros o enlatados
1/3 taza

ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MUY BAJO APORTE DE GRASA

ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD DE SODIO
CONTENIDO (MG CONTENIDO (MG)
Jugo de almeja 7 taza 3612.0 Acociles 50 g 0.0
Bacalao noruego 15 g 1054.1 Huevo de iguana 65 g 0.0
Bacalao seco 15 g 1054.1 Riñones de carnero 40 g 0.0
crudo
Pescado seco tipo 13 g 822.2 Proteína concentrada 10 g 0.3
bacalao de soya
Lomo canadiense 3 rebanadas 604.6 Atún horneado 20 g 10.0
Pechuga de pollo sin 30 g 479.9 Filete de pescado 40 g 10.0
piel horneada Blanco del Nilo
rebanada
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL DE BAJO APORTE DE GRASA
 ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD DE SODIO
CONTENIDO SUGERIDA (MG) CONTENIDO (MG)
Anchoa con aceite 6 piezas 880.3 Bonito en aceite 25 g 0.0
Jamón bajo en grasa 2 rebanadas 600.0 Pasta de anchoas 4 cucharaditas 0.0
Jamón de pierna 2 rebanadas 600.0 Pasta de camarón 30 g 0.0
Pastrami de pavo 2 rebanadas 439.2 Pasta de langosta 4 cucharaditas 0.0
Jamón de pavo 2 rebanadas 418.5 Queso fresco de vaca 40 g 0.0
Corned beef con áspic 30 g 286.1 Trucha ahumada 30 g 12.7

ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL DE MODERADO APORTE DE GRASA

ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD DE SODIO
CONTENIDO SUGERIDA (MG) CONTENIDO (MG)
Queso tipo americano 30 g 480.0 Chicharrón 12 g 0.0
Lala Light
Salami de pavo 6 rebanadas 421.7 Gusanos de maguey 35 g 0.0
Salchicha de pavo 1 pieza 407.3 Longaniza de 45 g 0.0
primera
Caviar 5 cucharaditas 399.9 Queso holandés 20 g 0.0
Caviar negro 5 cucharaditas 399.8 Sierra 50 g 0.0
Caviar rojo 5 cucharaditas 399.8 Sierra fileteada 35 g 0.0
Queso parmesano 20 g 320.4 Bistec de bola 25 g 12.5
duro
Queso parmesano en 20 g 320.4 Bola de res 25 g 12.5
trozo
Pata de cerdo cocidas 150 g 285.6 Costillar de cerdo 50 g 13.7
 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL DE ALTO APORTE DE GRASA
ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD DE SODIO
CONTENIDO (MG) CONTENIDO (MG)
Huevo revuelto 60 g 168.0 Espinazo 45 g 23.0
Moronga 1 rebanada gruesa 170.0 Huevo estrellado 1 pieza 94.0
Mortadela 1 ½ rebanada 393.0 Molida popular de 40 g 19.0
res
Nugget de pollo 2 piezas 189.0 Queso cheddar ¾ rebanada 130.0
Queso amarillo 2 rebanadas 565 Queso ricotta ¼ taza 52.0
Salchicha ¾ pieza 253 Sesos de res 60 g 65.0
cocidos
Ostión ahumado 55 g 230 Tripas de res 55 g 23.0
Salami 3 rebanadas 543 Yema de huevo 2 piezas 16.0

LECHE DESCREMADA, SEMIDESCREMADA Y ENTERA

ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD DE SODIO
CONTENIDO (MG) CONTENIDO (MG)
Leche descremada 4 cucharadas 692.1 Leche de burra 1 taza 0.0
en polvo, reducida
en Ca
Jocoque 5 cucharadas 248.3 Leche maternizada 2 cucharadas 0.0
en polvo
Yogurt Lala Light 1 ½ taza 178.5 Leche entera baja en 1 taza 5.9
batido sodio
Leche Lala Vive sin 1 taza 166.9 PLF sin azúcar con 2 envases 26
colesterol con Lactobacullus casei
omega 3 Shirota
Leche descremada 4 cucharadas 161.0 Bebida de soya 1 taza 29.0
en polvo (Leche de soya)
Leche Lala Siluete 1 taza 149.8 Yogurt bajo en grasa 1/3 taza 36.6
Plus
 ACEITES Y GRASAS
ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD DE SODIO
CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD SUGERIDA
CONTENIDO (MG) CONTENIDO (MG)
Vinagreta baja en
5 cucharadas 1000.0 Aceite comestible 1 cucharada 0.0
calorías
Aceituna verde con
6 piezas 604.8 Aceite de oliva 1 cucharada 0.0
hueso
Aceituna negra sin Aderezo vinagreta
5 piezas 600.0 2 cucharaditas 0.0
hueso casera
Aceituna rellenas de
5 piezas 600.0 Coco 8g 0.0
anchoa
Aceituna verde sin
8 piezas 576.0 Crema Lala light 5 cucharadas 0.0
hueso
Aderezo italiano
Grasas vegetales
cremoso bajo en 4 cucharadas 560.0 5g 0.0
para cocinar
calorías
Salsa tártara sin
4 cucharadas 406.9 Manteca vegetal 1 cucharadita 0.0
grasa
Aderezo 3 cucharadas 354.0 Margarina 1 cucharadita 0.0
Salsa holandesa
½ cucharada 292.0 Aguacate hass 1/3 pieza 3.7
industrializada
 ACEITES Y GRASAS CON PROTEÍNAS

ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD DE SODIO
CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD SUGERIDA
CONTENIDO (MG) CONTENIDO (MG)
Jamón serrano 15 g 3257.0 Almendra fileteada 2 cucharadas 0.0
Salsa bearnesa
4 cucharaditas 564.4 Avellana 9 piezas 0.0
industrializada
Pepitas con cascara 2 cucharadas 520.0 Chorizo vegetariano 15 g 0.0
Chorizo de pollo 35 g 302.4 Harina de cacahuate 15 g 0.0
Tocino vegetariano 2 rebanadas 292.5 Mazapan sin azúcar 1 pieza 0.0
Nuez de la India con
Pepperoni 4 rebanadas 274.0 12 g 0.0
almendras
Salsa de pimienta
5 cucharadas 280.4 Pepitas de calabaza 1 ½ cucharada 0.0
verde
Cacahuate japonés 15 pieza 270.0 Semilla de girasol 4 cucharaditas 0.4
 AZÚCARES SIN GRASA

ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD DE SODIO
CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD SUGERIDA
CONTENIDO (MG) CONTENIDO (MG)
Aderezos para
ensaladas bajos en 1/3 taza 1066.6 Nieve de frutas 40 g 0.0
calorías y grasa
Monster Energy 1/572.0 Paleta de caramelo 2 pieza 0.0
Salsa demiglass 1/3 taza 576.2 Azúcar glass 4 cucharadita 0.1
Jugo de fruta
Salsa catsup 2 cucharadas 334.2 20 g 1.0
concentrado
Salsa de tamarindo 25 g 131.5 Mermelada 2 1/2 0.2

AZUCARES CON GRASA

ALIMENTO CON ALTO CANTIDAD DE SODIO ALIMENTO CON BAJO CANTIDAD DE SODIO
CANTIDAD SUGERIDA CANTIDAD SUGERIDA
CONTENIDO (MG) CONTENIDO (MG)
Aderezo mil islas
3 cucharada 600.0 Mazapan ¾ pieza 0.0
bajo en calorías
Aderezo blue chesse
4 cucharada 582.9 Chocolate amargo 1/3 pieza 0.5
bajo en calorías
Aderezo tipo cesar Almendra con
3 cucharada 812.9 15 g 1.4
bajo en calorías chocolate
Aderezo de miel 4 cucharada 526.7 Cacahuate confitado 4 pieza 6.6
Aderezo francés Chocolate con
4 cucharada 472.5 15 g 5.0
bajo en calorías azúcar
Aderezo de mil y
mostaza baja en 3 cucharada 424.3 Lunetas 1/3 paquete (50 g) 9.7
calorías