Fisiología animal

La digestión
La evolución del aparato digestivo en los
animales ha seguido las siguientes tendencias:
 Digestión intracelular  extracelular (tubo
digestivo)
 Nutrición micrófaga  macrófaga
 Aparición de tubo digestivo especializado:
regionalización y secuenciación de la acción digestiva
 Alargamiento y replegamiento del tubo digestivo
 Aparición de glándulas accesorias

DIGESTIÓN INTRACELULAR DIGESTIÓN MIXTA

Especialización del tubo digestivo
Especialización del tubo digestivo: Rumiantes
Etapas del proceso digestivo
 Las etapas del proceso digestivo son:
 Captura e ingestión de alimentos
 Digestión
 Absorción y transporte
 Egestión
 Ver vídeo

Captura del alimento: cnidoblastos

Camaleón
 La lengua de los
camaleones está cubierta
de una mucosidad.
 Mide de 30 a 60
centímetros, y se
proyecta a una gran
velocidad: hasta 26 veces
el propio tamaño del
camaleón por segundo y
a una distancia de 1,5
veces también el tamaño
de él mismo.
 Ver animación
Pico de pulpo
Linterna de Aristóteles
Rádula
Dientes
Tiburones
Colmillos
Lamprea
Tipos de mandíbulas
Hormiga león

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Ácaros
Quelíceros
Termitas
Sanguijuela
Barbas
 Gastrolitos
 Entre vertebrados actuales,
ingerir piedras es común entre
aves herbívoras, cocodrilos,
pinnípedos y algunos
cetáceos.
 Se han encontrado gastrolitos
asociados a fósiles de
ictiosaurios y de dinosaurios
saurisquios (terópodos y
sauropodomorfos) —una
prueba más de que
dinosaurios y aves están
estrechamente relacionados.
 Los gastrolitos de avestruz
pueden superar los 10 cm
Molino gástrico
 Digestión GLÁNDULAS
SALIVALES.
HÍGADO. Produce la bilis Contiene:
que se acumula en la •ptialina
PÁNCREAS. (amilasa)
Produce
vesícula biliar. •maltasa (enzima que
jugo pancreático
Cada día se segregan unos quevierte
degrada laI. delgado.
en el
600ml. La bilis además de maltosa en dos
Contiene:
agua contiene: •moléculas de Produce
Las proteasas
ESTÓMAGO.
INTESTINO.
biliares,Produce glucosa)
pancreáticas
• ácidos colesterol y jugo gástrico: (tripsina
jugo intestinal .
lecitina, que son sustancias y quimiotripsina)
• Estas son:
Contiene:
emulsionantes de las degradan las (HCl).
Ácido clorhídrico
•
grasas. proteínas. (proteasa)
•Pepsinogeno.
peptidasasintestinales
• bilirrubina (una sustancia •• Factor
La lipasa pancreática
de Castle.
degradan las
amarillenta) y biliverdina (una degradaque
Sustancia lospermite
lípidos
proteínas a •queLa
sustancia verdosa) la amilasa
vitamina B12
aminoácidos.
procedentes de la degradación pancreática degrada
pueda ser absorbida en
• La lipasa
de la hemoglobina. intestinal
Son las el glúcido almidón.
el intestino.
degrada los lípidos.
responsables de la coloración • Mucina. Sustancia que
de• las Las disacaridasas
defecaciones. favorece el paso del
intestinales degradan alimento.
los disacáridos en
glucosas y otros
glúcidos pequeños.
Estrella de mar
Vellosidades intestinales
Valvula espiral
 Egestión:
egagrópilas