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  • Tabla de Equivalentes Tarea 2

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    Omar Miranda
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    La tabla proporciona equivalencias de porciones para una variedad de alimentos agrupados en proteínas, cereales, legumbres, azúcares, grasas, lácteos, verduras, frutas y alimentos libres. Para cada alimento, se especifica la porción equivalente, como 30 gramos de pollo cocido, 1/2 taza de arroz cocido o 1 pieza mediana de tortilla. La tabla ofrece una guía rápida para comparar las porciones de diferentes tipos de alimentos.

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    Tabla de Equivalentes Tarea 2

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    La tabla proporciona equivalencias de porciones para una variedad de alimentos agrupados en proteínas, cereales, legumbres, azúcares, grasas, lácteos, verduras, frutas y alimentos libres. Para cada alimento, se especifica la porción equivalente, como 30 gramos de pollo cocido, 1/2 taza de arroz cocido o 1 pieza mediana de tortilla. La tabla ofrece una guía rápida para comparar las porciones de diferentes tipos de alimentos.

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    de 3

    TABLA DE ALIMENTOS EQUIVALENTES

    ALIMENTO PORCIÓN
    PROTEINAS
    Huevo entero 1 pieza
    Claras solas 5 piezas
    Pollo cocido 30 gr
    Carne de res magra 30 gr
    Carnes de puerco sin grasa 30 gr
    Atún en agua 30 gr
    Pescado 30 gr
    Queso panela 40 gr
    Queso cottage 40 gr
    Pechuga de pavo 40 gr
    Suero de leche en polvo 1/2 medida
    Leche entera 1 taza

    CEREALES
    Tortilla 1 pieza mediana
    Arroz cocido ½ taza
    Sopa de pasta cocida ½ taza
    Pan de caja 1 pieza mediana
    Bollo para hamburguesa ½ pieza
    Bolillo sin migajón ½ pieza
    Galletas marías 4 piezas
    Galletas habaneras 5 piezas
    Galletas soda saladas 2 piezas
    Salmas de maíz 1 paquete
    Cereal corn flakes ¾ taza
    Cereal integral ¾ taza
    Avena cocida ¾ taza
    Camote cocido 1/3 pieza

    LEGUMINOSAS
    Frijol cocido ½ taza
    Frijoles refritos 1/3 taza
    Lenteja cocida ½ taza
    Garbanzo cocido ½ taza
    Haba cocida ½ taza
    Soya cocida 1/3 taza

    AZÚCARES
    Azúcar blanca 2 cucharaditas
    Cajeta 1 ½ cucharaditas
    Mermelada 2 cucharaditas
    Miel de abeja 2 cucharaditas
    TABLA DE ALIMENTOS EQUIVALENTES
    Catsup 2 cucharadas
    Até de fruta 13 gr

    GRASAS
    Crema ½ cucharadita
    Mayonesa 1 cucharada
    Crema de cacahuate 1 cucharada
    Mantequilla 1 cucharadita
    Margarina 1 cucharadita
    Aceite vegetal 1 cucharadita
    Aceite de olivo, aguacate, coco 1 cucharadita
    Cacahuates 6 piezas
    Aguacate ½ pieza pequeña

    LÁCTEOS
    Leche entera ½ taza
    Leche light 1 taza
    Leche deslactosada light 1 taza
    Yogurt griego ½ taza
    Yogurt bebible light 1 envase
    Jocoque ¾ taza

    VERDURAS
    Acelga o espinaca cocida 1 taza
    Brócoli cocido 1 taza
    Calabaza 1 pieza
    Chayote cocido ½ taza
    Ejotes cocidos ½ taza
    Germen de alfafa 3 tazas
    Jitomate bola 1 pieza
    Lechuga 3 tazas
    Nopales cocidos 1 taza
    Zanahoria cocida ½ taza

    FRUTAS
    Arándano seco ½ taza
    Chabacano 4 piezas pequeñas
    Durazno 2 piezas medianas
    Frambuesa 1 taza
    Fresa entera 1 taza
    Guayaba 3 piezas
    Mandarina 2 piezas
    Mango picado ½ taza
    Manzana 1 pieza
    Melón picado 1 taza
    TABLA DE ALIMENTOS EQUIVALENTES
    Naranja 2 piezas
    Papaya picada 1 taza
    Piña picada ¾ taza
    Plátano ½ pieza
    Tuna 2 piezas
    uvas 1 taza

    ALIMENTOS LIBRES
    Ajo y cebolla en polvo Café sin azúcar
    Consomé de pollo Té sin azúcar
    Chile piquín en polvo Canela
    Condimentos Clight
    Especias Edulcorantes
    Mostaza Gelatina light
    Orégano Jamaica
    Limón vainilla
    Jengibre
    Salsa inglesa
    Salsa soya
    Vinagre

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