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APLICADA AL
APARATO LOCOMOTOR
PRESENTACIÓN
ÍNDICE
METABOLISMO ENERGÉTICO
METABOLISMO ANAERÓBICO
METABOLISMO AERÓBICO
HIFRATACIÓN
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
DIETA HALTEROFILIA
DIETA CROSSFIT
DIETA MARATÓN
METABOLISMO ENERGÉTICO
METABOLISMO AERÓBICO
Vamos a obtener energía por más de 120 segundos, llegando a horas. Para ello usaremos
oxígeno y los nutrientes, el principal la glucosa que a través del ciclo de Krebs va a dar hasta 38
moléculas de ATP.
En el siguiente esquema se presenta todos los posibles sustratos. La primera tabla sucede en el
citoplasma celular, mientras que la segunda en las mitocondrias.
Ciclo de Krebs
Carbohidratos → Glucosa → Piruvato →
Acetoacetato →
Proteínas → Aminoácidos →
Es importante recordar que se seleccionará un sustrato energético para obtener energía en función
de diferentes factores:
a) Intensidad-duración
b) Efecto del entrenamiento
c) Dieta.
Intensidad/duración
Intensidad/duración Respuesta
EL ENTRENAMIENTO PROVOCA:
↑ nº mitocondrias.
↑ respuesta cardiovascular = ↑Volumen de 02
respirando.
↑enzimas para síntesis de ATP y metabolismo de
ácidos grasos.
- Dilución de la sangre
- Disminución de la concentración de
sodio
- Disminución de la sensación de sed
LÍQUIDOS EN EL DEPORTE
1) No restringir los líquidos antes o durante
la competición
10 - 15% DE PROTEÍNA
20 - 30% DE GRASAS
CENTRO FAUGET
Hidratos de carbono 50 %
Proteína 30 % Hidratos de Carbono
50%
Lípidos 20%
Proteínas
30%
DIETA MARATÓN (RESISTENCIA)
Hidratos de carbono 55 %
Proteína 25-30 %
Lípidos 15-20% Hidratos de Carbono
55%
Proteínas
30%
DIETA GENERAL
RECOMENDACIONES
http://deporte.aragon.es/recursos/files/documentos/doc-
areas_sociales/deporte_y_salud/guia_nutricion_deportistas.pdf