PRESENTACIÓN

DOCENTE: Lucila Rojas Delgado

CURSO: Nutrición y Dietoterapia
INTEGRANTES:
● Castagne Noriega Catherine
● Ccacyamarca Paredes Leydi
● Ccolque Rico Coraima
● Chunga Rimpa Yennifer
● Gallardo Rojas Ericka
● Peralta Soza Jadhira
● Ponce Diaz Dafne
● Soto Ccolque Juan
CICLO: IV
SECCIÓN: A
TURNO: Mañana
AÑO: 2022
DIETA
HIPOPROTEICA
 ¿Qué es una dieta
Hipoproteica?
● Es la reducción de la ingesta proteica, indicada de forma
especial en la insuficiencia renal aguda para mejorar los
síntomas urémicos, reducir la producción de residuos
procedentes del metabolismo de las proteínas (urea, ácido
úrico, etc.) y enlentecer el ritmo de progresión de la
nefropatía
 CASO
● Samuel tiene un gasto energético total de 2,400
kcal.
● El paciente fue diagnosticado con insuficiencia
Renal Aguda.
 PORCENTAJE
PROBLEMA RECOMENDADO
Proteína Grasas Proteína Grasas

30% 35% 15% 42.5%

GET: 2400 Kcal
Carbohidratos Carbohidratos

35% 42.5%

● Carbohidrato 35% ● Carbohidrato 42.5%

● Proteína 30% ● Proteina 15%
● Grasas 35% ● Grasas 42.5%
Conversión de carbohidratos en Conversión de carbohidratos a
porcentajes gramos

Recordar
1 g de proteínas 4 Kcal

1 g de HC 4 Kcal

1 g de grasas 9 Kcal

DIETA DE 5 RACIONES ( Catherine)
TIEMPO DE COMIDA DISTRIBUCIÓN KCAL
PORCENTUAL

DESAYUNO 25 % 600 KCAL

MEDIA MAÑANA 15% 360 KCAL

ALMUERZO 35% 840 KCAL

MEDIA TARDE 10% 240 KCAL

CENA 15% 360 KCAL

Total 100% 2400

TEORIA DE DOROTHEA OREM
● Orem el autocuidado se define como el conjunto de
acciones intencionadas que realiza la persona para
controlar los factores internos o externos, que pueden
comprometer su vida y desarrollo posterior.

● Vigilancia del patrón respiratorio y uso de musculatura

accesoria. Control de la temperatura y coloración de la
piel con frecuencia, vigilar sequedad y aparición de
prurito. Valoración física del paciente. Proteger la piel
proporcionando cambios posturales cada 3-4 horas y
vigilar la aparición de heridas por rascado.
● Para conocer el estado de la función del riñón, se realizan
un conjunto de pruebas bioquímicas a partir de muestras
de sangre y de orina recogida durante 24 horas, junto con
la observación al microscopio del sedimento urinario
 DIETA
HIPOPROTEICA
RECOMENDADA:
https://drive.google.com/file/d/1u
E6idmudoeqt3Prx6rOb5CYUr5zb
ezzB/view?usp=drivesdk