La gama de maquinarias e implementos utilizados en tareas de desmonte es muy variada. Los tractores que llevan estos implementos deben reunir condiciones de robustez adecuadas para el duro trabajo a que sern sometidos. Deben adems brindar comodidad y proteccin al operador. Es muy importante la potencia disponible y la masa de la maquinaria. Todos los elementos de transmisin deben ser generosamente dimensionados para soportar las enormes cargas instantneas que se producen en el momento del choque con un obstculo. Generalmente, a raz de la agresividad del suelo, con restos vegetales y piedras, se utilizan tractores de orugas, ya que la velocidad no es importante, pero si la maniobrabilidad y la fuerza de traccin o empuje. Existen en el mercado tractores de fabricacin norteamericana, europea y asitica que pueden equiparse para desmonte, con potencias desde 80 a 400 kw y pesos desde 10 a 48 Tm, con una variedad de transmisiones y fuerzas de traccin entre 12400 y 54200 Kg. El consumo de combustible horario se sita entre 20 y 50 l de gas oil. Estn equipados con mecanismos hidrulicos de diverso diseo, para la maniobra de sus implementos.
IMPLEMENTOS PARA DESMONTE Hojas de empuje (topadoras) Las hojas de empuje se construyen de una robusta chapa de acero arrollada formando una seccin de cilindro. Llevan refuerzos para evitar su deformacin y una cuchilla de corte reemplazable en su parte inferior. Tambin las punteras o esquineros son cambiables. Se montan sobre una estructura en forma de C que rodea al tractor y se apoya en unos puntos muy reforzados (fulcros) en el bastidor del carril. La maniobra se efecta por medios hidrulicos o, en las ms antiguas, por un aparejo de cable. Las topadoras pueden ser: rectas - las mas robustas angulables - las mas verstiles en U - las de mayor produccin Sobre estas mquinas bsicas se han desarrollado accesorios que aumentan su habilidad para determinadas tareas. Un riel voladizo en la parte superior de la hoja de unos 0.5m y una cua muy fuerte sobre el extremo superior izquierdo la convierten en hoja despejadora o taladora. Una viga de longitud variable segn el tamao de los rboles, con una hoja afilada transversal sirve para desarraigar los ms grandes. El reemplazo de la hoja por un rastrillo de dientes curvados la habilita para amontonar y desarraigar maleza casi sin transportar tierra. Un rastrillo de menos dientes ms reforzados sirve para remover piedras. Los requerimientos medios de potencia son los siguientes: 28 kw por cada m2 de cuchilla frontal. 88 kw para la viga empujadora de arboles. 22 kw por m2 para los rastrillos de desmonte. 17.5 kw por m2 para los rastrillos de piedras.
RODILLOS CORTADORES Y PICADORES Se utilizan para la remocin de montes nuevos y rebrotes (renoval) y para el rejuvenecimiento de pasturas. Se construyen como grandes cilindros con cuchillas 2 de acero soldadas sobre varias generatrices. Un bastidor adecuado permite remolcarlo o empujarlo con un tractor. Si la vegetacin lo requiere, puede lastrarse llenndolo de agua o de arena. Esta labor permite recuperar para la ganadera terrenos invadidos de malezas arbustivas espinosas. Requieren entre 12 y 16 kw/ por m de ancho de labor.
ARADOS PARA RACES Consiste en una cuchilla que se mueve en forma horizontal a una profundidad entre 0.25 y0.75 m, montada sobre una barra portaherramientas de accionamiento hidrulico o mecnico, y que corta las races y levanta la vegetacin, permitiendo su secado. Se complementa con los rodillos descriptos anteriormente. Requiere 30 a 38 KW por m de ancho de labor.
RASTRAS DE DESMONTE De similar construccin a las rastras de discos de uso en agricultura, pero con elementos ms grandes y reforzados. Llevan discos de 0.9 a 1.05 m de dimetro, armados hasta 3 en la misma posicin, construidos en chapa de acero de 19 mm de espesor. Soportan cargas hasta de 4000 kg por disco y los tractores que las operen deben estar provistos de control remoto hidrulico o mecnico. Pueden hacerse cargo de malezas hasta de 100 mm de dimetro y requieren 30 a 32 KW por m de ancho de labor.
MAQUINAS Y HERRAMIENTAS PARA EL MOVIMIENTO DE SUELOS 1.- Hojas de empuje (topadoras) 2.- Palas de buey 3.- Palas rotativas (champion) 4.- Trallas 5.- Mototraillas 6.- Cargadoras frontales 7.- Excavadoras (palas de vapor) 8.- Retroexcavadoras 9.- Dragalinas 10.- Zanjadoras tipo arado 11.- Zanjadoras de noria de cangilones 12.- Zanjadoras de rueda de cangilones 13.- Niveladoras de traccion 14.- Motoniveladoras 15.- Camiones volcadores
1.- HOJAS DE EMPUJE (TOPADORAS) Los mismos tipos de topadoras que se usan en las labores de desmonte y tambin en obras viales y obras pblicas en general son de uso alternativo para la agricultura, para movimientos de suelos groseros a distancias cortas, tales como rellenar crcavas erosionales, emparejar barrancas, preparar diversas sub-bases para canales, represas, caminos etc. Aceptando una cada en la eficiencia, se adaptan a distancias de transporte mayores y a labores de terminacin. La capacidad de transporte de suelos se determina cubicando un prisma horizontal cuya altura es el ancho de labor de la mquina, y los lados de la base el alto de la cuchilla, el avance del terreno por delante de la misma y el talud del material removido. 3 La velocidad de trabajo oscila entre 0.8 y 3.6 Km/h. A pesar de su reducida velocidad, en recorridos cortos su produccin es muy importante, pues no necesita girar para regresar, ya que en general dispone de marcha atrs en todos los cambios. Las marcas y procedencias ms conocidas en nuestro medio son las siguientes: NORTEAMERICANAS: Caterpillar: D3; D4; D5; D6; D7; D8; D9 y D10, con potencias entre 50 y 350 kw. International: TD 6; TD9; TD 14; TD 15; TD 20; TD 25, con potencias entre 35 Y 250 kw. John Deere: JD 700; JD 750; JD 850, con potencias entre 100 y 200 kw. Terex, Euclid, Oliver, con variados tamaos y potencias. EUROPEAS: Massey Ferguson, Fiat; O&M, Deutz, Volvo, Skda, Hanomag, Kraz, con variados tamaos y potencias. ASITICAS: Komatsu, Shangai, Matsuhita, con variados tamaos y potencias.
2.- PALAS DE BUEY: Slo se utilizan en condiciones muy primitivas, en las que debe dependerse de la traccin animal. Una pala de buey, que puede adems remolcarse con un caballo, una mula o un camello, consta de una especie de cuchara metlica, generalmente de una sola pieza, que tiene una capacidad aproximada de 200 l. El borde orientado hacia delante est afilado para facilitar la carga. Por la parte trasera est cerrado y tiene dos mangos de madera o manceras, destinados al manejo, y en los bordes tiene remachados o soldados unos goznes o fulcros fuertes desde los que, mediante un balancn metlico, se engancha el animal de labor. Por la parte externa del fondo tiene remachadas unas tiras de metal o galgas, para disminuir la friccin con el suelo y localizar en ellas el desgaste. Se opera del siguiente modo: En la zona de prstamo se anima al caballo para que haga fuerza, mientras que con las manos, desde los mangos o manceras se levanta levemente la parte de atrs del implemento, para que se cargue de tierra. Una vez lleno, se sueltan los mangos y se hace arrastrar por el caballo hasta la zona de relleno. Para descargar se levanta en exceso la parte trasera, con lo que la cuchilla al clavarse en el suelo, provee un punto de rotacin que vuelca la pala hacia delante y descarga la tierra. Al volver a la zona de prstamo se invierte manualmente la pala y se reinicia la maniobra.
3.- PALAS ROTATIVAS (Champion) Un desarrollo de pala de buey, adaptado a la traccin mecnica es la pala rotativa. Consta de un semi cilindro de eje horizontal, de un largo entre 1.2 y 2.8 m, de acuerdo con la potencia disponible. En ambos extremos se encuentra cerrado y de estos fondos sobresale un trozo de eje, coincidente con el eje del cilindro, desde donde el tractor lo remolca mediante un balancn muy robusto. Un sistema de topes y zafes permite inmovilizar el cilindro en posicin de carga, en la que el borde afilado corta el suelo y lo llena, transporte, en la que el cilindro gira levemente hacia atrs para retirar la cuchilla del frente de corte y permitir el arrastre, y descarga, en la que, al retirarse los topes el cilindro gira por efecto de la traccin del tractor y descarga en la zona de relleno. El transporte vaco se hace con el cilindro invertido, arrastrando sobre los bordes de los fondos, adecuadamente reforzados. Al volver a la zona de prstamo, se acciona de nuevo el tope y el cilindro gira y se pone de nuevo en la posicin 1, para reiniciar el ciclo. 4 Una variante es proveer al implemento de ruedas para facilitar y aligerar el transporte. Estos implementos no requieren del tractor ms que la fuerza de traccin, y se controlan con una cuerda que, mediante la accin de una palanca, va liberando los topes mencionados.
4.- TRAILLAS: Todos Los implementos descriptos para el transporte de suelos tienen el inconveniente de no permitir la descarga progresiva, y al quedar el material en montones, obligan a una labor de terminacin posterior. La posibilidad de disponer de la potencia del motor para el comando permiti el desarrollo de las trallas, de variados diseos y tamaos, con 1, 2, o 3 comandos independientes, que permiten descargar el material en una capa continua, de acuerdo con los deseos del maquinista. Se construyen en tamaos desde 2 hasta 7 m 3 para remolque con tractores de ruedas de 35 a 100 kw, equipadas con 2 ruedas; desde 6 hasta 25 m 3
para tractores de orugas con potencias entre 40 y 200 kw, equipadas con 4 ruedas,
5.- MOTO TRAILLAS: y desde 12 hasta 60 m 3 , con mecanizacin propia, llamadas auto trallas o moto trallas, con potencias desde 100 hasta 400 KWh. Los modelos mayores requieren de ayuda para cargar, por lo que suele disponerse en la zona de prstamo de una topadora de orugas que las empuje durante el proceso de carga. Algunos modelos se equipan con un elevador de faja, mecanismo de transporte que llena la tolva usando la potencia del motor de la misma mquina, lo que hace innecesaria la presencia de otro tractor durante la carga.
6.- CARGADORES FRONTALES: Los tractores agrcolas desde 25 hasta 80 kw de potencia pueden equiparse con cargadores frontales para materiales a granel, de comando hidrulico, los que permiten el manipuleo de ridos, materiales de construccin, estircol, camas de establos, silaje, etc. Existen adems en el mercado cargadores frontales montados permanentemente en un tractor muy robusto, equipado con transmisin automtica o semi, destinados a la construccin, con capacidades de balde entre 1 y 8 m 3 , que tienen un uso agrcola alternativo importante, en desmonte, transporte de suelos a corta distancia y carga de camiones.
7.- EXCAVADORAS (palas de vapor) 8.- RETROEXCAVADORAS 9.- DRAGALINAS Estas mquinas, desarrolladas para las grandes obras pblicas y viales, para la minera a cielo abierto y para las obras hidrulicas de magnitud, encuentran un uso limitado en la labor agrcola, en la construccin y mantenimiento de cauces de riego y drenaje.
10.- ZANJADORAS DE TIPO ARADO: Para la obra de riego y drenaje, cuando no se requieren conducir caudales muy importantes y las profundidades de los cauces no exceden a su capacidad de labor, esta herramienta es muy econmica. Se construye como un arado simtrico, de un tamao y robustez de acuerdo con la labor, y se remolca con tractores agrcolas de ruedas o de orugas con potencias entre 35 y 100 kw.
5 Revisin 2012 H L Emili LABRANZA DE SUELOS Prof. Ing. Agr. Jorge E. Larriqueta 1. Introduccin
En nuestro Plan de Estudio en vigencia se establece que debemos procurar una formacin generalista y regional. El estudio de las labranzas de suelo y el conocimiento de la maquinaria necesaria, es fundamental en el ejercicio profesional, cuando el mismo est referido al manejo de cultivos. En esta actividad el Ingeniero Agrnomo debe decidir cmo manejar el suelo, en cualquiera de las especialidades llamadas "culturas"; es por ello que entendemos que el tema es de gran importancia, como contenido en la Asignatura. Podemos definir a la labranza como "toda modificacin mecnica de la capa superior de un suelo, realizada con la finalidad de promover procesos fsico qumicos y biolgicos que permitan desarrollar un cultivo del que se pretende obtener beneficio econmico, procurando conservar los recursos naturales suelo, agua y energa". (Fernndez, J.C. y Jouli, C.C.).
La C.I. es conocida y la C.F. es la que deseamos obtener; nuestra tarea es definir el equipo agrcola necesario (tractor + implemento) y su relacin con la energa demandada.
En este curso, en el tema de Labranzas, pretendemos transmitir tres conocimientos fundamentales:
Identificacin y denominacin de los implementos de uso habitual, en nuestros cultivos regionales. Seleccin del implemento adecuado en cada situacin que se nos presente, Puesta "a punto" del implemento seleccionado, para realizar un trabajo correcto y eficiente.
2. Necesidad y objetivos de las labranzas
Por lo general en libros o tratados de mecnica y maquinaria, se entra de lleno en el estudio de los diversos equipos, pero no se pregunta cul es el objetivo del laboreo de suelo y si tiene fundamento tcnico su ejecucin. Hace 50 aos no se pona en duda su necesidad; el laboreo de suelo era pensado y decidido ms por tcnicos mecnicos ("maestros herreros") que por tcnicos agrnomos.
El arado de reja y vertedera ha sido el smbolo de la agricultura y su uso indiscriminado ha ocasionado efectos contrarios a los buscados, generando una controversia de absoluta vigencia: Agricultura: con o sin laboreo? ...
En 1943, Edward Faulkner, un experto agrcola norteamericano, en su libro "La insensatez del Labrador", dijo: nadie ha dado jams una razn cientfica para arar; asimismo se afirma que el arado de rejas es tan norteamericano como el 4 de julio.
Entre nosotros, nuestra tradicional Fiesta de la Vendimia se inicia con la "Bendicin de los frutos" y el "Golpe de reja"; tenemos "Rotonda del Agricultor" con un arado de rejas como smbolo y los polticos hablaban de cambiar "las espadas por rejas de arado" como expresin de civilizacin.
6 Segn Peagaricano "Arados de cinceles y escarificadores". Manuales de extensin agropecuaria. Ed. Hemisferio Sur S.R.L., 1990; el arado de la antigedad no era ms que un gancho con el que se remova el suelo sin alterar el orden del mismo; la remocin se realizaba con la mnima perturbacin posible, dejando la materia orgnica para que se descompusiera en la superficie, del mismo modo que lo hizo la naturaleza durante cientos de siglos, para formar la tierra vegetal que recubre nuestro planeta. Durante el proceso de formacin de las capas frtiles de tierra vegetal, los restos de las plantas y animales quedaban en la superficie, donde sufran una descomposicin bacteriana por una serie de microorganismos aerobios (que viven y trabajan en presencia de aire). Se produca as la descomposicin y esa materia orgnica era incorporada al suelo en forma de humus cuando haba acabado el proceso de descomposicin; mientras esto ocurra el mantillo formado en superficie, protega el suelo para que no quedara desnudo y ayudaba a retener la humedad. En este proceso las bacterias consumen abundante cantidad de nitrgeno, que extraen de la atmsfera y en parte de la misma materia orgnica que estn descomponiendo. Cuando el hombre cre la vertedera y el pan de tierra comenz a invertirse cubriendo los restos vegetales para que se descompusieran bajo la tierra removida, inadvertidamente se cambi el proceso. La gran diferencia entre los dos sistemas fue lo que inst a los investigadores a comenzar a trabajar con un implemento diferente al arado convencional, que result ser muy semejante al viejo arado prehistrico, pero construido de acero y arrastrado por energa mecnica". El autor se est refiriendo a la moderna labranza vertical y los implementos que estn presentes en nuestra regin son el arado de cincel y el vibrocultivador; todo esto se profundizar en los puntos 5.5. y 6.2.
2.1. Control de malezas
Ha sido uno de los principales motivos de la labranza mecnica, hasta la aparicin y generalizacin del uso de herbicidas. Pero en la actualidad, las tendencias ecolgicas y de "produccin orgnica" cuestionan el difundido empleo de herbicidas y vuelven al control mecnico, habindose avanzado mucho en el tema, hacia una actividad menos agresiva a la estructura edfica. El control qumico de malezas es tema que profundizaremos en Teraputica Vegetal.
Para restringir el uso de herbicidas, hoy se vuelve a considerar el uso del calor en el control de malezas, que fue cuestionado por producir contaminacin ambiental, destruccin de materia orgnica y de la microflora y fauna del suelo, como asimismo, 7 riesgo de incendios; el tema se ha actualizado y se tratar ms adelante (7. Desmalezado por calor). Lo ms moderno, en el control de malezas, es el empleo de plsticos en la llamada por algunos autores "plasticultura".
En defensa de la ecologa hoy existen plsticos biodegradables, con una vida til programada, para evitar la contaminacin ambiental que estos "mulching plsticos" podran ocasionar. En estos momentos, la modificacin de la paridad cambiaria, ha producido un marcado incremento en los insumos plsticos importados, por lo que estos mtodos deben ser muy bien evaluados desde el punto de vista econmico.
2.2. Preparacin del suelo para siembras
En los cultivos anuales hortcolas, forrajeros y otros, la preparacin de la llamada "cama de siembra" es fundamental ya que con ello se logra el ntimo contacto de las semillas o plantitas de almcigo o "speedling", con el suelo y el agua, lo que asegurar un nacimiento y crecimiento adecuado, en los primeros estados.
Esta preparacin de la superficie es imposible de lograr sin un laboreo intenso y prolijo que se realiza con implementos especiales como fresadoras o arados rotativos, rolos desterronadores, rastras de discos, etc. En el caso de tomate, cebolla, zanahoria y otros, tanto en cultivo de "speedling" como siembra directa, sobre el suelo finamente molido o pulverizado, se pasan "formadores de camas" para acondicionar la superficie para que trabajen las sembradoras o mquinas plantadoras.
En la preparacin anual de estos terrenos, se realizan labores de "desfonde" (subsolador, rejas, cinceles, etc.) que rompen los perfiles compactados y "pie de arado"; asimismo los aportes abundantes de materia orgnica en forma de estircoles de gallina y otros, ayudan a restablecer la estructura edfica, afectada por las tareas mecnicas ejecutadas durante el ciclo de cultivo
Por el momento no se han puesto a punto sistemas menos agresivos, para resolver estas tareas, propias de los cultivos hortcolas y otras anuales.
2.3. Entierro de rastrojos y coberturas vegetales
La tendencia actual es a dejar restos vegetales sobre el terreno o con una incorporacin muy superficial, ya que se ha demostrado el efecto protector de este "mulch" sobre la estructura, contenido de materia orgnica y humedad.
Esta es una de las bases de la tcnica de "mnima labranza" o "siembra directa" de los cultivos extensivos cerealeros y oleaginosos de la Pampa Hmeda, que se ver en detalle ms adelante.
En nuestros cultivos permanentes (vid, frutales y forestales) el manejo del suelo con coberturas vegetales permanentes de flora natural o sembrados, es una tcnica que se est ensayando y en ella la masa vegetal se trata con herbicidas o con desbrozado o desmalezado mecnico dejando la cobertura sobre el suelo, o con un leve enterrado.
El desarrollo de esta tcnica persigue la obtencin de los objetivos sealados para las tcnicas de "Labranza mnima".
2.4. Preparacin de suelo para implantacin de cultivos permanentes
Aqu incluimos a las llamadas "labranzas primarias" o tambin "fundamentales" y son aquellas que permiten preparar el perfil de suelo donde crecern las races de las plantas del cultivo (viedos, frutales, forestales).
8 Son labores profundas cuya medida depender de la especie a cultivar, tipo de suelo, sistemas de conduccin, etc.; en caso de terrenos vrgenes desmontados y nivelados, estas labranzas primarias descompactan el perfil transitado por las mquinas niveladoras; asimismo rompen capas compactadas naturales ("caliches") y producen un mezclado de los perfiles de diversas texturas y fertilidad; esta homogeneizacin genera mejores condiciones para el establecimiento de los nuevos cultivos; finalmente provocan un esponjamiento del perfil que mejora la porosidad y favorece la infiltracin.
Los implementos utilizados son el tradicional arado de reja y vertedera, las escarificadoras, subsoladores, arados de discos y cinceles, que se tratarn ms adelante.
2.5. Acondicionamiento de los sistemas de riego
En nuestras condiciones de regado los cultivos se establecen en funcin de la existencia o no de pendientes y los modos de entrega de caudales de agua; esto requiere laboreos para la conduccin en los surcos, melgas, corrugados, etc.; las nuevas tendencias son realizar estos movimientos con implementos menos agresivos y con menores costos operativos, que las araduras de rejas que tuvieron amplia difusin antiguamente.
Los modernos sistemas presurizados, como el riego por goteo, han modificado substancialmente los tipos de labranzas de suelo, y en el caso de algunos hortcolas, no admiten ningn tipo de laboreo.
2.6. Incorporacin de abonos orgnicos y fertilizantes
Este aspecto, no tiene una solucin "no mecnica", pero se est tendiendo a la aplicacin en bordos o zanjas, sin necesidad de roturar toda la superficie. En aplicacin de fertilizacin fosfatada en fruticultura, se estn desarrollando tcnicas de inyeccin por "punzonado" manual a 0,30 m de profundidad con 4 a 6 depsitos por planta; hay un aumento de la eficiencia de utilizacin y ahorro de fertilizante, que puede compensar su costo de aplicacin, en la medida en que se disponga de mano de obra.
2.7. Control de plagas
En nuestra regin se menciona como prctica teraputica complementaria, el enterrado profundo de frutas afectadas por insectos (pepitas con Carpocapsa y carozos con Grapholita) como asimismo la exposicin por araduras, de las pupas de Ceratitis capitata en invierno. Si se manejan bien los montes en los aspectos fitosanitarios, no deberamos llegar nunca a estas situaciones extremas y de esa forma evitar realizar estas labranzas agresivas, con la finalidad apuntada.
2.8. Mantenimiento de las condiciones productivas del suelo
Como sabemos el suelo agrcola est formado por tres fases: slida (suelo), lquida (agua) y gaseosa (C0 2 y O 2 ). Para el crecimiento de las races debe haber una relacin determinada entre las tres fases; el agua es el vehculo de disolucin de nutrimentos y el principal participante de la evapotranspiracin y consecuentemente de la fotosntesis.
La infiltracin es fundamental para que el agua se ponga en contacto con las races; la infiltracin puede verse dificultada por la presencia de costras impermeables 9 superficiales y capas compactadas en el perfil, como "pie de arado", capas calizas, etc.
Hemos dicho que el tema de la necesidad de labranzas es polmico; por qu debemos efectuar laboreos de suelo?. Los bosques naturales sin labranzas; nuestros parrales caseros, a veces en patios embaldosados crecen y producen sin inconvenientes. Estos son dos ejemplos extremos que nos hacen reflexionar.
3. Las labranzas en las zonas de secano; labranza conservacionista, labranza mnima, "siembra directa"
Aunque es un tema que escapa a nuestra visin regional, no podemos desconocerlo, pues incluye a toda nuestra Pampa Hmeda, con lo que ella significa en la economa nacional; asimismo en la produccin agrcola mundial es de gran importancia.
La labranza mnima o conservacionista, la "labranza cero" y "siembra directa", hemos dicho que es una tecnologa en franca expansin en el mundo y en nuestro pas; esto lo demuestran los datos estadsticos.
Hoy esta nueva tendencia en la agricultura extensiva de secano, (siembra directa o "labranza mnima" o "siembra sobre rastrojos") no es otra cosa que volver al inicio de la historia. Es que el hombre convencido de que podra dominar a la naturaleza modific todos los sistemas, elimin la diversidad, las comunidades vegetales, se fascin con sus monocultivos limpios de malezas, de altos rendimientos, super mecanizados; no advirti que a la naturaleza no se la domina; se la puede aprovechar pero respetando sus imposiciones, pues sino esa agricultura, hoy se advierte, no es sostenible, no es sustentable.
A continuacin analizaremos las principales ventajas e inconvenientes de la llamada Labranza Conservacionista".
3.1. Ventajas
a. Reduccin de la erosin elica e hdrica: es muy abundante la informacin que hay sobre datos de erosin por lo que hemos tomado algunos valores contundentes para cuantificar el problema.
Erosin elica: por accin del viento en un terreno de textura franca, con 5% de pendiente, se puede perder la capa superficial que es la capa frtil en valores de 20- 30 Tn/ha/ao: (algo as como 2 a 3 kg de suelo por m 2 , por ao).
Erosin hdrica: escuchamos frecuentemente y vemos en forma reiterada imgenes de este problema; la eliminacin de bosques y vegetacin natural por accin del hombre, provoca escorrentas violentas y en tierras con pendientes, los trgicos aluviones de barro.
Datos tomados en un terreno de textura franca, con 5% de pendiente
Tipo de parcela Escurrimiento (en mm.) Erosin (tn/ha)
Laboreo convencional. Perodo sin cultivo
60
45
No laboreo. Pastura muerta en superficie
35
8 10
b. Mantiene y aumenta los contenidos de materia orgnica
Debemos recordar que estos suelos contienen de 3 a 5% de materia orgnica lo que les da los extraordinarios valores de fertilidad y excepcionales capacidades productivas; al disminuir la meteorizacin, evitar la evaporacin manteniendo la humedad, la materia orgnica aumenta a expensas de los rastrojos y restos vegetales subterrneos.
c. Mejora las condiciones de infiltracin
Aunque parezca paradjico, hoy se considera que para aumentar la infiltracin, en forma perdurable, hay que disminuir las labranzas con lo que se logra evitar el "pie de arado" y se elimina la compactacin producida por el trnsito de los equipos mecnicos.
d. Posibilidad de realizar cultivos sucesivos
Al no existir tiempos de "preparacin convencional del suelo" (arar, rastrear, sembrar) se puede realizar una nueva siembra sobre los rastrojos de la cosecha anterior, dando la posibilidad de hacer 2 cultivos sucesivos en menores tiempos.
e. Economa en el parque de maquinarias y en su uso
Se reduce la variedad de maquinaria de labranza; asimismo se disminuye el costo operativo al dar menos "pasadas" de maquinarias.
3.2. Inconvenientes
a. Necesidad de nuevo equipamiento
Se presenta la necesidad de dar de baja a las maquinarias convencionales y adquirir los nuevos equipos, especialmente desarrollados para la llamada "siembra directa".
b. Uso de herbicidas
Esta tcnica es prcticamente inevitable, en los sistemas de labranza mnima y representa una economa operativa significativa con respecto a los sistemas convencionales; pero la tendencia hacia el menor uso de agroqumicos, est planteando una ardua discusin. Los herbicidas residuales de suelo, son los ms cuestionados en la agricultura sustentable.
Creemos que el uso racional de los herbicidas en cuanto a caractersticas qumicas, dosis y tecnologas de aplicacin, pueden aportar solucin a la disyuntiva.
c. Aplicacin de fertilizantes
Se requiere una tecnologa de "rejas inyectoras" o aplicacin "al voleo"; la primera tiene alguna complicacin mecnica y la segunda no siempre es la ms recomendable, por ser de poca precisin.
d. Demora en la obtencin de resultados
11 El pasaje o cambio de un sistema convencional a uso conservacionista implica toda una serie de modificaciones y adaptaciones, que no siempre genera aumentos de produccin inmediatamente. En algunas situaciones se produce disminucin de rendimientos y luego de 4 a 5 temporadas se estabilizan los resultados y comienzan a mostrar mejoras las nuevas tecnologas.
4. Las labranzas en nuestra zona regada
Los conceptos generales ya comentados de realizar labranzas menos agresivas o ms conservacionistas, se han comenzado a aplicar a nuestros cultivos en base al concepto de "slo hacer el mnimo posible al suelo; lo necesario para que crezca el cultivo" (Ashburner, J.E. y Sims, B.G., 1983).
En el tema de manejo de suelo no existen "recetas" y cada tcnico determina la combinacin ms adecuada teniendo en cuenta conceptos agronmicos, ecolgicos y econmicos.
4.1. Clasificacin de nuestros cultivos regionales
4.1.1. Fruticultura: de carozos: durazneros, ciruelos, damascos, cerezos y almendros. de pepita: manzanos, perales y membrilleros olivos
4.1.2. Viticultura: espalderos y parrales
4.1.3. Forestales: salicceas: lamos y sauces; eucaliptos y pinos
4.1.4. Horticultura: tomate, ajo, cebolla, papa, zanahoria, cucurbitceas y otros
4.1.5. Pasturas: alfalfa, gramneas y otros.
En esta clasificacin podemos considerar dos grandes grupos que requieren manejos de suelo diferentes:
Cultivos permanentes: vid, frutales, forestales y pasturas.
Cultivos anuales: hortcolas y pasturas
4.2. Labranzas tradicionales, en nuestra regin
4.2.1. Viedos y parrales
En los antiguos viedos de Mendoza, contraespaldero bajo de 1,80 m de separacin entre hileras, se ajust un tipo de labranza tradicional con caractersticas muy especficas. Consiste en el uso de arado de reja y vertedera de mancera, traccionado por caballo y un arado de mancera especial llamado "desorilladora". En el ciclo agrcola se realizan dos aradas "a tapar" y dos a "destapar", estas ltimas complementadas por el paso de la desorilladora y una limpieza final del surco realizada manualmente, con una azada ("apertura de surcos").
Primera aradura Segunda aradura (abril-mayo) con desorillada 12 Tapar (agosto- setiembre)
Tercera aradura Cuarta aradura (noviembre) con desorillada Tapar enero- febrero)
Este es un tipo de labranza intenso y agresivo. Con la aparicin del tractor se mecaniz el sistema, disendose arados de rejas especiales para tractor, conocidos en la zona como "arados viateros". Para poder realizar la tarea completa y mecanizada, aparecieron arados desorilladores de mancera "para tractor" que se enganchaban en el mismo chasis viatero. ste poda armarse "para tapar" o "para destapar", ocasin en la que enganchaban una o dos desorilladoras de mancera para tractor.
13
Este sistema de labranza fue clsico en Mendoza; hoy est cuestionado y se aplica con algunas modificaciones, en viedos antiguos de zonas de los departamentos de Lujn y Maip.
Los principales cuestionamientos a este tipo de labranza son:
Destruccin de las races superficiales e incluso lesiones en el pie de las cepas. Excesiva cultivacin con prdida de materia orgnica y estructura. Formacin de pie de arado y compactacin edfica en general, por el paso reiterado del tractor. Proliferacin de malezas perennes: clavelillo (Wedelia glauca), caota (Sorgum halepense), chepica (Cynodon dactylon) y tamascn (Cyperus rotundus); las malezas anuales son controladas. Alto costo operativo tanto mecnico como de mano de obra.
A pesar de estos cuestionamientos, hoy asistimos a un planteo vitcola de menores rendimientos en bsqueda de una mayor calidad enolgica. Estos nuevos diseos tienen alta densidad de plantas/ha, por lo que la contraespaldera baja, con reducida separacin entre hileras y entre cepas, vuelve parecerse al planteo antiguo ya comentado y cuestionado.
4.2.2. Montes frutales y forestales
Hasta hace unos 30 aos todava se aplicaban estos sistemas tradicionales de labranzas, desarrollados para viedos, parrales, montes frutales y forestales, con algunas adaptaciones.
El avance tecnolgico consisti en el empleo de rastras de disco cuya descripcin veremos ms adelante. Con este implemento se disminuyen sustancialmente los costos operativos y desde el punto de vista agronmico se mejoraron en general las condiciones de cultivo; para realizar la tarea se deben hacer pasadas de rastras o rastreadas, en forma "cruzada": una en el sentido del riego y otra en forma transversal; esto se ejecutaba en parrales, frutales y forestales plantados "al cuadrado" y con distancias de plantacin que permitieran el desplazamiento (de 2,5 m en adelante). Con este sistema se resolvan el desmalezado "al pie de la planta", en pocas en que los herbicidas recin aparecan y sus precios no eran competitivos. Es oportuno sealar que con este manejo de suelo, con el empleo de 14 rastras de disco, se pueden sembrar e incorporar coberturas verdes o verdeos, como son los de gramneas: cebada (Hordeum vulgare), centeno (Secale cereale), avena (Avena sativa), cebadilla (Bromus unioloides) consociados con vicias (Vicia sativa) u otras leguminosas.
4.3. Labranzas o laboreos conservacionistas
Actualmente se est consolidando cada vez ms, el concepto de disminuir las labranzas o realizarlas ms superficialmente y con menor frecuencia. Sin embargo el tema no deja de ser polmico con entusiastas defensores y detractores de estas ideas.
Desde el punto de vista de la terminologa, no siempre hay coincidencia por lo que daremos algunas definiciones, pensando en el manejo de suelo de nuestros cultivos permanentes, con el nico objeto de entendernos, aunque debemos aceptar otras definiciones o combinaciones de las expresadas.
Labranza tradicional: es la que se realiza con arado de reja y vertedera y con desmalezado mecnico o manual con prescindencia del uso de herbicidas.
Labranza mnima: se hace uso de las rastras de discos y vibrocultivadores; al pie de las plantas o en "la hilera" se aplican herbicidas (llamada la labor "del metro").
Labranza cero o no labranza: prcticamente no se rotura el suelo y el control de malezas se realiza con herbicidas en toda la superficie (cobertura total). Asimismo el desmalezado se puede hacer con desbrozadoras o desmalezadoras mecnicas y herbicidas al pie de la planta.
Manejo de suelo con cobertura permanente o temporaria: este es un sistema que se est ensayando basado en la competencia de la flora espontnea o sembrada para el control de malezas; se aplican herbicidas al pie de la planta y los "verdeos" se limitan con herbicidas o con desbrozadoras o desmalezadoras. Resulta de inters destacar los ensayos que se llevan adelante en la Estacin Experimental INTA, Lujn de Cuyo por Del Monte y col. (5)
Volviendo al concepto general de labranza conservacionista, en el manejo de suelos de viedos frutales y forestales, se pueden describir algunos procedimientos que son bsicos o fundamentales y que pueden combinarse de acuerdo a cada situacin y al objetivo perseguido.
Control de malezas: con herbicidas de contacto o sistmicos, con empleo de sistemas de pantallas en las pulverizadoras para proteger el cultivo o protectores plsticos individuales en las plantas (macetas, polainas, tubos, etc.). Este trabajo es el que se realiza para reemplazar la desorillada; ampliando el concepto tratado en el punto 4.2.1. esta tarea de desorillado en viedo, ha dado lugar al desarrollo de implementos semiautomticos, para desmalezar al pie de la cepa, con distintos elementos como cuerpos de fresadora, rotativos y otros. Un mecanismo complejo es el que hace entrar y salir el elemento labrador, entre cepa y cepa; de acuerdo a la condicin del cultivo y el implemento, queda una franja ms o menos angosta que debe ser removida con azada en la labor manual denominada apertura de surcos.
Uso de rastras de doble efecto y de 2 4 cuerpos.
Uso de desmalezadoras rotativas y desbrozadoras a motor.
Siembra de pasturas de verano, invierno o permanentes con siegas o aplicacin de herbicidas.
15 Uso de implementos de labranza vertical como el vibrocultivador y el cincel
A pesar del entusiasmo que existe en la adopcin de estas tcnicas, no hay muchos trabajos de investigacin realizados localmente, que avalen las ideas de una mejora en la infiltracin, menor compactacin, modificacin de estructura, aumento de materia orgnica, etc. En general lo que se verifica es un costo operativo inferior a los tradicionales sistemas de mayor intensidad. Resulta de inters comentar un trabajo realizado hace algunos aos (1964-70) por los Ings. Agrs. Nazrala, M. y Martinez, H. (13); ellos trabajaron en un parral de la cv. Tempranilla, ubicado en el Departamento de Junin, Mendoza, con 5 variantes:
A Testigo siempre limpio con labranzas B Verdeo anual de cebada C Verdeo anual de habichuelas (Vicia fava) D Verdeo anual Vicia benghalensis E Mulching permanente de alfalfa
En base a distintas mediciones e interpretaciones estadsticas, dan las siguientes conclusiones:
a. El mejor manejo es la siembra de leguminosas anuales (Vicia y habichuela C y D) b. Aumento de produccin en C y D con respecto a A. c. Mejora de estructura de suelo (C y D) d. Eliminacin de costra superficial impermeable (C y D) e. Menor formacin de pie de arado f. Aumento de contenido de nitrgeno (C y D)
Como recomendacin los autores aconsejan la siembra de leguminosa (vicia o habichuela) en febrero y entierro en agosto, trabajando anualmente, hilera por medio.
Debe hacerse mencin al trabajo: "Eficiencia comparativa entre sistemas de labranza y coberturas de flora natural en viticultura regada" de Del Monte y col. (5) (INTA, Lujn de Cuyo). Los resultados surgen de 5 aos de ensayo (1986-91) en contraespalderos en el Departamento Lavalle, con agua de perforacin. Las variantes fueron:
a. Fresadora (rotovator) 2 veces/ao. b. Vibrocultivador 2 veces/ao. c. Flora natural + desmalezado mecnico. d. Flora natural + herbicida.
No hubo diferencias significativas al final del ensayo en:
Contenido de materia orgnica. Compactacin edfica. Produccin de uva.
En cambio s existieron diferencias en el control de malezas, a favor de la variante flora natural + herbicida.
Debe mencionarse otro trabajo de Del Monte y col. "Manejo de suelo mediante coberturas vegetales en el viedo regado", realizado en INTA Lujn de Cuyo en un espaldero de la cv. Malbeck a 2,50 m entre hileras y 1,5 m entre plantas sistema de poda a pitn y cargador; sistema de riego en melgas, sin pendiente. El ensayo se cumpli desde 1994 hasta 2000.
Las variantes fueron:
16 Tratamiento A: cobertura de flora natural, sin seleccin de especies, con desbrozado rotativo.
Tratamiento B: cobertura de flora natural, con seleccin de especies por aplicacin selectiva de herbicida.
Tratamiento C: cobertura de flora natural. Con seleccin de especies por aplicacin selectiva de herbicida e intersiembra de especies vegetales perennes.
Tratamiento D: Labranza de interfilar con rastra de discos de doble efecto.
En los 4 tratamientos el control de malezas de los bordos en la hilera de plantas, fue realizado con herbicida.
Las determinaciones fueron: a) produccin de uva y calidad enolgica; b) dinmica de poblacin de malezas; c) compactacin edfica; d) evolucin de la materia orgnica; e) evaluacin de los contenidos de macro nutrientes y f) eficiencia de equipos.
Los resultados corroboran parcialmente los obtenidos por el mismo autor en su trabajo anterior (1986-91), ya que ni la produccin de uva ni la de madera de poda muestran diferencias significativas. El tratamiento c) (Intersiembra con trbol) muestra al final del ensayo, una mejora en el contenido de materia orgnica y nitrgeno.
En lo que hace a la dinmica de malezas, los datos del otoo 2000 fueron afectados por una alta precipitacin estival que increment la infestacin; el desbrozado rotativo (tratamiento A) y la labranza de discos (tratamiento D) no frenaron la expansin de las perennes (Wedelia glauca, Cynodon dactylon y Cyperus rotundus) mientras que la aplicacin otoal de glifosato por contacto (tratamiento B) control sistemticamente a dichas perennes.
Referido a la calidad de las uvas y el vino, los autores expresan: la evaluacin de caractersticas organolpticas de los vinos diferenci el tratamiento C de los restantes por su menor intensidad de color, frutos rojos, concentracin y por su mayor astringencia, amargo y herbceo y consecuentemente fue el menos preferido. Tambin se apreciaron notas herbceas aunque con menor intensidad, en el tratamiento D.
El autor, destaca la importancia de las coberturas vegetales, en el mantenimiento de transitabilidad del piso en casos de temporadas lluviosas, permitiendo continuar con las tareas mecnicas de pulverizacin, deshojes y hasta de la cosecha.
5. Labranzas primarias o de preparacin del suelo
El objetivo principal es mejorar o acondicionar el suelo, lo ms profundo que se pueda, para realizar la implantacin de cualquier cultivo.
El esquema siguiente da idea de los casos en que se necesitan estas tareas primarias tambin llamadas principales, bsicas o fundamentales.
Campo Virgen o Inculto
Desmonte y Nivelacin LABRANZA
PRIMARIA
Terreno ex cultivo Nivelacin o retoque de niveles IMPLANTACIN DE CULTIVOS ANUALES O PERMANENTES 17
Cuando las tareas de nivelacin han sido intensas, la maquinaria usada (palas, mototraillas, etc.) dejan verdaderas "pistas" y zonas muy compactadas, que deben ser removidas por las labranzas primarias. Asimismo capas compactadas por depsitos naturales de arcillas, capas calizas ("toscas", "caliches") sern roturadas y removidas para facilitar la infiltracin a las profundidades que explorarn las races como ya comentamos en el punto 2.4. A continuacin se describen los implementos ms utilizados en nuestra regin.
5.1. Subsolador
Trabaja entre 0,40 u 0,65 de profundidad, con esfuerzo de traccin de entre 45 y 60 H.P.. Se acopla en el levante hidrulico y est formado por un fuerte bastidor que sostiene un timn robusto con el borde anterior aguzado, algo filoso; en el extremo inferior va montada una reja estrecha e intercambiable.
Al ir avanzando en el terreno a la profundidad seleccionada, el filo va cortando verticalmente y la reja provoca la remocin del suelo, sin inversin de tierra.
Para aumentar el drenaje en sentido horizontal, se suele agregar a continuacin de la reja, un elemento cilndrico llamado bala o topo, que deja un canal que puede mejorar las condiciones de drenaje, aunque esto no siempre se cumple ya que el topo al desplazarse, compacta las paredes del "tubo", y se reduce la infiltracin.
Este implemento es de bajo rendimiento ya que tiene una velocidad de desplazamiento lenta de 2 a 3 km/hora y 1 solo timn; la potencia requerida es de aproximadamente 1 H.P. por cada centmetro de profundidad (0,40 m de profundidad = 40 H.P.).
El subsolador tambin es utilizado en cultivos permanentes ya implantados(viedos, frutales) para romper capas impermeables profundas (0,30 a 0,45 m) formadas por diferentes motivos, en el manejo del suelo productivo; presenta el inconveniente de la rotura de races, por lo que se pasa en el medio del interfilar y puede hacerse ao por medio, de forma tal que en un espaldero plantado a 2,50 m, la tarea se realiza cada 5 m de espaciamiento anualmente. En Mendoza estos implementos valen alrededor de U$S 565.-
Se ha diseado un subsolador de timn curvo que disminuye el requerimiento de potencia pudiendo profundizar a 1 m con 85 HP de demanda.
Nota: todos los precios consignados son indicativos para Mendoza, con IVA incluido y expresado en 18 dlares estadounidenses, dada la actual variabilidad de la paridad cambiaria.
Existen subsoladores de tiro, con ruedas metlicas que demandan ms potencia y trabajan a mayores profundidades.
Se han difundido en nuestra zona los llamados "escarificadores" que son similares a los subsoladores pero que tienen mayor rendimiento, por estar montados de a 3 timones en el bastidor a 0,80 a 1 m entre ellos; son traccionados por tractores de mediana a alta potencia (130 HP) y hacen labranzas primarias cruzadas, para preparar el terreno para cultivos permanentes, que posteriormente sern manejados con tcnicas de labranza mnima. Generalmente el servicio de labranza con escarificadores, es prestado por empresas especializadas en trabajos de motocultura.
5.2.1. Arado de reja y vertedera
Ya hemos hecho la referencia histrica de este implemento que fue el de mayor difusin en la agricultura mundial. Las crticas sobre su efecto perjudicial han modificado la intensidad del uso del arado de reja y vertedera, quedando especialmente indicado para las labranzas primarias.
El arado de reja y vertedera es un implemento destinado a cortar y desmenuzar el suelo para prepararlo para la implantacin de un cultivo. El cuerpo del arado realiza un corte horizontal en el suelo y otra vertical dando lugar a la formacin del pan de tierra o gleba que es elevado por la reja y luego volcado por la vertedera; por este motivo se dice que se invierte el pan de tierra.
Al introducirse en el terreno, la reja de arado realiza el corte continuo de una lonja de tierra y a medida que avanza el implemento, se va desmenuzando, al formarse grietas primarias y secundarias que finalmente terminan de romperse, al ser volteado por la vertedera.
Lo ideal es que el pan de tierra quede con una inclinacin de 45 a 50; este ngulo es funcin del diseo de la vertedera, velocidad de avance del implemento y la relacin del ancho de corte con la profundidad.
19 Con respecto a la humedad, si bien a mayor porcentaje de sta, hay menor resistencia al corte, la adhesin no es conveniente, ya que se originan agregados grandes que al secarse y endurecerse obligan a realizar otras labores para completar la preparacin del suelo.
En suelos secos, el arado penetra con dificultad y tambin se forman agregados grandes.
El estado ptimo de un suelo para arar no resulta sencillo de establecer; la experiencia ensea el estado adecuado relacionando porcentaje de humedad con textura.
En cuanto a la velocidad de trabajo, se puede indicar que velocidades bajas no permiten ni un vuelco adecuado ni una buena disgregacin de la gleba; las altas velocidades arrojan la tierra a distancia y se consume potencia innecesaria del tractor. De acuerdo a los diseos de la vertedera la velocidad de trabajo para lograr una buena calidad de aradura va de 6 a 9 km/hora.
Partes que componen el arado de reja y vertedera
Un cuerpo est formado por las siguientes piezas principales:
Reja Costanera Timn Vertedera Montante Cuchilla
Reja:
Es la pieza encargada de realizar el corte horizontal en el suelo y provocar la iniciacin del rebatimiento del pan de tierra y da lugar a la formacin de la solera o fondo del surco.
La reja y la vertedera se construyen como piezas separadas ya que es mucho ms frecuente el recambio de la reja por el desgaste, que el de la vertedera; su forma ms comn es la de un trapecio, con su base mayor colocada anteriormente; por lo general son de acero al carbono y tiene endurecimiento solamente en la zona del filo y la banda adyacente en unos 4 a 5 cm de ancho; al producirse el desgaste de este tipo de reja se debe proceder al afilado mediante el estirado del material por forja, operacin que se realiza con la ayuda de una fragua, y un operario herrero que sea 20 conocedor de la tarea; actualmente este tipo de "especialistas" tiende a desaparecer, lo que significa un inconveniente ms del uso del arado de rejas; la solucin, posiblemente, ser la de comprar rejas nuevas, cuyo precio oscila entre U$S 15.- a U$S 17.-, segn la medida; esta se expresa generalmente en pulgadas y para obtener el valor debe procederse a medirla; el valor es el correspondiente a la anchura de corte, que se consigna en el dibujo detallado ms adelante.
Succiones:
Para que el arado realice una labor de calidad, deben existir en la reja dos depresiones muy importantes: la succin inferior u horizontal y la succin lateral. La succin inferior es dominada tambin ngulo de penetracin y est dada por la depresin que se observa entre el extremo anterior de la reja y posterior de la costanera, oscila entre 15 y 20 y la luz entre 5 y 15 mm.
La succin lateral se puede apreciar viendo el arado en planta y es el ngulo formado entre la punta de la reja y la lnea del taln, teniendo como vrtice nuevamente la zona de unin entre la reja y vertedera, es decir, la reja sale a la izquierda de la lnea de la costanera con un ngulo de 130 a 150. De no existir esta succin el arado se cruzara de derecha a izquierda avanzando en zig-zag; una succin lateral correcta permite realizar un buen corte de la tierra y seguir la lnea de tiro del tractor, permitiendo que apoye la costanera y el taln perfectamente en la pared del surco; para que el implemento penetre, la punta de la reja est por debajo de la lnea de tiro del taln, con el arado horizontal. Por todo esto, es conveniente tener una reja original nueva para comparar, al llevar a la forja para afilar, cosa que comnmente no se cumple.
La reja va fijada al montante por 2 pernos con tuerca que la atraviesan, como se ve en los dibujos; estos orificios son de seccin especial, para alojar los pernos que tienen cabeza frezada con asiento cuadrangular y que se denominan, obviamente, pernos o tornillos de reja.
Ancho de labor: est dado por la proyeccin normal de la reja a la lnea de tiro del arado; un arado de varios cuerpos tendr un ancho de labor equivalente a la suma de los anchos de labor de cada uno de los cuerpos integrantes.
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A continuacin se transcriben las medidas ms comnmente utilizados y su equivalencia de pulgadas a milmetros.
1 Medidas en Pulgadas Equivalencia en Milmetros Precio aproximado en U$S
8"
203
12 10" 254 15 12" 305 17 14" 356 19
Vertedera: permite el vuelco y el desmenuzamiento del pan de tierra; como hemos visto, la reja realiza el corte horizontal y parte del vertical, iniciando tambin el rebatimiento de la gleba, siendo importante la forma de la vertedera para determinar el esfuerzo de traccin y el grado de rebatimiento. La superficie de la vertedera presenta dos partes: el frente que contina el proceso de roturado iniciado por la reja y el ala que realiza el vuelco, el que ser de mayor o menor intensidad, segn su forma y velocidad de trabajo.
Costanera: es una pieza de fundamental importancia para la estabilidad del arado; su funcin es contener el empuje que el desplazamiento de la tierra ejerce sobre la reja y la vertedera a medida que el arado avanza. La parte posterior de la costanera se denomina taln y all la planchuela de acero adquiere mayor espesor, para compensar el desgaste.
Montante: su funcin es unir la reja, la vertedera y la costanera.
Timn: permite unir el cuerpo de arado al bastidor, es una pieza robusta que soporta todos los esfuerzos que se aplican sobre el arado; puede ser curvo o recto y su seccin aumenta al acercarse al bastidor; all suelen colocarse los elementos de seguridad o zafes o "fusibles", que son ms comunes en arados de tiro que en los de levante hidrulico.
Bastidor: tambin denominado chasis; a l van unidos los cuerpos del arado por medio de sus respectivos timones; en la parte anterior est presente el sistema de torre o torreta para el acople en los tres puntos del enganche hidrulico.
Cuchilla circular o disco: es un disco afilado fijado al bastidor por medio de un brazo auto orientable; en muchos casos puede portar la raedera o rascador. La cuchilla tiene como funcin cortar verticalmente el pan de tierra, disminuyendo el esfuerzo de traccin; normalmente est presente en los arados de ms de cuatro cuerpos.
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5.2.2. Arado de rejas de traccin libre o de manceras
Este es el antiguo arado de manceras, siendo stas, los cabos que lleva el implemento que le permite al operario guiarlo a voluntad; por supuesto que la velocidad del trabajo es la de "paso de hombre" (50 metros por minuto = 3 km/hora) aunque sea traccionado por tractor; originariamente fueron diseados para la traccin animal. El tan mendocino "arado desorillador" o "desorilladora" es una modificacin de este implemento y generalmente consta de 1 sola mancera. Cuando se fabrica para ser traccionado por tractor, el timn es de mayor seccin y ms robusto, por lo que una desorilladora original para traccin animal, no resistira ser traccionada por tractor.
5.2.3. Arado de rejas de arrastre o de tiro
Son de 5 a 7 cuerpos y el acople se realiza por medio de una barra de enganche a la barra de tiro del tractor. Todos los mecanismos de elevacin, nivelacin, control de profundidad y transporte estn incorporados al propio arado, por lo que se trata de un implemento complejo en lo que a su construccin se refiere; aunque su costo es alto, en algo se compensa por el rendimiento dado por el ancho de labor. La potencia requerida es de unos 12 HP por cuerpo. Hasta 7 cuerpos se construyen con un bastidor entero. Los arados de tiro se sustentan en 3 ruedas que se denominan de surco, de rastrojo y de cola. Estos arados son muy poco frecuentes en nuestra zona.
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5.2.4. Arados de reja de levante hidrulico
Son los montados sobre el enganche de tres puntos del tractor; en esta categora ubicamos al regional "arado viatero" cuyo funcionamiento y uso ya fue explicado. Slo quedara agregar el precio para uno de 4 rejas de 8" y partidor que oscila en los U$S 588.-; para mayores anchos de trabajo como para parral a 3 x 3 m, se fabrica uno de 6 rejas de 8" y partidor a un precio aproximado de U$S 765.
Arados de reja "en lnea" o "de potrero"
Estn difundidos en nuestra zona, ya que son prcticos de maniobrar cuando se trabaja en fincas con callejones angostos. A continuacin se dan los anchos tericos de labor, de acuerdo al nmero de cuerpos y tipos de rejas.
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2 Nmero de Cuerpos Anchos de labor tericos para Rejas de 12" (305 mm) Rejas de 14" (355 mm)
3
0,915 m
1,065 m
4
1,220 m
1,420 m
5
1,525
1,775
El acople entre el tractor e implemento se realiza, como ya se ha dicho, por medio del enganche de tres puntos del tractor; el brazo superior o tercer punto resiste la fuerza de empuje del implemento y los dos inferiores resisten la traccin del mismo y elevan el implemento cuando el tractorista lo requiera; el accionamiento desde el tractor se realiza con las palancas del sistema hidrulico, pudiendo seleccionar la modalidad de trabajo.
Posicin controlada: tambin denominada profundidad constante; no hay variaciones de la profundidad de labor. Ante variaciones de esfuerzos el sistema mantiene siempre la misma profundidad, pues el sistema hidrulico no es sensible a variaciones de esfuerzos de traccin.
Esfuerzo controlado: ante un esfuerzo de traccin (terrenos endurecidos, manchas de "chepica") el arado tiende a elevarse desde atrs, provocando que el tercer punto transmita la "seal" a travs del "resorte o muelle y el sistema hidrulico eleva el implemento, que "carga" el tren trasero del tractor; esto aumenta la adherencia de las ruedas traseras y se disminuye la traccin, por haber disminuido la profundidad de labor.
Si bien la profundidad se controla, como se ha explicado, por el sistema hidrulico, existe la rueda de profundidad o de punto que permite uniformar la profundidad de labor; la misma puede regularse con un registro de ajuste, adosado al bastidor.
25 La sensibilidad de reaccin del sistema hidrulico se puede controlar de acuerdo a la ubicacin del brazo del tercer punto, al caballete de acople, ubicado en el tractor; el caballete posee perforaciones que permiten la conexin con el brazo. Si se conectan en el orificio superior, habr menor efecto de palanca y por ello menor sensibilidad. Esto es para cuando se requieren elevadas esfuerzos de traccin, suelos duros; contrariamente conectndolo al orificio inferior habr mayor sensibilidad, para trabajar en terrenos arenosos, sueltos con pocos esfuerzos de traccin.
Cabe aclarar que el implemento (arado en este caso) es elevado por el sistema hidrulico, pero cuando baja lo hace por su propio peso. Los requerimientos de potencia y precios aproximados se anotan a continuacin:
Es importante destacar que todos los arados de rejas requieren una regulacin prolija, para lograr una labranza satisfactoria; la tarea debe realizarse con los elementos descriptos, de forma tal que los aplomos, nivelacin, alineacin de las rejas, etc. sean lo ms correctos posible; esto es fundamental y requiere atencin y paciencia.
Forma de arar un potrero con un arado "en lnea" o "de potrero"
Denominamos potrero a una superficie de terreno sin cultivo, o bien que ha tenido algn cultivo anual.
Si se decide ararlo con un arado de rejas de potrero o en lnea, se presenta el inconveniente que el implemento desplaza el pan de tierra a un costado, con lo que se forma en la primera raya un bordo y en la ltima un surco; estos surcos y bordos pueden dificultar la marcacin de los futuros surcos de riego, el mismo riego y otras tareas. Por este motivo se realiza preferentemente en el mismo sentido del riego. Algunos productores sustituyen el arado de rejas por un cincel y la rastra de discos, con lo que no se desnivela el terreno y se logra un efecto similar.
Cuando se ara, debemos recorrer el campo tantas veces como el cociente entre el ancho a trabajar y el ancho de labor del implemento, pero para hacer este recorrido, en los extremos debe haber un espacio para girar. En la mayora de las parcelas 26 cultivadas se dispone de callejones (Figura A) en los que se hacen estos giros; pero en algunos casos, no se desea dejar callejones, por lo que se recurre a arar los lugares que fueron pisados al realizar los giros (Figura B).
Figura A
Figura B
En el caso de parcelas muy grandes, en cultivos de secano, como ocurre en Buenos Aires, La Pampa, Crdoba, Santa F, Entre Ros y otras, se prefiere arar en espiral; las zonas de giros se aran en sentido diagonal al finalizar la espiral (Figura C).
Figura C
Cuartel Callejn Giros Zona de giros Cuartel arado Zona de giros Potrero Zona de giros se ara finalizada la espiral Aradura en espiral 27
5.2.5. Arado de rejas reversible montado en el hidrulico
Para que el terreno quede arado parejo sin partiduras ni bordos, con un arado de rejas en lnea, se necesita un operario con experiencia y destreza; este tipo de aradura de potreros se ha simplificado con el arado reversible, que no es otra cosa que un arado doble, montado uno encima del otro y que por un giro de 180, permite volver, volcando la tierra para el mismo lado que cuando fue. Son implementos diseados hace ya muchos aos, pero fue la tecnologa, sobre todo de los mecanismos hidrulicos, lo que permiti la construccin de un implemento prctico.
La ventaja de estos arados, adems de no necesitar operarios especiales, es que aumenta el rendimiento hasta en ms del 100% con respecto a uno normal y de igual cantidad de rejas, dado que no hay trnsitos muertos, en el sistema de melguear; otra posibilidad que aumenta el rendimiento es el trabajo nocturno, dado la sencillez de manejo. El inconveniente que presenta es su elevado precio, por lo que se debe realizar un buen anlisis econmico para decidir su adquisicin.
Precio de arado reversible: de 4 rejas...........U$S 1760.-
5.2.6. Zanjeador o zanjador
Se utiliza para trazar, excavar o limpiar zanjas, acequias, regueras, etc. Est construido con una fuerte estructura para enganchar al levante hidrulico; tiene en el extremo una reja doble tipo partidor y dos vertederas de gran desarrollo; permite profundizar hasta 0,60 m y para graduar el requerimiento de potencia, se pueden dar varias pasadas. Su precio es de alrededor de: U$S 435.-
28 5.3. Arado de discos
Con este implemento se busca transformar las fuerzas debidas al rozamiento con la superficie de trabajo, en fuerzas de rodadura. El disco rodante es un casquete esfrico que gira sobre un eje diametral, que forma un cierto ngulo con la direccin de avance, asimismo inclinado en relacin al plano horizontal; de acuerdo a lo expresado existen dos tipos de regulaciones:
ngulo de corte o de ataque: lo forma la lnea de avance con el plano del disco; vara de 40 a 45 y con su modificacin se vara el ancho de trabajo.
ngulo de inclinacin: es el que forma la vertical con el plano del disco; vara de 10 a 25 y al aumentarlo se obtiene ms penetracin.
Otros ajustes son los referidos al bastidor, con relacin al enganche de tres puntos y son comparables a los de los arados de rejas.
29
Disco: est construido de chapa de acero laminada y tratada trmicamente para obtener dureza superficial.
Tiene una concavidad bastante marcada que est en relacin al dimetro, de acuerdo a los siguientes valores:
Dimetro Concavidad Pulgadas Mm En mm
22
560
68-81
24
610
81-88
26
660
104
Brazo portadisco: este brazo se une al bastidor por un extremo y en el otro lleva un eje solidario al disco, que gira cuando ste trabaja y est montado sobre rodamientos de rodillos cnicos dentro de una carcaza hermtica; el brazo portadisco, gira alrededor de la vertical para determinar el llamado ngulo de inclinacin o de ataque.
Raedera, rasqueta o rascador: pieza metlica que tiene como objeto "despegar" del disco la tierra que puede adherirse, sobre todo cuando se trabaja con terrenos algo hmedos.
Rueda trasera o de cola: su misin es guiar el arado segn la direccin de marcha; tiene un borde o pestaa, es pesada y para absorber el empuje lateral realizado por el terreno sobre los discos, tiene una cierta inclinacin en sentido inverso a la oblicuidad de los discos y asimismo con respecto a la vertical.
Los arados de discos ms frecuentes son los de 3 discos, de levante hidrulico y con una sola rueda, la trasera. La profundidad de labor, al no haber succin como en los de rejas, se debe al propio peso, que puede estar alrededor de los 100 kg/cuerpo (se suelen montar lastres diversos); la profundidad mxima es 1/3 del dimetro del disco; ste no se afila y tiene 4 perforaciones para ser atornillado al portadisco; esta caracterstica lo diferencia de otros tipos de discos, como asimismo su concavidad ms pronunciada.
30 La velocidad de trabajo es de 5 a 9 km/hora y la potencia requerida es de alrededor de 10 H.P. por disco, ligeramente inferior a la requerida por un arado de rejas, para una prestacin equivalente.
En nuestra zona prcticamente no se usan, sobre todo por su alto precio, no compensado por su rendimiento. El precio de un arado de 3 discos es de U$S 850.-
5.4. Bordeador de discos
Como su nombre lo indica, se lo utiliza para alomar o hacer bordos; en caso de riego por superficie, para formar las melgas; tiene la torre para el hidrulico y una barra robusta donde se adosan dos timones con los discos de 26"; presenta como regulaciones, la variacin del ancho de trabajo por desplazamiento de los cuerpos en la barra, como asimismo el giro de los cuerpos para modificar el ngulo de ataque y as la altura del bordo. Invirtiendo la concavidad de los discos, se pueden trazar acequias.
Su precio es de U$S 465.-; la potencia requerida se puede compensar, dando pasadas sucesivas hasta lograr la altura del bordo o profundidad de la acequia.
5.5. Arado de cincel
Es el mejor representante de la tecnologa de labranzas ms moderna, llamada Labranza vertical. En la ejecucin de las labranzas primarias, constituye la alternativa ms reciente a las tradicionales de rejas y de discos.
Este implemento fundamentalmente est formado por Arcos o Cinceles que son sectores de un arco circular, con curvatura gradual y de gran dimetro; estn construidos en materiales metlicos especiales, con tratamiento trmico adecuado, que les da flexibilidad, lo que genera un efecto vibratorio; tienen un ancho de 50 mm y un espesor de 32 mm.
En un extremo van unidos al bastidor, con un mecanismo de seguridad o "zafe" y en el otro se atornilla una reja o diente roturador, de dos puntas aguzadas, que se invierten, cuando el desgaste as lo requiera.
31 Este implemento, desarrollado para grandes superficies de cultivos extensivos, requiere suelos secos y altas velocidades de desplazamiento (alrededor de 10 km/hora) para producir su mejor efecto, que es el de fracturar por "estallamiento" los perfiles de suelo que atraviesa; en estas condiciones la profundidad de trabajo es de 0,30 m, la separacin entre arcos es de 0,70 m, lo que les da un buen rendimiento; esta disposicin es la llamada en V, de forma tal que la barra trasera lleva la mayor cantidad de cinceles (4 5), partiendo del hecho de que los posteriores trabajan sobre un suelo parcialmente arado por los delanteros (3 4); el otro fundamento es que la ltima barra, al ser la ms alejada del tractor, aumenta la estabilidad direccional del conjunto. Existen equipos de tiro con 7-9-11-13 y 15 arcos con anchos de labor de ms de 5 m que debern traccionarse con la potencia adecuada.
En nuestra zona se los disea para el enganche de tres puntos con 5 a 7 cinceles y 2 ruedas de profundidad o de punto; necesitan un mnimo de 60 H.P. para un ancho de labor desde 1,75 m. El suelo se trabaja en condiciones de humedad similar que para otros implementos; se dan pasadas a 4 a 6 km/hora en forma cruzada, profundizando en cada una, de acuerdo a lo que la compactacin del suelo permita. Los implementos difundidos en Mendoza tienen como mecanismo de seguridad el sistema de perno fusible, que en caso de que se venza la posibilidad de flexin del arco, se rompe el perno quedando resguardada la integridad del arco.
32 Comportamiento de implementos de labores primarias Comparacin VARIABLES REJA DISCO CINCEL
Humedad de suelo
capacidad de campo
Ligeramente < capacidad de campo
Inferior Capacidad de campo
Enterrado de rastrojos
90%
70%
30%
Eliminacin de malezas
Buena
Buena
Mala
Formacin de Pie de Arado
Si
Media
No
Consumo de Combustible Por ha y por 1 cm de profundidad
1
0,90
0,65
En nuestro comercio, se aconseja una potencia de traccin de 60 HP para 5 cinceles y el precio es de aproximadamente U$S 660.-; los de 7 cinceles se deben traccionar con tractores de 80 HP y su precio es de U$S 810.-; el arco vale unos U$S 55.-
6. Labranzas complementarias o secundarias
Estas son las labores que se realizan como complemento a las primarias, en la terminacin del acondicionamiento de los suelos agrcolas, para hacer la implantacin de un cultivo anual o permanente; asimismo varios de estos implementos son los que utilizaremos en el manejo de suelo en el ciclo anual hasta cosecha de hortcolas, como en los sucesivos ciclos anuales de cultivos permanentes (viedos, frutales, forestales).
En el diagrama siguiente hemos tratado de resumir grficamente estas ideas:
LABRANZAS COMPLEMEN- TARIAS O SECUNDARIAS
1 Cultivos 2 Cultivos C O S E C H A C O S E C H A
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En general los implementos que hemos clasificado en esta categora, estn especialmente diseados para desterronar, emparejar o alisar superficies, incorporar coberturas y rastrojos, controlar malezas y acondicionar los sistemas de riego superficial.
6.1. Rastras de discos: (tambin llamadas gradas en la bibliografa de Espaa) estn formadas por discos cncavos anlogos a los ya estudiados en los arados de discos; no tienen ngulo vertical y el ngulo de ataque es variable, segn el tipo de rastra.
Discos: son de acero, de elevada resistencia al desgaste y a la fractura, no admiten ningn tipo de soldadura y no se afilan; son de menores dimetros y menor concavidad que los ya mencionados en arados de discos. En los cuerpos delanteros pueden ubicarse discos escotados o dentados, con los que se aumenta el efecto cortante para el caso de terrenos muy enmalezados o con presencia de restos de poda.
Las medidas ms comunes son:
4 Dimetro en pulgadas Dimetro en mm Precios en U$S
18
450
14
20
508
16
22
558
18
Cuerpo y bastidor: los discos se disponen en un eje de seccin cuadrangular y tienen un orificio coincidente; giran en forma solidaria y forman lo que se denomina cuerpo; estos ejes se vinculan al bastidor por medio de brazos o soportes, y de un cojinete que puede tener un buje metlico lubricable o rodamientos hermticos, en las rastras ms grandes y pesadas; entre disco y disco se dispone un carrete o separador, que tambin tiene orificio cuadrado; la punta del eje remata en una tuerca de ajuste.
La labranza que realizan estas rastras de discos es ms superficial que la de los arados de discos y lgicamente que la de los arados de rejas; cumplen un muy buen 34 efecto desmalezador e incorporan superficialmente los restos de malezas y coberturas vegetales verdes o secas, que puedan encontrar a su paso. La versatilidad de sus diversos modelos, las convierten en implementos de ventajosa eleccin para nuestros cultivos; por el ya descripto trabajo de labranza, por el requerimiento de potencia, por las caractersticas de mantenimiento, por los precios y su presencia en el mercado local de maquinarias, se han ganado la preferencia en muchos planteos de labranza mnima o reducida, en el manejo de suelo de los cultivos permanentes de la regin.
La penetracin en el perfil (de 0,06 a 0,15 m) y la intensidad de desmenuzado est dada por el peso de la rastra, el ngulo de ataque y la velocidad, todo esto por supuesto, en relacin al tipo de suelo (textura), grado de humedad y enmalezamiento superficial.
En cuanto a la potencia requerida la misma se estima en unos 2 HP por disco y la velocidad ptima de trabajo, a partir de los 5 km/hora.
6.1.1. Tipo de rastras de discos: de dos cuerpos o efecto simple: constituida por dos cuerpos dispuestos en forma de V abierta, con discos de no ms de 18 (450 mm); fueron utilizados con traccin animal, pero veremos su adaptacin a un implemento regional: el mltiple a Rastra mltiple.
6.1.2. De doble efecto o efecto compensado: es como si fueran dos rastras de efecto simple, acoplados en tandem y con labranza inversa: el primer cuerpo voltea la tierra hacia un lado, mientras que el segundo la vuelve a dejar en el lugar primitivo, de forma tal que el suelo quede trabajado dos veces.
Estas rastras pueden disponerse en dos o en cuatro cuerpos para levante hidrulico, siendo similar el trabajo que realizan, aunque la de cuatro cuerpos consume un 20% a 30% menos de potencia para la misma prestacin, por tener los cuerpos menor ngulo de ataque, pero su desplazamiento es lineal y se mantiene estable, sin que tire hacia los costados; con respecto al precio, la de cuatro cuerpos vale un 20% ms para el mismo ancho de labor. 35
Los discos traseros deben trabajar entre los discos delanteros, para uniformar el terreno labrado. Caractersticas de las rastras de disco para levante hidrulico
Cuerpos
Discos Ancho de labor en metros Potencia requerida Precio en U$S N Comb a mm
2
12
22
65
1,38
45 HP
525
2
20
22
65
2,20
60 HP
850
4
12
22
85
1,40
45 HP
725
4
16
22
85
1,80
45 HP
745
36
6.1.3. Rastra de disco de tiro excntrico u offset o cover-crop
La gran diferencia con las anteriores es que es de tiro o arrastre, aunque han aparecido algunas importadas que se montan en el levante hidrulico, pero son de poco ancho de labor.
Son de dos cuerpos y el enganche est desplazado lateralmente, lo que le permite desalinearse con el sentido de marcha del tractor y as arrimarse, en los montes frutales, al pie de la planta; para transportarlos existe un mecanismo que destraba los cuerpos y los pone paralelos entre s; al quedar los discos en lnea, puede rodar por los callejones, dejando una huella mnima producida por el filo del disco, que, lgicamente se deteriora, en esta funcin de traslado; por no trabajar en el levante hidrulico, es poco prctica y est poco difundida; a continuacin se dan algunas caractersticas de las que estn en el comercio.
Dos cuerpos, 20 discos de 20, potencia requerida 45 HP; precio U$S 750.-
6.1.4. Rastras de discos de tiro, remolcados o de control remoto
Tienen un bastidor que se engancha en el tiro, pero estn suspendidas en un eje, con ruedas neumticas que permiten levantar el cuerpo, mediante el accionar de un cilindro hidrulico a control remoto; sirve adems para controlar el trabajo de los discos. Se utilizan en Mendoza para preparar terrenos para horticultura; se deben trabajar a ms de 7-8 km/hora realizando un trabajo muy bueno. Se construyen en dos y cuatro cuerpos y en discos de 24 en adelante; los ejes estn montados en cojinetes que pueden contener bujes o rodamientos; en el caso de bujes se requiere engrase diario, mientras que en los de rodamientos se hace cada 5 meses; los precios de uno y otro sistema son significativamente distintos.
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Caractersticas de rastras de disco de control remoto
Cuerpo s Discos Potencia
Precio en U$S N
2 18 24 80 HP 1.570.- (buje) 2030.- (rodam.) 1.820.- (buje) 2450.- (rodam.) 4 24 24 80 HP
En estas rastras tambin se cumple que en cuatro cuerpos hay ahorro de potencia con respecto a dos; en el caso de 4 cuerpos los mismos se disponen en una X desencontrados.
6.1.5. Rastra mltiple o mltiple viatero: ste es un implemento de inspiracin local muy difundido por su versatilidad. Su nombre hace referencia a que con este implemento, recordando las labranzas tradicionales del viedo, se puede tapar, destapar y partir; lo novedoso es que estas tareas se realizan con los discos, con la ventaja que ello significa frente a la reja.
Est formado por un bastidor para levante hidrulico en donde se adosan 2 cuerpos de discos de 22 (de 85 mm de comba) generalmente escotados y en nmero de 3, 4 y 5 discos por cuerpo.
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El efecto es el de una rastra de efecto simple, pero muy mejorado por el dimetro del disco, la concavidad y el ngulo de ataque; en la parte final se ubica un partidor (reja en V punta de flecha con doble vertedera) para el caso de que se trabajen los discos a tapar, y se deba marcar el surco.
Para trabajar tapando o destaparlo, se cambian de ubicacin los cuerpos de discos y se instala o no, segn corresponde, al partidor.
Es otro de los implementos considerados dentro de la denominada Labranza Vertical; est siendo cada vez ms utilizado en los manejos de suelo, en cultivos permanentes con labranza mnima.
El principio de funcionamiento reside en dientes elsticos o muelles o arcos con forma de S, que son capaces de vibrar enrgicamente, debido a la elasticidad de los mismos. Este trabajo es ms bien superficial (de 0,05 a 0,15 m de profundidad) produciendo un desmalezado del terreno "araado" y provocando un cortado y arrancado de las malezas. Como veremos, gracias a los accesorios disponibles, es posible modificar la profundidad y el ancho de trabajo de cada elemento.
En el mercado internacional hay gran variedad de diseos de brazos, con diferentes prestaciones o pretensiones; en nuestra zona se ha difundido el llamado en S, que es muy simple y cumple las acciones buscadas; estos brazos dan oscilaciones no solo en el sentido de marcha sino tambin en el sentido lateral, lo que ayuda a desarraigar y sacar a la superficie, tanto las races como los restos vegetales.
39 Los arcos estn construidos en versiones ms fuertes: 40 mm de ancho por 16 mm de espesor, o ms livianos: 30 mm de ancho por 11 mm de espesor; la seleccin de estos arcos se har en base al laboreo que se quiere efectuar.
Los brazos o arcos van montados en un bastidor o chasis que puede ser enganchado al levante hidrulico o arrastrado con ruedas (los de mayor dimensin). Como en otros implementos, nos referiremos a los modelos difundidos entre nosotros, que son los de levante hidrulico; los arcos estn distribuidos generalmente en 3 barras, lo que les permite trabajar sin atorarse o atascarse en las condiciones normales de uso; conviene que en el terreno, la distancia de cada diente no sea mayor de 0,20 m.
En el mercado existen una gran variedad de accesorios o rejas, desde las puntas de uso general a las golondrinas de distintos anchos; seleccionando estos elementos se puede definir la profundidad y el efecto desmalezador, que es muy buscado, como ya hemos expuesto, en los planteos de labranza mnima; en estos casos se trabaja en invierno el vibrocultivador con pas y a mxima profundidad (0,15-0,20 m) y en la primavera-verano, en labores ms superficiales, pero con las golondrinas para desmalezar. Las malezas cortadas y desenterradas quedan expuestas al rigor de la intemperie, ejerciendo el efecto de mulching protector, preconizado por los entusiastas de la labranza mnima.
En nuestra provincia estn difundidos los de 9 y 12 arcos en tres barras, para levante hidrulico.
Tipo de cultivo N de arcos Ancho de labor Potencia requerida Precio en U$S Espaldero o parral a 2,50 m 9 1,80 m 45 HP $ 540.- Parral o monte frutal a 3,00 m 12 2,40 m 45 HP $ 730.-
El precio de un arco es de U$S 38 y hay variedad de accesorios.
6.3. Fresadoras o arados rotativos: tambin llamados rotocultores o en Mendoza rotovator, que fue una de las primeras marcas importadas que se conocieron.
Est formado por un eje transversal al sentido de marcha, con discos o platos en donde se atornillan las azadas o cuchillas, en nmero de 4 a 6 por disco; este eje gira a unas 300 r.p.m., por efecto de la toma de fuerza del tractor, por transmisin cardnica que termina en una caja de reduccin; las cuchillas, que tienen forma de L, van dispuestas formando un helicoide.
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El laboreo que realiza es un desmenuzado intenso de las partculas de distinto tamao y produce un entremezclado muy eficiente, llegando a la pulverizacin del suelo, si as se exige. Este implemento se utiliza casi exclusivamente en horticultura y realiza un trabajo, en la preparacin de la cama de siembra, de una prolijidad, que ningn otro implemento puede reemplazarlo. La profundidad del laboreo es de unos 0,12 a 0,15m y su regulacin se logra, con 2 planchuelas con registros, que hacen las veces de patines; como elemento de seguridad frente a atascamientos, presenta un disco tipo embrague regulable, que acta en caso que quede obstaculizado el giro del eje transversal, portador de las cuchillas.
Las mayores objeciones al uso de este implemento, son las siguientes:
Destruccin de los agregados y estructura edfica. Formacin de piso o pie de arado en caso de pasadas repetidas. Alto consumo de potencia a travs de la toma de fuerza. Bajo rendimiento, por baja velocidad de desplazamiento (1-2 km/hora) Alto costo de mantenimiento, por desgaste de cuchillas, entre otros. Alto precio de adquisicin, dadas las caractersticas constructivas.
A pesar de estos inconvenientes, como ya hemos expresado, en nuestro medio, es prcticamente insustituible, para la preparacin final del suelo, para ciertos cultivos hortcolas. Como precauciones de uso, debe controlarse permanentemente el nivel de aceite de la caja de transmisin y dems puntos de lubricacin; debe manejarse con precaucin, por la presencia de la transmisin cardnica y por el peligro que presentan las cuchillas girando a velocidad.
Cuando se quiere tener un efecto mximo de mullido, se debe trabajar a baja velocidad de desplazamiento, alta velocidad de giro y la tapa, tambin llamada coraza, cerrada o bajada; a veces con una pasada, se logra la terminacin de suelo buscada. Debe quedar claro que este implemento est totalmente desaconsejado para el suelo de cultivos permanentes, en donde la reiteracin de pasadas formar un pie de arado muy consistente. Es recomendado en la preparacin de suelos para cultivos hortcolas que anualmente se volvern a labrar y en donde seguramente se incorporarn guanos diversos que servirn para mejorar la estructura destruida.
En el comercio local podemos encontrar los siguientes modelos:
Ancho de labor Potencia requerida Precio en U$S 1,00 m 45 HP
1.870 1,20 m
1,80 m
60 HP
1.940.-
2,00 m
60 HP
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6.4. Desmalezadoras rotativas: desde el punto de vista mecnico, se trata de un tipo de segadora rotativa de eje vertical; el sistema de corte generalmente es ms resistente y grosero que preciso, si lo comparamos con las segadoras de forraje.
La rotacin est dada por la toma de fuerza de tractor, a travs de una transmisin cardnica que termina en una caja de engranajes, que transforma la rotacin del eje horizontal, en vertical: a este eje vertical se ajusta el sistema de cuchillas o planchuelas de corte.
Este implemento est tomando difusin, ya que puede incorporarse como herramienta en las tendencias modernas de labranza mnima, al permitir controlar las malezas sin roturar el suelo; por esto sera discutible, desde el punto de vista semntico, considerarlo un implemento de labranza.
En lo que se refiere a las malezas, las especies anuales deben cortarse antes que semillen y las perennes en forma frecuente, para agotar sus rganos de reservas (rizomas, tubrculos, etc.); la nica salvedad que haremos, es que malezas perennes, de hbito rastrero, como nuestra chepica (Cynodon dactylon), no son controladas y casi podemos decir que son favorecidas por seleccin.
Otro uso interesante de la desmalezadora es que frente al peligro de heladas, nos permite bajar las malezas, sin mover el suelo.
Un argumento a favor de este implemento, es la funcin de trituradora de sarmientos y ramas de poda hasta dimetros de 50 mm, que son molidos.
Algunos fabricantes de implementos le agregan a estas mquinas, un implemento complementario desplazado lateralmente, que entra y sale mecnicamente, del pie de las plantas, realizando un corte de la maleza tipo desorilladora; no tenemos experiencia sobre su funcionamiento. En el aspecto operativo, debe tenerse precaucin por la existencia de la transmisin cardnica y por la posibilidad de proyectar piedras que encuentre en su recorrido, que salen disparadas por la parte trasera o laterales, con el consiguiente riesgo de impactar a personas u objetos.
En Mendoza podemos encontrar los siguientes modelos, para levante hidrulico y con un plato de corte.
5 Ancho de corte Potencia requerida Precio en U$S 1,30 m 45 HP 1.140.- 1,50 m 45 HP 1.210.-
Los de anchos mayores (1,70 a 2 m) pueden fabricarse de tiro, con ruedas, y su precio se incrementa en un 30%.
42 6.5. Implementos para el manejo del suelo en cultivos hortcolas
Estos implementos son tambin llamados, genricamente, cultivadores o carpidores y estn destinados a controlar malezas poco desarrolladas, romper costras, mullir y airear el perfil y mejorar la infiltracin; normalmente remueven el suelo a poca profundidad.
Resulta difcil generalizar descripciones, ya que hay especies hortcolas que requieren un determinado paquete tecnolgico, dentro del cual se consignan implementos especialmente diseados. Algo podemos generalizar y es que para poder realizar estas labranzas o cultivaciones, debemos contar con un tractor equipado con las llamadas ruedas chacareras, que son especialmente angostas para poder rodar en los surcos; otras caractersticas de estos tractores es la variacin gradual de las trochas, tanto delanteras como traseras y un despeje del piso, suficiente para no daar el cultivo, cuando el mismo se encuentre en mximo crecimiento. Otra condicin fundamental del cultivo es la existencia de linealidad y paralelismo de los surcos o camas; por ello en el paquete tecnolgico casi siempre se parte de una siembra, transplante o implantacin mecanizada.
En cuanto al desarrollo de este tipo de labranzas mecanizadas, con la difusin de uso de herbicidas en horticultura, el mismo detuvo su mpetu; sin embargo los criterios de produccin ecolgica o orgnica, con prohibicin de uso de herbicidas, han dado nuevo impulso a estos mtodos de labranza mecnica.
Asimismo debe tenerse en cuenta la difusin de los llamados mulching plsticos combinados con riego presurizado; en estas situaciones se limitan los laboreos de suelo. En las tcnicas ms avanzadas el plstico se distribuye por desenrrollado y se tapa con maquinarias especiales, que debern ser motivo de estudio en nuestra asignatura. Con relacin al precio de los plsticos, deber tenerse en cuenta lo comentado en: 2.1.
En nuestra regin se han adaptado los cinceles y vibrocultivadores en base a la gran variedad de accesorios que pueden adquirirse y aplicarse en los arcos; el cincel, por tener arcos ms largos, da un mayor despeje.
Accesorios para fijar en arcos de vibrocultivadores y cinceles
En general se usan dos barras en el bastidor: en la delantera se ubican, por ejemplo, partidores y en la posterior cuchillas o rejas que tapan, realzan o levantan el surco; otra ventaja de estos implementos, es la sustentacin en las ruedas de profundidad y la posibilidad de fijar los arcos a diferentes separaciones en las barras, permitiendo el ajuste al cultivo a labrar.
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Cultivador armado en dos barras con arcos y pantallas protectoras
Otros elementos de roturacin que se usan en nuestra regin son adaptados de cultivos cerealeros e industriales, como son las ruedas estrellas y las llamadas araas. Para que trabajen correctamente, a veces requieren velocidades ms bien altas, que son difciles de alcanzar en nuestras condiciones; las regulaciones de los cuerpos de estos aparatos insumen tiempo, que se justifica en extensiones de importancia.
Cuerpos de ruedas estrellas o araas
44 Cultivador armado con cuerpos de estrellas
En cultivos de tomate con buena tecnificacin (como los del Valle de Uco) se han difundido fresadores especiales desde 0,20 a 0,60 de ancho de labor, dispuestos en barras en nmero de dos a seis.
Fresadora de 6 cuerpos para cultivo de tomate
45 7. Desmalezado con calor
Debe quedar claro que en la produccin orgnica, no estn admitidos ninguno de los herbicidas existentes en el comercio; por ello el control de malezas queda circunscripto al empleo de mtodos fsicos, entre los que se puede incluir el control por accin del calor o mtodo termo-fsico. Uno de los sistemas experimentados consiste en un lanzallamas que es alimentado con propano o butano contenido en garrafas a 10 12 bares de presin; regulando la misma a 2 4 bares, puede encenderse en boquillas planas, graduables en altura e inclinacin para dirigir la llama al pie de las plantas, con la mayor precisin posible; se estima un consumo promedio de 50 kg/ha, lo que significa un costo aproximado de U$S 40/ha.
El calor mata a las clulas al coagular el protoplasma e inactivar las enzimas; la temperatura letal es de 45 a 65C en exposiciones prolongadas; a temperaturas mayores, el tiempo es menor, por lo que se reduce el riesgo de destruccin de la materia orgnica y alteracin de la microfauna y flora del suelo. Se debe lograr una correcta regulacin de la velocidad de desplazamiento, intensidad de la llama y posicionamiento de la boquilla. Ortiz Caavate (14) describe un sistema con un nico quemador que lleva en la parte superior un pulverizador que hecha agua, con lo que la planta cultivada no resulta afectada.
A continuacin se transcriben los dibujos de estos 2 tipos de lanzallamas.
Otros procedimientos mencionados en la bibliografa y por investigadores que trabajan en el tema, refieren como posible la aplicacin de vapor de agua y de agua caliente en pulverizacin.
Interpretamos que el termofsico es un mtodo de control de malezas posible y que hoy est demandado por los cultores de la produccin orgnica, pero que debe estudiarse para lograr un prototipo que se adapte a las necesidades regionales, tanto en cultivos permanentes (vid, frutales, forestales) como en hortcolas y otros anuales. 46
BIBLIOGRAFA
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Manual de Iniciación al Ciclismo de Montaña: Guía de Mtb, Elección de Bici, Mantenimiento, Reparación, Pinchazos, Técnicas de Manejo, Concejos, Seguridad, Diversión y Mucho Más.