FACULTAD DE INGENIERÍA

Departamento: Ingeniería Química

Materia: QUÍMICA DE ALIMENTOS
Docente: Ing. Ruano

Nombre Alumno
María José Solís Rivas - 1041320
- Carnet:
Unidad: Conceptos Básicos Actividad: 2 Fecha: 27/08/2022
Tema: Tarea práctica #2 Módulo I Microscopía

I. ÍNDICE

I. ÍNDICE 1
II. MARCO TEÓRICO 2
III. OBJETIVOS 3
IV. METODOLOGÍA 4
V. RESULTADOS 5
VI. CONCLUSIONES 6
VII. REFERENCIAS 7
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Materia: QUÍMICA DE ALIMENTOS
Docente: Ing. Ruano

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María José Solís Rivas - 1041320
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Unidad: Conceptos Básicos Actividad: 2 Fecha: 27/08/2022
Tema: Tarea práctica #2 Módulo I Microscopía

II. MARCO TEÓRICO

El microscopio es un instrumento óptico que aumenta la capacidad de observación
a niveles de acercamiento tal que hasta hace posible el análisis de partículas. La
imagen obtenida es realmente una investigación sobre la composición de los
objetos. Al estudio y análisis de los objetos pequeños se le denomina
“microscopia”.

Imagen no. 1: microscopio y sus partes principales

Fuente: Mundo microscópico (s.f.)

Partes del microscopio
1. Base o pie: es la pieza que se encuentra en el inferior del microscopio y
sobre la cual se monta el resto de los elementos, suele ser muy pesada
para proporcionar estabilidad y equilibrio, incluye tapones de goma en el
inferior para evitar que el microscopio se deslice.
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2. Brazo: constituye el esqueleto del microscopio conectando todas sus

partes, principalmente conecta la superficie en donde se coloca la muestra
con el ocular por donde se observa la muestra.
3. Platina: es la superficie en donde se coloca la muestra que se quiere
observar, cuenta con un agujero en el centro a través del cual se ilumina la
muestra.
4. Pinzas: tienen la función de mantener fija la muestra una vez esta se ha
colocado sobre la platina.
5. Tornillo macrométrico:  permite ajustar la posición vertical de la muestra
respecto el objetivo de forma rápida. Se utiliza para obtener un primer
enfoque que es ajustado posteriormente mediante el tornillo micrométrico
6. Tornillo micrométrico: se utiliza para conseguir un enfoque más preciso de
la muestra. Mediante este tornillo se ajusta de forma lenta y con gran
precisión el desplazamiento vertical de la platina.
7. Revolver: es una pieza giratoria donde se montan los objetivos. Cada
objetivo tiene proporciona un aumento distinto, el revólver permite
seleccionar el más adecuado a cada aplicación. Habitualmente el revólver
permite escoger entre tres o cuatro objetivos distintos.
8. Tubo: es una pieza estructural unida al brazo del telescopio que conecta el
ocular con los objetivos. Es un elemento esencial para mantener una
correcta alineación entre los elementos ópticos.
9. Foco o fuente de luz: Este es un elemento esencial que genera un haz de
luz dirigido hacia la muestra.
10. Condensador: es el elemento encargado de concentrar los rayos de luz
provenientes del foco a la muestra.
11. Diafragma: es un pieza que permite regular la cantidad de luz incidente a la
muestra. 
12. Objetivo: es el conjunto de lentes que se encuentran más cerca de la
muestra y que producen la primera etapa de aumento. El objetivo suele
tener una distancia focal muy corta.
13. Ocular: Este es el elemento óptico que proporciona la segunda etapa de
ampliación de imagen. El ocular amplia la imagen que ha sido previamente
aumentada mediante el objetivo. 
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14. Prisma óptico: Algunos microscopios incluyen también prismas en su

interior para corregir la dirección de la luz. 

III. OBJETIVOS
 Aprender a enfocar en el microscopio
 Aprender las partes y funciones del microscopio
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IV. METODOLOGÍA
Imagen no. 1: Procedimiento
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V. RESULTADOS
Imagen no. 2: Célula vegetal – tejido de cebolla

Imagen no. 3: Célula animal – saliva humana

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VI. CONCLUSIONES
 El microscopio permite ver muestras con una ampliación mayor
 Es importante hacer uso de reactivos colorantes para observar con
claridad las muestras.
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VII. REFERENCIAS
Editorial Etecé (2015), Microscopio, Disponible en:
https://concepto.de/microscopio/
Mundo microscopio (2022), Partes del microscopio, Disponible en:
https://www.mundomicroscopio.com/partes-del-microscopio/