“PLANIFICACION DEL PROYECTO”

“PREPARO LOS PLATOS TIPICOS DE MI COMUNIDAD”

I. DATOS INFORMATIVOS:

UGEL : MOHO

I.E.I. :

SECCIÓN :

PROFESORA :

DURACION : 24 DE OCTUBRE AL 09 DE NOVIEMBRE

II. DESCRIPCION DE LA SITUACION SIGNIFICATIVA

En las actividades que realizan los niños y niñas en el aula como en el juego en los
sectores hemos podido observar que actualmente juegan de forma recurrente a comprar
y vender comidas preparadas. Seleccionan diferentes elementos de los sectores los
agrupan y organizan de diferentes formas dándoles un nuevo significado (chapas/
verduras, piedras/menestras, ramas de eucalipto/ pescado)
Esta es una oportunidad para proponer la organización de un nuevo sector como la feria
en el cual puedan recrear esta práctica social de venta y compra de las comidas que
preparan. Durante esta experiencia tendrán que buscar diversos materiales y productos
por su forma o uso que los organizan diferentes contenedores y espacios. Tendrán que
ponerse de acuerdo sobre el nombre de la feria, escuchando diversas opiniones; también
el espacio donde preparan las comidas. Escribirán los nombres de los platos, el cartel
del menú, elaborarán las monedas y billetes y escribirán una invitación para invitar a los
adultos a la exposición de los platos.

III. DURACIÓN: Del 24 de octubre al 09 de noviembre

IV.- COMPETENCIAS:
AREAS COMPETENCIAS CAPACIDADES DE LA
COMPETENCIA
COMUNICACIO Se Comunica oralmente
N en su lengua materna Obtiene información del texto oral.
 Infiere e interpreta información
del texto oral.
 Adecúa, organiza y desarrolla el
texto de forma coherente y
cohesionada.
 Utiliza recursos no verbales y
paraverbales de forma estratégica.
 Interactúa estratégicamente con
distintos interlocutores.
 Reflexiona y evalúa la forma, el
contenido y contexto del texto oral
DESEMPEÑO CRITERIO DE ¿Cuál será la
EVALUACION evidencia del
aprendizaje del
niño?
Participa en
conversaciones, diálogos o
escucha cuentos, leyendas,
rimas, adivinanzas y otros
relatos de la tradición oral.
Espera su turno para
hablar, escucha mientras
su interlocutor habla,
pregunta y responde sobre
lo que le interesa saber o
lo que no ha comprendido
con la intención de obtener
información

Escribe diversos tipos  Adecúa el texto a la situación

de textos en su lengua comunicativa.
materna  Organiza y desarrolla las ideas
de forma coherente y
cohesionada.
 Utiliza convenciones del
lenguaje escrito de forma
pertinente.
V.- PLANIFICACION:
DIA ACTIVIDAD: Observan un video de mercado y/o restaurante y pre planificación CRITERIO DE EVALUACION EVALUACION DE
APRENDIZAJE
Lunes 24 Inicio:  Expresa oralmente
Se propone a los niños y niñas a observar dos videos den un mercado de un restaurante. La importancia de Socializa las actividades que
Para eso la profesora da indicaciones para ver atentos los videos. ¿Qué observamos en el del video mostrado. logro realizar de su
video? ¿ le gusto? ¿Qué vendían en el mercado? ¿Qué vende en el restaurante? ¿han ido a proyecto marcando en su
comprarse a mercado? cuadro planificador.
Desarrollo:  Adecua y organiza
Se presenta actividad. las ideas que quiere
Se le presenta a los niños y niñas de deferentes verduras, frutas y menestras para que comunicarse
apoyándose con Explica cómo agrupa y
observen y se pregunta: ¿Qué son? ¿en donde lo venden? ¿para qué sirven? clasifica producto de la
-Se muestra el libro de recetas para observar y se pregunta: ¿Para qué servirá este libro?, gestos o
movimientos y cocina
¿Tu mamá prepara comida utilizando un recetario?, ¿Les gustaría preparar alimentos?
utilizando con sus
-Se inicia la pre planificación del proyecto realizando las siguientes preguntas: propias palabras.
¿QUÉ APRENDERÉ? ¿CÒMO? ¿QUÈ UTILIZARÉ?
 Reconoce los alimentos  Observando videos e  Fichas de trabajo  compara y agrupa
de su comunidad imágenes  Libro de recetas los productos para
 Escribir como cree que  Observando recetas  Imágenes preparar los
se escribe recetas con  Manipulando alimentos  Frutas y verduras de alimentos acuerdo a
alimentos de su  Realizando agrupar y la comunidad sus características y
comunidad secuencias lógicas  Utensilios de cocina usa el conteo como
 Preparar alimentos de  diálogos  Plumones estrategia para
mi comunidad.  Socializando el proyecto  cartulina saber la cantidad de
 Realizar agrupaciones y  Goma producto.
secuencias lógicas

- Con el apoyo de la docente los niños responden a las siguientes preguntas para la
planificación día a día de su proyecto:
- ¿Qué productos hay en nuestra comunidad?,¿Qué comida se puede preparar?, ¿le gustara
preparar una comida? ¿Qué platas típicas conoces en nuestra comunidad?
-La docente presenta el cuadro de planificación y a medida que van surgiendo sus
 propuestas la docente va escribiendo en el cuadro.
-Se presenta el cuadro de planificación del proyecto dividido por días
-Se invita a los niños a ordenar las ideas propuestas en el cuadro de planificación
estableciendo con ayuda de la docente lo que hará cada día en su proyecto
. cierre:
-Se entrega un cuadro pre planificador a cada niño con las imágenes correspondientes para
que lo armen y lo lleven a casa
Martes 25 ACTIVIDAD: Escribimos los ingredientes para el pesque y conocer el valor nutritivo de la  Expresa, qué valor Identifica los productos que
quinua tiene nuestro se necesita para preparar
Inicio: producto de la pesque.
-Los niños y niñas se ubican en asamblea comunidad, y que
-Se propone a los niños y niñas una canción de los “alimentos” para explicar que importante tan importante es Expresa sus ideas de
es nuestro producto de la comunidad. para nuestra diferentes formas sobre
Desarrollo: alimentación la actividad realizada.
Se presenta la Actividad. quinua.
Se presenta alimentos como quinua, leche, queso y se pregunta: ¿Qué son?
Se explica del valor nutritivo de la quinua y se pregunta ¿para qué sirve la quinua?, ¿Qué  Organiza los
prepara tu mamá con quinua?, ¿la quinua será alimento?,¿le gusta comer pesque? ingredientes para la
Hablar de la leche y queso de donde produce, se les pregunta: ¿Quién nos da la leche?, preparación de
¿para qué sirve la leche? ¿quiénes consumen la leche? ¿que sale de la leche? ¿será pesque,
alimento la leche? ¿de que harán el queso?
-Los niños dan sus opiniones acerca de la quinua y de la leche
-La docente puntualiza de los valore nutritivos de la quinua y de la leche que importante es
para nuestra salud.

-La docente propone a los niños escribir juntos los ingredientes de pesque en el papelote.
-Respondiendo preguntas escribirán el ingrediente junto con la docente parte por parte
-Los niños dictan los ingredientes, utensilios que necesitarán y la docente escribe en un
papel:
 INGREDIENTES
 Quinua
 leche
  queso
 Olla
 Plato
 Cuchara
La docente pregunta ¿Qué alimentos necesitamos para preparar pesque? ¿Qué utensilio
necesitamos? ¿Ahora si quedo terminada nuestra receta o falta algo más?
Cierre:
Se les entrega una hoja de trabajo para pintar los ingrediente y utensilio.
Recordamos lo que aprendimos hoy ¿de qué hablamos?, ¿le gusta?.
Miércoles ACTIVIDAD: Preparamos el pesque
26
Inicio:

Desarrollo:

Cierre:

Jueves 27 ACTIVIDAD: : Conocer los ingredientes para la preparación de la mazamorra de quinua.

Inicio:

Desarrollo :
 Cierre:

Viernes 28 ACTIVIDAD: Preparar la mazamorra de quinua. - Expresa la - Identifica los

importancia de productos de
Inicio: nuestros productos nuestra comunidad.
-Lo niños se ubican en asamblea de la comunidad y el - Expresa sus ideas
-Se propone a los niños y niñas entonar una canción de los “alimentos” para dialogar la valor nutritivo que de diferentes
importancia del producto nutritivo de la quinua. tiene la quinua. formas sobre la
- Organiza los actividad realizada.
Desarrollo: productos para la
Se pregunta a los niños lo siguiente: ¿Qué recetas conoces que preparan de la quinua?, preparación de la
¿comiste alguna vez la mazamorra de quinua?, ¿sabes cómo se prepara la mazamorra de mazamorra de
quinua?. quinua.
Se explica el valor nutritivo de la quinua.
Luego cada niño con mucho cuidado coloca los ingredientes que se usará para la preparación
de la mazamorra de quinua, con la ayuda de una madre de familia se procede a preparar la
mazamorra de quinua.
Al terminar cada niño expone como se preparo la mazamorra de quinua, degustan la
mazamorra de quinua.
La docente propone escribir los ingredientes de la mazamorra de quinua en un papelote.
Los niños dictan los ingredientes que se utilizó para la preparación de la mazamorra de
quinua.
Ingredientes que usarán:
- Quinua
- Leche
- Queso
- Sal
- Cal
Cierre:
Dialogamos sobre la importancia del valor nutritivo de la quinua.
Opinan si les gustó la mazamorra de quinua, la docente les habla que debemos estar
orgullosos de nuestros productos naturales, nutritivos que tenemos en nuestra región.
Jueves 03 ACTIVIDAD: Preparar la th’ajula - Expresa oralmente la - Socializa las
noviembre Inicio: importancia de actividades que
-Lo niños se ubican en asamblea consumir los logró realizar.
-Se propone a los niños y niñas a jugar una dinámica de los alimentos. alimentos nutritivos. - Explica como s
-Se presenta las indicaciones del juego - Organiza ideas prepara la th’ajula.
utilizando sus
Desarrollo: propias palabras.
Se presenta la actividad: - Agrupa los
La docente pregunta: ¿De que trató la dinámica?, ¿qué otras recetas podemos preparar de la productos para
quinua?, ¿cómo podemos escribir la receta de la th’ajula?, ¿qué ingredientes se utilizaran preparar los
para preparar la th’ajula? alimentos
Los niños das sus diferentes opiniones. - Saber la cantidad de
Los niños con apoyo de la docente ayudan en la preparación de la th’ajula. los productos que se
La docente indica a los niños a describir la preparación de la th’ajula. empleara para
Mediante dibujos ordenan los pasos de la preparación. preparar loa
La docente propone escribir los ingredientes de la th’ajula en papelote. alimentos.
Los niños dictan los ingredientes que se utilizó para la preparación de la th’ajula.
Ingredientes que usarán:
- Quinua
- Leche
- Queso
- Sal
- Cal

Cierre:
Recordamos lo que aprendimos hoy se les pregunta: ¿Les gustó los que degustamos hoy?
Se les entregará una hoja de trabajo para pintar los ingredientes que se utilizaron en la
th’ajula.
Viernes 04 ACTIVIDAD: Escribir los ingredientes de th’impo de trucha y el valor nutritivo del pescado - Expresa que valor - Identifica los tipos
de nutritivo tiene el de pescado.
noviembre Inicio: pescado y cuan - Expresa su ideas
- Lo niños se ubican en asamblea importante es para sobre la
- Se propone a los niños y niñas entonar una canción de los pescaditos. nuestra importancia del
 - Se propone a los niños y niñas conocer la importancia y el valor nutritivo que tiene la alimentación. consumo del
trucha. - Enumera los pescado.
- Para eso conoceremos las variedades de pescado que existe en nuestra comunidad. ingredientes que se
utilizarán para la
preparación del
Desarrollo: th’impo de trucha.
Se presenta actividad:
Se realiza las siguientes preguntas: ¿Qué valor nutritivo tiene?, ¿dónde viven los pescados?,
¿de qué se alimentan?, ¿qué tipos de pescados conoces?, ¿alguna vez comiste pescado?, ¿te
gusta el pescado?, ¿qué pescado te gusta más?
Los niños responden a las interrogantes de la docente,
La docente explica los valores nutritivos que tiene el pescado y la importancia de nutrirnos
para nuestra salud.
Escriben los ingredientes que usarán para preparar el th’impo de trucha:
 Trucha
 Papa
 Chuño
 Ajo
 Cebolla
 Orégano
 Muña
 Sal

Cierre:
La docente pregunta que ingredientes necesitamos para preparar el th’impo de trucha.
Se les entrega una hoja de trabajo para pintar los diferentes tipos de pescado.

Lunes 07 ACTIVIDAD: Conocer y clasificar los tipos de pescado.

de
noviembre Inicio: Conocer y clasificar los tipos de pescado.
Desarrollo:
 Cierre:
Martes 08 ACTIVIDAD: Preparar el Th’impo de pescado.
de Inicio: Preparar el Th’impo de pescado.
noviembre
Desarrollo:

Cierre :

Miércoles ACTIVIDAD: : Venta de los platos típicos en la feria

09 de Inicio.
noviembre
Desarrollo:

Cierre: