CAMPO DE LA

PRÁCTICA DOCENTE III

|CLASES AISLADAS CIENCIAS NATURALES|
I.S.F.D. N° 29
Estudiante: Ramirez Alaniz, Tobías Samuel
Profesora: Ocamica, Liliana.
Curso: 3° A Grupo 2

Escuela Coformadora: E.P. N° 62

Curso: 5°B
Docente co formadora: Amanti, Marina.

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Año: 5°
Área: Ciencias Naturales
Bloque: Materiales
Contenido: Propiedades de los materiales
Recorte: Los cambios de estados de los materiales y su relación con el calor
Tiempo didáctico: 2 clases de 2 módulos de 40 minutos

Marco Teórico
En las escuelas se brinda educación y acompañamiento, pero es válido decir que también es
necesario que los estudiantes creen sus propias experiencias mediante la observación y la
experimentación.

Las ciencias naturales como producto y proceso, son dos caras de una misma moneda, donde en el
producto, que son las teorías y leyes que abarcan las diferentes ramas de las ciencias naturales, en
cuanto al proceso son modos de conocer la realidad a través de los cuales se genera ese producto.

Aprender ciencias como producto, el desafío actual para un alumno ( y vale decir , para cualquier
ciudadano) no pasa por acceder a la información científica, sino por poder darle sentido y discernir
cuánta de esa información es confiable y por qué. En nuestros días, hay datos provenientes de la
ciencia por todas partes.

Aprender ciencias como proceso significa que los alumnos desarrollen la capacidad de, y el placer
por, observar la realidad que los rodea, formular preguntas, proponer respuestas a posibles y
predicciones, buscar maneras de poner esas respuestas a prueba, diseñar observaciones y
experimentos controlados. Implica que aprendan a imaginar explicaciones de los datos obtenidos,
a buscar y analizar información de diversas fuentes para extender lo que saben y a debatir con otros
en función de lo que han aprendido. Y que, en ese hacer, comprendan que la ciencia es una
manera particular de acercarse al conocimiento del mundo, con sus reglas, sus formas de entrar al
conocimiento del mundo, con sus reglas, sus formas de validación y su lógica propias.

Pensar científicamente implica, además, desarrollar tanto el ámbito de buscar evidencias detrás de
los argumentos provistos por uno mismo y por otros, como la mirada crítica sobre esas evidencias.
Este aprecio por las evidencias es fundamental para formar alumnos con pensamiento crítico y
autónomo, capaces de interpretar la información científica (y nos aventuramos a decir que no
científica también) que reciben cotidianamente y de evaluarla para poder tomar decisiones
conscientes que se basen en información confiable.

Desde el diseño curricular, se espera que el estudiantado a través de:

DIFUSIÓN DEL MÉTODO CIENTÍFICO (Observación - Planteo del problema - Hipótesis -

experimentación - Análisis de los resultados - Conclusiones)

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PRÁCTICA CIENTÍFICA, ADECUACIÓN DE PASOS UNIVERSALES ESTRUCTURADOS

CONSTRUIR SABERES CIENTÍFICOS

TRANSFERIRLOS A NUEVOS CONTEXTOS Y SITUACIONES

INVESTIGACIÓN ESCOLAR PARA DESCUBRIR

FORMACIÓN DE SUJETOS CRÍTICOS REFLEXIVOS.

PROMOVER EL APRENDIZAJE EN NUEVOS MARCOS EXPLICATIVOS.

Marco Didáctico
Observando el mundo que nos rodea, descubrimos la presencia de objetos que nos causan distintas
sensaciones. Esos objetos, los cuerpos, y todo el universo, están formados por materia. Podemos
percibir porque ocupa un lugar en el espacio, posee masa, peso, volumen y está integrada por
pequeñas partículas llamadas átomos. Esta puede presentarse en diferentes estados: sólido, líquido
o gaseoso.

Todo lo que exista en el universo, está constituido por materia, que es el elemento más común de
todos los cuerpos. Por esto mismo definimos a los cuerpos como una porción limitada de materia.

La materia tiene determinadas características, llamadas propiedades: es impenetrable porque dos

cuerpos no pueden ocupar el mismo lugar en el espacio; es divisible ya que puede subdividirse en
cuerpos más pequeños, de diferente forma y aspecto. También la materia este viva o inerte posee
peso, masa, volumen, ocupa un lugar en el espacio y está formada por pequeñísimas partículas
llamadas átomos. Representación de las moléculas de una sustancia en sus tres estados.

Las materias también pueden ser sólidas, líquidas o gaseosas por transformaciones acaloradas, es
decir, mediante el calor pueden cambiar de un estado a otro. Hay cambios de estado que se
producen cuando la sustancia absorbe calor y, otros, cuando la sustancia se transfiere de calor al
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ambiente veamos unos ejemplos: el pasaje de sólido a líquido se denomina fusión. Cuando el hielo
en un vaso absorbe calor del ambiente, se funde; si colocamos el vaso con agua líquida en un
freezer, el líquido cede energía al ambiente y vuelve a congelarse, este proceso se denomina
solidificación.

Cuando el agua líquida absorbe suficiente calor, pasa al estado gaseoso; este proceso se llama
vaporización. El pasaje de sólido a gas se llama sublimación. El yodo, por ejemplo, absorbe energía
del ambiente y se transforma en vapor. La transformación inversa, en la que el vapor de yodo se
transforma en energía y se vuelve a transformar en cristales sólidos, también se llama sublimación.

El pasaje del estado gaseoso al líquido se llama condensación y se lo puede observar, por ejemplo,
en las botas que se forman sobre el exterior de una lata con una bebida muy fría. El vapor del agua
que hay en el ambiente “toca” la lata que está a menor temperatura, les sede energía y se
condensa.

Se espera que los estudiantes logren:

● Propiciar un espacio de intercambio de ideas, de resultados y de investigaciones que

favorezcan la construcción del conocimiento.
● Elaborar tablas de registro utilizando las mediciones de temperatura realizadas con
termómetros de laboratorio y establecer relaciones con los puntos de fusión y de ebullición de
algunas sustancias comunes.
● Analizar los resultados de las actividades experimentales y elaborar conclusiones respecto del
intercambio de calor entre los cuerpos en contacto.
● Relacionar los cambios de estado (sólido, líquido y vapor) de los materiales con el calor
intercambiado por el material. Reconocer que, durante el proceso de cambio de estado de
un material, la temperatura permanece constante.
● Utilizar termómetros para medir y registrar las temperaturas de fusión y ebullición del agua.

Todas las experiencias a continuación se realizarán a través del método científico donde los
estudiantes generarán construcción de saberes desde el inicio de la clase al cierre. Esto es muy
importante para el estudiantado porque los compromete en las diferentes experimentaciones,
donde ellos van a indagar, analizar, debatir y sacar conclusiones por sí mismos para luego toda la
información recolectada se pueda transmitir a la comunidad educativa.

Guión conjetural

Clase #1
Saludaré a los estudiantes de 5°B de la E.P. N° 62 y les diré que hoy trabajaremos en ciencias
naturales. Los invitaré a que vayan al fondo del salón donde se encontrarán con diferentes cajas
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misteriosas donde deberán meter la mano porque dentro de las cajas encontrarán diferentes
estados de la materia. Alcohol, agua líquida, plastilina, jabón líquido o detergente, piedras, trozos
de tronco, globo inflado, aceite, entre otros.

Les indicaré que pasen por parejas y elijan 2 cajas misteriosas y que metan la mano y que luego
completen en sus carpetas las siguiente ficha, pero previo a eso les pediré que tengan en cuenta su
observación táctil con las diferentes experiencias.

Ejemplo de ficha

Caja Misteriosa # Materia - Sustancia En qué estado se Observación

encuentra

En base a las respuestas, les explicaré que el estado sólido tiene un volumen (espacio que ocupa)
invariable y su masa (cantidad de materia que tiene) es fija, pero a veces hay objetos que son
sólidos pero que se puede dar diferentes formas. Los líquidos tienen un volumen invariable y su masa
cambia de forma dependiendo de donde se encuentra; Los gases es un estado de la materia en el
que las moléculas pueden moverse libremente en el espacio y a una gran distancia unas de otras y
rellenar de manera uniforme el espacio disponible.

Luego de la explicación oral, les preguntaré sobre el agua si saben ¿cuánto tarda en congelarse y
en evaporarse? y si saben si tiene que ver algo la temperatura que está recibe, debatiremos entre
todos para sacar una conclusión y pensar como se llama ese cambio de estado de la materia.

Clase #2
Les pediré a los estudiantes que se dividan en 3 grupos de 4 a 6 estudiantes Una vez conformados
los grupos, los llamaré a dos grupos solidificación y uno fusión

Los grupos solidificación trabajaran de dos maneras uno solo con agua donde pondrán agua en
recipientes y llevaran al congelador o freezer de la cocina escolar y durante la jornada o en los
recreos irán a tomar apuntes y realicen hipótesis de cómo está cambiando el estado del agua de
líquido a sólido (solidificación) utilizaran el termómetro para ver la temperatura del agua desde que
arrancó la experimentación hasta que culminen.

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El segundo grupo Solidificación trabajan con una mezcla de gelatina y agua, les indicare como
preparar la gelatina, con la mitad de agua que se requiere (250 CC de agua fría y 250 cc de agua
caliente), para que el proceso de solidificación sea más rápido, luego les pediré que tomen la
temperatura de la gelatina con el agua fría y luego con el agua caliente, deberán ir escribiendo
como va cambiando de estado y de temperatura.

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El grupo fusión utilizará helados de agua y agua natural.

En un primer momento les pediré que pongan los helados en recipientes o vasos transparentes y que
vayan observando y tomando apuntes de cuanto tarda en derretirse ese helado, que vayan
tomando la temperatura, para que sea más llamativo les pediré que un helado esté en el patio, el
otro en el aula y el otro en el SUM. Les preguntaré ¿tardaron lo mismo en derretirse? ¿qué hubo de
diferente en los tres casos?

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Les pediré que completen la siguiente ficha:

Equipo: Materia Estado de la Hora y Observaciones

materia temperatura

Por último crearemos un debate grupal de cómo influye la temperatura ya sea frio o calor en el
agua en diferentes estados, construyendo juntos la noción de que el frío es una sensación de sentir
menos calor.

Para estas dos clases se utilizaran los siguientes recursos:

- Agua

- Recipientes y Vasos

- Globos

- Gelatina en polvo

- Helados de Agua

Serán pedidos con anticipación.

BIBLIOGRAFÍA /WEBGRAFÍA:
● Furman, Melina, Aprender a investigar ciencias.
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 ● Apuntes de didáctica de las ciencias naturales 1 Cátedra: Bonnet / Ferreyra Pereyra.
● Diseño curricular para la educación primaria. Dirección general de cultura y educación. Año
2018

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